Домашний ПАШТЕТ без автоклава! В трудные времена очень выручает - храню на балконе
Рецепт домашнего паштете в банках. Этот способ приготовления без автоклава - все отлично храниться как и домашняя тушенка, например я храню на холодном балконе. Такой паштет можно и на бутерброд и к любому гарниру подать - очень выручает в трудные времена.
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: kzhead.info...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: instagram.com/vkysnuiygol...
*********************************
Нам потребуется:
Лук - 400гр
Морковь - 400гр
Сало - 100гр + 350гр
Свинина - 2кг
Куриная печень - 1кг
Специи; Вода
#паштет #тушенкабезавтоклава #тушенка #вкусныйуголок
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон": • БОЛЬШОЙ НАПОЛЕОН ВЕСОМ...
Одесские Оладьи: • Мои Одесские ОЛАДЬИ (б...
Обалденные Грибочки: • ВСЕ в восторге от НИХ!...
Мясо на любой стол: • НА СТОЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ Э...
Чудо тесто для пирожков: • ЧУДО ТЕСТО и вкусные П...
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Здоровский рецепт !!! Можно этим паштетом и блинчики начинять ! Спасибо,Таша !Слов нет, как хочется Мира. Простите.
Идеальный рецепт ,деньги не всегда бывают ,а такая заготовка кстати
Благодарим за прекрасный рецепт.❤🙏
Трудные времена пришли ,и что бросила всё бежали без куска хлеба остались без одежды все время так думала на трудный час так что нельзя так думать день прожили ,боженьке спасибочки вот так то,,,,,,,,,,,,,,,,,
😢😢😢Будемо вірити,що наша перемога близько,і все буде добре.
Одно не могу понять чего 5 часов варить? Я холодец 6 ч.варю.
ТУПОЙ И НЕ НУЖНЫЙ КОМЕТ
Милые люди. Храни вас Христос. Здоровья вам сил и мирного неба
@@user-wx9lr6gl4gвистачає 5 я тушонку так само роблю
Дякую за рецепт. Тримайтеся. Мирного неба, світла і тепла!
И Вам теж ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ 🌹
Вот печень тут для чего?
Отлично и вкусно и быстро и без лишнего трёпа👍👏😋👍
Ломаю голову над тем,как вкусно утилизировать сало,а тут такой шикарный способ.👍 Спасибо Таша!😘❣️👍💯💤
Поищите рецепты "намазка из сала на зиму".тоже очень вкусно. И хранится долго.
Ташенька, спасибо за очередной вкусный и несложный рецепт!!!❤️
Конечно лайк! Спасибо вам большое за прекрасные рецепты паштетов! Прежние готовила уже несколько раз и этот обязательно приготовлю. Удачи вам и процветания вашему каналу!
Спасибо :) Очень приятно, что мы готовим вместе :)
Ташенька,спасибо за пропорции ,это вкусно !
Рекомендую)))) Рецепт ,то что нада!🌺
Огромное спасибо. За рецепт
Спасибо, отличный рецепт и получается вкусный паштет.)))
Удачи Вам и мира.Спасибо за рецепт.Всё как всегда вкусно.
Благодарю Вас 🌹
Спасибо,это очень вкусно👍👍👍
Супер!!!
Спасибо за простой , доступный и очень нужный рецепт.
Всегда пожалуйста :)
Очень приятно смотреть, как вы готовите! Спасибо)
Всегда пожалуйста 💐😊💐
Какой хороший рецепт. Спасибо
Попробуйте приготовить :)
Спасибо за рецепт, приготовила,просто супер, очень вкусно!
Рада, что Вам понравился паштет 😊
Дякую за рецепт! Дуже сподобався 👍
Таша! Спасибо большое за такой хороший рецепт!
И Вам спасибо, что готовите со мной :)
Спасибо за рецепт. Вкусный, полноценный рецепт. А ещё за чистоту лайк.
Пожалуйста 😊
Хорошие и удачные Ваши рецепты.
Спасибо 😊🌹😊
Вкусно-вкусно, спасибо вам. Я еще добавила мускатный орех или можно душистый перец, очень печень хорошо сочетается.
Рада, что рецептик понравился :)
Ташенька,спасибо за рецепт уже делала по вашему рецепту тушенку и сделаю паштет,желаю всего наилучшего
И Вам спасибо за доверие к моим видео рецептам :)
Скажите, а при комнатной температуре можно хранить, и если да, то сколько хранится по времени? Заранее спасибо за ответ @@Vkysnui_ygolok
от меня лайк ---как всегда ! Таша огромное спасибо за рецет!
