KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Как приготовить паштет из куриной печени под яблочным желе на праздничный стол.

COOLинарная ПРОпаганда
2015 ж. 6 Мау.
166 876 Рет қаралды
Жүктеу

Для приготовления паштета из куриной печени понадобится.
Печень куриная - 1кг
Морковь - 150г
Лук -150г
Масло сливочное - 100г
Коньяк - 50мл
Соль/перец/мускатный орех
Для желе
Мясной бульон - 1-2 стакана
Желатин
Яблоко - 1 шт.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - vk.com/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
В видео использованы ссылки: -
Концентрат красного мясного бульона - демиглас - • Как приготовить концен...
Пуллет ен касероль - курица по-французски - • Как приготовить курицу...
Паста в сливочном соусе с лососем за 8 минут - • Как приготовить сливоч...
Супер быстрые ароматные маффины - 5 минут на смешивание и 15 на выпекание - • Как приготовить суперб...
Потрясающая рыбная кулебяка - • Как приготовить потряс...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Как приготовить паштет из куриной печени под яблочным желе на праздничный стол» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуция - На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
Основано на произведении с • Как приготовить паштет...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка c сайта audionautix.com/ распространяемая автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre..., музыка из фонотеки KZhead

Пікірлер

  • Да это праздник какой-то! Для семьи, где любят паштет! Спасибо, Дмитрий!)))

    @user-rc1ns7vc5c@user-rc1ns7vc5c2 жыл бұрын

  • Дорогой Дмитрий Фреско! Это просто сказка а не рецепт! Шикарная подача на стол и отличный мягкий желеобразный и массовый вкус. Спасибо вам за видео про то как приготовить правильно этот галлантин (варианта паштета из куриной печени). Сдала билеты в Париж, будем готовить дома или к вам напрямую в ресторан!

    @annamartino5681@annamartino5681Ай бұрын

  • Как всегда прекрасно!!!

    @user-mg3mx5if3r@user-mg3mx5if3r7 жыл бұрын

  • Ну как всегда на высоте!

    @itherder@itherder9 жыл бұрын

  • Супер!!!Слюньки потекли!

    @slayerradik5365@slayerradik53659 жыл бұрын

  • Рецепт-Бомба!!!

    @user-xv4yw6sb3i@user-xv4yw6sb3i6 жыл бұрын

  • И я рада вашему паштету!!!! Спасибо большое!!!!!

    @user-qk5bc5bj9c@user-qk5bc5bj9c6 жыл бұрын

  • ШЕДЕВР!👏👏👏👍👌

    @user-hn4pl1fq1s@user-hn4pl1fq1s3 жыл бұрын

  • Вкусно. Красиво. Спасибо.

    @marinanet2891@marinanet28913 жыл бұрын

  • Вот это Вы профессионал!

    @petyaplov@petyaplov9 жыл бұрын

  • Спасибо за вкусную подачу и рецепт!!!!

    @oleseatrandafilova2934@oleseatrandafilova29346 жыл бұрын

  • Шедевр спасибо.

    @anushagazaryan8446@anushagazaryan84463 жыл бұрын

  • Очень приятный голос и подача рецепта, спасибо!😊

    @user-xk9xk6ul4x@user-xk9xk6ul4x16 күн бұрын

  • Вопросы ответы обязательно, очень интересно послушать!

    @MsWalter25@MsWalter259 жыл бұрын

  • Как всегда вкусно и красиво. Браво.

    @irinaklyshko7194@irinaklyshko71942 жыл бұрын

  • Дмитрий Спасибо за видео Супер!!!!!!

    @user-mg8oy3gp4r@user-mg8oy3gp4r5 жыл бұрын

  • Спасибо огромное ! СУПЕР !

    @user-kc5nb6sg4f@user-kc5nb6sg4f3 жыл бұрын

  • Супер! Респект маэстро!

    @user-xm3xi9wi7d@user-xm3xi9wi7d2 жыл бұрын

  • Приятный кулинар) благодарю 🙏 за труд!

    @milanamax8093@milanamax80933 жыл бұрын

  • Вы лучший!

    @user-lh1gt6gf4u@user-lh1gt6gf4u3 жыл бұрын

  • Чудесный канал, очень приятный ведущий. Респект, в общем :-)

    @dmialex@dmialex9 жыл бұрын

    • Дмитрий Алексеев Спасибо )

      @coolpropaganda@coolpropaganda9 жыл бұрын

  • И вкусно, и несложно ... Спасибо!

    @b83020@b830207 жыл бұрын

  • Да чуть не забыла очень люблю смотреть Ваши выпуски. Качественно.

