Add semolina to minced meat! No one believes that I cook them so simply! The most successful recipe
2022 ж. 27 Сәу.
3 199 546 Рет қаралды
Here's how to cook dinner with simple ingredients. So few people cook, but in vain! Mix minced meat, onion, eggs with semolina! Wondering what to cook for the whole family? This is an affordable and easy recipe. You will be delighted with the result!
Recipe:
Minced meat-500 g
Semolina-4 tbsp.
Onion-1 pc
Potato-1 pc
Eggs-1 pc
Black ground pepper - 1/5 tsp
Dry ground garlic - 1 tsp (or a fresh clove)
Sweet ground paprika -1 tsp
Salt-1/2 tsp
Vegetable oil - 2 tbsp.
*******************************
✍️ Subscribe to the channel! And put 👍, I will be pleased 🥰
------------------------
🔔 Click on the bell to not miss new videos 🎥
Turn on subtitles in your language! 💖🇺🇦🇵🇱🇩🇪🇺🇸🇫🇰🇪🇸🇵🇹🇮🇹🇷🇴🇱🇻🇸🇮🇨🇿🇫🇮🇸🇪🇩🇰🇳🇴
Класс
Куштили поузбекмки
класс
@@nazirarazzaqova6985 йййййййццццццццццццццццццццыцццыыцыыццыцццыццццццццыццццыыццццццццццццццццццыццыцццццыыццццыыц8
@@nazirarazzaqova6985 1
Обязательно попробую, спасибо!
Спасибо за рецепт, удачи вам и всего доброго.
Спасибо!💥Очень доходчиво!Приготовлю!🌻🍋🌻🍋🌻🍋🤗
Давно так готовлю, очень вкусно.
Молодец насчёт картофеля , будут пышными и сочными . А в рыбные котлеты добавляют варёный картофель . Котлеты не разваливаются и меньше ощущается запах рыбы . Это Советы моей мамы . Так что за картофель 10 баллов , умничка . Воспользуюсь манкой и попробую , верю что вкусно , спасибо
А я в рыбные котлеты добавляю чуть-чуть сала.
Спасибо!🌷
Можно творог, тоже хорошо
Я и в мясные добавляю вареный картофель. Мне нравится👍😊.
очень хороший рецептГлавное, без духовки
Здравствуйте. Спасибо вам большое. Желаю хорошего настроения. Всегда вас ждем.
Спасибо, попробую, уверена вкусно. 👍
Благодарю за прекрасный рецепт! Будьте здоровы! Жду каждое Ваше видео. Очень интересно и полезно! 🌷
Большое спасибо!💖💐
Этот рецепт у каждого блогера,кто рассказывает нам,как надо вкусно готовить и это их прям свое там личное,и только это в их приготовлении😂😂😂😂
О чень вкусно! Спасибо!!
Спасибо вам большое за рецепт, вы умничка! 🌹🌹🌹
Большое спасибо!💖
Попробую обязательно и сообщу о результатах
Спасибо сделаю обязательно
Прекрасный рецепт: просто, удобно, вкусно)) Здоровья Вам!
Спасибо большое!
Ааеапа4аса8
СПАСИБО,ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ 💕
Пожалуйста!🌷
Спасибо за совет
Спасибо большое! Мне очень понравилось!
Замечательно!!! У Вас все рецепты простые и вкусные! Спасибо!!!💕
Большое спасибо!💐
Добавляю манку только в печеночные котлеты - отлично выходит.
Благодарю за рецепт.Очень вкусно.Вам всего самого лучшего.❤❤❤❤❤
Вы молодец спасибо за рецепт отлично и бюджетно успехов вам Москва
Я тоже так котлеты готовлю, только манки беру меньше,обваливаю в муке,моим очень нравится, рекомендую этот рецептик.
Никогда не пробовала готовить котлеты с манкой. Надо будет обязательно попробовать. Спасибо вам большое за рецепт
вместо манки я кладу панировочные сухари.
