КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С ГРИБНЫМ РАГУ
Друзья, привет! Великий пост продолжается, поэтому я решил не отступать от постных рецептов. Сегодня я приготовлю картофельные лепешки с грибным рагу, томленным в соевой сметане - минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Смотрите выпуск до конца: в этом видео я подвожу итоги очередного конкурса! А вот и победители:
Min Lien
Мария Милошенко
Kirill Levin
Savin Dmitry
Кристина Бондарева
Поздравляю! Пишите на почту info@ivlevgroup.com и забирайте свои призы!
Ингредиенты:
картофель печеный - 5 шт.
петрушка - 4 г
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 100 мл
мука - 2 ст. л.
ассорти грибов - 200 г
соевая сметана - 300 г
ассорти зелени - 5 г
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! Поститесь со вкусом!
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlevchef
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #рецепт #картофель
Живем на даче и топим дом за счёт печки. Так вот самый вкусный и душевный картофан, это как раз запечённый в печке. Рецептом конечно не удивлю, зато как вкусно ….. Всем приятного аппетита!
Шеф, спасибо за рецептик😊 Лучше жареной картохи только жареная Картоха по Ивлевски❤❤❤
Я, как вегетарианец, всегда рад подобным рецептам. Спасибо шеф!
Как-то ра я попробовал пюре с тимьяном. Для меня это стало открытием... Мой любимый постный рецепт: вареники с картошкой(в которой тимьян), усыпанные, жареным в меру, луком!!!! P.S. - Святой Отец, а в пост женщину можно? - Можно, сын мой, но не жирную!!!
Муж научил меня делать салат из картофеля. Картошку сварить в мундире или запечь, очистить, измельчить, добавить измельчённый лук, солёные огурцы и добавить растительное масло, всё перемешать. Семья мужа часто делали такой когда жили в деревне
Ещё можно добавить помидоры без сока и варёное яйцо, душистое масло из семечек, тоже вкусно.
Шеф! Это конечно не рецепт, но всё же захотелось рассказать. Моя мама всегда соблюдает пост, у неё огромная сила воли. Когда мы жили вместе, а я ещё училась в школе, готовкой занималась она, и готовила далеко не постные блюда, а на себя забивала. И получалось, что нам с сестрой (мы двойняшки) еды хватало, но маму тоже хотелось накормить. Но не то что бы мы умели готовить. Мы мыли картошку, максимально хорошо, как только могли. Резали кольцами, и на них делали надрезы. Поливали растительным маслом (про оливковое вообще не слышали) и посыпались адыгейской солью. Вся эта красота отправлялась в микроволновку на минут 5, а потом ещё 5. Честно, получалось оочень вкусно (может вкус детства, не знаю) Мама ела, и мы с сестрой на самом деле тоже)😅😊
0
Приготовил по Вашему рецепту Получилась просто вкуснятина Даже моя мама, которая готовит как Бог удивилась нереальному вкусу! Спасибо большое за такой простой но вкусный рецепт!!
Шеф, Вы насмешили 😂 Даже не представляю каким рецептом из картофана Вас можно удивить ))
таким же гнусавым, как он, из юшки
Одно только название блюда вызывает Восторг!!! Спасибо!! Лепешки Супер!!!!👍👍👍👍👍❤❤
Когда ходили в походы с классом,делала салат из вареной картошки с луком и зеленью. Все это заправить растительным маслом, лучше нерафинированным. Ну и конечно картошечка в углях....мммм.... Вкус детства 😊
Ага! Мы тоже в походах так делали! Как давно это было...
Как всегда все вкусно и доступно! 👍👍 Благодарю!🙏
Ой , картошечка .🤗Как я люблю эту картошечку .🎉 Рецепт на все 💯.
В пост самое вкусное и можно под разными соусами делать кортофельныфе ньоки, и ваш рецепт один из самых вкусных 🎉
Шеф, спасибо за контент.Крокеты с грибами ( начинка варьируется )в комплекте с сметанно- чесночным соусом 👍
Готовить ваши рецепты одно наслаждение!!!! Благодарю🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
Шеф. Спасибо большое за рецепт. У меня жена вегетарианка. И я люблю баловать ее вегетарианской кухней. И этот рецепт +1 в мою копилочку.
