KZhead

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ Летний торт с НЕВЕРОЯТНЫМ ВКУСОМ!

Ольга Шобутинская
2023 ж. 2 Мау.
231 436 Рет қаралды
Жүктеу

Торт "Клубничный": воздушный бисквит, сливочный крем и ароматная клубничная прослойка! Летний торт с невероятным вкусом! 🍓🍓🍓
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте vk.com/club111064255
Клубничный торт ( диаметр 22 см, высота 7,5 см, вес 2,1 кг)
Бисквит ( 22-23 см):
5 яиц ( С1)
160 г сахара
120 г муки
40 г крахмала ( кукурузный)
8 г ванильного сахара
Клубничная начинка:
400 г клубники
100 г сахара
10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
5 кукурузного крахмала + 15 мл воды
1/2 ст.л. лимонного сока
Пропитка для бисквита:
200 мл тёплой воды
50 г сгущённого молока
Крем:
680 г сливочного творожного сыра (Violette)
230 г сливочного масла 82%
130 г сахарной пудры
+ клубника для украшения.
Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.
#торт #клубничный_торт #десерт #Шобутинская #кулинария

Пікірлер

  • Умничка, без лишних слов и разговоров Краткость - сестра таланта Скоро день рождения Попробую и отчитаюсь! Благодарю!

    @Eva_play535@Eva_play53515 күн бұрын

  • Спасибо,Оленька, за Вашу замечательную работу! Удачи Вам!❤

    @user-yj6cv1id4v@user-yj6cv1id4v11 ай бұрын

  • Оля, спасибо за рецепт клубничного торта,сезон клубники начинается и рецепт своевременный!❤❤❤👍👍👍

    @user-mi1tu7nv5z@user-mi1tu7nv5z11 ай бұрын

  • Просто восторг! Олечка, огромное спасибо за рецептик! Потрясающий тортик!!!

    @Sakura-ri6bj@Sakura-ri6bj11 ай бұрын

  • Очень в вкусный торт спасибо за рецепт

    @user-ik3kx2nk2k@user-ik3kx2nk2k8 ай бұрын

  • Олечка, добрый день. Огромное спасибо за рецепт. Испекла торт на юбилей , гости были в восторге.Ваши торты самые беспроигрышные.

    @user-po7mw4ns1f@user-po7mw4ns1f11 ай бұрын

  • Шедевр! И так все красиво, ровно, и чисто! Вот бы такой кусочек сейчас!

    @justice8634@justice863411 ай бұрын

  • Недавно нашла ваш канал! Это теперь любовь навсегда!❤ Удачи и процветания!

    @user-vi1hm1zr7v@user-vi1hm1zr7v11 ай бұрын

  • Благодарю, Олечка! Как всегда на Вашей кухне уютно, красиво и вкусно 😋 Рецепт замечательный! С праздником Святой Троицы! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!❤

    @user-fb1dw5dp6l@user-fb1dw5dp6l11 ай бұрын

  • Спасибо, Оля, очень красивый нежный тортик.

    @matherblunvin7610@matherblunvin761011 ай бұрын

  • Олечка! Огромное спасибо за рецепт. Приготовила на день рождения сыночка, гости и именинник остались в восторге.

    @user-ql3hq7qz7k@user-ql3hq7qz7k10 ай бұрын

  • Наконец-то нашла канал с прекрасными рецептами, приятным голосом ненавязчивым и без выпендрежа перед камерой❤. Ура, подписываюсь!

    @user-th4uw4qj9w@user-th4uw4qj9w11 ай бұрын

    • ❤Благодарю 💃💃💃 Сегодня Испеку 👌💯💯💯

      @user-zz4yz9re3x@user-zz4yz9re3x11 ай бұрын

  • Обожаю вашу подачу материала. Вы такая умница. Удачи вам 🎉

    @ninokartvelishvili5297@ninokartvelishvili529711 ай бұрын

  • Прекрасная работа! Спасибочки 🎉😊! Очень вкусно!