@@user-iqpeers и я тоже вместо манки панировочные сухари, специи и яйцо
@@user-gp6fn3ni9p яйцо не обязательно,они и так не разваливаются,можно чуть молока и полчасика в холодильнике подержать.
@@user-iqpeers i
Попробуйте потереть лук и добавить манку,пустьпостоит
Молодец. Коротко. Ясно. Без лишней воды.
Спасибо за рецепт Понравилось как обьясняет.
Добавляю в фарш манку, понравилось. Пробовала овсяные хлопья, на любителя. Из комментариев взяла на заметку кабачок вместо картофеля. За рецепт спасибо! ❤️
А я + капусту. Вкусно. Вместо хлеба и манки
Абсолютно с Вами согласна, что овсянка на любителя, мне тоже не нравится.
Я пробовала и с кабачком,но с картошкой моим больше понравилось,тем более, что она всегда есть под рукой
@@user-ux3md8rl1z Яву
БД БД БД бы б?з
Хороший рецепт! Надо приготовить!
Молодец, попробуем, понравилось!
Надеюсь, вкусно.? С манкой не делала, попробую, спасибо
Да,вкусненько и сытненько, молодец!
Спасибо!
Отличный рецепт. Я тоже в котлеты добавляю манку. Но яйцо не добавляю.потому что манка прекрасно держит фарш
И без манки, мясо белок выделяет и липнет фарш без всего изложенного( только мясо) для сочности кабачок идеальный ингредиент.
Благодарю за рецепт.
Спасибо большое за рецепт 🙂 👍
Спасибо большое вам за супер рецепт!!!
Super przepis. Napewno wyprobuję ! Dziękuję
Dzięnkuję bardzo!💐
Minunata reteta!
تبارك الله عليك اختي طبق كيشهي بصحة 👍👍👍👍👍👍🌹
Dziękuję za super przepis😋😋👍
Dzięnkuję bardzo!🌷
Леся, я тоже добавляю манку в котлеты. Это и сытнее и вкусно.Поэтому лайк 👍
Спасибо большое!
Делаю так-же уже давно, пышные, сочные и вкусные
Спасибо!Вам так же здоровья
Спасибо, Леся за рецепт, как всегда все просто и доступно. 🤗🤗🤗👍👍
Большое спасибо!🌷
Ну это же не новость!
Я это делаю всегда . Мне и моей семье очень нравиться.
Никогда не понимала зачем отбивают фарш ? У мамы и бабушки спросить не успела . Чтоб не разваливались что ли ?
❤Широ дякую, вам за ваші прості , абсолютно бюджетні рецепти. Натхнення у вашій справі!
Na sam widok rosnie apetyt. Na pewno to przyrządze . Dziękuję za przepis i życzę powodzenia!
Dziękuję bardzo 💐
Спасибо большое вам!
Очень интересный рецепт, обязательно нужно приготовить
Спасибо!
Этот рецепт мне передала моя бабушка 35 лет назад. Правда я, жарю их в духовке. Очень вкусненько. Хорошо, что вы выкладываете такие рецепты👍. Здоровья вам и вашим близким
Спасибо!
Interesantă această rețetă !
Спасибо большое за рецептик мне очень нравится обязательна приготовлю БЛАГОДАРЮ ВАС!!! 👍
Готовьте с удовольствием!🌷
СПАСИБО
Я тоже добавляю воду при жарке котлет,получаются сочные .спасибо за рецепт👍👍👍
Получаются, как резина, а НЕ СОЧНЫЕ. Больше никогда так не сделаем и никому не советую.
Воду надо добавлять минеральную с газом.пузырьки разрушают волокна мяса,но добавлять надо непосредственно в фарш.попробуйте
@@user-oy2pz2dm7y про воду газированную верно, но только не разрушают, а насыщают кислородом, оттого фарш получается воздушным
Спасибо Леся за рецепт котлет а ещё больше спасибо за то что очень красиво обясняете
🤗💐💖
Prevod na srpski
Охуеть я так лет 40 готовлю
Инсульт напоминает сердечный приступ, только оторвавшиеся бляшки попадают с током крови в мозг, а не в сердце.