    @anushagazaryan8446@anushagazaryan84463 жыл бұрын

  • Ещё раз огромное спасибо!!

    @Svetlana17051957@Svetlana170519572 жыл бұрын

  • Спасибо за видео

    @Lokamp_@Lokamp_7 жыл бұрын

  • Молодец. Классный рецепт.

    @user-kc9zn5go5k@user-kc9zn5go5k4 жыл бұрын

  • Добрый день. Хочу Вас и всю вашу семью поблагодарить за чудесный канал. Мне очень нравится смотреть ваши ролики-рецепты - лаконично, обосновано и вкусно! Спасибо!

    @user-ot7fw1jr6l@user-ot7fw1jr6l8 жыл бұрын

  • Molodec, ogromnoe spasibo za recept, prekrasno.

    @luizadzhioeva3273@luizadzhioeva32732 жыл бұрын

  • Все как обычно, на высшем уровне, спасибо ! Сделаю на новый год!

    @tamazbotchorishvili1874@tamazbotchorishvili1874 Жыл бұрын

  • Спасибо огромное! Столько идей подкинули одним роликом. Совсем забыла про паштеты, галантины и парфе.

    @kseniastorm2344@kseniastorm23445 жыл бұрын

  • Восхитительно! И да, настоящий паштет по хитрой технологии тоже нужен

    @user-bt3ve8gq7m@user-bt3ve8gq7m5 жыл бұрын

  • Конечно можно новую часть вопросов и ответов :)

    @ShurSM58@ShurSM589 жыл бұрын

  • 2 -й раз уже готовлю по этому рецепту.Очень вкусно.

    @user-wl7xp6ko6e@user-wl7xp6ko6e3 жыл бұрын

  • Дима вы умница,смотреть ваши рецепты одно удовольствие,спасибо вам большое

    @user-zf8or5kr9u@user-zf8or5kr9u5 жыл бұрын

  • Дмитрий ,спасибо за рецепт. Сделал в точности по вашему рецепту,результат просто супер!

    @tuzvetal@tuzvetal6 жыл бұрын

  • Есть свободное время смотрю почти сутки все интересно

    @user-ks1ov6ur4q@user-ks1ov6ur4q7 жыл бұрын

  • Большое спасибо что Вы объясняете всю технологию чуть ли не на молекулярном уровне это позволяет понять яснее все рецепты.Многое становится ясно.

    @user-nc7xh6qv6c@user-nc7xh6qv6c6 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Нечто подобное пробовал в Испании, но думаю, что сделанное своими руками намного вкуснее, ещё раз спасибо!!!

    @sergeimazur8002@sergeimazur80025 жыл бұрын

  • вкуснятина однако. как же давно мы с вами знакомы!!! и как хорошо что вы радуете нас до сих пор!!!!

    @ruslanapoltavskaya8905@ruslanapoltavskaya89052 жыл бұрын

  • Дмитрий, благодарю! Столько рецептов пересмотрела- ваш лучший!

    @Svetlana17051957@Svetlana170519572 жыл бұрын

  • Сделал, получилось вкусно!

    @user-js3dn7lt2l@user-js3dn7lt2l4 жыл бұрын

  • СУПЕР!

    @user-fr9zj5kv7e@user-fr9zj5kv7e7 жыл бұрын

  • Спасибо! Прекрасный рецепт. Давно хотела что-то необычное, и, вот, обнаружила. У вас прекрасное чувство юмора. 😄

    @RozaShakir@RozaShakir4 жыл бұрын

  • Печень идеально с яблоками сочетается!!!

    @user-km7br4tq7u@user-km7br4tq7u4 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Съели с удовольствим! Я думала,что умею его готовить,но оказалось, что совершенству нет предела!

    @olgachevychelova497@olgachevychelova4976 жыл бұрын

  • Красавчик!!!

    @user-ho4fp1cn1p@user-ho4fp1cn1p4 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Дмитрий. Сегодня уже второй раз готовила паштет по Вашему рецепту. Спасибо от всей семьи, как Вы любите говорить " просто бомба". Продолжаю осваивать Ваши рецепты. Привет из Ярославля.

    @user-yz6wk7hw2s@user-yz6wk7hw2s7 жыл бұрын

  • Готовлю уже четвёртый раз. Восхитительно! Правда, до галантина не дошла. Но, думаю, всё впереди. Приготовлю на праздничный стол. Спасибо большое. Не ожидала такого эффекта. Поделилась Вашим сайтом и рецептом с питерцами, получила благодарность. Передаю всё Вам, Дмитрий. 🥂

    @Azyzgz@Azyzgz4 жыл бұрын

  • Отличненький рецепт паштетика!

