Щи из свежей капусты (классический рецепт) от Dovna Enterprises
2018 ж. 18 Мам.
300 317 Рет қаралды
Щи - традиционный русский капустный суп, готовим вместе на обед? Это просто.
Щи - традиционный русский капустный суп, готовим вместе на обед? Это просто.
Отлично. Три минуты отличного рецепта без лишней болтовни.
Вообще щи готовят из специально приготовленной капусты (не квашеной!!!)
А разве именно КЛАССИЧЕСКИЙ рецепт щей, он на курином бульоне?
Быстро ,понятно ,без лишних слов, спасибо.
Очень аппетитно приготовили! Конечно же лайк!
Спасибо за вкусняшку. Попробуем сделать.
Очень приятный голос, а главное быстрое видиодо 3х минут! Умница
Вроде бы обычное первое блюдо.Но голос,сказочная музыка и просто завораживающий процесс приготовления.Что то все таки есть в вас такое магическое) Сколько сморю видео ваши и не надоедает;хочется еще. ВЫ дарите умиротворение И даже радость,Аэто дорогого стоит.
Спасибо Вам за теплые слова !
@@domovodstvoby Зачем помидоры добавлять
Спасибо все понятно и быстро 👍🥬🥬🥬
Спасибо Вам !Вы не только здорово рассказываете ,но и готовите отлично!А музыка у вас такая спокойная ,мне нравится ,когда вы готовили новогодние блюда под такую рождественскую музыку ,просто сказка .Вы умница!!! И да щи тоже такие готовлю и люблю ,почти рецепт как у вас.
Спасибо Вам за такой теплый отзыв!
Приготовил всё по вашему рецепту, получилось очень вкусно.Спасибо.
Какой приятный голос-успокаивающий 🤗
Вот хорошо вы объяснили,теперь я не пропаду! Спасибо.
Приятно смотреть ваши видео очень доступно рассказываете а блюда получаются очень аппетитные Спасибо большое Лайк
Спасибо за простой рецепт !
И правда рецепт отличный.Всё понятно быстро и вкусно.Молодцы.Сколько пересмотрела каналов всё искала именно такое видио щей.Как сразу мне не попался ваш канал теперь буду готовить только как вы.
Спасибо большое!😋😋😋👍
Какая вкуснятина 😋
Классный рецепт и без лишней болтавни
спасибо за рецепт
ЗАЧЁТ! Умничка! Зятя учила готовить, он давно уже шеф-повар в ресторане. А мне интересно, как хозяечки готовят Умничка! Правильно и быстро. Диетические щи.
Быстро и вкусно
👍🌹✊😋Суп супер (если из любого мяса приготовить можно) Апетитно🔥
Вот я и сделаю завтра, спасибо 😊
Краткость сестра таланта. Лайк спасибо за Ваш труд
Мне лень ехать за буряком, это рецепт для меня. Спасибо. Добавлю ещё помидорчик.
Вообще-то, классические щи готовят с говядиной или свининой. С курицей обычно готовят суп с лапшой. Если я не ошибаюсь. Мама так готовила.
С курицей это диетический вариант 😁
В и оливье изначально ложили мясо раков. А у нас морковка
44
А я готовлю сегодня с мясом кролика.
Вкусно!
)))
Спасибо за видео. Никогда не готовила щи, всегда только борщ. Получается щи - это как борщ, только без свеклы?
Выходит что так
Есть вопросы, конечно. Например, зачем лавруху В КОНЦЕ добавлять?? Ее вообще лучше в начале в варящийся бульон добавить. Вместе с мясом покипеть минут 40. А потом и выкинуть. И капусту лучше раньше добавить, в указанном варианте она может не довариться и остаться хрусткой, что не всем нравится. А томаты наоборот лучше позже в зажарку добавить. И постоять щам надо дать хотя бы с полчаса. Равномерно просолиться/прокислиться.
Лаврушку нельзя долго варить:максимум 3 мин. Иначе она даст горечь,да и вредно это для здоровья. Поверь мне я из Крыма,там лавруха в каждом дворе растёт,и мы знаем в ней толк...😮
Всегда ложу за пару минут до выключения
@@user-cu5bt3vk4y и это правильно👍🙂
Умница.Не зря говорят: "" Краткость сестра таланта'' Мне понравилось. Лайк.
Какой же может быть бульон с этой курицы..!?? Жаль людей которые питаются едой с супермаркетов... Здоровья вам!
Спасибо, что нет лишний и не кому не нужной болтовни,лайк
В бульон желательно добавить л.лист, перец и луковичку. Совсем другой запах и вкус
Щи это авно🤮
Какой же приятный голос у вас , хочется слушать и слушать .
Ням- ням!
Чем отличается борщ от щей?
