Плавленый сыр | Из чего НА САМОМ ДЕЛЕ его производят | Есть ли в нем польза?
Среди ценителей сыров принято как-то презрительно кривиться, когда речь заходит о плавленом продукте. Он не просто считается чем-то второсортным, говорят даже, иногда его делают из порченых лежалых отходов! Мы узнали, есть ли реальная опасность, и даже сами сплавили кое-что из неликвида… Все подробности - в новом видео! :)
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: vk.com/sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Почитать:
Яндекс.Дзен bit.ly/3ctBd0K
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
KZhead: • Playlist
ВК: vk.com/edashow
Яндекс.Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
KZhead: • Playlist
ВК: vk.com/chudo_tehnicki
Как послушаешь известных кулинаров, диву даешься! 😅Оказывается всю еду, которая сейчас является деликатесом и просто очень вкусной, придумали бедняки😂😂.
я кулинар неизвестный,но скажу тоже самое
@@user-wv6el3wr8z😅
не всю конечно, но то что много популярных блюд пошло от бедных это факт)))
Сто лет не покупала плавленый сыр, а тут, на беду, вспомнила о супе с сырком( с луком, лёгком, нежном), купила, сварила...запах был обалденный, вкус вроде тоже ничего. Хорошо, что дома был запас активированного угля, такого отравления без него могла и не пережить. Теперь все эти "сыры" табу, пока у нас такой бардак и никто ни за что не отвечает - нет уж, жизнь ещё дорога.
я так понимаю перед покупкой вы состав не читали?
@@user-wv6el3wr8zсроки не смотрят
Все выпуски интересны! Но зачем включать громко музыку?
Да она мешает. 🙄
Политинформация классная! Спасибо! Сказал я! Сижу, жру, доширак. 🧐🧐🧐
А пчм не озвучили имя этого достойного подмосковного производителя, который берёт левый сыр без документов? Страна должна знать своих героев!
Да любой из них возьмёт, она же сказала " нас цена устраивает", а на остальное наплевать. Не страна их должна знать, а прокуратура, но..."у нас всё схвачено, за всё заплачено"(с)...
в контесте...сыробогатов? не?
Пока страна будет капиталистическая, таких героев будет много и большинство будет в тени.
Чтобы не судиться потом с ними - задолбают исками как минимум
А вам что важнее сертификат или качество? Сертификат это хрень полная т.к. он на бумажке а не продукте. Как вы поймете какой сыр вам привез поставщик, тот который в сертификате или другой, или пополам?
Что-то Сергей перестал Е-шкам (химозе) уделять внимание, а их в плавленном сыре ого-го сколько. Про их вредность можно спросить у людей, которые работают на "сыпучке" (помещение, где химозу рассыпают по рецептам на заводе). Исключение у нормальных производителей - это творожный сыр, туда почему-то не добавляют.
К порошку из 30 гр прилагается мензурка и термометр. Так необходимые в походе.
Твердый сыр я сушу как сухарики,хранится долго
Жидкий дым не менее вредный чем натуральный, так как это копчёная вода))))
Беларуские по качеству изготовления,Норм✨
Во Франции сыры действительно очень вкусные, я сама работала на одном предприятий, единственный минус , в России без мед. книжки Вас не возьмут, а во Франции можно работать кому угодно, они даже не знаю что это такое. А дети у нас обожают сыр ' La vache qui rit'.
почему не возьмут?))не придумывайте)
Значит я еду во Францию работать😂😂😂😂💃💃💃💃💃💃
Сыр это любимое блюдо
Я обожаю плавленый сыр❤️
Полезный видос
В советское время очень любил плавленые сырки. И закуска классная....
Сколько грам фосфатов в стограмовом сырочке?
Ммм, на вкус Вкусно - везите без документов. Р.S Ничего личного детка-это бизнес😂😂😂
А документы дают гарантию качества? На сире вин-номера как на машине нет. Как ты поймешь что сертификат это именно на этот сыр?
А мужчина в самом начале видео точно шеф-повар? Он пользуется посудой со сколами, видавшей виды. Она ему перешла по наследству?
