Индийская свекровь готовит цветную капусту с картошкой. Алу гоби сабджи (aloo gobi sabzi)
2023 ж. 10 Мау.
81 726 Рет қаралды
Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня свекровь готовила Алу Гоби сабджи, то есть цветная капуста с картошкой.
Ингредиенты:
Капуста качан
Картошка 5-6 шт
Лук 4 шт
Помидор 2-3 шт
Чеснок 1 головка
Куркума 1 ч л
Молотый кориандр 1 ст л
Гарам масала 1 ст л
Чили по желанию
Кинза по желанию
Зира 1 ч л
Большой кардамон 2 шт
Черный перец 1 ч л
Соль по вкусу
Масло для жарки
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
Сбербанк 5469 0700 1079 6437
ЯндексКошелек 4100117835887110
ДонатАлертс www.donationalerts.com/r/svet...
Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️
Светочка, обнимите от нас свекровь!!!! Она такая приятная и добрая и красавица!!!!! И пожелайте ей от нас всего самого доброго!!!!
Света,здравствуйте,рада,что Вы улыбаетесь,свекровь у Вас сегодня не в сари,а в платье,очень симпатичная женщина,очень она мне нравится,на кухне чистота,посуда блестит.Передайте ей большое спасибо за то,что показывает рецепты индийских блюд.Пусть все у вас будет хорошо🙏
Здравствуйте Светлана, смотрю вас уже давно. Хочу дать маленький совет про пауков и червичков перед тем как готовить цветную капусту разберитесь по соцветия и замочите в соленой воде минут на 40 вся гадость всплывёт сама. Так же и зелень замачивайте в холодной соленой воде
А зелень не станет солёной? Можно поподробнее
Я слышала про соду. А те , кто путешествуют по Индии говорили , что кристаллик марганцовки в воду бросают.тк вода из крана такая, что можно диарею подхватить.
@@GulyGuly-vw5lqЯ всегда зелень замачиваю в большой кастрюле с солёной водой. На полчаса примерно. На зелени могут быть личинки гельминтов, а от соли они открепляются от зелени. Так рассказывала врач по ТВ. То есть дело не только в том, чтобы от пыли сполоснуть.
@@tatianaovchinnikova307 Спасибо!
Свекровь в обыкновенном платье ! - ей очень идёт!! Светлана, передайте свекрови пожелания здоровья! А готовит она просто загляденье!!!
Какая хорошая у вас свекровь, от неё веет добротой. Вам, Светлана, повезло не только с мужем, но и с его семьёй.
Вот видите,как хорошо,и Света улыбается,и свекровь.Меньше слушайте тех,кто пишет ,что не смогли бы жить в такой семье.Тяжело жить одним.Шекар какой счастливый.
👏👍🙏🎉
👍👍👍
Думаю, это старое видео.. Они же сейчас в Непале, не дома
@@ABCDEF-ys8ez но видео же нужно выкладывать) она же не день в день монтирует и выкладывает свои сюжеты
У Светы не только свекровь и свекр, вся семья приятная, все улыбчивые и доброжелательны, люблю Индию и кухню, свекрови и всем жителям дома привет из Нижневартовска ХМАО
Огромный привет свекрови! Мы ее очень уважаем!
Шекхар очень похож на маму,очень заманчиво выглядит приготовленное блюдо,твоя свекровь молодец ❤
Какая свекровь молодец,мне нравятся ваша семья и ваши взаимо отношения.Благодарю🙏🏼
Из Минска. Благодарим Вашу свекровь за рецепт. Очень познавательно и непривычно. Надо хоть как-то приготовить.
Приятно смотреть.. Невестка и свекровь.. Так мило... Очень вкусный рецепт..
Спасибо маме за то что делится своим опытом в готовке. Желаю здоровья и процветания.
Как Вика похожа на бабушку, а Карина на отца! Вы попали в хорошую семью, Света . Вы молодец , что с уважением к традициям. Добра вам и вашей семье!
Света у вас очен харошая свекров приатная добрая у него вся посуда блестит передаи привет здаровиа спасиба за хороши рецепт
Благодарствую маме Шекхара за вкусный рецепт ! Буду ждать других блюд в ее приготовлении .
Как приятно на Вас смотреть,передайте своей свекрови большое спасибо,что согласилась показать свой рецепт,и какая чистая посуда,одно удовльствие смотреть,спасибо!!!
Ну конечно это вкусно кто любит специи особенно индийские... Света ты молодец! Вкусы семьи освоила...и уже пытаешься,разбираться. КСТАТИ свекровь то видимо понимает что ее смотрит на всей планете..и у нас в России .. конечно вы хорошая,семья! Ты молодец! Очень внимательная и доброжелательная! Отлично! Спасибо за рецепт...
