Обзор пчаков от Анатолия Васермана
2019 ж. 15 Қаң.
51 666 Рет қаралды
Заказать узбекские ножи - пчаки можно на сайте dukanvostoka.ru
#Васерман #пчак #пчаки #p4aki #восточныеножи
Заказать узбекские ножи - пчаки можно на сайте dukanvostoka.ru
#Васерман #пчак #пчаки #p4aki #восточныеножи
Это парадокс, узбекский пчак идеально подходит для нарезки сала. Для кухни лучше ножа не найти .
Поучительно!
Ну старый ! объяснил доходчиво. Молоток однако.
Респект Анатоле!
. После работы с кухоником, понял что для каждой дичи свой клинок нужен, так удобней и кайфовей..
очень интересно мнение уважаемого человека.! Был приятно удивлен, что Анатолий Александрович понимает толк в ножах и их заточке. От этого для меня он стал еще более уважаемым. Хорошо бы услышать рассказ Анатолия Александровича, о том как он затачивает и правит ножи. С уважением ! Спасибо за видео.
Понимает толк в ножах и их заточке? Где вы это услышали?
@@znachenie28 а что вы услышали ? ))
@@user-zs4qe2zm9q только его мнение. И говорил он лишь о паре пчаков
@@znachenie28 у Васермана, в отличии от большинства пользователей, правильное мнение о пчаке, о стали, ( углеродке и нержавейке ), о опасности тупого ножа,, о правке ножа, об балансировке ножа. Упоминает про Российский закон об оружии, а куча народа даже в погонах . как динозавры определяют холодное оружие по длине клинка приложенного к своей ладони, типа -"видишь, лезвие достает до сердца значит это оружие". )) Он упоминает такие мелочи, до которых у 90% пользователей и мысли не доходят. )) Вы с чем то не согласны ?
@@user-zs4qe2zm9q в начале он говорит о том, что он не кулинар. Ножами он не пользуется. Как он может судить о том, чем не пользуется?
Молодец,Анатолий.В данном случае он выступает в роли ученика, выучившего таблицу умножения...
Пезаумный дурак но нипрактик балтун с
Здравствуйте Анатолий. Вы забыли упомянуть ещё одну версию о том почему кончик лезвия загнут вверх. Я где-то читал, что это для того чтобы снимать котелок с костра, поддев ручку котелка пчаком.
Пчак имел такую форму ещё тогда, когда не то что законодательства РФ не было, а на месте России была Русь. Чуш несёт Вассерман
Не у всех пчаков кончик загнут вверх
Бред
Кончик ножа вверх, это для отделения кожи от туши!
Класс👍👍👍👍
За 12 минут видеотузнал больше, чем от 2х часов гугления информации в интернете
Согласен!
Анатолий есть и остаётся кладезем информации...Знания...физики и механики. Помогите найти одного из мастеров Шахрихана...
Скажите имя я рядом живу может помогу
@@saidakmalyunusov6619 Если можно , мне нужен Ваш номер в Ватсап. Сфотографирую пчак. Может по тамга узнают мастера...
тоже мне специалист
Анатолий Александрович, вы умница. Всё чётко, по полочкам.
Талантливый человек , талантлив во всем.
Посмотрел и сразу вспомнил рекламу электронагревателей. Сидя на печке несёт такую ахинею, что пропадает уважение к этому человеку. Ради рекламы можно всё?
Ну про то что нержавейка мягче углеродки конкретно мелет сам не зная что и вообще в традиционно пчаки мягкие 50 единиц + - .
Я думал мне показалось, оказывается этот бред прозвучал, у углеродистых пчаков сталь ещë то, свойства хорошего реза только за счëт сведения и правки об дно чашки, даже 65х13 в таком сведении будет в разы лучше традиционного пчака.
не стоит лезть в не знакомую тему!😜
Васерман конечно умный мужик, но теиа не его!
Нержа на кухне новичкам или женщинам сами Бог велел. А правильно держать - это к рукояти все притензии
А если он изначально них...я не режет?
Законы об оружие конечно тупые человека или животное можно зарезать чем угодно ..гвоздем или даже сварочным электродом а нож это инструмент которым нужно работать
Любой нож не представляет ни какой опасности вообще, опасность может быть только в его носителе.
Я режу пчак норисом и лук у меня плачет
Лучше не писать о том, что не знаешь!
Мне пчак на кухне не зашёл. Клин не широкий и короткий. И не шеф и не обвалочный. Если шеф может быть и 16-18 см но он широкий, обвалочный узкий но длинный. А пчак не то не се. Проблема в хвате: если его держись правильно то из-за узкого лезвия пальцы стукаются о доску! Очень неприятно! Поэтому обратите внимание что на видео пчаки держат или за ручку или палец сверху на обухе . То и то не верно.
вот это ценное замечание, подумывал приобрести пчак теперь буду другие ножи рассматривать, спс вам
Онотолей,а Вы знакомы с Игорем Сазоновым из Минска?