Спасибо большое огромное внуку понравилос.сказл огонь 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо!
Здравствуйте!Я тоже в фарш добавляю манку, картофель, ложку сметаны,котлеты очень сочные и вкусные получаются.Обязательно надо дать "отдохнуть"фаршу,чтобы соединились все ингредиенты и он пропитался и стал ароматным.(Однако,котлеты тоже бывают разными,разное мясо,способы приготовления,это зависит от тех продуктов,что есть в наличии,полета фантазии и настроения,но всегда вкусно))).Всем успехов!
Спасибо!
Да, вы правы. Мясо, та же свинина, а у разных продавцов, разное по вкусу
СПАСИБО
БЛАГОДАРЮ, ЛЕСЯ !!!
Спасибо большое!🌷
Умничка, спасибо за рецепт, все ясно и просто, сразу же подписалась
Добро пожаловать!
Замечательный рецепт! Бабушка моя заранее манку замачивала, а все остальное так и делала, очень вкусные котлеты!
Спасибо большое!
А я манку не замачиваю, а просто добавляю ледяной т е холодной воды и мелко режу лук, вот и все хитрости. Картофель тёртый и лук напоминают драники с мясом, а не котлеты!!! И яйцо не надо. От резанного лука они становятся мягкие, сочные.
@@galiafrol1883 спасибо, приготовлю и по вашему совету. 🤗 С наступающим Новым годом 🥂
Очень коротко, по делу, слушать интересно. Спасибо.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. У меня тоже свиной фарш. Радуйте нас своими рецептами
Приятного аппетита, все точно также делаю, только картофель и лук тру на самой мелкой тёрке 👍
Мне понравилось, думаю очень вкусно! Подписка и лайк
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт, очень интересно, с манной надо попробовать, на вид выглядит аппетитно, думаю и вкус отличный!
Леся добрый вечер 🙋 Спасибо за рецепт 😍👍 Попробую приготовить.
Спасибо! Готовьте с удовольствием!🌷
😃😄😀
@@user-ct6xz4bg5e всегда так делали манка заменяет булку а картофель для пышности ...открыла америку...
Спасибо.🤗
Я узнала многого из вашего рецепта и комментов. Про манку и кабачки и картошку и овсяные хлопья И главное про соду..Этого не добавляла. Попробую. Спасибо.( раньше+ лук, капусту или хлеб или морковку и специи)
Я тоже такие готовлю.вкусно. и вам всего хорошего,добра мира здоровья
Мы так же готовим, нам нравится, вкусно. 😋👍
Всегда делаю котлеты с манкой,это супер!!!
А при этом надо бы лука.или в фарше есть?
Cупер! Большое спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Молодец 👍 Прекрасный рецепт! Я,так готовлю уже давно!😀😋Всем приятного аппетита 😂 Воспользуйтесь этим рецептом 👍не пожалеете!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое!
Только берите варёный картофель,не пожалеете
Я училась на технолога общепита, заявляю прямо и ответственно, самые вкусные котлеты это мясо, соль, перец, белый отжатый хлеб, лук, и все, оюьясняю почему манка впитывает всю жидкость, картофель это крахмал суть та же,, так что не ведитесь на этот рецепт, яйца нужно добавлять только в куриный фарш, так как в нем нет коллагена это связующее вещества в мясе, в свиной и говяжий фарш не обязательна, и ещё поджарить котлеты, сложить ребрышком на противень и доводить в духовке на 5 или 7 минут, но не тушить в сковороде, отстой а не котлеты, эти доморощенные блогеры такую муть порят, советую всем смотреть рецепты профессиональных поваров
Присоединяюсь, я так и готовлю по советскому ГОСТу.