Свекровь очень красивая женщина и видно, милая, дружелюбная🙂
Большая благодарность свекрови! Не каждая согласится готовить на ютуб!! Ела в гостях у индианки овощи в панировке. Цветная капуста в панировке и индийских специях это божественно! Я помню они не ели те овощи что растут под землей. Тоже свои традиции;) Еще обратила внимание на посуду. Никакого тефлона! Чугун и металл!
Почему быстрее крови не на ютуби показывать как она готовит если это приносит свете бабки то есть бабки в общий кател
А как же картофель? Он же под землёй растёт?
@@user-wl4rg2kk9w почему, я не могу сказать.. может это была специфическая семья.. не знаю. Ни картофель ни морковь они не ели.
@@Larisa-uq2tf Это нормальная хорошая семья, где отношения строятся на добре, бескорыстности и любви, а сидеть, просчитывать и превращать семейные отношения в дебит и кредит, это не для них. А у вас по ходу дома невестка должна платить и налог за воздух вдыхаемый )))))
@@helengerm650 возможно, вы попали в гости к семье во время их постов, например в Навратри, тогда действительно не употребляют в пищу овощи, что растут в земле, и лук и чеснок)
Очень люблю такие видео. Когда в семье мир и уважение. Спасибо большое!
Боже какая милая женщина от неё прям веет добротой и заботой.
Добррый день.Какая замечательная свекровь! Светочка Вам повезло! Здоровье Вам и Вашим родным.Приятно смотреть на такую дружную,любищую семью.
Вашей свекрови большой привет ,очень приятная женщина ,спасибо за позитив и доброту ,хотя не понимает о чем говоришь на русском ,но благородно помогает тебе на ютубе ,молодец !
У нас в индийских ресторанах такого блюда нет. Жаль. Свет, обязательно передай свекрови спасибо. Будем ждать новых рецептов от нее.
Света у твоего мужа очень приличная и порядочная семья.Свекровь как мама тебе.А муж постоянно нянчеятся с детьми,прекрасная,традиционная семья.Будьте счастливы, живите в мире и согласии.
Вам повезло со свекровью...дай Бог ей долгих лет жизни 🙏♥️
Очень приятная и красивая женщина Ваша свекровь. Спасибо за рецепт !
Свекровь рада что ее снимают.готовит с удовольствием.вот работа у них.
Красотка Свекровь ❤
Хорошая съемка. Внятно. Эстетично, подвижно и понятно. Я из Азии, поэтому еще и четко ощущаю аромат блюда. Это было хорошо 😊
Светлана! Прошел серый день , наступил новый и снова радость и счастливая улыбка у Вас на лице.❤ Рада Вас видеть в добром здравии и в хорошем настроении. Здоровья и семейного счастья всей семье. Спасибо за рецепты!❤
Красивая и добрая у Вас свекровь! ❤
Как и Шекар и мама очень приятная скромная женщина Светлана побольше позитива ☺️☺️👍
Благодарность свекровьи.❤ Волгоград
Волгоград👍👍👍 😊👋👋👋 я тоже из Волгограда
Благодарю Вас и вашу свекровь❤ Вы прекрасны и улыбка ваша очаровательна....
Какая милая и красивая мама, спасибо ей за рецепт!
Прекрасный рецепт. Огромное спасибо Вашей свекрови. И Вам спасибо, Светочка, за прекрасное видео.
Приятная свекровь кожа у нее молодая очень приятная женщина. Я рада что у вас такая хорошая семь
Светочка спасибо Вам, за то, что Вы семью мужа так по доброму представляете! Это благодаря Вашему доброму сердечку все кто смотрит Ваш канал видят позитив, доброту и счастье!
Красиво готовит, ловко и аккуратно. Захотелось попробовать.
Передавайте наши благодарности Вашей свекрови. Будем учиться гготовить по её рецептам
На вид очень аппетитно , и наверно очень вкусно. Спасибо за новый рецепт.
Света, ты молодец, что задействовала свою свекровь. Очень приятная женщина. И посуда мне нравится, осебенно , в чем капуста жарилась👍
Света здравствуйте, молодец улыбаешься настроение хорошее, значит и все вокруг будет прекрасным, спасибо вашей свекрови что она готовит в ютубе, не каждаясогласится, меня радует, что вокруг вас все налаживается, семья супер, спасибо Света за просвещение
Свете нужно в знак благодарности, сделать свекрови маникюр💅😅
Ваша свекровь очень симпатичная ,приятная женщина
👏👏👏👏👏👏👏💞🔥Благодарим Вашу индийскую маму !!!!!
Очень приятная твоя свекровь, Светочка!
Света, ваша свекровь очень красивая женщина и её улыбка удивительно милая:) Спасибо большое за рецепты доступных нам блюд!)
