ПОЧТИ ДАРОМ! Огромный Торт С Небольшим Бюджетом! Без Сливок и Сметаны! Летний Торт!
Проверяем рецепт недорогого торта с необычным кремом. Узнаем, каким торт получается на вкус.
Ингредиенты (d- 20 см, высота 11 см, вес 2 кг):
БИСКВИТ
Яйца - 6 шт С1 (средние)
Сахар - 140 г (5,5 ст.л с горкой)
Мука - 180 г (6 ст.л с горкой)
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
НАЧИНКА
Клубника (ягоды) - 500 г
Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой)
КРЕМ
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой)
Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка)
Мука - 35 г (1,5 ст.л)
Крахмал (кукур. или карт.) - 35 г(1,5 ст.л)
Йогурт любой - 750 мл
Слив. масло - 250 г (можно меньше)
Сверху украшаем кокосовой стружкой, шоколадом или клубникой.
Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при 170 *С 40 мин.
Режим вверх-низ без конвекции.
*значения в ложках приблизительные, поэтому лучше воспользоваться весами.
Инстаграм - / olicooky
Tik Tok - / olicooky
Телеграм - t.me/olicooky
Дзен - dzen.ru/olicooky
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ссылка на рецепт источник - • ⭐️За 15 минут ОСТАНУТС...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось, поддержите меня лайком и подпиской.
Подпишись, чтобы не пропустить!
Проверяем рецепт недорогого торта с необычным кремом. Узнаем, каким торт получается на вкус. Ингредиенты (d- 20 см, высота 11 см, вес 2 кг): БИСКВИТ Яйца - 6 шт С1 (средние) Сахар - 140 г (5,5 ст.л с горкой) Мука - 180 г (6 ст.л с горкой) Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка) НАЧИНКА Клубника (ягоды) - 500 г Сахар - 50 г (2 ст.л с горкой) КРЕМ Яйца - 3 шт Сахар - 100 г (4 ст.л с горкой) Ванильный сахар - 1 ч.л (ванилин щепотка) Мука - 35 г (1,5 ст.л) Крахмал (кукур. или карт.) - 35 г(1,5 ст.л) Йогурт любой - 750 мл Слив. масло - 250 г (можно меньше) Сверху украшаем кокосовой стружкой, шоколадом или клубникой. Выпекаем бисквит в заранее разогретой духовке при 170 *С 40 мин. Режим вверх-низ без конвекции. *значения в ложках приблизительные, поэтому лучше воспользоваться весами.
Образ мышления, который приобретаешь, становясь веганом, неминуемо оказывает влияние на другие стороны жизни.
Многие люди, склонные к перееданию, способны сидеть на диете некоторое время, но они потом возвращаются к старой привычке переедать, потому что они не изменили того, как они думают про еду.
Эх раз
Нашел в холодильнике у себя 500+ гр замороженной красной смородины, полдня думал, куда потратить, хотелось как раз что-то без сметаны, сливочного сыра и сливок, а тут этот рецепт. Звезды сошлись, беру в копилку, обязательно попробую, спасибо.
Я пеку домашние тортики разные,и раного размера. Но получить 2ух килограммовый торт из такого кол-ва продуктов-это реально недорого. Спасибо за рецепт. Будем пробовать. 👍👍👍
Оленька, какая вы молодец!!!! Спасибо вам и удачи!!!!
Ольга, благодарю вас и за ваши изделия, привлекающие внимание не только внешним видом , но и очень подробной подачей материала со всеми нюансами , зачастую опережающими вопросы , которые могут быть заданы! Процесс приготовления просматривается спокойно и с удовольствием и мотивирует взяться за дело! Продолжайте своё любимое занятие и доставляй те людям приятные минуты даже , если кто-то и побоится взяться за эту затею! А , если вдруг возьмётся….. уверена : приготовит и не один раз !! С пожеланиями всех благ вам и всем вашим подписчикам ! И сладкого нам всем бытия , особенно в столь непростые времена для большинства в этом непростом , и тем не мене прекрасном мире 🌍 !!!
