KZhead

БОЖЕСТВЕННЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ! ВКУСНЕЕ Я НЕ ПРОБОВАЛ!

Viktor Schischkin
2023 ж. 2 Қаз.
15 831 Рет қаралды
Жүктеу

Перец-18 шт.
Фарш(говядина+баранина )-700 гр.
Рис-250 гр.
Лук-400 гр.
Чеснок-3 зубка.
Зелень(Петрушка,кинза,зелёный лук)
Белый винный уксус(5%)-2 ст.л.
Перечная паста-2 ст.л.
Чёрный перец-1.ч.л.
Кумин(зира)-1.ч.л.
Орегано-2 ч.л.
Куркума-1 ч.л.
Хлопья чили-1 ч.л.
Соль
------------------------------------------------------------------
Соус:
Вода-700 мл.
Оливковое масло-50 мл.
Соевый соус(тёмный)-2 ст.л.
Томатная паста-2 ст.л.
Сладкая паприка-2 ч.л.
Чёрный перец-1 ч.л.
Орегано-1 ч.л.

Пікірлер

  • Ай да ПЕРЧИК! Перец просто, как картинка, Аппетитный ковсему. Виктор Шишкин расходился, Позавидуешь ему. Ох, мастак он в этом деле, Чтоб состряпать вкусноту. Он в дому, от Бога повар С ним тягаться ни к чему. За любое дело если, Взялся он всерьёз........, То получишь непременно И не в бровь, а прямо в НОС. ☝️🤓😜 ДЕД82-ЛЕТ!

    @user-xq8tx1yv3d@user-xq8tx1yv3d7 ай бұрын

    • Спасибо Дед😅👍❤️ Молодец ✊

      @viktorschischkin@viktorschischkin7 ай бұрын

    • Здорово!!! От еще не бабки 🙂

      @ElenaN532@ElenaN5327 ай бұрын

  • Виктор, вы талантище. После Вас хочется готовить и готовить. Всё так вкусно, понятно и легко. Вы молодец.

    @user-sh7ju6rf8u@user-sh7ju6rf8u7 ай бұрын

  • Виктор, кушаешь красиво- аппетитно ! Здоровья!

    @user-uh5to5tt2z@user-uh5to5tt2z7 ай бұрын

  • Бомба 👍👍👍 всех благ вам и вашей семье 🙏 всего самого наилучшего вам

    @user-be7tz8rt2b@user-be7tz8rt2b7 ай бұрын

  • Да-да-да! Вот оно - то самое! То, что мы ждём каждый раз от вас, Виктор! Ну никак не получается у меня написать коротко. И первая красатулечка это йогуртовый соус! В истинно шишкинском исполнении. Просто и красочно. Радует глаз и пиала, и декор. Картина маслом (вернее, с капельками масла :))). Роскошная начинка, ароматная заливка. Буду обязательно повторять - использую и красные перцы. А может и желтые. Вкусы будут разные и блюдо будет красочнее! И гостям скажу, что это в вашем стиле, дорогой друг! К себе в копилку скинул добавление уксуса в фарш, большое спасибо за науку. Тому кто боится пересушить позволю себе порекомендовать заливать перцы заливкой со снятыми крышечками. При запекании он впитается - будет сочно и вкусно! Всем приятного аппетита! Спасибо, Виктор! Мира, счастья и благополучия вашей семье!!!

    @vanavard8830@vanavard88307 ай бұрын

    • 👍❤️

      @viktorschischkin@viktorschischkin7 ай бұрын

    • Ваш пост - это песня.Подняли настроение такой поэзией..Порадовали не меньше рецепта Виктора.Спасибо.❤️

      @marinagurov3737@marinagurov37377 ай бұрын

  • Прям произведение искусство получилось.

    @MrIsihazm@MrIsihazm7 ай бұрын

  • Виктор, добрый вечер! Что-то вы редко стали выходить. Перцы получились АППЕТИТНЫЕ, а ваша "ЛЯЛЯ" это👍

    @user-wj1yb8fl7o@user-wj1yb8fl7o7 ай бұрын

  • Спасибо за прекрасный рецепт. Мне тоже в духовке больше нравится 😊

    @IrinaGets@IrinaGets7 ай бұрын

  • Шикардос!

    @user-cl8nl4ld9u@user-cl8nl4ld9u7 ай бұрын

  • Виктор, отличный рецепт! Мне понравилось, что перец пропечён хорошо, с соусом из йогурта супер!Когда готовишь в соусе по шляпки это другое блюдо А здесь не пересушено, а подпечённое.На мой вкус самое то! Не пропадайте Виктор, выходите чаще! Желаю успехов! Людмила Тверь

    @user-fk9dh4me8f@user-fk9dh4me8f7 ай бұрын

  • Виктор доброе время суток! Спасибо за рецепт и твою работу! Я думаю рецепт этого блюда очень вкусный! Будет время обязательно повторю! Спасибо ещё раз будте здоровы и не болейте с уважением V.Osokin

    @viktorosokin703@viktorosokin7037 ай бұрын

  • Все таки перцы нужно тушить.Вкус перцам придает поджарка.Самый вкусный фаршированный перец готовят в Молдове.)Спасибо за идею крышечек .)