    @user-on2nb5fl8p@user-on2nb5fl8p11 ай бұрын

  • Олечка , Вы такая умница , а рецепты такие классные . Спасибо огромное за Ваш труд . . Удачи Вам.❤❤❤

    @Valentina-hq3ru@Valentina-hq3ru11 ай бұрын

  • Сделала дочке на день рождения, нереально вкусный торт получился, гостям очень понравился

    @NADEZHDAODEZHDAVNA@NADEZHDAODEZHDAVNA7 ай бұрын

  • Красота необыкновенная

    @user-cu4os9wx8h@user-cu4os9wx8h11 ай бұрын

  • Олечка торт шикарный.Красивый.Ты лучшая и не подражаемая.Умничка. Спасибо.❤❤❤

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k11 ай бұрын

  • Сделала вчера торт по вашему рецепту. Получилось вкусно, разрез симпатичный, вся семья осталась довольна. Хороший летний десерт. Спасибо ❤

    @EllNyan@EllNyan11 ай бұрын

  • Олечка, здравствуйте. Вчера испекла внучке на день рождения торт по Вашему рецепту. Сегодня его попробовали. Все в восторге. Сноха завтра уезжает домой и попросила испечь такой торт моему сыну. Спасибо большое. Вы умница. У Вас талант. Не у каждого получаются такие торты.

    @user-qc4ky1xr2h@user-qc4ky1xr2h11 ай бұрын

  • Ольга, спасибо Вам огромное за рецепт...👍

    @user-to7ik9pt1u@user-to7ik9pt1u11 ай бұрын

  • Олечка, спасибо за рецепты! Давно пеку только по вашим рецептам. Испекла внучке этот чудесный тортик на день рождения. Очень вкусный получился.

    @user-bg2oy6vb9y@user-bg2oy6vb9y7 ай бұрын

  • Оля, чудесный летний тортик!

    @user-jj4zp2ip3e@user-jj4zp2ip3e11 ай бұрын

  • Испекла торт на день рождение дочери, очень вкусный, спасибо за рецепт! Советую!

    @user-fm6gx8bn5d@user-fm6gx8bn5d11 ай бұрын

  • Спасибо ,вам за красивый торт.Часто пеку по вашим рецептам.Всё получается идеально и вкусно.👏👏👏

    @olenanaumova6748@olenanaumova674811 ай бұрын

  • Оля,вчера внуку на день рождения, испекла торт, Вупи пай ,по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо вам,❤

    @tatyanaisakova7488@tatyanaisakova74888 ай бұрын

  • Какой красивый бисквит получился. Ольга ты крутая 👍

    @OLGAXMAO@OLGAXMAO11 ай бұрын

  • Олечка, большое спасибо за рецепт, будем "создавать".

    @user-my6xd6yn6y@user-my6xd6yn6y11 ай бұрын

  • Олечка спасибо,всё понятно и всё получается,дай Бог вам здоровья ❤

    @user-hy8pw1fz1m@user-hy8pw1fz1m10 ай бұрын

  • Оля, торт красавец ,большой спосибо обязательно приготовлю .

    @user-ge3dv6rc4z@user-ge3dv6rc4z11 ай бұрын

  • Оля спасибо большое за Ваши рецепты!!!

    @guzaltamga2150@guzaltamga215011 ай бұрын

  • У Олечки ,как всегда отличный рецепт.

    @maiadalakishvili3251@maiadalakishvili325111 ай бұрын

  • Дорогая Олечка, это один из моих любимых ваших тортов ❤👍

    @user-tt2sl6ou8f@user-tt2sl6ou8f2 ай бұрын

  • Очень понравился рецепт бисквита❤ иду готовить. Спасибо за рецепт. Думаю он будет одним из любимых рецептов

