Песочный ТОРТ " ЛАНДЫШ " из коллекции советских рецептов/Cake Lily of the Valley
Как приготовить и использовать САХАРНУЮ ПОМАДКУ: • Как приготовить и испо...
ЯБЛОЧНО - МАЛИНОВОЕ ПОВИДЛО: • ЯБЛОЧНО - МАЛИНОВОЕ ПО...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал детей "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста:
1 яйцо ( чистый вес 40 гр.),
110 гр. сах. пудры,
160 гр. сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя ( без горки ),
300 гр. муки ( муки может понадобиться чуть больше или меньше, всё зависит от её качества),
щепотка соли,
1 ч. л. ванильного сахара.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 11- 13 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Айсинг:
20 гр. белка,
150 гр. сахарной пудры,
2-3 капли лимонного сока.
Помадка:
150 гр. сахара,
50 мл. воды,
2-3 капли лимонного сока.
Для начинки:
400 гр. повидла.
Размеры торта 19 × 19 см., высота 3 см. Вес торта 1 кг.
Ingredients:
1 egg
110 g icing sugar
160 g butter,
1 teaspoon of baking powder
300 g flour
a pinch of salt,
1 teaspoon vanilla sugar.
Icing:
20 grams of protein
150 g icing sugar
2-3 drops of lemon juice.
Glaze:
150 g sugar
50 ml of water
2-3 drops of lemon juice.
For filling:
400 grams of jam.
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте :vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Как вообще можно ставить дизлайки???это либо безрукие,либо завистники!!!Галина-кондитер высшего класса!и мало кто может с ней сравниться!!!
Спасибо.🧁🧁🧁
Алена Малиновская Не! Это конкуренты! Так называемые блогеры и «кулинары» Они же слизывают рецепты друг у друга! Только видео снимают своё. А здесь внатуре Мастер класс! У Гали рецепты настоящие и делает же всё сама и профессионально ведь!!!
В последнем своём предложении Вы сами ответили на свой вопрос. Галине большое уважение и низкий поклон за прекрасные рецепты, которыми она делится с нами совершенно бескорыстно. Спасибо!
@@user-ue2bi8tk9s полностью согласна. Галочканадо от всего сердца делится знаниями,когда как некоторые кондитеры за вебинары берут 35€. Соблюдая технологию которую она дает неудач быть не может.
@@user-ue2bi8tk9s Вы правы,такого же мнения....Умница,приятно слушать,аккуратность ,рецепты 👍👌
Замечательный торт!!! Столько хороших и добрых слов сказано, ко всем присоединяюсь!!!!! Но отдельное спасибо Вам за то, что объединяете всех кто жил в СССР!!!! Многие вспомнили детство и радость от тех сладостей, которые были!!! Здоровья и удачи Вам!!! ❤️❤️❤️❤️
Да, мне тоже приятно, что так много ценителей по по-настоящему вкусных десертов.
Уважаемая Галина Ивановна! Огромное Вам спасибо за все рецепты,что Вы даете. Перепробовала все и результат отличный. Просьба:проведите пожалуйста мастер класс по насадкам. Приобрела великое множество,а какую когда использовать правильно не знаю. Заранее благодарна. С уважением Наталья.
Спасибо вам большое за помощь в выпечке, я очень люблю печь, но не всегда получается и ваши видео очень помогают 🌹
Приготовила тортик по Вашему рецепту! Очень вкусно! Я уже столько разных тортов делала, но советские торты САМЫЕ вкусные! Спасибо Галине за то, что снимает такие рецепты! ❤️ Их нужно сохранять и передавать по наследству! 😀
Всякие болоболы,типо кулинары ,имеют по 2млн подписчиков.Хотя во время просмотра тех видео разхочется на кухню идти.... Жалко что у этого хорошего преподавателя ,кондитера так мало подписчиков. Каждое Ваше видео это шедевр. Вам миллион лайков мало!!!
