KZhead

Traditional Hunan Smoked Cured Pork Belly, Cured Sausage Making / 煙燻湖南臘肉, 臘腸製作 - Taiwanese Food

Lemon Films 檸檬職人探索頻道
2024 ж. 4 Қаң.
2 163 117 Рет қаралды
Жүктеу

Delicious & special!
Chinese Hunan cured smoked pork belly & cured sausage making process!
This is a kind of cured meat originating from Hunan, China. After fermentation and smoking, the meat develops a very distinctive flavor.
Hi, there! Welcome to Lemon Films Channel 😆
If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more delicious foods.😋
Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
✨Product in This Video✨
Hunan Cured Sausage / 臘腸
$13.10 USD / 400 NTD (600g)
Hunan Smoked Cured Pork Belly / 煙燻臘肉
$13.76 USD / 420 NTD (600g)
*Location information*
星沙齋湖南臘肉
maps.app.goo.gl/FwGGEX8XzyeEY...
#sausage #chinesefood #porkbelly #smokedpork #curedpork #curedsausage #process #ProcessVideo #臘肉 #臘腸 #湖南臘肉 #星沙齋湖南臘肉 #台灣美食

Пікірлер

  • My new fan page! 👉facebook.com/profile.php?id=61553626904089

    @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

    • 台灣如何買？謝謝

      @user-kr5ps1ef6g@user-kr5ps1ef6g3 ай бұрын

    • 😊😊😊

      @TochKong-eu2ib@TochKong-eu2ib3 ай бұрын

  • The pork dish is deliciously prepared

    @DavidFarmUS@DavidFarmUS3 ай бұрын

  • 看到視頻就想念大伯父，一手的好㕑藝，更會作湖南臘肉，在大陸曾官拜長沙縣警察局局長，黃埔九期真的是讓人驚訝！大伯母長沙人從不下廚，都是大伯父掌㕑。過年再買臘肉品味。

    @user-kv6xn2yl6h@user-kv6xn2yl6h3 ай бұрын

    • Por favor traduzir e.portuguess oudo

      @user-ln8ge1es4r@user-ln8ge1es4r2 ай бұрын

  • Meu Deus..deu água na boca

    @joaobarbosa3998@joaobarbosa39983 ай бұрын

  • Muy bueno de primera saludos desde el lago navegable más alto del mundo.

    @santiagogutierreznoa1048@santiagogutierreznoa10483 ай бұрын

  • I love pork I love sausage pork❤❤❤❤❤❤, 😋😋😋😋

    @salimsalm1615@salimsalm16152 ай бұрын

  • 훈제 삼겹살 맛있게보이네요

    @emdeo999@emdeo999Күн бұрын

  • อยากไปลองทานจังคะ

    @user-fe5nr5bj4i@user-fe5nr5bj4i3 ай бұрын

  • O processo de fabricação da carne nesta fábrica é fascinante de observar.

    @TecnologiaModernaFazenda@TecnologiaModernaFazenda3 ай бұрын

  • Que maravilha de produtos! Amo, esses derivados suínos! Parabéns pela produção!

    @neuzamaria5884@neuzamaria58843 ай бұрын

  • I like the Dicing machine 👍

    @kiefekiefe9542@kiefekiefe95423 ай бұрын

  • Must have during Chinese New Year.

    @munghinhoy4501@munghinhoy45013 ай бұрын

    • right😂

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • Espectacular feliz de descubrir el verdadero proceso de Taiwan Mil gracias...

    @carlosalbertotrigreroslo-ln7fb@carlosalbertotrigreroslo-ln7fb3 ай бұрын

  • Complimenti ottima lavorazione

    @enricodomenicobossi9594@enricodomenicobossi95942 ай бұрын

  • Very hard working people, thanks for showing your amazing video here in London England

    @colinevans7134@colinevans71343 ай бұрын

  • Но е от истинско месо. Това е много важно. И за хората който ще го позват за храна.

    @user-zn5fl9qy2z@user-zn5fl9qy2z3 ай бұрын

  • Svaka cas👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

    @violetanaumovska939@violetanaumovska9393 ай бұрын

  • Молодцы работают чётко без суеты,каждый знает своё дело ! но почему то нет радости на лицах 😉😊🤔🤨😊готовят такую вкуснятину !