    @chirilie9011@chirilie90117 ай бұрын

  • Захотелось перчика приготовить , отличные

    @olimsarmisakov8396@olimsarmisakov83967 ай бұрын

  • Добрый день как вкусно вкус из далека заметно что супер и отличный аппетитно спасибо за рецепт обязательно попробую

    @user-vg5ci6bh8k@user-vg5ci6bh8k7 ай бұрын

  • Спасибо аппетитенько.

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k7 ай бұрын

  • Приятного аппетита .Молодец! Спасибо за рецепт.

    @user-nq9xq4wd7r@user-nq9xq4wd7r7 ай бұрын

  • Спасибо за видео ! Вы молодец и умничка !

    @user-jq1hm5ei3m@user-jq1hm5ei3m3 ай бұрын

  • Как всегда все самое лучшее и бесподобно вкусное🥧

    @zhz6543@zhz65437 ай бұрын

  • Добрый Вечер,Спасибо Огромное,за Вкусное и Полезное Блюдо,Огромное Спасибо ,что так вкусно умеете готовить,и пробовать Вашь Шедевр,Вас нужно смотреть детям,Повышается Аппетит❤❤❤

    @user-jt4qj8lp9k@user-jt4qj8lp9k7 ай бұрын

  • Супер. Надо обязательно приготовить!!!! Спасибо за интересные рецепты .

    @user-cm1xo7tf7c@user-cm1xo7tf7c7 ай бұрын

  • Хочу быть вашей гостьей))) Спасибо Шишкиным!

    @MarNika0703@MarNika07037 ай бұрын

  • Спасибо Виктор за рецепт супер ❤

    @jadvygastefanovic1301@jadvygastefanovic13017 ай бұрын

  • 😊👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤ спасибо Виктор, здоровья, мира, добра, любви, счастья, благополучия и процветания Вашему каналу, мне он очень нравится! 😊

    @user-dc9pz5ri5t@user-dc9pz5ri5t7 ай бұрын

  • Шишкины вы лучшие 😊

    @user-ex8je1pn3g@user-ex8je1pn3g7 ай бұрын

  • Благодарю за рецептик! Приготовлю, попробую, отпишусь. Вам всего доброго и удачи во всех делах!

    @diy3473@diy34737 ай бұрын

    • За слово -"отпишусь "я даже испугалась, не так поняла😂

      @Marusya-qu7sk1cu4f@Marusya-qu7sk1cu4f7 ай бұрын

  • ✋️Вкусняшка Виктор👍💯💥🙏😍

    @svetlanaslovenko1324@svetlanaslovenko13247 ай бұрын

  • Как раз сегодня собралась готовить голубцы😇

    @Marusya-qu7sk1cu4f@Marusya-qu7sk1cu4f7 ай бұрын

  • Виктор,я вам много раз писала, что не люблю болгарский перец! Но ваши рецепты всегда сохраняю. Раз в год в сезон,я тоже готовлю фаршированные перцы. Эти перчики супер! Сохраню и приготовлю! Рис я замачиваю кипятком. Всё правильно вы, говорите. Если сварить,а потом готовить, получается не вкусно. Замоченный в кипятке само то! Спасибо за вкусняшку! Молодечик!!!👍👍👍😋😋😋😋

    @user-we6ql6sz5o@user-we6ql6sz5o7 ай бұрын

  • м-да, красаффчег , перчик))

    @AnGelika10202@AnGelika102027 ай бұрын

  • 👏👏

    @DayaTimis@DayaTimis7 ай бұрын

  • 👌👌

    @alexandererbes1429@alexandererbes14297 ай бұрын

  • Супер-пупер…👍👍👍

    @user-dc6sn4ny8p@user-dc6sn4ny8p7 ай бұрын

  • Вкуснятина 👍

    @user-vg9fk3st6p@user-vg9fk3st6p7 ай бұрын

  • Спасибо большое 😊

    @berti1623@berti16237 ай бұрын

  • Благодарю Вас, Виктор! Отличный рецепт!❤❤👍👍👍

    @user-gt2dd2kl7p@user-gt2dd2kl7p7 ай бұрын

  • Хорош перчик,смачного вам.

    @user-fg9tn2ho9s@user-fg9tn2ho9s7 ай бұрын

  • Чуть слюной не подавился, блин🔥

    @user-eo9hs6tn9d@user-eo9hs6tn9d7 ай бұрын

  • Как для меня,очень много специй.

    @user-qp7hj9kb6g@user-qp7hj9kb6g7 ай бұрын

  • Lieber Viktor sehr lecker, vielen lieben Dank 👌🫂🫶❤️💞

    @nadjabreckel6379@nadjabreckel63797 ай бұрын

  • Лайк❤️

    @dep821@dep8217 ай бұрын

  • Здравствуйте, Виктор, подскажите, пожалуйста, как попробовать сырой фарш на соль? Привет из города героя Новороссийск, спасибо за рецепты

    @user-yu3wr8om2c@user-yu3wr8om2c7 ай бұрын

    • Здравствуйте,делаем маленькую котлету,обжариваем и пробуем! Сырой фарш лучше не продавать 😉

      @viktorschischkin@viktorschischkin7 ай бұрын

  • 👍👍👍

    @user-hq4mu9ks1z@user-hq4mu9ks1z7 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт. Откройте секрет, какого бренда Ваш нож?