Сёдня приготовил щец,примерно по этому рецепту. Получилось отлично! Добавил,ещё,в зажарку и зелёный перчик. Плюс,немного рассолу от огучиков. Он себя оправдал 😅😅😅
Лавровый лист добавляют в конце приготовления потому что он придет бульену горький вкус,держать в кастрюле не очень много а то тоже даст горечь
Зачем нужно показывать как чистить овощи?
Спасибо, всё просто и понятно. Но мне почему-то слышится некий акцент. Мне слышится или так и есть ? Простите.
ну если только Белорусский )
А картоплю й моркву заготовити ще до відео було слабо?
Самый крутой ролик без мясом и соплей. Краткость - сестра таланта.
Можно же не показывать чистку.
Начали надо добавлять лук а потом уже морковь
Молодец! Все по делу. А то на 25 минут растягивают...
Щи из курицы это то как и шашлык из курицы
Капуста разварится и будет очень мягкая - так надо?
+Анна Гармаш капуста как и другие овощи должна свариться
Конечно, так не надо. ))
Я вообще капусту минут на 5-7 закладываю раньше других овощей. Люблю когда капуста сильно мягкая и разваренная)
Конечно так и надо
@@user-fw1yo2wb1x У нас на Кубани не признают ЩИ. У нас БОРЩ - это сказка.
Очень густые щи получились. А в целом рецепт простой и вкусный. Единственно не уверен, что за20 мин. Капуста хорошо с варится. Можно и без помидоров. Вкус и так насыщенный, а у помидор будет кислинка.
Похож на борщ 😂👍👍
Это зимний вариант борща когда не было свежей капусты клали квашеную и вместо свеклы томатную пасту
А я ещё добавляю лаврушки,на обжаривающие лук и морковь добавляю специи:перец и т.д.,кто что любит,прогреть их надо,добавляю в щи,а уже в самом конце щей,обжариваю на капельке топлёного со.маслица мелко нарезан.чеснока,слегка обжариваю и в кастрюльку,накрываю крышкой,выключив огонь. Постоят и вот тебе,вкуснятина,добавить зелени,сметану, приятного аппетита. Пасты томатноберу капельку,в основном ,свежие томаты на тёрке обжарил с пастой, слегка и все!
Это не молодая капуста, молодая капуста зелёненкая😀
Толстым слоем чистите морковь,ну и картошку тоже
А я то думал...А эти ваши щи - это просто борщ без буряка 🙈
Ну да я вот с Дальнего востока у нас лето короткое климат холодный и сейчас то уже всё есть а раньше зимой свёклу и свежую капусту проблема была . Поэтому готовили борщ с квашенной и с томатной пастой как бы зимний вариант борща .
Зачем вместе карт и капу .свежая капу готовится минуты а карт до получаса!!! Очень удивлён ,почему это не заметно для собеседников!!!
put some cinnamon lemon letus Essence and eat several times in china town.
В щи не добовляетс морковь и лук не надо жарить. Просто много разной зелени. Попробуйте бульен естественный получается👍
как увидел єту покупную ,супермаркетовскую курицу ,так и крутится в голове - какая гадость(
Хорошо что не со сбора овощей начали.А то в 3 мин не влезло видео😅
Все очень хорошо но моркофь прям шик))
Обычный борщ ,только без буряка
лол, так борщ это БОРдовые Щи))
ДА ЭТО НЕ ЩИ В КЛАССИЧЕСКИХ НЕТ НИКАКОЙ ЗАЖАРКИ И КАРТОШКИ!
А как вам капусту 20 минут варить? 🤣
Супер👍, все как в старые добрые времена. Просто и очень вкусно 🤤 Благодарю.
Вы наш борщ с какими-то там щами не сравнивайте
КАК? ДАЖЕ ПЕРВУЮ ВОДУ НЕ СЛИВАЕТЕ ОТ ВАРЁНОГО МЯСА? НЕ, НЕ ПОРЯДОК!...😮
Татко а що таке щі? Щі, синку, то вода з миття кастрюлі від борщу! 😁
Борщ это тоже русское блюдо
@@user-wy9pb5ce2x кисилев твой сказал?
Можно же было все заранее приготовить, зачем перед нами чистить овощи ?
Бля сколько всего надо ложить
Она борьщ сварила. Какие томаты?
какой борщ без свеклы?
что то не заметно что это борщ а для разнообразия можно положить и томаты и для вкуса
Эх, Андрей! Это ж надо, в борщ влепить ещё и мягкий знак... БОРЬ... ЩЩ
рецепт не плохой но как вы чистите катрошку помойму слишком большие очиски . надеюсь вы их не выкидываете ... Сан Санычь Богомолов эти очиски бы пожарил и сделал чипсы из них ..а из морковных очисток бы сделал кофе или отвар ....