Спасибо.🎂🎂🎂
Нельсон Степанян Согласна 100%!!! Тоже часто об этом думаю! И не могу понять, почему так?! Очень хочется, что бы больше людей узнали настоящего, стоящего, великолепного, честного профессионала и научились всему, чему Галина учит и даёт. Но.... к сожалению смотрят ерунду и подписываются миллионами в никуда.
@@user-ue2bi8tk9s А Вы рекомендуйте и давайте ссылки на этот канал своим друзьям и знакомым, как делаю я.
Светлана Якушева Я уже года три это делаю. Мои все подписаны. Иметь бы миллион знакомых! 😊
Светлана Полярус А я думаю,что к концу года у Галины будет миллион подписчиков,а может и больше.По другому просто не может быть.Тут дело времени.Кулинарных блогеров сейчас очень много,а таких как Галина единицы.Поэтому среди этого множества,трудно найти этого единственного.
Як же приємно слухати справжнього майстра! Дякую за Ваші поради. Здоров'я Вам, Галино, та всім нам скорішої Перемоги! 11:38
Смачного Вам
Было 2 любимых песочных тортика Ландыш и Ленинградский,вкус детства. Браво
а вот торт Ленинградский не нашла на этом канале к сожалению....
Какое хорошее воспоминание о том времени, когда по всей стране выпекали и продавали такой торт! Спасибо вам, дорогая наша кудесница, за такой подарок из прошлого. Здоровья вам и удачи в ваших делах.
Я уже давно подписана и смотрю ваши видео, очень благодарна и до сих пор учусь у вас, спасибо большое за голосок, за уют, за вкуснятину и за всё. Здоровья вам на долгие годы
Галочка милая!!! Спасибо большущее!!! Профессионал!!! С большой буквы!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ, ПРОСТО ШИКАРНЫЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕСПРАВЕДЛИВО ЗАБЫТЫЙ ТОРТ,
Золотые руки, золотой кулинарный канал, Вам равных нет в этом просторе Ютуба!
Vielen Dank für Ihre Arbeit, alle Rezepte sind exzellent. Auch die Erklärungen ist großartig.
Галочка ну какая же профессионал ни одного лишнего слова ни одного лишнего движения восхищена !
Ещё был такой торт абрикотин только прослойка абрикос и помадка розовая все помним спасибо вам большое за сохранность этих рецептов и нашей памяти всех благ
Чудо! Шедевр! Я уже писала, что у Вас волшебные руки. Это правда. Ни одного слова лишнего. Всё четко и понятно. Класс!! Спасибо!
Это не торт! Это шедевр!Очередной шедевр!Какой у него вид потрясающий! Как когда-то давно мои глаза такое видели за витриной в кондитерской... и помню вкус такого торта...Огромное Вам спасибо! 👍💕🌹🌹🌹
Как у Вас все ловко получается, полный восторг и благодарность
Галина Ивановна, вы - волшебница! Никаких лишних слов, движения точные , мастерские, голос чарующий !
На этом канале есть все: и интересные ,разнообразные рецепты; и их профессиональное, техническое исполнение; и плавная ,приятная речь; и акцент на мелочах в приготовлении блюд. Благодарю.
Галина, Вы находка для новичков, любящих готовить! Спасибо!
Ой, только посмотрела на фото и....вспомнила.Лайк сразу, за воспоминания 👍👍👍👍👌🔥
Галочка, ну просто золотые руки у Вас! Невозможно просто смотреть, хочется бегом на кухню, и печь, печь, печь! Спасибо за Ваш труд, за Ваш профессионализм, и за очередной шедевр!🍰🍰🍰☕☕☕💕💕💕
Это точно!))
Вкусный торт, вспомнила дом родной, все живы- здоровы, спасибо вам! Торт сладкий, а повидло кисловатое- супер!
Да, так и должно быть, что бы торт не получился приторно сладким.
Галина ,Вы не только замечательный кондитер,но ещё и замечательный художник,ведь делать такие узоры из крема,гораздо сложнее ,чем рисовать на бумаге,а у Вас получается произведение искусства ,для меня украсить торт кремом,целая проблема,проще испечь.В очередной раз восхищаюсь Вами и говорю спасибо.