    @moineskuchniebudni@moineskuchniebudni3 ай бұрын

    • Каждый день по 12 часов...сплясать дожны😅😅😅😅😅😅

      @user-zz6mh2ey9r@user-zz6mh2ey9r3 ай бұрын

  • Parabéns, top 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷

    @mariagracas9425@mariagracas94253 ай бұрын

  • Same to northern part of the Philippines. Smoked pork meat is a tradition also for igorot's specially Benguet and Mt.Province since many generation past already.

    @tampsup2719@tampsup27193 ай бұрын

  • The original Chinese sausage I have been eaten for more than fifty years now, but the pork belly never has them before.

    @jampasurprenant1794@jampasurprenant17943 ай бұрын

  • Eso debe de estar buenísimo 😅

    @joserafaelherrera9643@joserafaelherrera96433 ай бұрын

  • 舒服

    @damlam1474@damlam14743 ай бұрын

  • Tuyệt vời cảm ơn bạn chia sẻ video rất hay về cách làm ra xúc xích và thịt lợn hun khói món ngon miệng của nhiều người 👍

    @vemientuyettrang@vemientuyettrang3 ай бұрын

    • Cảm ơn🥰

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • ว้าว👍👍👍👍👍

    @panpornchita3686@panpornchita36863 ай бұрын

  • được phân phối rộng rãi.

    @nuongtruongthi7972@nuongtruongthi79722 ай бұрын

  • ウインナーめちゃくちゃ美味そうだな

    @user-lx6bb2xd1y@user-lx6bb2xd1y2 ай бұрын

    • Enak sekali

      @margarethapeli2737@margarethapeli2737Ай бұрын

  • Good works❤

    @Wilderness_cooking86@Wilderness_cooking863 ай бұрын

    • 素食

      @user-js6bk1sc2k@user-js6bk1sc2k2 ай бұрын

  • такая вкуснятина, даже есть захотелось

    @user-tb9nm8dd4s@user-tb9nm8dd4s3 ай бұрын

  • Nice friend ❤❤❤

    @arleneagapitovibar9690@arleneagapitovibar96903 ай бұрын

    • Thank you🥰

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • замечательно! чисто,вкусно,нет добавок.МОЛОДЦЫ!!!!!

    @user-tk1hd7ny9o@user-tk1hd7ny9o3 ай бұрын

    • Смесь приправ белая...что?

      @user-kn3gt6fb9d@user-kn3gt6fb9d3 ай бұрын

  • Весма интересно.

    @user-le4xw1jq7t@user-le4xw1jq7t3 ай бұрын

  • Yummy

    @putihsalju-ln6de@putihsalju-ln6de3 ай бұрын

  • RESPECT CHINAAA

    @SAKALU-BESTIALU@SAKALU-BESTIALU13 күн бұрын

  • very nice

    @pabloismaelsaavedradalis@pabloismaelsaavedradalis3 ай бұрын

  • 湖南腊肉是出了名的

    @ddd3814@ddd38143 ай бұрын

  • Wow my favourite meat❤❤❤❤❤😊

    @hina-ta4408@hina-ta4408Ай бұрын

  • I’ve always wondered how those cured pork belly and sausage sold at Costco were mass produced.

    @codylong3517@codylong35173 ай бұрын

  • Legal nota 10

    @edsonbarbosa5409@edsonbarbosa54093 ай бұрын

  • ❤

    @manfredmojzisch9338@manfredmojzisch93383 ай бұрын

  • 👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍

    @jorgemoreira4778@jorgemoreira47783 ай бұрын

  • parabens por descrever o processo de maneira tão clara. outros canais não fazem isso.parabens mesmo!

    @cidorosa3030@cidorosa30304 ай бұрын

    • Obrigado🥰

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • 👍👍👍, 🥰🥰🥰

    @Daystarblessings@Daystarblessings3 ай бұрын

  • Спасибо, много вкусной копченой колбасы и грудинки.)

    @relaxyotdyh@relaxyotdyh3 ай бұрын

  • Щепу какого дерева используете для копчения грудинки?

    @user-co6he4xx6i@user-co6he4xx6i3 ай бұрын

  • А как Вы с мухами справляетесь?

    @user-ik4xb2ov8v@user-ik4xb2ov8v3 ай бұрын

  • Интересно то что нету мух а ведь всё под открытым небом

    @user-yj8kl9wn8u@user-yj8kl9wn8u11 күн бұрын

  • 👍👍👍

    @kthmar996@kthmar9963 ай бұрын

  • 请问一下，在多伦多的哪一间超市能买到此类商品？期待能给予回复。谢谢！

    @mqjiao7973@mqjiao79733 ай бұрын

    • 不好意思..多倫多超市我們不清楚呢🥺

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • 😊

    @manfredmojzisch9338@manfredmojzisch93383 ай бұрын

  • ❤️❤️❤️🤭😋😋😋🥰🥰👍👍

    @user-gh5yr2mt9b@user-gh5yr2mt9b3 ай бұрын

  • 請問影片煙燻之後, 9:30 浸泡一下, 是用醬油是上色好看? 好奇.

