Chocolate roll without flour, without gluten! Mega chocolate dessert for passover!
2023 ж. 27 Нау.
13 373 Рет қаралды
This delicious dessert can be prepared in just 30 minutes! Chocolate lovers will love it!
#Chocolate Roll #ChocolateDessert #Gluten Free #Passover #dessert
Baking tray 30×40 cm
Recipe:
Dough:
5 eggs
45 gr sugar (3 tbsp)
15 gr cornstarch (1 tbsp)
10 gr cocoa (1st.l)
2 gr baking powder (0.5 tsp)
Cream:
200 gr Philadelphia type cream cheese
250 ml heavy cream (I have 38%)
250 gr chocolate 60-70%
2 tbsp powdered sugar
For decor: (optional)
30 gr chocolate 60-70%
Готовила этот великолепный, невероятно вкусный рулет - гости (и я сама) остались в восторге! Спасибо за рецепт!, Анна!! Собираюсь повторить свой успех с этим десертом... :))
Я очень рада, Ольга! Я сама обожаю этот рулет!🙂
Безобразие! Посмотрела четыре ролика, вкуснятина - не оторваться, теперь придется четыре дня на кухне веселиться😂🎉 Спасибо огромное!
На здоровье, Ирина!🙂
Благодарю,Анна,за рецепт,просто супер,шедевр! Приготовила сегодня к Песаху,оооочень вкусно,всей семье понравился! С праздником вас,Хаг Песах самеах! Будьте здоровы,всех благ!❤
На здоровье, Анна! Хаг самеах!🙂
Здравствуйте, мои друзья! Если вы любите шоколад как люблю его я , то вы будете в восторге от этого рулета. И готовится он быстро! Буду рада если вы приготовите и поделитесь своими впечатлениями!
Как увидел название Шоколадный рулет и вот я уже у Вас 🤝Добрый день , скажу просто нет слов , рулет красивый и очень аппетитный 🌺
Спасибо огромное, Александр!🙂
Как красиво получилось! Песах прошел ,но все равно, хочу попробовать приготовить. Спасибо за рецепт!
На здоровье, Светлана! Я сама от этого рулета в восторге!🙂
Получилось вкусненько!Спасибо за рецепт!
На здоровье, Лена!🙂
Большое спасибо за рецепт.Великолепный рулет,Вы всегда на высоте.❤️
Спасибо большое за отзыв, Ирина!🙂
Классс!
Добрый день, Анна! Какой красивый шоколадный рулет получился. Представляю, какой он вкусный. Спасибо Вам за рецепт. 😉😊💞🌺
На здоровье, Аллочка! Рада вам!😘
Здравствуйте АНЕЧКА 😘🥀🥀🥀 На все руки мастер,что скажешь, умница 🤗👍👍 Дай Бог Здоровья Вам и Вашей семье 🙏🙏 Спасибо за неиссякаемой идеи 😋😋
Спасибо, моя дорогая!😘😘😘
Шоколад-это второе я😆🍫Анна,всё чудесно получилось,красота!
Сестра!😘
Какой аппетитный рулет👍🏻
Спасибо большое!🙂
Спасибо за рецепт
На здоровье, Галина!🙂
Как всегда - ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ 💐♥️
Спасибо большое, Ирина!🙂
😋🙏🥰🌹
❤❤❤восторг!!!!
Спасибо!
Благодарю Вас дорогая Анюта❤ с праздником Песах ❤ здоровья Вас и Вашей семье ❤
И вас с наступающим праздником, Карина!🙂
Уважаемая Анна,хочу поблагодарить вас за прекрасный рецепт,за вашу лёгкость и за ваш талант!😊 Получилось очень вкусно и в самый раз на праздничный стол .
Спасибо вам огромное, Ольга, за отзыв! Я очень рада что вам было вкусно!🙂
Анечка, какая вкуснятина. 👍💐 Спасибо.
На здоровье, Елена!🙂
Сууупер!
Спасибо!🙂
Аннушка, вам спасибо! Я придерживаюсь кашрута, поэтому для меня ваши рецепты просто находка!😊🤗😘🙏🏻
Сделала ваш рулет на Пейсах. Супер вкусно получился
Спасибо большое за отзыв! Рада что вам было вкусно!🙂
Конечно нежный. 👍❄ Там же корж на половину из пузырьков воздуха. Прям воздушный десерт. 🌬 спасибо. ⚘
На здоровье, Татьяна!🙂
Мне кажется, у меня ни корж ни крем до сборки не доживут 🤣 Выглядит потрясно, Анечка! ❤️
Есть такая опасность, Кристиночка!😉😘
🎉🎉🎉
Влюбилась в Ваш канал.в Ваши рецепты.в Ваш голос и подачу!❤ Шабат шалом.Анечка! Вопрос по рулету-обычно говорят.что необходимо быстро свернуть и дать остыть в свернутом виде..в вашем случае-изза крахмала-он сворачивается остывшим и не трескается?
Да, Люба. Он в остывшем виде прекрасно сворачивается и не трескается. Шабат шолом!
Огромное спасибо за очередной чудесный рецепт! Для меня ваш канал - настоящая находка. Есть только одна просьба. Пожалуйста напишите размер вашего противня, чтобы можно было легко пересчитать количество ингредиентов на другие размеры.
В описании под видео указан размер противня. 30×40см🙂
@@tastyandlazy Простите, не увидела. Большое спасибо.
Здравствуйте я ваш ореховый торт обожаю. Хотела спросить можно ли в этот начинку с халвой сделать? Как раньше продавали рулет с халвой.
Здравствуйте, Наталия! С этим бисквитом можно любой крем. Главное чтобы крем был стабильным, нежидким.🙂
Спасибо за ответ, сегодня приготовлю 🙏
🤓
Спасибо, сахар можно заменить на эритрит,?
Думаю можно.
Спасибо большое, так хотелось что то шоколадное, внуки очень любят, но как то загадочно, из 1 столовой ложки крахмала такой большой рулет! Нет ли здесь ошибки?
Не сомневайтесь, ошибки нет. Рецепт выверенный и много раз приготовленный.🙂
Всем привет. Вкуснее шоколада может быть только шоколадный десерт. 😂✌🍫
Полностью с вами согласна, Татьяна!🙂
А крахмал картофельный или кукурузный?
Любой, Наталия. На Песах я делала с картофельным, а вообще обычно готовлю с кукурузным.
Сделала сегодня рулет и уже в духовке поняла что забыла кракмал🙃. Получился омлет рулет пришлось есть так. Текстура меняется с крахмалом?
Кахмал заменяет муку, Наталия.
Скажите, а не выпадает ли шоколад крупинками, из микроволновки он будет градусов 40, а сливки градусов 8. Крем не свернётся?
Не волнуйтесь, Леонид. Подождите чтобы шоколад растопленный остыл до почти комнатной температуры.
Какой крахмал?
Если вам не на Песах, то кукурузный.
А рулет не нужно свернуть пока он горячий чтобы он он остыл в завернутом виде?
Нет, не нужно. Тесто прекрасно сворачивается в остывшем виде.
ЕСЛИ УБЕРЕТЕ КРАХМАЛ И ДОБАВИТЕ БОЛЬШЕ КАКАО БУДЕТ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ
Спасибо за совет, Галина! Нужно будет попробовать!🙂