Спасибо. А мне кажется проще кремом, чем карандашом .🙂🙂🙂
@@user-rw7sk1li6q Галя , Вы, такая умница ! Обязательно буду печь ! И ещё хочу вам сказать , не могу умолчать. Сегодня выскочил рецепт крема тавда , канала " Моя кухня " , в одноклассниках. Показался знакомым , посмотрела из любопытства, оказалось Ваше видео. Я возмутилась ! Это что такое было , они что воруют Ваши видео !?
@@user-hj9mh5dw1d а может наооборот,Галинка подглядела?😉
Какая рукодельница,,,УМНИЦА!!!!
Любимый торт из моего советского детства (мне 66). Безусловно лайк и подписка! Благодарю.🍀💐👍
Поддерживаю все положительные отклики.Нет смысла повторяться т.к.подписчики сказали много добрых слов.
Ой ,повезло же Вашей семье! Такие кулинарные вкусняшки! Ням-ням
Нам всем тоже повезло,что мы нашли этот канал!
Я и не вспомню даже, сколько он стоил. Всегда был в продаже. И стоял рядом еще торт "Колос", оформленный коричневой помадкой и с рисунком желтого колоса. И оба торта были с мандариновым джемом (а мандариновым ли джем ли тот был или просто отдушка, но чуток горьковатый и иногда попадались кусочки). И почему-то эти торты никто из моих одноклассников и соседей не помнит!!! А я даже вкус его сейчас ощутила! Но тогда не казался таким... вкусным... из-за джема с горчинкой. А сейчас бы я душонку свою сладкоежную продала за тот вкус, даааа. Вы вернули меня в детство... Спасибо вам за это!
Стоил торт Ландыш 2 рубля 40 копеек (это был мой самый любимый торт), а Колос - 2 рубля 30 копеек.
Очень живописно Вы всё описали! Мне понравилось.Джем или повидло,я думаю,были натуральными:кусочки и горчинка - это подтверждают.В советские времена мы химию не ели.
Как всегда - прекрасно,доступно, благодарю Вас , здоровья и хорошего,благодарного гостя на вашем форуме 🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️💝💝💝💝💝🌲
А ещё был песочный торт СИРЕНЬ,мой самый любимый!
Блин, я сейчас вспомнила советскую кулинарию где этот торт всегда был в продаже .Мы , 10 подростки, воротили от него нос и просили родителей купить либо торт "Сказка"либо "Подарочный ", ......обязательно приготовлю этот торт .Спасибо огромное за рецепт .Подписка на канал от меня
Спасибо, за прекрасный рецепт и видео урок для любителей ( как я), которые узнают очень много нужных мелочей👐👐👐👐👐👍👍👍👍
Обожаю такие песочные торты! Спасибо ,что учите нас.
Галина, я очень благодарна вам за ваше умение, которым вы делитесь с нами, вы настоящий профессионал. Здоровья вам и вашим близким
Я. Абсжаю. Ваши. Профессиональные. Рецепти
*Отличный рецепт!* *Всегда смотрю ваши видео с удовольствием!*
Как же красиво... Нет, у меня даже приблизительно не получится из того, что Вы нам показываете, засматриваюсь открыв рот, на Ваши шедевры. Как же повезло Вашей семье, что у них есть Вы. Спасибо.
И Вам спасибо за приятный комментарий. А Вы пробуйте, готовьте и всё получится.
Приготовила вчера дочери на день рождения. Очень вкусное тесто, понятное объяснение. В следующий раз сделаю 2 коржа потолще и 1 слой повидла (как в пирожном), показался торт из-за повидла слишком сладким. Украсила только помадкой как Вы показали. Домашние сказали, как из магазина. Торт занесла себе в тетрадь, буду готовить часто. Низкий Вам поклон за Ваш труд, Вы необыкновенная хозяйка!
Помню такой тортик. Люблю песочные торты и пирожные. Спасибо за рецепт!