Здравствуйте,Сергей Малоземов,Плавленые сыры российские и зарубежные изготовление,технология немного другая,чем у нас в Иркутской Области
Я и подумать не мог что там правда сыр есть в составе
А как Вы относитесь к сыну Президент сливочный плавленый
благодарю
Что за завод в Подмосковье?
Фосфаты вроде как образуют камни в почках. Разве это польза? 😢😢😢 Правильно что не ем плавленный сыр. Спирта в пище горячего приготовления нет, так как он испаряется. 😂😅😊
Не согласен с тем, что натуральное копчение хуже жидкого дыма. Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген
🤡
*Эта жидкость как раз таки и представляет собой чистый канцероген* Что за чушь?
👏👏👏👏👏👏👏
Где рецепт приготовления сыра самостоятельно? Вы говорите, что оставите его ниже.
А вот при СССР не надо было бесконечно читать рецептуру, ломая глаза, чтобы избежать подделок. Люди просто шли в магазин и покупали сыр.
Но и в СССР в продукцию пищевую добавляли пальмовое масло и пальмовый жир
@@DIGGER197 В СССР все добавки регулировались ГОСТами, а теперь их нет - добавляй любой пластик и химию.
@@MAGIRUSS Наивный вы человек))) по Госту по вашему всё полезно что ли? раньше ещё и антисанитарии было больше чем сейчас)))
@@cradle785 Ну вы вообще от реальности оторваны, раз не понимаете разницы между теми ГОСТами и тем, что теперь. А уж про нынешнюю антисанитарию и говорить нечего. Вы скорее всего какого-нить 1998 года рождения. В лучшем случае.
@@MAGIRUSS да это вы похоже оторваны))) посмотрите видео про современные крупные производства и найдите хроники Советского времени)) и уж поверьте, разницу вы увидите огромную))) про Гост так вобще смешно, вы наивно полагаете что в те годы самые лучшие продукты использовали? один шашлык с уксусом (почему его туда стали добавлять, надеюсь объяснять не надо?) чего стоит)))
Я постоянно делаю "Еврейский салат". Вкуснота.
и репост
Что я могу сказать я работала на таком производстве Не приведи господь есть эти Продукты
Эусперт лыко не вяжет ни рыба не мясо😂
Ужасно, все вредно, безконтрольно 😢, может эти мужики еще и попукали в молоко 😂
К тяжолым временам нас готовят что мясо вредно итп нюди не дураки а эччиновники жри сервиоа
НЕТ РЕЦЕПТА ПО ВИДЕО !!!
Молоко не пориица прокисанием это переход в следующее состоянмеобьесняйте это людям
Чиво?
@@arctic_5 Вот вы оба грамотно пишите!!!😅
лайк
рэспэкт
Не правда!!!!работаю на заводе по производству плавленого сыра в Сибири. Все сырье, в том числе и сыры принимаем только с сертификатом качество и протоколом ГМО. На предприятии внедрена система по управлению качеством пищевой продукции. Никакого сыра с плесенью нмкогда не принимаем, все отправляем обратно поставщику в случае порчи. Вы так здесь рассказываете......что я просто в шоке. Ни один уважающий себя производитель не пойдет на такое.
Но есть такие и они идут на такое
Что за бред, толстеют не от калорий, а от их незжигания организмом и малоподвижного образа жизни....
Ну почему русский хрен хуже васаби это обращение почему не пропагандирует местные продукты,,?
Потому что они не вкусные😅. И васаби - круче хрена. Хрен даже звучит некрасиво. Сравните: дайте мне соус васаби, и дайте мне хрен🤩🤡🤡.
@@RinaSereda Чушь писать это ваш максимум? Хрен крайне полезен для организма и его сложнее подделать, васаби часто подделывают. А если человек что-то не ест только из-за названия, то мозгами там и не пахнет.
@@RinaSereda у васаби слабый вкус,переоцененный продукт
Малоземов как ребенок. Ну привезу я ему сертификат на сыр. А сыр привезу потом другой. Сертификат полная х..ня. нормальный производитель сам проверяет качество сырья, а не бумажкам, кторые кстати легко покупаются, верит.
Сыр же дороже чем многие продукты, еда для бедняков...
корова у каждого бедняка была
всмысле просто потому-что вкусный? Они экспертизу провели и перезвонили. Документацию они сами сделают.