к стати из морковки очень вкусные чипсы
Это разве рецепт? Берём кидаем, кидаем, кидаем, подаем к столу... Где время варки? Или это так очевидно и это я один такой неумеха?))
Очень похоже на борщ.
Это борщ зимний вариант сибирский так сказать когда не было свеклы и свежей капусты клали квашеную и томатную пасту .
П-поаара! Бульон это не просто сваренное в воде мясо! Это материал для дальнейшего супа! Он готовится по своим правилам! Книжки что-ли посчитайте кулинарные...
Курица только как после химиотерапия . Надо брать более красивую курицу . Хотя бы для видеосъемки.
Картошку в щи не кладут. Только в дешевых столовых
К сожалению у меня получилось не вкусно 🙁
Какой к черту классический рецепт бледных щей с курицей покупной для жарки,вы похоже никогда ни ели настоящих вкусных щей из говядины,свинины и даже баранины
Щи хоть ,,,,, полощи
классические щи это щи сваренные русской
Вотщиготовы
Так это борщ!
Борщ - это когда в составе присутствует СВЕКЛА (БУРЯК).
@@OlegBoa это лохи так думают
Да, но без сала, чеснока, перца, свеклы. Я думаю тоже вкусно, обязательно приготовлю
Це щі що уй полощі)))))
@@moskaliakunagiliaku2499 вот и полощи
ВСЕ ПРЕКРАСНО ВКУСНО И ГЛАВНОЕ БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТОВНИ НО МУЗЫКА У ВАС ТОШНОТНАЯ И ПОРТИТ ВАШ ГОЛОС-----ГДЕ ВЫ ЕЕ НАХОДИТЕ???????
я не могу понять почему все так долго варят капусту?
капуста нынче в магазинах такая,что если её варить минут 5-7 то она полусырая получается ,а надо что бы она была целенькой но таяла во рту.Поэтому (проверено) её минут 20 надо варить то такой готовности.Ну о вкусах не спорят,кому то и полусырая нравится)))
Виктория, потому что это щи, а не борщ. Здесь она должна быть мягкая и нежная, а в борще хрустящая, поэтому бросают в конце
поняла, благодарю
@@victoriamoo1876 только что приготовила по этому рецепту, вау, пальчики оближешь. Для меня открытие было капуста на тёрке, она как будто бы расплавилась, очень вкусно получилось 👍👍👍🤗
@@user-fw1yo2wb1x супер, приятного аппетита
Это не мясо, это курица!
Это же борщ
Это зимний вариант борща . Когда не было свежей капусты клали квашеную а вместо свеклы томатную пасту.
Зачем помидоры добавляй Зачем помидоры
Вообще то щи готовится без мяса
да ну !!!
Вы это мужчина скажите:):):)Впрочем,и я не стану есть "пустой" бульон.
Вообще-то у надо иметь мозг хоть немного
Щи с курицей..это не щи
В русской трпдиции щи с любым мясом это очень короткий период мясоеда. Щи у крестьян были Постные, но со сметаной А вы нос воротите
просьба ,не надо показывать как чистите и режете ..
Это не щи это что то вроде борода между супом и борьщем. Ни то ни се. Хотя и вкусно, но не щи.
Почему?! это же обычные щи из свежей капусты ,варят их по разному это да , я вот люблю пожиже но бульон понаваристее
Фу,ну как такое можно кушать?
Это не щи
Обычный борщ
обычные ши
Это зимний так сказать сибирский вариант борща когда не было свежей капусты клали квашеную а вместо свеклы томатную пасту.
Курица не мясо
Ахаха, мясной эксперт!
Вы еврей?
olga alex да, а что это проблема для вас?
@@user-se7xq3ku2p так не надо у ничать за борщ и щи у тебя свои национальные первые блюда!!!
Вера Гаврилова что сказать хотела?
Чтобы щи не получились очень кислыми! - обязательно передайте знакомым, а так же, чтобы они передали своим знакомым о том, что :"Кот-Бегемот" предлагает по-добру и по-здорову всем людям, потерявшим свою совесть и честь-срочно их найти,а в особенности "кремлёвскому зверью" !!! Иначе у вас будет ВСЁ КИСЛОЕ.
вы о чем?
Ваш совет дорогой НИОЧЁМ
Щи из курицы, даже смотрится не красиво. Мутные, курица не годится для щей. Абсолютно
А, какое мясо по вашему мнению годится?
@@My_favour_straykids говяжка с костью, конечно! желательно жирненькая и варить её минимум 3-4 часа на самом маленьком огне - удивитесь как вкус отличается от супов, которые за час готовятся и являются по сути водой с мясом и овощами
@@uzerooo спасибо за рекомендацию, попробую сделать так)
Ужасный рецепт
Не понимаю щи или борщ с курицей.