Подливку лучше отдел.но сделать и на гарнирчик,но и заливать котлеткичуток протушить тоже вкусно
И я о том же..❗
Вот в куринный фарш никогда не добавляю яйцо! Никогда не разваливаются! А еще технолог...
@@user-il6tv2tq3n да я технолог хороший, может вы кроме яиц добавляете картошку или ещё что-то, впринципе если планируете в сухарях то и нерозваляться, а вот кто жарит котлеты без планировки разваляться, я ещё раз вам говорю в птичьем фарше5напрочь отсутствует связующее вещество коллаген, прочтите литературу, в свином и говядина его много
Es una receta fantástica!!!saludos de 🇨🇱 Chile Sudamérica ¡⚘💟
Здорово!
В котлетный фарш хорошо добавить щепотку пищевой соды! Получаются воздушные и нежные!
да, кстати, сода хороший разрыхлитель, главное-не переборщить😁
Спасибо , напомнили ,что обязательно надо отбивать фарш .Иногда забываю
Готовьте с удовольствием!
Super, spróbuję z ziemniakami tartymi
Zdrawiam Dziękuję za pomysł
Спасибо огромное за манку !!! Сейчас делаю всегда по вашему рецепту!
Пожалуйста ❤️
Красивые котлетки!
Спасибо!
Zdravstvuite🤗🙃Supper recept,poprobuju s dobovleniem manki👍Spasibocki.
Готовьте с удовольствием!💐
Не пробовала но думаю что будет вкусно
Спасибо ❣️ Не было раньше интернета, я так делаю уже на протяжении 35лет меня учила моя мама🙏🙏🙏🙏
Классические котлеты с детства, но для меня лучше положить хлеб котлеты нежнее получатся.Если не хлеб то овсяные хлопья.
@@user-te4mi4bl7g У меня с хлебом пригорают.
Спасибо за идею! А я давно котлеты делаю без яиц - в мясе достаточно белка и они никогда не разваливаются, добавляю запаренный геркулес, в сезон вместо картошки беру кабачки... Добра и мира!
Спасибо за идею!
Я тоже уже давно не добовляю яйца просто недолго отбиваю (свинина с жироком плюс куриная грудка, лук, специи) постоять пару часов в холодильнике , итог сочные котлеты!!!
И я о том же!
Или капусточку
Геркулес не надо запаривать перед добавлением в фарш. Я давно так делаю: засыпаю в фарш геркулес мелкого помола, добавляю довольно много воды и даю фаршу постоять полчасика- геркулес совершенно не чувствуется в готоых котлетах, но они получаются очень пышными и сочными. И вообще во многих блюдах заменяю муку или манку геркулесом - и полезнее и вкуснее
Спасибо большое за рецепт
Пожалуйста 🌹
Большое спасибо за рецепт, котлеты, просто чудо!!!
Спасибо!
Отличный рецепт, спасибо! Я ещё так делаю шарики, обваливаю их в любых хлопьях(преимущ. в овсяных) и варю на пару - это кто любит диетические
Можно добавить зелень.Я люблю кинзу.
Большое спасибо!
💐
Коротко, всё по делу, грамотно, слушать приятно.
Спасибо!
А я добавляю в фарш перемолотые овсяные хлопья, гораздо полезнее и вкуснее! Вкус у каждого свой, конечно.А специи : тимьян, мускатный орех, провансальские травы и другие., кроме сушоного чеснока, предпочитаю свежий .
Овсянку можно не перемалывать.Она и так раскиснет.
@@user-cd6qx7kb9o А мне не нужно,чтобы она "раскисала" .