Как же приятно слышит огромное спасибо.
Торт почему-то я не помню такой,но пирожные такие запомнила очень хорошо,мама их очень любила. Стоило пирожное 22 копейки. Вкусноее!
Я до сих пор немогу забыть эти пироженки👍
А у нас торт Ландыш был в продаже ещё лет 10 тому назад,а вот такое пирожное я не помню.Видео конечно же посмотрела до конца,а торт этот не люблю почему-то 🤷♀️
Тамара Болдахова Потому что повидло в тех , наших тортах было ни домашним 😊
Пирожное называлось песочная полоска. Вкусное очень.
@@user-ue2bi8tk9s В советские времена повидло было замечательное.Продавалось и в стеклянных банках 0,5 л.и в жестяных по 3 кг.Нужды не было его самим варить.Варенье варили разное.Торт этот не помню,а пирожные подобные обожала.
Галя, спасибо Вам! Песочные тортики из далёкого детства! Ещё раз спасибо!👍👍
Спасибо Вам огромное! Я так любила этот тортик в детстве, что могла его почти весь слопать зараз. Благо, он был миниатюрным...😊
В детстве я любила этот торт, мои родители его покупали много раз. Став взрослой, захотела научиться его готовить, но не могла найти рецепт. Галина, большое Вам спасибо, мне очень нравится всё, что Вы готовите, и , особенно рецепты выпечки , той, что в советское время можно было купить в любой кулинарии. У меня к Вам просьба, в те времена продался торт, к сожалению не знаю его названия, но возможно Вам он известен. Тесто в этом торте было похоже на кексовое, довольно тяжёлое, а прослойка из повидла, сверху обсыпан крошкой. Извините, что не могу объяснить более подробно, я была ребёнком, и многое забыла. Спасибо за рецепт!
Тортик из моего детства, помню, мама купила его на день рождения сестры, выстояв в очереди, торт был покрыт весь шоколадной глазурью или помадкой, и на этом темно-коричневом фоне ландыш с его яркими весенними листочками и белыми цветочками. Обожаю этот тортик, буду печь непременно, спасибо.
Просто произведение искусства,и рассказ приятнейший❤❤❤
Подборка рецептов и подача материала Браво!!! Рекомендую Ваш канал всем кто меня донимает с рецептами и настоятельно своим дочерям . Сама я закончила в 1983 году наверное тоже училище ,что и Вы по специальности повар . Практику проходили на Автозаводе затем городской сети кафе и ресторанов. Технологию конд изделий осваивала самостоятельно по книге Бутейкиса и под руководством Эммы Михайловны Гортань .Спасибо !
Гортань .
Умница❤❤❤Спасибо Вам за рецепты🎉🎉🎉Низкий Вам Поклон💋💋💋🌲🌲🌲🥂🍾🍬🍬🍬🙏🙏🙏
Это искусство Спасибо,Галина
Уважаемая Галина Ивановна! Вы профессионал в своём деле! Смотря Ваши видео можно заочно выучиться на кондитера,правда талант нужен!! СпасибоВам! ЖелаюВам иВашей семье здоровья!!!
Вы правы.Я спекла несколько тортиков по - Галиному рецепту ,мама сначала не поверила,что это я так профессионально,с её точки зрения,оформила их.Думала покупные и предложила печь на продажу.😄Хотя,до Гали мне никогда не дотянуться.Но я собой довольна,благодаря ей и её мастерству.
Цей тортик пекла недавно.Вийшов люксово як книжка пише.Колись цей тортик моя мама частенько купувала.Він надзвичайно смачний.Словом пані Галина шедеврально!!!!!!!!
СМОТРЮ И СЛУШАЮ КАК ПОЭМУ!!!!
Спасибо за рецепт, очень красивый, нарядный вкус детства, мне папа всегда привозил такой торт, легко возить украшение всегда сохраняется 😊спасибо за воспоминания счастливого детства❤успехов и благополучия вам🙏🙏🙏
Золотые руки.