    @user-vw4fz5tw3x@user-vw4fz5tw3x7 ай бұрын

    • Berendsohn

      @viktorschischkin@viktorschischkin7 ай бұрын

  • На мой взгляд подсушил...

    @user-kl3sl7wi9h@user-kl3sl7wi9h7 ай бұрын

    • Абсолютно Не подсушил!!! Он просто сверху запёк!!! А в этом самый вкус и самый смак!!! ❤❤❤😊😊😊

      @user-xh5yo3ob9j@user-xh5yo3ob9j7 ай бұрын

    • Согласна С Вами Припеклись

      @taniaslifemoments8093@taniaslifemoments80937 ай бұрын

    • @@taniaslifemoments8093перцы просто худые взял изначально, тут как раз толстостенные лучше

      @user-uf2sr8dn4x@user-uf2sr8dn4x7 ай бұрын

    • Отлично получилось

      @user-eo9hs6tn9d@user-eo9hs6tn9d7 ай бұрын

  • Абожаю ваши ролики смотреть все супер и класс.Шикардосс .салам из солнечного г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

    @ema-rk4ey@ema-rk4ey7 ай бұрын

    • А чего не пишешь, что это асарпачанцы придумали? Вы же как саранча, везде тут как тут!!!😂😂😂

      @user-gv4bd6dg3m@user-gv4bd6dg3m7 ай бұрын

  • *Это знаменитое блюдо, которое очень распространено на южном кавказе! Обычно готовят вместе с фаршированными помидорами и баклажанами и называется Долма Три сестры! Подаётся с кефирно чесночным соусом! Что сказать, Блюдо супер вкусное*

    @user-cl8tw3xk5c@user-cl8tw3xk5c7 ай бұрын

    • Ещё скажи, что асарпачанцы придумали!!!😂😂😂😂

      @user-gv4bd6dg3m@user-gv4bd6dg3m7 ай бұрын

    • @@user-gv4bd6dg3m *Нет, не скажу! Эту ерунду как раз сказал ты...*

      @user-cl8tw3xk5c@user-cl8tw3xk5c7 ай бұрын

  • Где Тёмыч?

    @Caine66@Caine667 ай бұрын

  • Может быть и вкусно, но визуально не презентабнльно к сожалению смотрится.

    @user-vg4yg2lo5l@user-vg4yg2lo5l7 ай бұрын

    • Думаю это со своего огорода перчик,холодно в Германии для перчика

      @irinafinaeva1641@irinafinaeva16417 ай бұрын

  • Для этого рецепта надо брать толстостенный перец, его пополам с плодоножкой порезать , начинить начинкой этой мясной с рисом и в духовку, а таким способом перец грубоват , тонковат и с пленкой неприятной

    @user-is9cg9zl5w@user-is9cg9zl5w7 ай бұрын

  • Нет...😢

    @user-vl4hr8hj1y@user-vl4hr8hj1y7 ай бұрын

  • Мисочку побольше не рассчитали для замеса. А мясистый перец вкуснее.И на мой взгляд перцы так не надо сильно фаршем забивать Готовлю многие годы на заказ.

    @taniaslifemoments8093@taniaslifemoments80937 ай бұрын

    • И лайк не забыла себе поставить 🤪

      @viktorschischkin@viktorschischkin7 ай бұрын

    • Правильный перец для фарширования,а мясистый нужно кушать или для тушения овощей,изакусок.

      @user-fg9tn2ho9s@user-fg9tn2ho9s7 ай бұрын

    • @@viktorschischkinне рассказывайте о себе, если Вы так делаете

      @taniaslifemoments8093@taniaslifemoments80937 ай бұрын

    • @@viktorschischkinи радуйтесь комментариям, как Вы говорите

      @taniaslifemoments8093@taniaslifemoments80937 ай бұрын

    • ​@@taniaslifemoments8093Виктор показывает блюда так как он их готовит Никогда не критикует приготовления этих же блюд по другому методу и никогда не навязывает свои рецепты. Мы смотрим и сами решаем готовить нам или нет. Смотрю Виктора с удовольствием.Вам всего доброго и будте счастливы.

      @lydiahermann9800@lydiahermann98007 ай бұрын

  • у меня - критика. презентация не очень. я смазываю верхи маслом и получаю глянцевое зеленое с коричневыми пятнами. крышки я не использую и сверху получается такая поджаристая котлетка.

    @pavelzomarev4602@pavelzomarev46027 ай бұрын

  • Не айс

    @user-sz4hs1xy4fmn@user-sz4hs1xy4fmn7 ай бұрын

  • А где асарпачанцы? Ведь все блюда они придумывают?😂😂😂

    @user-gv4bd6dg3m@user-gv4bd6dg3m7 ай бұрын
KZhead