    @thomasmao3903@thomasmao39033 ай бұрын

    • 把隨著煙附著在臘肉上的灰塵用熱水燙掉。

      @user-zc7dq7dk9k@user-zc7dq7dk9k3 ай бұрын

    • 稍微用開水燙個幾秒臘肉曬出來顏色會更好看，燙過的臘肉也會更快曬乾

      @Lin-we2bc@Lin-we2bc3 ай бұрын

    • 是水沒錯～感謝樓上幾位網友協助解答🥰

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • Alguém tem receitas dessas salsichas

    @dercipeixinho922@dercipeixinho9223 ай бұрын

  • จุ่มน้ำหรือน้ำมัน

    @user-jy8om5ei3t@user-jy8om5ei3t3 ай бұрын

    • น้ำ

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • 🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤✌✌✌✌

    @TrieuThiHay91@TrieuThiHay913 ай бұрын

  • Thịt xông khói cuối cùng nhung qua nước gì rồi đem phơi

    @user-ig8yy6ev7u@user-ig8yy6ev7u3 ай бұрын

    • Là nước thôi ,họ muốn rửa cho hết phần muối dính trong thịt.

      @thuyduong8108@thuyduong81083 ай бұрын

  • Təmiz gostərmir ekran Niyə????

    @user-tz2jp8np9k@user-tz2jp8np9k4 ай бұрын

  • 在那邊買

    @user-wg3ol2pr2f@user-wg3ol2pr2f3 ай бұрын

    • 這裡可以買唷！ 👉www.xingshazhai.com.tw/

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • 중국산이 아닌 대만산이라 안심하고 먹을수 있을듯

    @sincen1999@sincen19993 ай бұрын

  • No Greenhouse for dry

    @freetime7680@freetime76803 ай бұрын

  • Ce este soluția aceea roșie în care ai băgat pieptul de porc după afumare?te rog sa mi spui mulțumesc!

    @lianastef2163@lianastef21633 ай бұрын

    • Ai vrut să spui 9:31? E doar apă fierbinte😂

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • ❤❤❤🇧🇷😘😘😎

    @nelciavasconcelos6721@nelciavasconcelos67213 ай бұрын

  • Hallo kann man. Hunan wurstwaaren und Schweinebauch. kaufen.Liefern Sie nach Deutschland.Danke

    @biancapeter6400@biancapeter64003 ай бұрын

  • 👍👏❤️🇨🇳❤️👏👍

    @vankhoanglam2164@vankhoanglam21643 ай бұрын

  • 怎麼跟Terry Films上個月的一部影片一模一樣

    @ysolda9614@ysolda96144 ай бұрын

    • 剛好談到同一間，他們先拍了😭

      @lemon_films@lemon_films4 ай бұрын

    • It is indeed the same factory but not the same footage. This is the exact same subject as the Terry Films video of just a couple of weeks ago, but it's not the same video.

      @AndyBHome@AndyBHome3 ай бұрын

  • Dizem que somos normais somos Humanos fazer o que Jesus

    @user-ts9sd4co8g@user-ts9sd4co8g3 ай бұрын

  • Меня смущает тот факт что колбаса или грудинка сохнет несколько дней на солнце,это под открытым небом или как??если под открытым небом то там рой мух должно быть ,и никакая дизинфекция не спасет от мух

    @user-pj1qd2kg4q@user-pj1qd2kg4q3 ай бұрын

    • É em local coberto e fechado com telas fininhas, permite a passagem do ar, da luz e raios solares e funciona como estufa. Não deve penetrar quaisquer insetos.

      @joaocarlosrodrigues9314@joaocarlosrodrigues93143 ай бұрын

    • за 5 суток просола ей уже мухи не повредят, интересно куда они окунают грудинку после копчения..в соевый соус?

      @user-pg7vj2st8n@user-pg7vj2st8n3 ай бұрын

  • เคยจินแล้วี่สิบปีที่แล้วครับที่เมืองชีนจู่

    @user-tk1iz4uw8z@user-tk1iz4uw8z25 күн бұрын

  • Судя по названию региона,это кушать не надо!!!