Анатолий, правильно будет Анатолий, Васерманкин терпеть не может,когда в его имени делают ошибки,он негодует и борода у него нервно взрагивает
Если мягкий значит это лист,сталь тяжёлый
Пользуюсь от дукана, пчак 65 сталь, архар рукоять!
Извиняюсь, шх15
Вассерман, что бы не делал- делает качественно!
А что он делал?
@@TTa_Pyc умничает и только
рекламировал нагреватели сидя на печке
Ага, вещает прописные истины с умным видом первооткрывателя. В прочем как и в думе за его высказывания обуревает испанский стыд.
вот вроде умный дядька а по ножам не подготовился =))))
эээ нет! эта бородатая википедия всё знает во всём спэц
Как сделать тюльбан для пчака....
это непросто
Это 95х18 мягкая? Полная нержавейка с твердостью 58-60 по Роквеллу. У шх15 твердость 48 к сведению
ШХ 15 калится до 62, а то и больше.
Сталей много хороших и нержавеюших и порошковых которые дадут фору любому пчаку ..а традиционныые стали да углеродистые примерно как из подшипника шх 15 ..ножи и сталь это тема вечная и интересная
Пчак это форма ,а не вид стали .поэтому интересно как порошок может уделать пчак.А может пчак(из той же стали) уделает твой нож по всем пораметрам не думал.
Желобок, кровосток? Это дол!
Он сказал потом что это дол.
@@user-gg7eh8pv2q то есть, исправился?
шикарные ножи, но в советское время знаю, что был запрет на использовоние ножей из углеродистых сталей в пищевой промышленности это не просто так, рекомендую прислушаться)))
Это потому, что они ржавеют, если их не вытереть после использования.
Потому что железо с ножа переходит на продукты
@@user-cv6ue2wt5kв советское время почти все кухонные ножи были из углеродистой стали.
Хаха) порезать ветчину узбекским пчаком и выложить в ту же национальную посуду. Кто то этого явно не ожидал ) P S просто шутка )
Вассерман чисто по еврейски протроллил мусульман, по ходу...😎
какого хуя он спецом по ножам стал?
так ведь так повелось, что Васербрюхин во всём разбирается
анатолий не надо тебе про ножи говорить, ты это гуманитарий, не стоит позорится, втирай дичь по политику, или иди на работу. хотя нынче мало кто хочет за копейки и работать.
пойдёт мясником работать, там то его знания и пригодятся
Баааа, прямо барин и крепостная чернь.
Ага, и ни пикнула
Нудновато, Анатолий.... 😌😓 Оставьте эту тему для других....
На скорости 1,5 заходит норм
рассказывали, как Толику однажды подсунули красивую но распущенную женщину, и шо вы думаете?! только через сутки первая броня была снята - знаменитая многокарманка!, когда он начал вынимать все предметы из карманов и рассказывать про каждую безделушку отдельно(для него это целая жизнь! но что могут понять женщины!?), она не выдержала и ушла в недоумении покачивая головой
Спасибо, очень информативно
Что Вассерман, депутатской зарплаты не хватает?рекламировать магазин начал... Тунеядец и бездельник из Одессы((
На узбекский ляган и узбекским пичаком режут ветчину!...🥴😂😂😂
то есть, там ветчину не едят?
Расказы деда полный бред.это было актуально лет 20назад а щас сталей валом и нерж и тверд и тд.сказочник😊😊😊😊😅😅😅😅
На Циолковского похож. Только тот был действительно учёным, а этот шут гороховый.
Разговор ни о чём
О диванный начальник очнулся
Вы Анатолий насколько умны.., настолько и занудны... сочуствую вашей домоуправительнице..
он глуха
Господа у вас не правильное произношение . Не пчак , правильно будет ПИЧОК .
Зависит от языка. Пшак, бычак, пчак, пичок. Он все правильно говорит с тюркской языковой группы переводится как нож. Что вы свой диалект за аксиому продвигаете?!
@@Sul-de или просто нож!
Жаль человека- Семьи нет, детей нет, сам отказался от любви! Я думаю что ве его суждения для тебя, меня, для твоей сестры, для твоей жены- понятно что Бого противны. Я думаю - ели ты с богом- то не стоит его слушать
Спиридон 2 Бога нет. Запомни это раз и на всегда. Тебя обманули. Ну а если для того, что бы не совершать гадости и глупости тебе необходим сдерживающий кнут, то. В сделал правильный выбор. Создал для себя несуществующую сущность - Бога.)
а монахи с богом или нет?) они то же отказываются от семьи... кстати во главе РПЦ должен находится монах!
Странные рассуждения..Если семьи нет- это против бога!Вы видели бога....правильно только слышали от автор .лиц!Слепая вера ..
он не знал близости с женщиной и это самое ужасное, хороший трах нам необходим
зноток.