Пожалуйста 😊
Таша, ну вот и автоклава не надо! А вкусный паштет на все случаи готов!👍👍👍❤️❤️❤️💯💯💯💋💋💋💋
Рецепт добрий, але ви запитайте де вона його зберігає. 🤔 Думаю відповідь буде однозначна: в холодному місці або холодильнику. Інших варіантів не може бути. Сам зіткнувся з такою проблемою і ....купив автоклав. 🧐 Підвалу холодного немає, а в холодильнику зберігати - не поміщається стільки. А після автоклаві 1-2-3 зберігайте собі де бажаєте.
Дякую! Всім господиням міцного здоров'я і мирного неба над головою! ❤
І Вам ДЯКУЮ 💐
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось всё. 👍🥰
Консервируйте с довольствием :)
БлагоДарю Вас за рецепт 👍. ❤
Всегда пожалуйста :)
@@Vkysnui_ygolok❤
Здравствуйте! Супер рецепт
Спасибо :)
Дуууууууже смачний паштет . Дякую за рецепт .😊 Підписалася .
І Вам дякую :) Будемо готувати разом :)
Как вкусно
Таша, спасибо большое за прекрасный рецепт. Паштет получился очень вкусный.
На здоровье :)
Спасибо.
Спасибо огромное!
Всегда пожалуйста :)
Какая полезная женщина)
😊😊😊
Здравствуйте а с куриным мясом, можно так сделать? Спасибо.
Доброго здравия , сколько варить , точное время?
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт,а где хранятся баночки?
В прохладном месте
Привет из Запорожья! Рецепт очень кстати сейчас! Таша, приготовила вчера Ваш паштет полпорции. Готовила в электроскороварке 2,5 часа. Сейчас уже на балконе стоит. Жидкость в банке не застыла еще. А у Вас застыла? Может надо было добавить немного желатина? Спасибо за рецепт.
Если не застынет, то ничего страшного. Желатин никогда не добавляю.
@@Vkysnui_ygolok, спасибо за ответ.
Здравствуйте. Когда вы крутили банку, видно жидкость внутри. То есть это не классический паштет, больше тушенка. Верно?
Спасибо за рецепт . А банки хранить в холодильнике ? Или можно в кладовой ?
В холодильнике или на холодном балконе, я не рискую в тепле хранить.
@@Vkysnui_ygolok спасибо
Таша грусть ,печаль в голосе..Все будет хорошо.
Верим и ждем
Я тоже обратила внимание. Очень жаль, столько горя!
@@user-hi9ll8rd4b а что случилось?
@@user-dh5qg7hk2n Таша живёт в Одессе. Понимаете?
@@user-hi9ll8rd4b ясно Надеемся на лучшее..
Спасибо большое за рецепт. Подскажите пожалуйста кто знает, можно ли таким способом стерлизовать банки не винтовыми крышками а закатанные ключом?
Нет, нельзя - только винтовые крышки
А если взять обычный фарш ,тоже самое получится .
Доброго дня . Зробила паштет і він вже три дні як стоїть на балконі , а рідина в банці не заходила . Це так може бути, чи я добавила багато бульйону (150 грн) ? І в мене вийшло 10 баночок .
У меня тоже в банках есть жидкость немного - ничего страшного
@@Vkysnui_ygolok А скільки такий паштет з рідиною може стояти , термін придатності?
При том,вместо куриной печени,добавила свинную, отлично!
Только что хотела спросить можно ли свиную печень. Буду делать со свиной.
@@verarudak1925 Не гірчить ?
@@pbdK-lr6su предварительно отварила 40 мин, а то печень обычно пенится. Получилось неплохо.
👍🏻
день добрый, если этот паштет закрыть и в автоклав, думаю будет не хуже чем 5 часов кипятить ?
Конечно :) Просто у меня его нет :)
Таша здраствуйте а с кришками закаточними можна такой паштет сделать....зарание спасибо...
Нет, только банки с резьбой
Почему нет,тушёнка делается обычная без атоклава и все стоит
@@user-qk5jx3rx4cа при варке обычные крышки не бабахнут? Мы варим с обычными крышками, но в спец.зажимах
Спасибо, Уважаемая, только покладу больше лука и меньше моркови, на свой вкус. 🌹😁🌶️
Пожалуйста :) Готовьте с удовольствием :)
Поклади-поклади... Пипец... Колхоз!
@@SergeyVoronin23пошло по курсу корабля Мацква ты!