Картошка жареная,толчёная,тушёная с овощами и не только в пост😋
Картофельные гнезда с грибами в духовке ,дранники с морковкой ,мммм 😌 Шеф ,спасибо вам за ваши офигенные ,вкусные рецепты ☺️
Кутабы с картофелем и тыквой, такая вкуснятина, ещё не одного человека не видел который бы сидя за столом в гостях не спросил "а можно добавки" ❤❤❤
Спасибо, шеф, за столь прекрасные рецепты❤
Любимое - картофельный СУП с фенхелем) ❤Крем суп, я люблю его и в пост и нет, так как не пощусь))) делается просто, как и все коем супы, в пост можно добавить соевые сливки. Самое главное - не забыть мускатный орех!!! А так Сочетаю с луком пореем, редко с репчатым, если кладу лук - морковь не надо. Если кладу морковь, то не кладу лук, можно на самом деле дополнить этот супчик любыми вкусами на выбор - очень интересно выходит с Ренци перцем и томатом, только нужно убрать шкуру Я делаю обычно просто с луком, и подаю с запечённым фенхелем, хотя и внутрь супа тоже пробовала - безумно выходит вкусно! Но мне просто норавится отдельно фенхель) ❤ не в пост залить просто картошку овощным бульоном, потом сливки соевые и поджаренные либо запечённые овощи пробить блендером. С томатами и перцем вкуснее всего подать с гренками натертые чесноком тут фантазии нет предела, делала с луком белым и тыквой - подала с палочками из сельдерея и моркови) думаю вы оцените❤❤❤❤❤
Доброго здоровья, Шеф! Спасибо за прекрасный рецепт! 💪
Рецепт родом из детства)) Картофель очищенный, мелкий + масло оливковое, чеснок, соль, черный перец, паприка, розмарин запечённый в духовке в пекарской бумаге (можно даже на сковороде) и с квашеной капустой, с луком и оливковым маслом👍
Картофельная "Харя" с квашеной капустой и лесными грибами. 1. Картофель натереть на крупной тёрке и от до отжать. 2. Обжарить лук, морковь, квашеную капусту и немного потушить. 3. Лесные грибы порезать и отварить. В форму смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями, выложить половину картошки, делая бортики, как на тарт. Выложить начинку, сверху закрыть второй частью картошки. Сверху смазать растительным маслом. Запекать в печи 1,5 часа. P.S соль, специи по вкусу.
Благодарю! За свежие идеи и рецепты!❤❤
Спасибо за рецепт. Сразу повторил за шефом как только вышло видео. Очень сытно и вкусно.
Бомба! Благодарю за рецепт😊
Благодарю! Блюда супер. Очень вкусно. Этот рецепт попробую. Голубцы делаю теперь по вашему рецепту, раньше делала с томатной подливкой.
Больше спасибо за рецепты и за то что стараетесь для нас. Можно сделать фаршированный картофель с любой начинкой, хоть с другими овощами, хоть с мясом, хоть с грибами.
Очередной раз не устану говорить , спасибо Шеф!!!!!
Шеф, спасибо за рецепт, очень бы хотелось от вас какой нибудь рецепт к Пасхе,вкусного,нажористого блюдо после поста)))
Постный салат с картофелем ,луком ,огурцом и маринованными лисичками . получается просто вкуснятина 🥰 Суп из чечевицы и картофеля)
Интересно, спасибо! Тоже люблю вегетарианские рецепты!
Очень вкусно! Спасибо шеф) Блюдо из картофеля, который мне больше всего понравился и который я часто делаю, - это перуанское блюдо Кауза. Кстати родина картофеля - Перу, и я как раз там это блюдо пробовала. Картофель отварной смешивается с лимонным соком и перцем чили вместе с желтым болгарским, затем пюре выкладывается как слоенный салат. Первый слой пюре, потом второй слой - отварная морковка кубиками, горошком отварным и майонезом, третий слой - авокадо, и последний опять пюре. Сверху украшается майонезом и отварным яйцом. В постном варианте можно заменить майонез и яйца)❤ приятногл аппетита) provecho amigos
Шеф ,браво! Из картошки всеми любимые блюда! Драники,, жареная карточка! Уже готовлю,уже всё разделяю и режу и экономить учусь.ВСЁ ВКУСНЯШКИ.