    @AleksSchtirlitz@AleksSchtirlitz5 жыл бұрын

  • +1000👍,мало того что красота получается,но и вкуснотень. ..готовила...

    @user-ug6ev2wh2q@user-ug6ev2wh2q7 жыл бұрын

  • отличный рецепт !!!!

    @sergkarnak1947@sergkarnak19477 жыл бұрын

  • Искала рецепт паштета. Вы очень разительно отличаетесь от всех! Подписка не раздумывая. Спасибо Вам!!

    @kirakira4433@kirakira44332 жыл бұрын

  • СПАСИБО. ВОСХИЩАЮСЬ УЖЕ ДАВНО!!!!

    @user-qe1cr9so4o@user-qe1cr9so4o4 жыл бұрын

  • Жесткий тип, великие вещи доходчиво обьясняет! всем советую! Дмитрию привет)

    @user-lq7qk8ps2l@user-lq7qk8ps2l9 жыл бұрын

  • Спасибо.вам!!!

    @user-is8qd7jn2n@user-is8qd7jn2n4 жыл бұрын

  • Хороший канал. Приятный ведущий.

    @sofijamiceviciene2260@sofijamiceviciene22606 жыл бұрын

  • Вот уже 2 года готовлю этот паштет. Иногда с яблоками, а иногда и без них. Прекрасный перекус. Ко мне теперь приходят друзья на « паштет». И хлеб готовлю по рецепту Дмитрия.

    @user-yz6wk7hw2s@user-yz6wk7hw2s5 жыл бұрын

    • А сколько примерно слои на 1 кг печени идёт?

      @viktoriyatschekmarew3049@viktoriyatschekmarew3049 Жыл бұрын

  • Благодарю за шедевр . Его можно есть даже с салфетками . Привет операторам.

    @user-fq5kt3vd5b@user-fq5kt3vd5b4 жыл бұрын

  • ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ,ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ВКУСНО ,А СЪЕМОЧНАЯ БРИГАДА НУ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ ВКУСНО ПОКУШАТЬ. СПАСИБО ДМИТРИЙ ЗА ВАШЕ ТВОРЧЕСТВО КУЛИНАРИЯ У ВАС НА ВЫСОТЕ .

    5 жыл бұрын

  • Это вкусно👍

    @magiccookinglab@magiccookinglab4 жыл бұрын

  • Спасибо!

    @virallforwin3843@virallforwin38437 жыл бұрын

  • у Вас самый лучший канал про еду ))) и все равно жду что нибудь из говяжий печени))

    @ckromniy1@ckromniy19 жыл бұрын

  • Давно мечтал "паштет" вернее пюре из печенки сделать, ну теперь точно сделаю. Спасибо.

    @user-mg5kq9gl5s@user-mg5kq9gl5s5 жыл бұрын

  • Добрый вечер. В субботу приготовила, двое суток простоял в холодильнике а сегодня попробовали. Супер. 👍

    @user-nt5ih7gq5i@user-nt5ih7gq5i3 жыл бұрын

  • Супер!!!!

    @user-nw4nu2ux7t@user-nw4nu2ux7t2 жыл бұрын

  • Супер!

    @19iden@19iden5 жыл бұрын

  • Приготовила как могла.... Но это оооочень вкусно и классно!!! Конечно процесс от неумения был смешным, но результат отличный! Вот спасибо!!!!

    @user-hm3yd2oh7g@user-hm3yd2oh7g3 жыл бұрын

  • Супер 👍

    @NataliaYn@NataliaYn4 жыл бұрын

  • Повага, велика повага, Пане Дмитре! Чекаємо справжнього паштету у тісті!

    @TheIgnisMare@TheIgnisMare5 жыл бұрын

  • Дмитрий, огромное вам спасибо за все ваши рецепты и передачи. А этот паштет, что то фантастическое. Завтра буду опять готовить. Семья просто требует.

    @leodesalot4432@leodesalot44327 жыл бұрын

  • На днях делала печеночный тортик с куриной печенью, а теперь обязательно сделаю паштет, мне уже кажется, что это вкуснятина. Спасибо огромное, Дмитрий. 🤗👏

    @user-uy8by4xs7r@user-uy8by4xs7r4 жыл бұрын

  • Супер, супер!! Я обожаю паштет печеночный, ну я бы его уже из блендера ела 😋😋

    @annaozzello142@annaozzello1425 жыл бұрын

  • Огонь)!

    @user-bz8uj6oc1d@user-bz8uj6oc1d8 жыл бұрын

  • Молодец

    @soniyayunatanova1250@soniyayunatanova12508 жыл бұрын

  • Супер.Много рецептов смотрела от разных шеф поваров. Ваш рецепт удивил, отличная и эстетично красивая печень получилась. Грузия. Поти.

