Ачма - самый вкусный грузинский пирог!
2021 ж. 18 Мау.
1 232 Рет қаралды
Рецепт:
Мука - 500-550 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 50 мл.
Начинка:
Творог - 350 гр.
Сыр - 350 гр.
Соль по вкусу
Сливочное масло - 180 гр.
Для варки:
Вода
Соль
Растительное масло
***
Натираем на тёрке сыр, смешиваем с творогом, солим по вкусу.
Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Делим на 8 частей, очень тонко раскатываем.
Варим пласты в подсоленной воде с добавлением растительного масло 15-20 секунд. Сваренный пласт сразу перекладываем в холодную воду. Отжимаем его и формируем пирог.
(❗Варим все пласты теста кроме первого и последнего❗)
Для удобства разрезаем пирог до выпечки. Смазываем желтком.
🔥 Выпекаем 30-35 минут при температуре 200 градусов!
С ума сойти,какая красота. И вкуснота. 👍👌🌼
GRAZIE DI CUORE. 🖐🏾😊
О, как я это люблю. Спасибо за рецепт
Шикарная ачма.Я ела только турецкую,теперь и такую попробуем.Спасибо.
Спасибо
2 Like👍🔔🎁Спвсибо за рецепт🌹🌹🌹🌹🌹
Очень вкусно . Можно и шпинат с творогом . Спасибо .
Хорошая идея.Надо будет попробовать.
Очень вкусный пирог! Большое спасибо,обязательно приготовлю!!!❤️💕
Спасибо,Мариночка,готовьте на радость!
😲😲😲😲😲
Всем добра! Скажите пожалуйста, диаметр формы какой?
СпасиБо за рецепт.Скажите,пожалуйста,на дно формы ,что Вы. клали?
Татьяна,это рукав для запекания.Я часто использую его вместо пекарской бумаги.
Здорово, СпасиБо. Здоровья Вам и удачи