Тесто распределяется с середины)))) Спасибо😊 за рецепт!
Шеф, красавчик, готовлю по твоим рецептам и рекомендациям- всегда получается очень вкусно. Спасибо за твоё творчество.👍👌
Очень понравилось пюре из картофеля, моркови и брокколи. А если вприкуску ещё бутер с баклажанов икрой❤
Как это вкусно и красиво. За рецепт большое спасибо. 👍💯. Мы любим картошку по восточному(так называем). Чистим, моем, режим на полумесяцы, соль, чеснок, масло оливковое, посыпаем кунжутом и в духовку и вуаля. Ну и специи разные можно. Ещё раз спасибо.
Шеф, спасибо за интересный рецепт 👍 Мой муж обожает картошку на костре или на печи) но на костре только в теплую погоду, а печь уже и не найдёшь, поэтому я зажариваю картошку до корочки либо на блинной сковороде с маслом или без, либо прямо на плите (на газовой вообще супер). Аромат и вкус потрясающий и получается довольно быстро, если нарезать дольками/пластинками 😊
Шеф, я далек от поста но это просто , выглядит бомбяо. Вечером буду делать. Спасибо за идею
Спасибо за рецепт грибного соуса, пойду достану замороженные лесные опята.
Спасибо большое Константин за проделанную работу. Очень люблю смотреть Ваше видео уроки.
Шеф, спасибо за новый рецепт и за очень интересные нюансы приготовления! Предлагаю свой рецепт: грибы грамм 200 мелко нарезать и обжарить с луком и остудить, картофель сырой натереть тёрке, добавив немного тёртого сырого лука (дабы картофель не темнел). Грибы, картошку, сырой лук соединить, добавить пару ложек постной сметаны и две десертных ложки крахмала. Посолить, поперчить и выкладывая ложкой на сковороду обжарить на небольшом огне.
Круто, благодарю 🙌🙌🙌❤️
Была в Англии ела фастфуд... • "Запечённый в мундире фаршированный картофель" (фарш, лук, сыр. Начинки разные были 🤪). Очень вкусно! 👍 Картошечка располовинена была 🙃
Супер, спасибо 👍🏻
Шеф Ивлев спасибо большое что подписала мне тарелку)) я очень сильно рада!! 🥰🥰🥰ты лучший это Милена😊
Шеф огромное спасибо за такие рецепты) Приготовьте пожалуйста нам Винегрет по вашему рецепту, заранее большое спасибо ❤🙏🙏🔥
Спасибо большое за рецепт, а мои любят : беру самую мелкую картошку, промываю и отвариваю в мундире, очищаю и слегка обжариваю с паприкой, а к ней уже и квашеную капусту и помидоры домашние и огурчики, очень просто но ооочень вкусно😊
Очень классный монтаж ролика, респект тому кто монтировать видео❤
Я не давно начала смотреть вас, и очень интересно смотреть. Я смотря вас свои дела делаю бестрее☺️. Снимайте и дальш🥰
Спасибо великий мастер....в великий пост я делаю картофельные зразы либо с грибами либо с капустой либо все вместе грибы и капуста(заранее тушёная),в пост делаю сладкий Азербайджанский плов,все так же как на обычный раскалил масло бросил лук до углей,замочил изюм, курагу, сладкий каштан,можно добавить нут,в ароматное масло в котором жарился лук, добавляю морковь,продаю,затем вода,либо овощной бульон рис,в конце закладываю фрукты и дальше тушу, разумеется немного присаливаю...куркума,кумин.т.е.зира и в конце ягоды барбариса.... ещё делаю капустный шницель или котлеты овощные капуста,рис,чеснок,манная крупа и панировка,котлеты любые и гречневые с грибами либо русскую постную гречневую кашу
Спасибо от души❤👍🌹
Мельница супер👍👍👍Спасибо за рецептик!!!!