@@SergeyVoronin23 положить - покласти /укр/ А що колгопники не люди ? яка різниця як сказала , головне результат ??? Якось так .
@@pbdK-lr6su Хуякось! Колхоз безграмотный!
Таша, а что за крестики у вас на крышке банки?
Это я для себя 😊 Мечу крышки, которые можно использовать повторно, которые правильно открывали.
Какие крышки брали и что за стрелки нарисованы на крышках?
Обычные крышки. Помечаю крышки, которые использую повторно.
Прелесть.
В скороварки 115 градусах 40 минут з винтовими кришками.
Рецепт хороший,а свет дорогой
Здравствуйте. Сколько такой паштет можно хранить в холодильнике?
До полугода
😋👍💯
И печень и мясо в одной банке,а вкус какой?Можно просто печеночный по этому рецепту?
Получается очень вкусно :) Попробуйте :)
Добрый день,крышки вздулись так должно быть при варке
Да
С реторт пакетам так прдучиться ???
Паштет полностью приготовить, блендерить ив банки. Сырой фарш не пойдёт
А где можно хранить паштет и сколько по срокам? Спасибо
В прохладном месте не более полугода
Здравствуйте Таша. Подскажите пожалуйста только в пол литровых банках можно а какие еще банки можно. Я поняла что только закручивающие можно. А закатать нельзя. Заранее спасибо
Только закручивающие банки - объем любой, но они должны покрываться водой и если большие, то немного увеличьте время.
@@Vkysnui_ygolok Спасибо😘😘😘😘
У меня сестра на Украине тоже затейница,у нее даже куриная шкурка не пропадает.
ещё бы. с кг кур.шкурок можно вытопить 750г вкуснейшего жира. теперь посчитайте, кило шкурок стоит 0.30$ подс.масло кило1.50$ + остаются шкварки которые дом.животные просто обожают. здесь много роликов о кур.шкурках посмотртите. я тоже их игнорировал теперь конечно нет. их даже не всегда купишь. быстро разгребают
Не НА Украине , а В Украине !
@@Mara_h06как раз НА Украине! По правилам русского языка!
@@user-rp2fy2im1k, фашистка: Украина - это государство! И по правилам рашистского языка, когда говорят о государстве то используют предлог: в Украине, в Италии, во Франции!
@@irnik1362 бандеровка : ещё раз тебе говорю что по правилам русского языка правильно писать НА УКРаине! А если не нравится то пиши на своей мойве!
Рецепт интересный, но для меня, так это однозначно без сала. И стерилизация аж 5 часов тоже не по нраву. А можно ли в духовке такое приготовить? Автоклава нет.
Так как на видео будет безопасно и вкусно :)
А чому саме банки з різьбою обов’язково? Що станеться якщо звичайні закатати?
Крышки вырвет
@@Vkysnui_ygolok дякую, вберегли мене від небезпечного експерименту 😆
Почему крышки вырвет,не вводите людей в заблуждение.Банки ставим на стерилизацию в кастрюлю, накрываем банки жестяными крышками, воды наливаем по плечики и стерилизуем на мин огне 5 часов.Затем банки достаём и закатываем ключом.Я так тушенку закатала.Не солите и не перчите в банках.Надо мясо солить и перчить в миске и прмариновать 1 час.Тогда будет оч вкусно.Общепринятая норма соли 1ст.л на 1кг любого мяса, перец кто как любит
@@user-qk5jx3rx4cа у нас сделаны спец. зажимы для банок с обычными крышками. Кстати, мясо я тоже солю в миске.
Здравствуйте.Можно ли в этом рецепте использовать говяжью печень? Спасибо.
Конечно , хоть страусиную
спасибо, зачем добавлять воду в паштет?
В похожем рецепте видела тоже, что добавляли бульон и печень( но свиную) отваривали предварительно.
0:16 0:16 0:16
Мы в духовке банки стерилизовали.
А врямя стерилизации какое?
Зачем банки сухие, если фарш с водой.
Если край банки протереть уксусом 9%, а крышку внутри смазать горчицей, то храниться будет дольше!!
Спасибо за совет 👍
Подскажите,где его хранить,при какой температуре??
В названии видео написано🤗
В холодильнике или на прохладном балконе.
Паштета конечно не получится, получится котлета в жиру. Но если все содержимое банки размять вилкой или блендером, то мазать на хлеб можно. Главное не есть это каждый день.
Я стерилизую в духовке,любые банки,
Сухой чеснок там одна манка в пакетах даже и на чесноке производители экономят
А ск времени варить??