Оля, так сегодня красиво готовили. Пышный бисквит, яркая клубника, крем, сборка торта - все очень красиво и очень аппетитно. Ещё понравилось, что клубнику приваривают. Как то приготовила торт со свежей клубникой и она забродила - торт ели несколько дней. Огромное спасибо за этот рецепт. 🙏
Вкусная красота 😍, благодарю за рецепт 🌹
Благодарю Олечка за вкусное видео! Как у Вас вкусно 😋 Замечательный получился тортик! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!🌹
Спасибо за проверку, думаю, что подойдут и замороженные ягоды. Надо попробовать приготовить на какой-то день варенья😋
Супер!!! Очень красивый тортик!! И по рецепту доступный. Несложный в приготовлении. Спасибо большое!!! ❤❤❤👍👍👍
Автор, Вы просто невероятная молодчина ! Спасибо за интересный рецепт и за отличное объяснение приготовления торта , с удовольствием смотрим Ваши блоги и готовим по Вашим рецептам - они никогда не подводят ! Ещё раз спасибо ! 😊👍🥰
Олечка, как у вас всё ловко и вкусно получается, а голосок как ручеек журчит. Спасибо вам за ваши золотые руки❤
Замечательный рецептик, Олечка! Только, я советую в клубничную начинку добавить 3-4 ложки сахара, столовую ложку кукурузного крахмала, чуть лимонного сока и проварить 1 минутку... Так клубничная начинка будет более ощутима во вкусе, а бисквит пропитать молоком или сиропом... )) Я желаю Вам вдохновения, удачных экспериментов, благодарных подписчиков, хорошего настроения, а главное мирного неба над головой! Привет из Днепра!))
Мы знаем, что люди заболевают, стареют, и даже преждевременно умирают от того, что поедают слишком много пищи определённого вида и слишком мало пищи некоторых других видов. Это происходит очень постепенно, но это происходит и происходит с огромным количеством людей.
@@user-te7dq3yk8zи что из того. Все равно рано или поздно умирать 😂😂😂
@@user-te7dq3yk8zНаписали сами поняли что? Не ешьте вообще ,вас никто не заставляет. Но и нам ваши умозаключения НЕ ИНТЕРЕСНЫ.
Елена ,первый раз слышу ,что МОЛОКОМ пропитывают коржи. И зачем там сироп ? Если клубника с сахаром уже дала этот самый сироп с ягодами . Совет ваш совсем не в ту сторону.
Чтобы это понять - надо попробовать!)) Всегда так делаю... На 100 грамм молока столовая ложка сахара, растворить и пропитывать любые коржи со сливочным или сметанным кремом...))
Внешний вид у торта отличный, спасибо за рецепт. А по поводу бюджетности - я торты каждый день не пеку, в принципе, очень даже редко, обходясь выпечкой проще, вроде пирогов или пирожных. Но торт недешевый всегда и любой, если соберусь делать по поводу, то осилю и траты на него. Он бюджетный безусловно 🌹
👍Очень вкусный получился торт, испекла на д.рождения внуку. Бисквит пекла можно сказать впервые , после долгой неудачи оставила эту затею и он получился! Благодарю Олечка за вкусный рецепт торта❤ Всем понравился.
Классно! Благодарю, благодарю, благодарю!
Очень доходчиво , молодец , а торт Бомба .🌺🌺🌻🌻💐💐🌹🌹🍓🍓
Спасибо большое ❤.Хороший тортик.
Очень красивый и вкусный тортик! От меня лайк!
Спасибо за рецепт 🌺
Олюшка!) Чудесный, летний торт!) 👍👍🤗Сохраняю, жду сезон клубники и оообязательно исполню!!)) 👍🤗Спасибо за рецепт и подробное разъяснение! ☝🙏👍😘😘
Очень аппетитный тортик получился ! 👌😋 Бисквит , думаю , можно выпечь и большего диаметра и сделать три слоя . А крем изменять технологией приготовления не стоит . Если масло просто растворить в заварной основе , получтся тот же заварной крем , но более жирный . Не будет в нём воздушности . Спасибо , Оленька ! 🤗🥰💐
Спасибо! Попробую обязательно заварной крем на йогурте, на сметане, который пломбир терпеть не могу, слишком жирный. Этот должен быть приятным. Масло же можно и не добавлять вовсе
Спасибо за рецепт сегодня приготовлю ❤
Мммм, не сомневаюсь что очень вкусно, огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовить надо!!!