Картофель тушеный в горшочке с ассорти из грибов! И замечательный салатик из свежайших, ароматных овощей! Ну, или с квашеной капусточкой)
Я как то попробывала жареную картошку со спецыями и помидорами. Очень лгко и вкусно. 😊😊
Шеф, шикарный рецепт! А с чем ещё можно сделать такую лепешку? Обожаю грибы в любом виде, а вот жена нет.Заранее благодарю!
Шеф добрый день!!! Спасибо за простые оооочень вкусные рецепты Я люблю блюда из картофеля под названием,картофельный штрудень в кисло сладком томатном соусе , Спасибо
Спасибо за рецепт, Константин! Хочу сковородку!!! Рецепт мой очень простой из моего детства. Как-то моя бабушка принесла мне тарелку с супом, я была удивлена и спросила её что это? Она говорит- это картофельная тюря. Была подкисленная вода(вода и немного уксуса), картошка отварная-кусочки и ломтики хлеба. Вот такой вот бедняцкий суп! Спасибо Вам шеф, что благодаря Вам, я вспомнила то далёкое детство и свою любимую бабушку)
Спасибо Я тоже так всегда делаю картофельные лепешки
Здравствуйте шеф, я очень люблю картофель (мундире)с постным масле,солью, чесноком, луком и зеленью .
Шеф Добрый день! Благодарю за рецепт!❤
Спасибо вам за рецепт надо будет сделать ❤
Делала я в том году типа котлет.Сырую картошку натераеш на тёрке,посолить, жижу слить,немного сыра натерла и добавила в картошку,1 яйцо, перемешала все.На ладошку выкладывает картошку тёртую на нее выкладывает фарш свинина-говядина и сверху опять картошку.Выходит большая такая котлетина.На большом огне на растительном масле обжариваем с обеих сторон,потом все котлеты выкладывает на противень и в духовку до готовности.Эти катлетищи были ну,очень вкусными.👍😋😋😋Ну,а кому постный рецепт,то можно аля жульен внутри картохи сделать
Здравствуйте, шеф✨ Просто бомбезный постный гречневый суп с картофельными галушками😋 Можно как в пост, так и в любой другой обычный день) Получается очень сытно и вкусно, всем советую🙃
Сытное, полезное, постное овощное блюдо! Картошка, запеченная в тыкве в духовке для рецепта тыква.5 картошин .лук репчатый.оливковое масло .перец черный .Все нарезаем кубикам выкладываем в тыкву в конце налить оливковое масло посолить и запекать 40 минут при180 градусов .очень вкусно и полезно )))))
Здравствуйте Канстантьин Ивлев мне хоть и 12 лет но я понимаю когда вкусно тогда вкусно!!!!❤😅
Шеф, не нашла рецептов финала поста. Хотелось бы посмотреть кулич и Пасху творожную в Вашем исполнении. Готовлю сама каждый год по разным рецептам. Иногда удачно, иногда нет. Уверена, Ваш рецепт станет семейным. И всегда будет получаться.
Шеф, как раз вовремя! У меня как раз грибов много, вот думаю чего с ними делать, а тут вы рецептик подкинули. Дайте я вас разцелую😘 А по-поводу картофана, я люблю по-простецкому: запеченый картофан порезать кубиками, посолить и в прикуску с квашеной капустой с ароматным подсолнечным маслом с лучком. А не в пост ещё и с салом.
Прекрасный рецепт, спасибо!!!