Светочка, уважаю вас и вашу семью. Свекрови отдельно спасибо большое за мастер класс. 🔥🔥🔥💖💖💖
Спасибо, Светочка, за твои индийские фильмы👍👍👍 У вас очень дружная семья, а Шекар душка🙏
Спасибо, хорошая свекровь и добрые взаимоотношения, очень приятно видеть вас ,слушать и узнавать Индию по вашему видио. Здоровья и всех благ вам !!!
Свеочка ,а свекровь у Вас очень привлекательная в молодости БЫЛА КРАСАВИЦА
Привет из Старого Оскола Светлана!По чаще ведите такой кулинарный канал с бабушкой - свекровкой!Она Вас еще больше любить будет за внимание к вашей семье.Благодарю за видео!!!💟
Главное найти контент со свекровью.Света дипломат.👍🇷🇺❤️🇮🇳
Светочка пожелай от меня свекрови здоровья большего и крепкого
Наша Света улыбается,ура.Доброго здоровья маме Шекхара.Добрая,любящая семья.
Светочка, передайте свекрови большое спасибо, что готовит для нас всех! И вообще хорошая у вас родня, только дольше количество родни которое часто в доме угнетает тебя.Все таки у современной молодёжи меньше сил , терпения. Береги себя и свою семью, тогда уверенна, вам удастся построить или купить свое жилье. Удачи.
Света, я по вашему ролику приготовила специи ( в кофемолке смолола и смешала все) - зиру, кориандр, гвоздику и еще что то там было - короче оооооочень облагораживает вкус любого блюда !!!! Спасибо за рецепты
Доброй ночи,семьяСветланы иШекхара!Большое спасибо за то что показываете как готовитьблюда индийские испасибо мамеШекхара что учит нас готовить,очень симпатичная женщина сын на нее похож,симпатяга красивые ваши девочки очень приятно навас смотреть да это оченьВкусно,спасибо огромное!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Шекхар похож на свою маму🙂 очень приятная женщина 👍👍👍
Спасибо вашей свекрови за рецепт . ❤🌹
Светочка,спасибо вам,за новое блюдо!!!Выглядит очень аппетитно!!!👍😍😍😍Мамочке,мой большой респект!!!🖐😉🍀💖
Спасибо большое вам и вашей второй маме, за ваши рецепты и за подробную демонстрацию приготовления ваших интересных блюд. Пробую на своей кухне, и мне нравиться!😊❤
Свекровь умница,готова на многое чтоб заинтересовать невестку и удержать её дома.
очень люблю такие сабджи. Спасибо, что показали, как они готовятся!
Вы молодцы! Ты умеешь общаться со многими...и свекры возможно даже не против что их сын женился,на тебе..Они видят что он счастлив и девочки у самые хорошие у вас...а свекровь добрая по виду и душевная . Все хорошо у вас, ты зарабатываешь на ютубе..значит самостоятельная более менее. Ты кстати все таки желающим в России может высылать сари и другие наряды индийские..немного бери процент для прибыли..я думаю что желающие будут , такие как я...это же модет быть у нас как летний наряд...где есть юбка и топиа и шарф..очень оригинально...
Поддерживаю, я бы тоже одела!!! ❤❤❤
Идея хорошая, тоже хочу и наряд и специи❤
Какая приятная женщина, ваша свекровь!
Свекровь красивая женщина, и выглядит моложе своих лет. Наверное потому что вегетарианка. 👍
Спасибо за рецепты вашим родственникам и что не отказываются делиться с нами. Специи это как краски на картине, ими надо научиться пользоваться. И красиво, и ароматно, и вкусно без сомнения. У нас (Киев) я не видела никаких масал, но в отдельности можно купить почти всё. Остаётся не перепутать что куда добавлять.
Большое спасибо вашей мамочке ❤❤❤❤
Светочка вы молодец что привлекаете свекровь к сьемкам и ей похоже тоже нравится спасибо за рецепт мы ждем от вас и русских рецептов на индийской кухне
Все ингредиенты были у меня дома. Приготовил на ужин, получилось очень вкусно! Гласное мало времени на это потребовалось 🙂 Спасибо за рецепт, маме привет!
Наконец то разглядела Вашу свекровь, Светлана. Она оказалась весьма молодой женщиной. С вполне европейским типом лица. Похожа на россиянок. Рецепт интересный.
Нисколько.
Индийская кухня состоит вся из специи,и всё так аппетитно выглядит😍 Спасибо вашей свекрови за необычный способ готовить цветную капусту🙏 Светлана, спасибо вам за интересные национальные блюда на вашем канале😘👍
Интересно, подробно вы представляете индийские блюда. Даёте много полезной информации, удачная съёмка. Но самое главное - это беседа, когда втянуто всё семейство!
Где вы увидели беседу? Не, правда, где? Свекровь сказала два слова, а так готовила молча.
Когда отвечают на вопросы, это беседа!