Сказано же 5 часов.
Мясо кусковое варится 5-6 часов, а фарш он же меленый готовится намного меньше.Я бы варила 3,5 часа в кастрюле
При самой варке, на 1 час вырвали все крышки, ее смотря что медлено варилось.жаль
Вчора зварила паштет , зараз вистигають. Нічого не зірвало 😊
У многих в жизни бывают трудные времена. Мы любые консервы в магазинах покупаем, в покупке автоклава необходимости нет.
Пять часов варки?? Абзац! Да за такие бабосы проще автоклав купить. Или два автоклава. Всем соседям консервы можно приготовить.
Наверное вкусно не знаю. А вот почему паштет???? Это же фарш.
Фарш когда в сыром виде,а в готовом ,паштет
А давайте спорить не будем, а попросим хозяйку канала открыть баночку, того паштета что приготовила и покажет нам на что это похоже.
@@user-pz3qw7cr2y И нам всем даст попробовать. А то еще неизвестно что там! 😁
Конечно фарш, паштет надо тщательно перетирать, а через мясорубку не пойдёт. Я паштет блендером пробиваю.
@@Vasilisa6625да хоть кулаком все равно он вкусний !!!
Такой фарш на паштет надо перемешивать в перчатках.
Спасибо за совет 😊
А СОЛЬ ГДЕ ?
В рецепте все есть :)
Столько возни и траты времени! Я лучше куплю готовый паштет
Тоже вариант :)
Немного не поняла :о каких трудных временах идёт речь с двумя кг свинины,печени и сала? ?
Например, когда перебои с подачей электроэнергии
Если вы пошутили, то неудачно. Наверное, вы не знаете, что электричества часто нет, магазины и рынки не всегда сейчас работают.
Вы наверное на Марсе живете,раз не поняли о чем речь🤷♀️
@@user-hu1yv6rq8i Вы, наверное, в розовых очках. У воюющей страны априори не может быть все прекрасно, хотя бы потому что люди гибнут, дети сиротами остаются, матери и жены плачут. Хоть сто елок на одном кубометре наряди, а радости у нормального человека сейчас такой как прежде не может быть. Просто в вашу семью еще видно,слава Богу, личное горе не пришло.
Я лучше из мяса приготовлю несколько вкуснейших блюд,сало засолю,а из печени сделаю торт! Куда столько паштета?????
Семьи бывают разные, у некоторых, они большие-открыли баночку, чай попили с бутербродами и нет ничего. В некоторых семьях, муж/сын/брат/отец- рыбаки, охотники, работают вахтой- тушёнка, паштет, рыбные консервы-самое то. Студентам, большинству готовить лень, да и некогда, а в течении недели на счёт завтрака можно не заморачиваться. Многие любят блинчики и пирожки с паштетом. У кого есть где хранить, а лучше своё мясо (куры, поросята) и где хранить, почему бы, не приготовить паштетика
@@user-yq8jz2bc2f Лучше тушёнки приготовить из мяса,паштет один есть не камильфо!🙄🙄
Вот когда будут по головам херачить ракеты ,света,воды,тепла не будет сутками,тогда вам дело будет исключительно для сделать торт....
@@Elena56ty так у человека тушёнка уже есть, рецепты были раньше
@@Elena56ty готовьте.
Люди не обольщайтесь. Такую гадость я уже попробовала сделать. Птицы были мне благодарны. Паштет делается из варёного мяса. А вы показываете чтобы люди портили продукты, и с крышками в воду опускать нельзя. Половину крышек слетает и сырой фарш оказывается в воде. Не портите продукты. А вы чудо повара прекратите хернёй заниматься и врать за лайки.
Вы не правы - рецепт отличный! Не первый раз делаю.
Никогда винтовые крышки не срывало, но я воды наливаю по плечики и во время варки доливаю по мере выкипания
@@verarudak1925 на видео вы сказали что полностью погружаетесь банки в воду с крышками. Потому птички говорят спасибо а я противник ваших рецептов и никому не советую готовить так как вы или врать как вы можете мне не отвечать я придерживаюсь своего мнения из Горького опыта .
@@user-is3jx8vi6p я не автор видео
@@user-is3jx8vi6p тысячи людей делают тушенку таким способом, а если вы неумека, так нечего обвинять весь мир.
В автоклаве, всё тоже самое только, на пару температура 115 градусов время 60 минут, на воде 115 градусов 40 минут. Всем мира и добра.
Супер!!!