В пост очень часто готовлю из картофеля разные блюда, одни из моих любимых. 1. отвариваю картофель предварительно нарезав на средние куски, что бы помещалось в рот. Далее делаю поджарку, лук репчатый (как можно больше), заливаю маслом, до половины уровня лука и обжариваю как на фритюре, когда лук доходит до кондиции, снимаю с огня, закидываю в него пару зубчиков чеснока мелко нарезанного, сушеный укроп и свежемолотый перец. Даю настояться, что бы масло впитало в себя ароматы минут пять. Далее закидываю в горячий сваренный картофель (без воды) поджарку, перемшаю и подаю к столу посыпав уже свежей зеленью. С рыбкой заходит отлично. 2. Маленькую молодую картошку в кожуре, а если ее нет то картофель среднего размера разрезав пополам обжариваю в масле на казане. В конце снимаю с огня, добавляю к нему мелко нарезанный укроп и чеснок. Перемешиваю и закрываю крышкой настояться минут 5-10. И подаю к столу.
Здравствуйте шеф,очень хотел бы увидеть ваше понимание гедлибже по черкесски,мне кажется это блюдо довольно простое,но очень вкусное,тем более с таким то названием)
Шеф, а мне нравится зразы картофельные с грибами! Люблю ваш канал! Смотрю с удовольствием! Каждый раз с нетерпением жду новых рецептов! 🤗🤗🤗
А зразы как без яиц готовить?
Шеф это крутейшн! Спасибо..
Спасибо, буду готовить
Да, это уж точно Константин Витальевич и что Вам предложить даже голова кругом, ну столько блюд из картофеля
Вегетарианство это от лукавого 😮. А вам товарищ шеф, чего не дай, вы все съездите с аппетитом
Оочень вкусно шеф❤❤❤❤
Я вас люблю и ваши рецепты ❤❤❤❤❤❤
Шеф , советую приготовить постное блюдо картофельное печенье , оно можно сказать универсальное ) можно подавать и к чаю и к первым блюдам . Готовится быстро и просто . Вот рецепт : картошка 350 гр , растительное масло гр 40 , мука пшеничная 100 гр , соль , перец чёрный молотый ну и специи по вкусу. Приготовление: делается обычное пюре , доводится до вкуса , затем добавляем масло ,муку все перемешиваем до однородной массы. Готовое тесто разделить на 2-4 части. Из каждой сформировать толстенькую лепешку. Уложить все лепешки стопкой, чтобы не подсыхали. Лепешки по очереди раскатать в пласты толщиной около 5 мм. Вырезать печенье формочкой. Дно противня застелить специальным ковриком или бумагой для выпекания. Выложить печенье. Чуть смазать сверху растительным маслом. При желании, можно посыпать, например, пряными травами. Духовку разогреть до 200 градусов и поместить противень на 12-15 минут .Приятного аппетита!
Мой рецепт картошки. Всё очень просто. Самые вкусные блюда из детства. В моём детстве бабушка варила картошку в чугунке в русской печке. У нас есть свой огород. поэтому и картошка со своего огорода. Бабушка с утра стопит печку, помоет картошку, сложит в чугунок, зальёт водой и отправит в печку на пару часов. И самая вкусная из всех была та картошка что находилась сверху, она была немного обгорелая. Мы её чистили и можно было сразу есть, а можно пожарить с луком. Картошка из печки имеет совсем другой вкус. Вот такие воспоминания.
Очень вкусно и просто! В сотейник первым слоем раскладываем лук, нарезанный не совсем мелко. Далее на лук картофель, нарезанный как Вам нравится. Немного присаливаем. Далее слоями накладываем овощи, которые Вам нравятся. Я кладу морковь, нарезанную кольцами, сладкий перец, стручковую фасоль, цветную капусту или любую другую, и томаты, нарезанные кольцами. Все подсаливаем, добавляем любимые специи, немного растительного масла, но можно даже и без него. И воды грамм сто. Закрываем крышкой, ставим на средний огонь. И забываем минут на сорок. Запах по кухне изумительный! Даже те, кто не очень любят овощное рагу, будут есть это блюдо с удовольствием! Попробуйте!
Не будут, если сын не ест овощи, то никто его не заставит, хоть сколько бы запахов не витало по кухне. Видимо вы этим себя уговариваете, что надо есть овощи
@@Diana13-01 Диана, возможно сын не познакомился с овощами в нужное время?