    @rozaelb6291@rozaelb629111 ай бұрын

  • Спасибо Оля Торт очень красивый. УДАЧИ Вам.❤

    @user-wm1dj9sr4i@user-wm1dj9sr4i11 ай бұрын

  • Просто шикарно ,обязательно попробую сделать,

    @user-dg8bc6um8h@user-dg8bc6um8h11 ай бұрын

  • Олечка, какая вы талантливая , самый лучший блогер Такие шедевры, подача лёгкая, четкая смотрела бы и смотрела Божественный торт‼️‼️‼️👍👍👍❤️❤️❤️

    @user-oz7gi5er3l@user-oz7gi5er3l11 ай бұрын

  • Ольга какая красота , очень вкусный тортик, вы мастерица все ваши рецепты очень вкусные и всегда получаются на 5+, ОГРОМНОЕ СПАСИБО🌷🌻🦠💐🌸

    @user-pj7vu7xm5r@user-pj7vu7xm5r11 ай бұрын

  • Какая молодец! Все четко, понятно, красиво! Умница!

    @user-tn8xw1up9k@user-tn8xw1up9k3 күн бұрын

  • Я сделала точь в точь ,все получилось!Большое спасибо за рецепт !🌷👍🏻

    @CookingWNika@CookingWNika11 күн бұрын

  • Мой любимый тортик. Давно пеку его🙂

    @gordivita@gordivita11 ай бұрын

  • Браво и очень профессионально !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    @lanaspeer4436@lanaspeer443611 ай бұрын

  • Оля, благодарю вас за рецепт. Пекла этот торт на день рождения сына. Мне был нужен доступный рецепт и достаточно быстрый. Бисквит получился шикарный, не сухой. Вроде бы состав обычный, а вкус порадовал!Детям и взрослым понравился!!! Удачи вам!!! Пеку по вашим рецептам часто и всегда все получается💐💐💐

    @user-uv8be6uy9v@user-uv8be6uy9v10 ай бұрын

  • Как всегда ,очередной шедевр и отличный рецепт ,спасибо Оленька ❤

    @elenaemtseva6156@elenaemtseva615611 ай бұрын

  • Оленька, как всегда очень аппетитно и аккуратно!

    @user-dy8pt2bu5j@user-dy8pt2bu5j11 ай бұрын

  • Оленька как всегда все ШИКАРНО 🎉

    @user-pw9ux8mo6c@user-pw9ux8mo6c11 ай бұрын

  • Спасибо большое за рецепт👍🤗 Очень вкусно👌🏻😘

    @user-zg9fz5ug3i@user-zg9fz5ug3i11 ай бұрын

  • Красота! Молодец!

    @user-pn1zl5db1g@user-pn1zl5db1g11 ай бұрын

  • Спасибо, Олечка. Приготовлю на ДР внуку💯👍💞💐❤🌹🎈🥰😘☕🍓🍰

    @user-uq6kb4ph4s@user-uq6kb4ph4s11 ай бұрын

  • Делала такой торт на день рождения моей мамочки, все гости были в восторге и просили рецепт, торт потрясающий!!!

    @user-jf7xj7xq3d@user-jf7xj7xq3d11 ай бұрын

    • Когда это вы успели, только выложили рецепт.

      @user-yf9qp8fd6t@user-yf9qp8fd6t11 ай бұрын

    • Рецепт же не только что придуман.Подобные торты и раньше пекли.

      @user-rm9bs4em6h@user-rm9bs4em6h11 ай бұрын

    • ​@@user-rm9bs4em6hЯ тоже собираюсь сделать этот торт, но не знаю получится ли у меня потом что я раньше ничего не готовил

      @doktorezuk@doktorezuk10 ай бұрын

    • Делат

      @omarovafatimat@omarovafatimat9 ай бұрын

    • Жжжаааааааааажаааааааáаáссддддддддссв​@@user-rm9bs4em6h

      @user-gt1xc7qf9d@user-gt1xc7qf9d4 ай бұрын

  • Благодарю Вас за прекрасный рецепт❤

    @alsuzakirova31@alsuzakirova314 ай бұрын

  • Добрый день и с праздником святой Троицы ваше семью, вы хозяюшка от бога, все окуратно и чистенько , готовила много раз по ыашем рецептам. Желаю вам успехов и процветания вашему каналу, вы просто умничка и большая молодец.