Спасибо за этот рецепт торта .Наверное все вспомнили детство, школьные годы .Испеку своим родным ,благодоря Вам.Еше раз спасибо.
Могу слушать Вас бесконечно, как красивую сказку! Благодарю! Все, что делала по Вашим рецептам, получается удачно.
Большое спасибо Вам .Люблю торт из советского врем. Ленинградский.В магазинах нет песочных тортиков. Решила сама,думаю 'где моя девушка кондитер" ,что то долго искала ,испугалась что я Вас потеряла,без Вас я сирота:))), срочно надо все скачать.Без Вас никак . Хочется всегда написать Вам слова благодарности( под каждым рецептом).Спасибо за Ваш труд,талант и за любовь к подписчикам (делитесь).Счастья Вам и вашей семье .
Дай вам Бог здоровья,постоянно смотрю и восхищаюсь!
Галочка! Подписана на Ваш канал уже два года.Не перестаю восхищаться Вашими рецептами ! Вам бы преподавать с такими знаниями! Спасибо за чудесные рецепты! Удачи Вам и крепкого здоровья!
Кожного разу,після перегляду Вашого відео я чомусь не можу підібрати слів для вдячності.Сказати "дякую"-нічого не сказати ,Ви неймовірна людина,найкращий кулінар.
Люблю советские торты, это интересно!
И очень вкусно.
@@user-rw7sk1li6q подскажите, пожалуйста, чем обработать яйцо для безопасности употребления сырого белка. Спасибо за ответ.)
Очень доходчиво без лишней болтовни. Спасибо.
Ну вы кудесница,такую красоту вы творите,не перестаю вами восхищаться,все доступно и понятно,остаётся только повторить,и если ещё как у вас получилось. Удачи вам,и ждём новые рецепты.
Я заслушалась и смотрела как первоклашка,как приятно слушать и смотреть,какая спокойная подача рецепта,умничка,Вы супер!!!👍👏💖💖💖😘😘😘
Галина, никогда не интересовалась видео по готовке, но мне прям повезло почти сразу наткнуться на вас. Вы очень подробно говорите, когда готовишь, получается четко по рецепту. Многие нюансы проясняются. Может быть, что вы так не приукрашаете реальность, вы не такой мегапопулярный блогер, но все равно ваш канал очень большой и уважаемый людьми. Тут только те, кому это надо.
Спасибо Вам за комментарий. Я делаю то что могу, то что умею .....и мне приятно когда хвалите Вы. Тогда все понимают что это вкусно.🙂🙂🙂🧁🧁🧁Готовьте с удовольствием.
Я только на этом канале узнала рецепт посадки, очень интересные кремы для тортов и вообще не бывает ни одного бесподезного видео. Спасибо вам.
Вкус детства !!!😀👍👍👍 Спасибо за рецепт !!!
Дорогая Галя, огромное и преогромное спасиб за оригинальные наши советские рецепты😘😘😘
Готовьте с удовольствием.
В детстве терпеть такой торт не могла. Любила заварные, безе. Потом, когда стала взрослой тетенькой, стала покупать такие пирожные, с прослойкой из повидла, с глазурью. Но состав этих пирожных был очень длинным. А сегодня я случайно увидела видео, вспомнила этот торт или пирожное и очень хочу его сделать. То ли вкусы меняются с возрастом, то ли умнее становиться и понимаешь, что советские пирожные были самыми вкусными и полезными...
Вы очень талантливая, красивая женщина, спасибо вам за информацию.
Боже, это настолько красиво!Спасибо
Спасибо.
Галина, спасибо большое за рецепт, сейчас только руки дошли испечь. Торт вкуснейший, только помадку сделала темную с белыми узорами, и украсила масляным кремом. Почему то запомнилось, что такой у нас продавали
Супер! 👍👍👍 Как всегда всё подробно и красиво и аккуратно. И как же это вкусно Вкус детства. 😊 Спасибо Галочка!!! 😘😘😘😘😘😘😘
Светочка, пожалуйста. И Вам огромное спасибо за подарок. Готовьте с удовольствием, тортик очень вкусный.👋👋👋🌹🌹🌹🥰🥰🥰
Выпечка и кулинария. Да ни ма за шо! 😉 😘😘😘😘😘😘😘
Какая вы умница!