Spasibo, Olya 😊
Аж аппетит снова разыгрался 😄 а ведь покушала недавно 🤦♀️😄🤣 Очень хочется попробовать такой торт!!! Спасибо за такой замечательный рецепт! 🙏👍👏
Рецепт понравился, надо приготовить мужу на день рождения 🇱🇻🇺🇦❤️🕊
Вместо масла сливочного добавила свежий домашний творог - получилось очень вкусно!
Уважаемая,Оля!Я обожаю клубнику и всё,что с ней связано....Рецепт,довольно,сложный и объемный,в приготовлении...но,думаю,что справлюсь...Ведь,ваш,успокаивающий,мягкий и бархатный,тембр голоса,всегда и во всём поддерживает,при творении шедевров кулинарии...Мне определённо,этот рецептик,зашёл и очень понравился👍🍰💯👋🙏🥰💥😊💖
Нужно попробовать.
Надо попробовать приготовить, так как сейчас сезон малины, сделаю с малиной, спасибо за рецепт!!!
Вкусняшки мм😋😍♥️♥️♥️
Супер. Испеку на день рождения сыночка.
Красивенько
1. Верхний корж нужно обязательно пропитать 2. Кукурузный и картофельный крахмал - колосально отличаются! У них даже назначение разное. И вязкость разная. Картофельный крахмал также даёт синюшный оттенок и может отразиться на вкусе. Если кто-то рискнёт использовать картофельный крахмал, его нужно уменьшить в 2 раза, ибо его сила в 2 раза больше кукурузного.
Верхний корж редко пропитывают, т.к обычно он держит декор.
@@Maria37690 вы лжёте.
@@user-st4pr5nz3mНет всё правильно. Верхний корж не надо пропитывать.
Оля, спасибо вам за ваши ролики.
для
Вот! Вот он идеальный крем+ начинка для тортов а-ля красный бархат. Начинка пропитывает корж! А не густеющий жир в креме ложится на бисквит и закупоривает его нахрен. Оля, спасибо огромное за рецепт. Мирного неба!
Все верно...и сухо и жирно....
Сметанный крем пропитывается прекрасно и бисквит ,и медовик . При чём тут /ЖИРНЮЩИЙ/? И заварной крем не жирный и пропитывается любые коржи. Масляный крем жирный.
@@user-pn4cc7qv4iСметана на бисквите - гадость.
Спасибо 😋💖👍
Спасибо
Не люблю заварной крем, но в остальном идея мне нравится. На неделе испеку. Спасибо за рецепт
Аппетитный!😊
Обожаю тебя
Бисквит красивый прям на выставку
Здравствуйте!Сделала тортик по Вашему рецепту.Все получилось!Тортик очень вкусный и ароматный!Огромная Вам благодарность!🤗😊😘
На здоровье 😉 Очень рада, что вам понравилось 🥰
Оля, спасибо за рецепт торта. Я всегда пеку такой бисквит без разрыхлителя и не разделяю яйца, миксер мощный. Искала какой-то крем полегче, из йогурта наверное самое то. Может масла добавлю чуть меньше. Лето впереди, но пока ещё не жарко и есть клубника надо испечь. Ещё раз спасибо! 🍓
Тоже никогда не делю яйца и всегда получается бисквит
Торт бюджетный хорош и рецепт тож
Спасибо ща рецепт,у меня алергия на клубнику,сразу заменила на вишню.😊😊😊
Смачно.🎉
Ура, наконец смогу сделать безлактозный торт! А то безлактозные сливки 33 процента не найти. Спасибо!
Дякую, за рецепт. Приготувала, торт дійсно смачний, але коржі я додатково пропитувала. Бісквіт все ж таки сухий, а сиропу від полуниці замало.
Здравствуйте, как раз ДР у ребенка попробую сделать.
Добавить сливочное масло в горячую заварную основу или взбить и смешать с остывшей массой - два совершенно разные крема. Разница и в консистенции, и во вкусе.
Благодарю за рецепт! Здравия Вам!
Прекрасный торт! 6 яиц конечно много. Но вкдь такой торт не готовится каждый день! Спасибо большое за подробное видео ❤
Там не 6,а вместе с кремом 9 яиц.