Добрый день, Леся!!! Прочла комментарии, я просто в шоке! На кулинарном канале столько негатива! И пишут ведь в основном женщины. Столько замечаний, оскорблений и недовольства. Так вот хочу вас поддержать и сказать, что у вас прекрасные рецепты. Все просто, без заморочек и лишних слов. Делала много блюд , предложенных вами. Всегда вкусно! Продолжайте в том же духе! А всезнающие хозяйки пусть открывают свои каналы и там умничают и показывают свое умение готовить. Добра нам всем и мира!!!❤️
Большое Спасибо, Ирина! 💖💐😘
@@pannalesia2336 🙋😀🌻
Вот точно. Кто пишет негатив, тот не умеет готовить. Рецепт хороший, как раз для пенсионеров. Спасибо.
ما شاء الله رائع 😋👌🌴👍💞💞
Спасибо, я добавляю овсяну
Считаю, что манка, картофель и яйцо, это перебор! Яйцо сильно скрепляет фарш и от этого котлеты получаются очень жестковатые! Лучший способ, это бабушкин рецепт! Батон смочить в холодной кипячённой воде, лук и несколько зубчиков чеснока слегка поджарить,- кто как любит, фарш хорошо отбить и добавить специи по своему усмотрению. Котлетки получаются сочными и на следующий день. Не смачивайте батон в молоке, при жарке котлеты подгорают
Вот я так и делаю. И без яйца. Котлеты не разваливаются. Пышные, вкусные. Всём нравится. А добавлять капусту - голубцы, добавлять манку - мясо с гарниром. У подруги ела, не понравилось. И кстати, нас было 10 человек, никому не понравилось.. Просто из за разбухшей манки из больше, мясом пахнет, экономно.. Но я лучше сьем меньше, но чтобы было вкусно. Впрочем кому что
Тоже кладу яйцо,тру картофель,кладу манку,вкусно и нежно!
Во@@user-iv1ew3nf3n
А я добавляю в мясной фарш водку 1-2 ст.л.Научила китаянка.Будет мясной аромат,особенно в пельменях.
Интересно! Надо попробовать. Благодарю.
Можно виски? Водки нет сегодня
А если в котлеты?
Спасибо! А про картофан я не знал... Спасибо!!!
Спасибо большое! Супер! 💛💓💜👍👍👍
Спасибо большое!
Если картофеля нет можно заменить морковью или даже кабачком, но он сочный протертым отжать вручную и никто не узнаёт с чем котлета, а главное мягкие
Вместо манки добавляю в говяжий фарш варенные хлопья Геркулес как густая охлажденая каша и даже яйцо непонадобится
Полностью согласна. С кабачком, на мой взгляд, самые сочные получаются
С морковью не то нет
Можно добавить ещё капусту , от нее тоже пышные будут .Но это уже не котлеты а получается овощной набор .В фарш Я добавляю только батон замочен в воде и отжат ,перец черный молотый ,соль ,лук .Хорошо отбиваю все это и обжариваю на подсол.масле .Не панерую .Котлеты получаются сочные и вкусные .
В советское время в фарш добавляли манку,а потом воду в процессе приготовления.Но это делалось только для увеличения веса на выходе блюда.Вкус котлет от добавления манки становится значительно хуже. Добавлять в котлеты нужно не манку,а хлеб.
Когда сидишь на пенсии и эти котлеты покажутся чудом,у каждого человека свой достаток,но все,что приготовлено своими руками с любовью, это вкусно
@@user-mj9cv7cd6o И каким боком ваши лозунги к кулинарии?)
@@user-mj9cv7cd6o Поверьте, хлеб не дороже манки. А насчет пенсии это ваще швах. Думаю, когда у меня будет пенсия пойду на помойку с бомжами воевать из-за просроченой колбасы. Боюсь быть нищей. А Вам здоровья!🙂
@@user-zg5gu3uo5dработайте как можно дольше, на сколько хватит сил, жизнь на пенсию- это полный пи, ец, будете морковные и овсяные котлетки есть.
@@user-zg5gu3uo5d б
Спасибо🙏💕
Пожалуйста 💖
Спасибо за рецепт ,я морковку добавляю одну небольшую .
Отличный рецепт молодчина спасибо вам большое удачи
Спасибо!