    @nataliasvet6963@nataliasvet696311 ай бұрын

    • С праздником!

      @Olga_Shobytinskay@Olga_Shobytinskay11 ай бұрын

  • Это очень вкусно! Сладко-солоноватый крем-чиз, освежающая ягодка клубники и идеальный бисквит- высокий, пористый, пропитанный😋 готовится на удивление просто, думала буду дольше с ним возиться! Правда чуть не загнулся миксер на этапе замешивания сыра😅 Спасибо вам большое! Теперь этот торт мой фаворит на праздники! Интересно и с другими ягодами попробовать!

    @user-bw7dg3gz5r@user-bw7dg3gz5r10 ай бұрын

  • Олечка спасибо за такую красоту

    @user-en9jv8ge1z@user-en9jv8ge1z11 ай бұрын

  • Я скоро в дверной проем не пролезу.Всё так вкусно.Всё готовлю по Олиным рецептам.Всегда всё легко и просто.

    @user-vr9zz7uq3m@user-vr9zz7uq3m11 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт, получился с первого раза и был очень вкусный ❤️ я пропитку для коржей делала пробив в блендере немного клубники, сгущенку и воду - получилось ещё более клубнично и нежно. Торт не приторный, в меру сладкий и с кислинкой) в клубничную начинку добавила побольше сока лимона. Получилось очень вкусно. Спасибо!

    @FunnyBirdAnimation@FunnyBirdAnimation11 ай бұрын

  • Ольга! Ну это шедевр искусства! Будем живы обязательно приготовлю ! Мои любят сладкое ! ❤ Благодарю за труд ❤️

    @Tania_taina1990@Tania_taina199011 ай бұрын

  • ❤❤❤❤Спасибо,Оля..Очень заманчиво..

    @OSch.@OSch.11 ай бұрын

  • Шедевральный торт!👍

    @berta4140@berta414011 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт 🍓🍰👍

    @user-zi3pl2mp7j@user-zi3pl2mp7j11 ай бұрын

  • Замечательный тортик!!!👍

    @movchantatyana1765@movchantatyana176511 ай бұрын

  • ❤ Спасибо сразу захотелось приготовить!!!

    @user-mm5mx3iy2o@user-mm5mx3iy2o11 ай бұрын

  • Оля, спасибо за прекрасный рецепт ! Я в начинку не добавляла желатин и клубничку порезала на кусочки!🥰🌺🌹

    @user-yx6nm6rb6c@user-yx6nm6rb6c2 ай бұрын

  • Ставлю класс не глядя-доверие завоёвано.

    @veraschach4646@veraschach464611 ай бұрын

  • Оля, дуже дякую за гарний рецепт, для мене ви професіонал!)❤

    @user-bm6hv1hj5h@user-bm6hv1hj5h11 ай бұрын

  • Классный рецепт! Спасибо!👍

    @shchogoleva@shchogoleva11 ай бұрын

  • Liebe Olenka vielen lieben Dank sehr lecker sieht es aus 💞🫂🫶👌💐💯

    @nadjabreckel6379@nadjabreckel637911 ай бұрын

  • Така приємна господинька!Дякую!

    @user-mo8pb7ip5z@user-mo8pb7ip5z11 ай бұрын

    • Канал русскоязычный, для кого пишете на национальном наречии? Нужно уважать хозяйку канала...

      @user-bs5ut8jn3b@user-bs5ut8jn3b11 ай бұрын

    • ⁠@@user-bs5ut8jn3b що вбивці(( і де нацисти??як в чужу державу лізти і бомбити так немішала мова, ДА?всюди срете((Он далі внизу англійська і ще якась мова так небачим, повилазило!?