    @user-ne9jo6gu3x@user-ne9jo6gu3x3 ай бұрын

  • 5000 pe 5000 se 5000 zi 5000 je 5000 te 5000 mi 5000 leke 5000 ben euro tetem ben ne greqi te banga dyreketore llall shpi makina benc izi

    @user-dw6rp9ed1y@user-dw6rp9ed1y3 ай бұрын

  • Beuuuq

    @mA-zb7it@mA-zb7it3 ай бұрын

  • 8:44 they're never going to get that smell out of those blankets.

    @AndyBHome@AndyBHome3 ай бұрын

  • Que Horror só sendo bicho maís fazer o que só muita fome até Cristo tá apavorado

    @user-ts9sd4co8g@user-ts9sd4co8g3 ай бұрын

  • What seasoning powder is white with no name? Apart from chemicals

    @2004lloyd@2004lloyd3 ай бұрын

  • Delicia Brazil

    @luziafloralopes2012@luziafloralopes20122 ай бұрын

  • 🇻🇪🇮🇱 Buenísimo

    @irmachacon7249@irmachacon72493 ай бұрын

  • انظروا درااااسات علميييه عن مخاطرتناول لحم الخنزير منيوتوبات الجوال ونت الجوال بإمكانكم استبداله بلحوم ثانيه

    @user-iy7mu4qe2h@user-iy7mu4qe2h3 ай бұрын

  • Đừng bao giờ ăn thịt xông khói hoặc cá xong khói độc lắm

    @camtieu5447@camtieu544716 күн бұрын

  • 9.40, i hope that liquid is not -liquid smoke? - .The biggest gunk there is!!!!!

    @benediktmorak4409@benediktmorak44093 ай бұрын

    • just hot water😂

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

    • @@lemon_films why just hot water? to wash off the smoke flavor? You have to do better than that...

      @benediktmorak4409@benediktmorak44093 ай бұрын

    • @@benediktmorak4409 wash away soot～

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • А вёдрами из пищевой пластмассы???

    @OLEGZH354@OLEGZH3543 ай бұрын

  • Are these sausages sweet? I do not care for sweet sausages.

    @pang-ngiavang1956@pang-ngiavang19563 ай бұрын

    • 是偏鹹的

      @user-zc7dq7dk9k@user-zc7dq7dk9k3 ай бұрын

    • Salty😂

      @lemon_films@lemon_films3 ай бұрын

  • 台湾这么热的地方腌香肠不会臭吗？

    @user-fh3uk6ni9d@user-fh3uk6ni9d3 ай бұрын

    • 我也很好奇，应该是冰箱风干的吧

      @user-mw6st6dn2n@user-mw6st6dn2n9 күн бұрын

  • 一看这种绞肉做香肠的就不专业，香肠要用三线肉，就是猪肚子肉，或者叫五花肉，肥瘦自然分部。切小块，加料腌制，然后灌入，劲量避免缝隙，也可用针扎香肠，放出气体，避免间隙，自然风干后，熏成腊肠也可以，不熏也行，看自己口味。

    @Canal-jk3vm@Canal-jk3vm3 ай бұрын

  • POSSUT EI OLE IHMISTEN RUOKAA----

    @sirpalaaksonen3769@sirpalaaksonen37692 ай бұрын

  • الحمد الله على نعمة الاسلام لحم الخنزير حرام

    @appstore4532@appstore45322 ай бұрын

  • A carne não é lavada que falta de higiene que nojo

    @vilmamanoeldelima7868@vilmamanoeldelima78683 ай бұрын

  • lame, honestly!

    @kalandobrown8091@kalandobrown80913 ай бұрын

  • Calida ésto se ve higiénico provoca comer 🇻🇪🇮🇱

    @irmachacon7249@irmachacon72493 ай бұрын

  • Ролик дерьмо, полнейшее ! Не успеваешь прочесть титры, а тормозить каждую минуту надоест. С озвучкой на Русский, ролик прокатил бы на УРА, тема супер. Посмотрел картинки про мясо. Хрень скажу я вам полная. Дерьмо.

    @user-hb5ti2yq9z@user-hb5ti2yq9z4 ай бұрын

    • Надо просто научиться читать. Ну, или иметь положительный IQ, чтоб замедлить видео пока ищешь знакомые буквы.

      @KettyMurMur@KettyMurMur3 ай бұрын

  • 沒豬瘟

    @user-bg1zb5wl5g@user-bg1zb5wl5g3 ай бұрын

  • ❤

    @margarethapeli2737@margarethapeli2737Ай бұрын
KZhead