    @raisa4226@raisa4226 Жыл бұрын

  • Вы кулинар от бога приготовление соотвествует стандарту

    @fuadalriyad6689@fuadalriyad66892 жыл бұрын

  • Спасибо! Очень интересный рецепт! Я обычно делаю паштет из куриной печени - она нежнее, чем говяжья..

    @yurahrom@yurahrom9 жыл бұрын

  • Дмитрий, вы крутой

    @user-kf6fn7uh1m@user-kf6fn7uh1m6 жыл бұрын

  • фантастика!

    @evmakrop5128@evmakrop51285 жыл бұрын

  • Здравствуйте,Дмитрий!По моему,очень интересный рецепт.Обязательно попробую приготовить(как из "заточения" выпустят за продуктами).Думаю,будет очередное великолепное блюдо.Вообще очень люблю паштеты.Спасибо Вам!

    @irinalvovna3694@irinalvovna36944 жыл бұрын

  • Красаучик ! Да !

    @miami1980@miami19807 жыл бұрын

  • Дмитрий я написал коментарий не посмотрев да конца но когда я посмотрел до конца это супер Спосибо

    @user-mg8oy3gp4r@user-mg8oy3gp4r5 жыл бұрын

  • Лайк авансом

    @evxman@evxman9 жыл бұрын

  • супер-куриная печень

    @user-eh5ql5lo5x@user-eh5ql5lo5x6 жыл бұрын

  • Отличный рец, спасибо. Я дулаю подобным образом, только вместо яблока использую апельсин и цедру лайма. Надо будет обязателно попробовать Ваш способ, только морально соберусь бульон 100 часов варить )). Спасибо вам за Ваш труд

    @alexnoskov1206@alexnoskov12069 жыл бұрын

  • Получилось, ура.

    @olololhhh2581@olololhhh25813 жыл бұрын

  • Пересмотрел старый ролик, прям ностальгия по формату...

    @user-ql5vm7so5v@user-ql5vm7so5v3 жыл бұрын

  • Супер

    @user-ck7wc5is5j@user-ck7wc5is5j5 жыл бұрын

  • Ну блин ты правда крут

    @user-ks1ov6ur4q@user-ks1ov6ur4q7 жыл бұрын

  • Крутой чувак👍👍👍

    @Joker-tb2pi@Joker-tb2pi4 жыл бұрын

  • А-ахахахахааааа… Супер-видео!!!!! Класс!!!

    @alexlengli6999@alexlengli69994 жыл бұрын

  • Нравиться твой канал !

    @miami1980@miami19807 жыл бұрын

  • *_ЖЕЛЕ В КУРИНОМ БУЛЬОНЕ ВКУСНО !КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ! ШИКАРНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ПАШТЕТ С ЯБЛОКАМИ !👍ЖДУ ВАС ТОЖЕ В ГОСТИ !🍁_*

    @t.shepie3855@t.shepie38553 жыл бұрын

  • Кайфовый канал))))) Плюсую!!!

    @user-sq7vp5mn8j@user-sq7vp5mn8j4 жыл бұрын

  • Столько роликов уже что я запутался что смотрел, а что нет))

    @Artyom1stm@Artyom1stm6 жыл бұрын

  • Было бы здорово, если бы Вы сделали панкейки или что-то вроде этого) А так - все замечательно + очень интересно слушать Вас) Благодарю

    @PiliPirate@PiliPirate9 жыл бұрын

  • СПАСИБО!!! Приготовила, очень-очень вкусно! Рекомендую всем приготовить, не разочаруетесь.

    @user-gs5cs2im3s@user-gs5cs2im3s4 жыл бұрын

    • Хорошо, когда люди приготовят и поделятся впечатлением, а не только восторгаются каналом.

      @olgazasypkina2313@olgazasypkina23132 жыл бұрын

  • Сразу захотелось приготовить, а ведь лето наступило - нужно быть стройняшкой)) Теперь интересно посмотреть рецепт "настоящего" паштета, заинтриговали, Дмитрий ))

    @user-eq1ws5fy8j@user-eq1ws5fy8j9 жыл бұрын

  • Спасибо большое! Всё, как я люблю-и рецепт отменный, и мужчинка красавчик! ЛАЙК 😘😘🤩😍

    @user-kv6rk5jl7i@user-kv6rk5jl7i6 жыл бұрын

  • вот идея для следующего видео. я за рецепт паштета ( не "паштета" а именно паштета) давно правда пробовал, но ещё помню что очень вкусно. хлопоты могут того стоять

    @user-bf6lw3gk4n@user-bf6lw3gk4n9 жыл бұрын
KZhead