Worst day on the farm. The mood had to be lifted with sweets.

#жизньвдеревне #пахлава #домвдеревне
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 450 г
Яичные желтки 3 шт.
Сливочное масло 225 г
Сметана 180 г
Соль ¼ ч.л.
Разрыхлитель 10 г
Начинка:
Орехи сухие грецкие 400 г
Сахар 300 г
Яичные белки 4 шт.
Цедра 1 лимона
Лимонный сок
Перед приготовлением намазать тесто:
Яичный желток 1 шт.
Молоко 1 ст.л.
За 5 мин до готовности нанести на тесто:
Мед 100 г
Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30-40 мин.