      @user-tg8ni3cb2y@user-tg8ni3cb2y11 ай бұрын

    • @@user-tg8ni3cb2y , задолбали со своей мовой... А чего половина русских слов-то? Своих не хватает?!🤣🤣🤦

      @user-bs5ut8jn3b@user-bs5ut8jn3b11 ай бұрын

    • Пишу на рідній мові,образи в цьому не бачу .А дівчина дуже лагідна, я думаю,що і дуже розумна- не образиться)

      @user-mo8pb7ip5z@user-mo8pb7ip5z11 ай бұрын

    • @@user-bs5ut8jn3b орчиха! Почитай скільки в вашем яЗыке чужих слів! Тоді будеш писать, писака((( стидоба , знищили стільки народу щей шуткує, тіпа(

      @user-tg8ni3cb2y@user-tg8ni3cb2y11 ай бұрын

  • Испекла этот чудесный торт) Очень вкусный! коржи воздушные, крем вкуснющий, сочетание клубничного конфи и крема непередавемо-вкусное! Торт получается в меру сладкий, я такие очень люблю. Благодарю, Оля!!!!

    @svetlanavolchek7288@svetlanavolchek728811 ай бұрын

    • Спасибо за отзыв! Теперь точно приготовлю - не люблю слишком сладкие десерты и выпечку.😊

      @viralova-dovira@viralova-dovira11 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт 👍

    @user-so8qh1vv8i@user-so8qh1vv8i11 ай бұрын

  • Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️❤️❤️

    @nolenl1503@nolenl150311 ай бұрын

  • Дякую за рецепт❤особливо тортики в Вашому виконанні неймовірно смачні😋

    @user-wi8qs4bv1n@user-wi8qs4bv1n11 ай бұрын

    • А Оля с вами на каком языке общается? Уважайте других, пожалуйста...

      @user-bs5ut8jn3b@user-bs5ut8jn3b11 ай бұрын

  • Как всегда шедевр от Оли. Только что испекла прежний шедевр - "Генеральский". Спасибо. Клубничный тоже приготовлю позже.

    @svitlanapidlisna1273@svitlanapidlisna127311 ай бұрын

  • Торт-красавчик!

    @user-qs1vz3pl3n@user-qs1vz3pl3n11 ай бұрын

  • Такой красивый 😍 как с картинки. Я вообще не пеку, у нас всегда этим занимается муж. Ну не лежит мне это дело, но в этот раз наверное всё же я попробую его удивить😜 Спасибо за рецепт Олечка😘, я буду стараться❤

    @elisa.k.9624@elisa.k.962411 ай бұрын

  • Очень вкусно! Спасибо.

    @user-uk9wz9ee1w@user-uk9wz9ee1w10 ай бұрын

  • Олечка спасибо за рецепт! Ты как раз вовремя , сезон клубники некуда девать! Сегодня испеку тортик. Жду от тебя сезонные рецепты по фруктам и ягодам, очень идейно!

    @user-ks5oc9rn1f@user-ks5oc9rn1f11 ай бұрын

    • Можете рассказать, как получился тортик? :)

      @EllNyan@EllNyan11 ай бұрын

  • Оля, здравствуйте. Пекла клубничный торт по вашему рецепту раньше (это он же, в новой версии?) очень вкусный! А это оформление просто восхитительно. Спасибо.

    @user-ds8mp1ly3i@user-ds8mp1ly3i11 ай бұрын

  • Spasibo, Olya 😊

    @GolosinasArgentinas@GolosinasArgentinas11 ай бұрын

  • ойёёё какой красивый!!!!

    @user-xe2rf3xp2u@user-xe2rf3xp2u11 ай бұрын

  • Класс 👏👏👏

    @user-oj3rq8er7w@user-oj3rq8er7w11 ай бұрын

  • Спасибо большое!👍👍👍

    @user-lw8di4cy7f@user-lw8di4cy7f11 ай бұрын

  • Доброго дня,тортик гарний! Подскажите пожалуйста, можно ли этот торт украсить белково заварным кремом?

