Мука, кипяток, Зелень и 4 яйца! Вот, как нужно готовить Кутабы с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!

тесто :
мука - 600гр
кипяток - 300мл
соль - 1ч.л
раст.масло - 2 ст.л
слив.масло - для смазки
начинка:
шпинат - 700гр
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
яйцо - 4шт
молоко - 4ст.л
слив.масло - 2ст.л
соль,перец - по вкусу
dough:
flour - 600g
boiling water - 300ml
salt - 1 tsp
vegetable oil - 2 tablespoons
butter - for lubrication
filling:
spinach - 700g
dill - 1 bunch
cilantro - 1 bunch
egg - 4pcs
milk - 4 tbsp. l
butter - 2 tablespoons
salt, pepper - to taste
Hamur:
un - 600g
kaynar su - 300ml
tuz - 1 çay kaşığı
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
tereyağı - yağlama için
dolgu:
ıspanak - 700g
dereotu - 1 demet
kişniş - 1 demet
yumurta - 4 adet
süt - 4 yemek kaşığı. l.
tereyağı - 2 yemek kaşığı
tuz, karabiber - tatmak
xamir:
un - 600g
qaynoq suv - 300ml
tuz - 1 choy qoshiq
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
sariyog '- soqol uchun
to'ldirish:
ismaloq - 700g
arpabodiyon - 1 shamlardan
shilantro - 1 shamlardan
tuxum - 4 dona
sut - 4 osh qoshiq.l
sariyog '- 2 osh qoshiq
tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
#дастарханузбечки#узбечкарецепты#хичины#чудусзеленью#кутабысзеленью#лепешкисзеленью​ #чебуреки​#янтык​ #чуду​ #лепешкисзеленью​ #хачапури​ #базлама​ #кутабы​ #лепешки​ #чудушки​ #хичины​ #быстроивкусно​ #наскоруюруку​ #сзеленью​ #насковороде​ #наобед​ #чебурек​ #топ​ #ужиндлявсейсемьи​ #пышка​ #чудолепешки​ #узбекская​#лепешки_с_сыром​ #дастархан​ #с_сыром​ #рецепты_от_узбечки​ #узбекская_кухня_рецепты​ #узбечка_готовит​ #вкусная​ #катлама​ #узбекскиелепешки​ #вкуснотаза10минут​ #наобед#наужин#слоеныелепешки#слоистаялепешка#кутабысзеленью#перекус#закуска#какприготовить#ужиндлявсейсемьи#суп#изяиц#сзеленью#вкусныекутабысзеленью#какприготовитькутабы#чтоприготовитьизшпината#сзеленымлуком#чтоприготовитьизяиц#сзеленьюияйцом#воткакнужноготовить#какприготовитькутабысзеленью#ЛЕПЁШКИСЯЙЦОМ#лепешкислуком#ЧУДОЛепешкинаСковороде