@@user-pg6cg4kg1x ну тем более
Вот сколько смотрю крем - масло сразу добавлять в теплое или отдельно взбивать= ну разницы то нет) вкус не меняется) Тортик готовлю, думаю хороший получится)))
Шикарно вышло, хотя не совсем бюждетно конеечно))
У нас в Турции яйца и фруктовый йогурт очень дорого стоит.Клубника и сливочное масло,тоже.Этот тортик мне даром точно не обойдётся.
Приготовила торт и делюсь моими комментариями: торт выходит бюджетным, потому что лично я покупала литр йогурта за 138₽ и замороженную клубнику за 91₽. Яйца были у меня деревенские. Сливки обошлись мне дешевле масла. Крем делала немного в другой последовательности. Вкус очень приятный и освежающий. Все домочадцы были рады такому торту. На большую семью торт идеален. В сумме я потратила ±450₽. Не сомневайтесь и готовьте.
Заварной крем на йогурте это мой любимый крем! На молоке крем теперь не могу есть, слишком простой вкус
Торт смотрится аппетитно. И то,что некоторые пишут,что дорого... В кондитерском магазине 2 кг торт будет стоить дороже,и неизвестно,что туда положили. А тут своими руками приготовил,и деткам не страшно давать-все свежайшее
PRYJATNOGOBWAM APPETYTA RAZDRAZAJCIE HASZ APPETYT
Такой красивый и простой тортик! Можно взять масло 72,5%?
❤
Очень люблю клубнику и бисквит.В таком варианте я еще не делала бисквит.Рецепт завтра попробую.А так как клубничка уже своя поспела у меня выйдет дешевле магазинного печенья.
Моя мама делала подобный торт, но клубнику не варила...
@@nadine7098 Моя мама делала нам,детям, со свежей клубникой бисквит и взбивала такой пружинкой вручную.Миксер в 80 был не всем доступен.
@@user-yz9mi9ts7c ну да. Я не понимаю, зачем варить свежую клубнику.
Оля, если вы испечёте этот торт, напишите, пожалуйста, свой отзыв! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@nadine7098чтобы было больше сока.
Моя Дочь печет бисквитные торты и делает крем из нежирной сметаны Только всегда его отцеживает через полотенчико. Потом добавляет ягоды и фрукты ., Никакого масла ,йогурта В крем также не кладёт сахар ,коржи достаточно сладкие .Во первых он не жирный и очень лёгкий для желудка Во вторых очень вкусный Вот это настоящий бюджет Все нормально Оля .Ведь о вкусах не спорят. Удачи.
Каждый кулик свое болото хвалит! Пусть ваша дочь создаст свой блок, смонтирует видео приготовления, а народ подумает готовить или нет, по ее рецептам!
Без масла не так вкусно. Но всё дело вкуса😊
Очень красивый торт,но мне кажется немного суховат.Я бы больше пропитала.Даже можно попробовать в пропитку лимонный сироп добавить. 😊
Я бне сказала, что даром, больше пачки сливочного масла, полкило клубники, 750 мл йогурт. Уже не даром, а еще яйца, сахар
В клубничную начинку просто таки необходимо добавить крахмал. Я вот не добавила и коржи уж сильно мокрые. Крем отличный вопросов нет.
Согласна!
Это настоящий бисквит на 1 яйцо 1ложка сахара 1 ложка муки браво
Клубника в этой весной у нас около 1.5 евро, яйца так же, купила свежий йогурт (4 дня срок годности) и получилось божественный торт! Торты дороже и непонятный вкус химии, даже у дорогих, на заказ ещё дороже около( 30-50 евро кг) . Делайте выводы
Это классический бисквит, который нуждается в обязательной пропитке. А крем интересный, попробовать можно.
Большое спасибо за интересный рецепт.А клубнику можно замороженную?
Можно)
🥰👍
Подскажите пожалуйста,а с вишней подойдет?И сколько примерно сахара насыпать,ведь вишня кислая?Спасибо.
Ольга, здравствуйте. Как можно вас попросить проверить один рецепт. Вынашивала эту мысль год и решилась вме же Вас попросить!!! ❤ Бельгийские матентарт. Видео ориганала у меня есть.. Могу скинуть ссылку. У самой ни чего не выходит😢 Спасибо большое!
Ничего себе бюджетный. Почти 10 яиц, 750 гр йогурта, пачка масла, клубника тоже не у всех своя.