    @tanyastruk3718@tanyastruk37188 ай бұрын

  • Второй раз испекла бисквит для этого торта.форма 22см. у меня не поднялся до краёв формы.но и такой высоты достаточно.общая высота с клубникой 13 см.

    @lilijasakovic9806@lilijasakovic980610 ай бұрын

  • Спасибо

    @user-xt8uh7uq7v@user-xt8uh7uq7v11 ай бұрын

  • Ольенка милая очень нежный аппетитный вкусный торт огромный спасибо вам за рецепт дорогая

    @user-sl9he1mo2k@user-sl9he1mo2k11 ай бұрын

    • 🙋‍♀️👍🥰😘🌹💋

      @user-sl9he1mo2k@user-sl9he1mo2k11 ай бұрын

  • Вкусняха, спасибки

    @user-ew6gl8jm3x@user-ew6gl8jm3x11 ай бұрын

  • Молодец 👍🔥🔥🔥

    @user-gk1tg5wr5q@user-gk1tg5wr5q11 ай бұрын

  • Ну и красота! 💲💲💲

    @DIANA2204DIANA@DIANA2204DIANA11 ай бұрын

  • Оля, спасибо за рецепт очередного шедевра! Скажите, пожалуйста, какой фирмы используете форму для выпечки?

    @user-uj2zq8ju3l@user-uj2zq8ju3l11 ай бұрын

  • Кулинарная художница!

    @user-lq3ps5xp2r@user-lq3ps5xp2r11 ай бұрын

  • Вялiкi дзякуй, Волечка, за тваю працу! Колькi гатавала, заужды смачна. Прыемна нават глядзець! Дабра табе i дачушцы! ❤

    @linahappy9101@linahappy910111 ай бұрын

  • Я читала, что это был любимый торт английской королевы. И моего внука😄

    @user-ql9gj3ed2w@user-ql9gj3ed2w11 ай бұрын

  • Благодарю

    @user-kv8kx2xf8k@user-kv8kx2xf8k11 ай бұрын

  • Класс!

    @nonabadzaghua1171@nonabadzaghua117111 ай бұрын

  • Олечка добрый день.Очень вкусный торт,но мне не хватило крема,мне пришлось немного сделать ещё крема.Не понимаю почему всё делала четко по рецепту.

    @gulyagulya8060@gulyagulya80609 ай бұрын

  • Красиво очень!Думаю и вкусно,но для летнего тортика немного тяжеловат.

    @user-jr8gx2cg9p@user-jr8gx2cg9p11 ай бұрын

  • Здравствуйте! Всегда все торты пеку по вашим рецептам, большое спасибо вам! Хочу этот тортик испечь на свою свадьбу, скажите пожалуйста, можно сделать крем из маскарпоне и сливок? Он подойдет к этому торту? Не люблю крем с творожным сыром.

    @diana_nehrutsa@diana_nehrutsa10 ай бұрын

  • Здравствуйте Олечка. Спасибо Вам за очередной рецепт торта. Красота неповторимая. Подскажите пожалуйста какие ещё варианты сыра можно заменить вместо виолетта. В запорожье такого не нашла в магазинах. Спасибо за ранее

    @user-if2dp6tl6m@user-if2dp6tl6m11 ай бұрын

    • Любой творожный сливочный сыр. У вас будут другие марки. Или крем сыр типа Филадельфия, по вкусу слегка солёный он. Бывает с добавками вроде грибы и зелень, но нам нужен классический.

      @Olga_Shobytinskay@Olga_Shobytinskay11 ай бұрын

    • ​@@Olga_ShobytinskayУ нас Филадельфия чаще всего классическая продаётся, без добавок. В крем для тортов тоже замечательно подходит.😊

      @viralova-dovira@viralova-dovira11 ай бұрын

  • У вас отличные рецепты! У меня просьба к вам. Если можете в описании указывайте используете вы верхний подогрев в электро-духовке или нет.

    @user-qg6pe6il3o@user-qg6pe6il3o11 ай бұрын
KZhead