На кухне очень чисто и посуда блестит приятно смотреть
Как же она волнуйся удачи вам Света, мне кажется она добрая женщина ❤ живите в мире и благополучия
Да нам такая пища противопоказана сразу гастриты разыграются думаю что вкусно получилось мамы всегда вкусно готовят. У меня тоже много посуды стальной не считая кастрюль лет десять назад купила себе кухонный набор фирмы VINZER в наборе было очень много салатниц именно стальных набору уже 10 лет, а он как новый. Привет вашей свекрови от русских мам свекровей. Я тоже свекровь и очень люблю свою невестку мой сын и внучка в надёжных руках моей невестушки😊
Очень люблю цветную капусту и брокколи. Моя бабушка в детстве готовила цветную капусту в панировочных сухарях. Самое любимое блюдо лета из детства. Свекрови уважение👍
Я тоже люблю цветную капусту с хлебными сухарями, размолотыми в пыль. Надо разогреть сливочное масло и растительное. Потом туда эти панировочные сухари и обжарить. На отваренную капусту положить сверху. Супер рецепт из советской кухни.
@@Novoseltseva_Maryna а моя бабушка немного отваривала капусту в соленой воде, опускала в яичную болтушку, обваливала в сухарях и жарила на сливочном масле до хрустящей корочки.
@@pustoy7863 это - цветная капуста в кляре. Немного не то. Не тот вкус, о котором я говорю. Обжаренные сухари, сделанные из белого батона хлеба, растолченные предварительно в порошок, подсоленые, это - другое. Их кладут поверх отваренной цветной капусты. Капусту в них не обваливают.
@@Novoseltseva_Maryna ну моя бабушка делала и называла это блюдо именно так, как я запомнила. А ещё у нас в семье понятие кляра чуть другое. Кляр мы делаем, смешивая яйцо с молоком/водой, мукой и специями вместе. Т.е. кляр для меня - это жидкое тесто, а если панировка для обваливания отдельно, то блюдо в панировке, вне зависимости от того, что используется для её лучшего сцепления с продуктом. В любом случае спасибо за интересный вариант приготовления. Обязательно попробую приготовить😊
@@pustoy7863 классическое понятие "кляр" Вы правильно описываете. Яйцо разбивается с молоком и мукой. Но вариант яйцо разбить + хлебные сухари я тоже считаю разновидностью кляра. Попробую вариант Вашей бабушки. Интересно.
Как вкусненько 😊спасибо! ваша семья очень дружная, не потеряйте эту дружбу❤
Благодарность 🙏🙏🙏Свекрови за её рецепт!!!🤗🤗🤗
Светочка ❤❤❤❤❤❤❤❤❤, тебя любят в индийской семье 😊😊😊😊😊😊😊😊
Чудесная свекровь, моя вообще не готовит,зато свекр готовил всегда,спасибо за рецепт 🎉🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте хорошие люди.Светочка,благодарю вас и вашу свекровь за рецепт.Счастья всей вашей большой семье.
Спасибо свекрови,было интересно посмотреть,а так хочется попробовать.
Смотрю ваши видео с удовольствием надо всем невестком найти язык со свекровкой это только на благо семьи ❤привет с Ташкента 🇺🇿
Мммм... Как вкусно получается !!!!
Мне свекровь нравится,когда она в сари.Спасибо ей за цвет капусту,мы тоже любим,но готовим слишком просто,а у вас то вкуснятина
Рецепт интересный, никогда так не готовила, попробую. Только специй я ложу совсем немного. СПАСИБО за интересный и простой рецептик.
Намастэ!Свекрови респект,пусть будет всегда хорошей,доброй и любящей!)
Очень симпатичное видио, интересное, спасибо! Еще приятно видеть , что готовят не на полу, прям другое дело!👍😊Вы молодцы!
Какая приятная женщина Ваша свекровь, и платье ей очень идет
Ждём дальнейших выпусков" индийская свекровь готовит"! Хорошо получилось!
Спасибо большое за вкусный ролик🤗Как всё аппетитно выглядит, верю что безумно вкусно.
Какая маленькая мама и такой высокий сын!
Света свекровь у вас чудо, видно что приветливая, добрая женщина, симпатичная
Какая красивая, трудолюбивая свекровь у Вас, Света. Пожалуйста, обнимите ее за меня в благодарность за чудесный рецепт.
Рада видеть вас всех с улыбкой 😊😊😊
Свекровь нужно уважать Очень милая красивая женщина Обязательно еи скажите что она красотка.
СВЕКРОВЬ-СУПЕР❤, всем здоровья❤ и мира💋❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Пусть в Вашем доме будет мир и согласие !
Спасибо Светик вам всем ❤ Ангела хранителя вам всем 🙏🙏🙏
Света привет скажите пожалуйста свекровь пусть по чаще выходит выходит в эфир