Где сейчас отыскать дешёвый торт сейчас так не бывает всё продукты дорогие ныне
@@user-uu9oc7el1z рублей за 350-400 можно купить Наполеон или медовик.
👍👍👍👍👍🤗🍽😋
Можно заменить йогурт на сметану
Я делаю такой же, только с бананом и крем из манки и масла, а не яиц и йогурта.
А яйца для бисквита холодные или комнатной температуры должны быть?
Комнатной
Дешевле взять 500 грамм сливок, чем масло, яйца и йогурт
И рецепт ,и сам торт на вид замечательны. Но вот из названия слово БЮДЖЕТНЫЙ следует убрать)) Категория яиц С1 -это еще не Бюджетный ,уходит 9шт. 2 пачки слив.масла(ибо по 1,5 никто не продаст)- это уже за рамки бюджета,да еще йогурта 750мл не химозного. А клубника?-если даже брать заморозку ,то тоже 2 пачки (фасовка 300г,400г и 1кг). ИТОГО?! Оленька,здесь Вы как-то промахнулись )) если только не стояло целью проверить слово БЮДЖЕТНЫЙ))). А за рецепт спасибо (особенно за бисквит).Будем пробовать!
А можно делать крем без сл масло жду ответ
Да, вместо масла можно использовать сливки. Сначала взбейте сливки по технологии, а далее чуть остывший крем, и всё перемешайте лопаточкой снизу вверх.
@@user-us6mw спасибо я делала это торт очень вкусно
Интересно, а можно ли такой без ягод делать?
Можно,но не нужно
*Торт выглядит Отлично* *Но я не особо любил присутствие ягод в Тортах* *Лучше пусть будет вместо ягод растопленный шоколад и больше вкусного крема*
А если йогур варить он не свернётся?? Кисломолочка же
Бисквит стандартный. Часть муки(1-2 ст. л.) лучше заменить кукурузным крахмалом. Структура бисквита будет лучше. А разрыхлителем вообще лишний. Такой бисквит и так прекрасно поднимается.
На самом деле дешевле и полезнее масла взять 400гр сливочного сыра, рикотты или маскарпоне. Там жирности меньше в 2 раза, чем в масле и крем будет вкуснее.
👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏🕊🕊🕊💋
Почти даром, если клубника растёт на своём огороде😅
У нас клубника сейчас 50-60 грн за 1кг, тут 500г клубники, это всего 30 грн, дорого?
@@edabeztruda значит живете в более южном месте, и сезон уже начался. В Краснодаре уже с середины мая она есть, правда не очень вкусная.
Хотите дешевле-берите все в половину, торт будет 1кг и цена, соответственно ниже!
приготовьте из бананов или вишни, можно даже варенье туда добавить в прослойку.
И масло своё...
клубніка+йогурт+масло, це вийде десь +- 200 грн, тому майже даром це перебільшення
Торт с бюджетом? Ого, уже даже у каждого торта есть свой бюджет....
Без сметаны, но с йогуртом😂😂😂
Як на мене то краще сметанний крем, масло+ йогурт і все інше вийде дорожче.
И в чём заключается это "почти даром"?
Нужно два торта делать, слишком высокий не удобно есть
Или взять форму большего диаметра, высота будет меньше, а нарезать бисквит можно на 3 или 4 коржа. Тоже не очень люблю высокие торты🤷♀️
@@nataliyabereza7350 согласен 👍
Я так тоже не люблю высокие, такие пропорции пеку в большой форме, кушать удобнее. 🤫
Не дорогои🤦♀️ Даром
Скромный бюджет???
Среди качественных тортов с кремами из сливок, маскарпоне и т.д., этот вариант торта действительно бюджетный!
Бюджет у каждого разный.
Отличный торт, обязательно сделаю! Крем чиз со сливками уже поднадоел и дороговат
У любой (даже не очень запасливой) хозяйки мука и сахар есть практически всегда. Купить нужно только сл. масло, яйца, йогурт и клубнику. Следовательно, 160-180 р. +70-80 р. +150-170 р. + 75-80 р. Итог = 455-510 руб. Очевидно, что это весьма бюджетная цена для торта.
@@vnuchka_mark.polina Да ещё целых два килограмма! 😊
верхний слой бисквита сухой..