@@user-pu7ft1oz3z Как раз наоборот, в его младенчестве в супы добавляла различные овощи, потом блендером делала суп пюре, тогда еще ел норм., а вот теперь... отказ от всего овощного, типа кабачков, баклажанов, болг. перца, брокколи и т.п. , правда иногда делаю рулет, там тесто из кабачка, прокатывает, т.к не знает, что там в реальности кабачок, вообщем проблема... Ест только огурцы и помидоры свежие, а в тушеном виде - НИЧЕГО...
СУПЕР!!!👍👍👍🤘🤘🤘
Рецепт топчик😊бомба🎉шеф вы гений кулинарного мира
🖐️Я подписана и начинаю себя чувствовать красавицей 😉🌹спасибо за рецепт и дельные советы 🤝Привет из Нидерланд 🌷🌷🌷
Добрый день. Мне очень нравятся ваши рецепты. Хочу поделится своим любимым блюдом. называется ханум.. Заводим тесто на пельмени. Для фарша нам нужна сырой картофель. Лук. Репчатый. Перец чёрный. Красный по вкусу.. Картофель режим тоненькой саломкой. Лук реп. Полу кольцами. Солим перчим по вкусу.. Тесто раскатываем на лепешки. Ложим фарш картофельный. Закатывает в рюулетик и на мантаварку. Готовить 30 мин. Для подливы. Помидоры лук репчатый. Томат. Перец чёрный. Красный. Все переживаем и заливаем слоями ханум. Очень вкусно. Рекомендую.. С уважением Анна.
Эти выпуски приятнее смотреть,чем "На ножах".Невозможно смотреть как шеф кидается едой.Это же святое!!! Кому то эта еда была бы праздником!!!
Очень красивая подача, и наверно вкусно. Картофельные бутерброды.Натереть картофель на мелкой тёрке,поперчить,посолить,добавить зелень, эту массу нанести на ломтики хлеба или батона, затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Спасибо, шеф! Любимый мамин рецепт. Делать, правда долго, но вкусно! Картофель на мелкой терке натереть, отжать , в соке картофельном осядет крахмал, сок слить, крахмал добавить в массу, посолить, поперчить, добавить чуть муки. Налепить шариков с грецкий орех. Отварить в подсоленой воде. Воду слить, подавать, посыпав жареным луком. А если мясом в серединке, то вообще отвал башки.😂👍🙃
Константин, ну что не рецепт - то шедевр! У меня самоизобретенный рецепт есть, дешево и сердито. Варим очищенный картофан. Мнем в том, в чем сварили, подсаливаем только капельку. Сахар растворяем в воде, полчайной (лучше горчичную) ложку 9% уксуса смешиваем с чайной ложкой соды и вводим в сахар. Корицы - на кончике ножа. Муки кладем для клейкости. Смешиваем все. Пробуем. Если сладости мало - добавляем еще сахара. Когда картофель подстынет, формируем маленькие котлетки. Сверху - какао. И в духовку. А потом коллеги (рецепт из 90-х) стонут, что хотят еще))) Хочу такую сковородку!
Я люблю цепелины с соленым творогом . Это литовское национальное блюдо -похоже на галушки только они большие -с ладонь !!!
Вау)) Какой изыск, шеф! Браво!))
Очень хочется увидеть от вас рецепт засолки сала!
У Вас золотые руки ❤вы шеф 🔥
Шеф, это кугелес👍 мой отец литовец и делаем его часто🤤🤤🤤
👍👍👍👍👍👍👍👍 Предлагаю приготовить картошку a là грузинское Чакапули. Ну оооочень вкусно !
Из крупного клубня картофеля отрезать 2 "крышечки" ложкой, ножом из картофеля вычикрыживаем все внутри, стенки до идеала довести до 1см (Все само сложное закончилось) Потом во внутрь кидаем что угодно...Как я люблю... Рыбу белую не большими кусочками со специями и немного помидор тоже кусочками нарезанные, сливочное масло туда и в фольгу все завернуть и в духовку на минут 30-40 просто бомба
Нормлады надо попробовать)
Вчера только делала картофельную запеканку с квашеной капустой, ммммм😋