Спасибо. У вас отличный канал. Торт - воспоминание получился великолепным!
Помню стояла в советское время за тортами в очереди часа два. Взяла дефицит два свадебных с безе наверху. Не хочу в то время, в те жуткие очереди. Была тогда подростком. Сегодня жарила пирожки с картошкой и капустой по Галиныному рецепту (дрожжевое тесто для жареных пирожков), всем рекомендую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Делала этот торт! Как будто побывала в СССР, в моём детстве!!! Всё супер!
Соглашусь с предыдущими позитивными комментариями-рецепты преподносит автор очень хорошо-спокойно,незатянуто,понятно,без ошибок в речи,без саморекламы...очень много разнообразных классических рецептов🎉🎉С Галиной можно стать настоящим кондитером не только для дома и семьи.Спасибо.❤
Красиво все. Аккуратистка, отличница! :))
Посмотрела,будто поела тортик.Как всегда супер рецепт.Спасибо Вам ,Галина.
И Вам спасибо. Улыбнули комментарием, 🙂🙂🙂
Какая вы умница , золотые у вас руки , один торт лучше другого , люблю вас слушать и готовить по вашим рецептам , удачи Вам .
Самый первый торт, который я запомнила в детстве. У него был удивительно вкусный и ароматный аромат, такого я больше никогда не пробовала.!
Спасибо огромное за рецепт!!!!Очень люблю рецепты советских времен,кулинарные книги тех лет.Вы так просто,доступно,подробно рассказываете и показываете.Из простых ,доступных продуктов получаются настоящие шедевры!!!
Галиночка, спасибо за такую чудесную вкусную красоту! Буду ждать "Ленинградский" - мой любимый!
Спасибо за Рецепт Торта! Рецепт Понравился!Красота ! СПАСИБО за Подарок 🎁 🎂👍
СПАСИБО ! ВЫ ПРОСТО УМНИЦА!
Восхищена Вашим мастерством!
Галина Ивановна, забыла вам написать про следующую попытку сделать сметанник( после вашего совета как не допустить ошибку, что сметанник получился), сегодня опять в шестой раз (!))))) взялась я за сметанник, сделала все по вашему совету ( сода - мука), мой восторг! СМЕТАННИК- получился! Ура! Моя вам благодарность и совет на будущее тем, у кого что то не получается- слушать внимательно , что говорит Профи- Галина Ивановна, каждая мелочь имеет большое значение!
Ну вот и хорошо, готовьте и наслаждайтесь.
Вы вернулт меня в детство❤
Красота какая! Спасибо за рецепт.
Браво, Галина Ивановна! Поздравляю вас с праздником Сретения Господня!
Настоящий "Ландыш", как в детстве, в СССР! Как же он нам с мамой нравился, покупали в магазине "Кулинария", на праздник или с получки! Спасибо огромное за видео и рецепт! Конечно лайк и подписка!
Я этот торт до сих пор очень люблю!) Спасибо за рецепт!)
прелесть похож на песочные пирожные при минимальном количестве общедоступных недорогих продуктов получился шедевр СПАСИБО завтра обязательно сделаем
Ви як завжди на висоті.
Красота,ничего не скажешь!
Целую эти золотые ручки. Спасибо за этот талант.
Торт моего детства, спасибо Вам, за нахлынувшее воспоминание.
Очень красивый,нежный торт!!! Моё восхищение и спасибо!!!
как приятно на вас смотреть и слушать,все завораживает у вас и голос и работа,и то что обьясняете подробно продолжайте ,пожалуйста так все у вас красиво
Давно хотела узнать рецепт этого тортика, спасибо огромное!
Испеку обязательно! Очень его любила раньше, когда он был в продаже!