Как приготовить грузинское красное домашнее вино

Дядя Сосо , спасибо Вам огромное , классный душевный ролик , процветания и добра Вам.

Благодарю вас за очень позитивный ролик. Дай бог вам здоровья на долгие года.

Благодарю! Случайно попала на ваш канал, попробую сделать, все просто, натурально и доступно. ЕЩЁ РАЗ БЛАГОДАРЮ!

Здравствуйте уважаемый Сосо смотрю ваше видео прямо удовольствие я жил кировабаде самом городе часто ездили Тбилиси там родственники жили и Сагараджо тоже родственники тетка муж грузин был у них бочку такую я больше некогда негде не видел подвале отец там сидел мужиками ели пили гостями мама как спустилась подвал увидела бочку эту она ахнула он отсюда некогда не выйдет.Очень люблю Тбилиси унас тоже росли дома гранаты хурма инжир белый то есть желтый . Пока гребанные не разволили страну огромную и натравили народы и ненависть надеюсь что когдато это все вернётся на свои круги .Мира нам всем здоровья всех благ .

Сосо когда смотрел этот ролик вспомнил как дед мой говорил мне хочешь научиться делать вино для начала посоди виноград потом когда даст плоды первые не спеши делать вино попробуй сначала если понравится собери сам поешь и остальное раздай , потом научись подстрегать виноград и вот потом когда он уже даст новый урожай собери и я тебя научу делать вино ,вот такая история была у меня когда я жил в Тбилиси

На следующий год обязательно попробую по Вашему рецепту.Большое спасибо.

Большое спасибо за информацию. Здоровья вам, на долгие годы. 💕👍👍👍

Спасибо. Долгих Вам лет и здоровья.

У доброго человека и вино будет доброе здоровья вам Сосо

Очень интересно, спасибо Сосо.

Очень классно !!! Я воспользуюсь Вашей технологией изготовления вина:)

Спасибо большое Вам за видео

Спасибо, дорогой! Хорошая работа, хороший фильм!

Спасибо , очень полезная информация

Здравствуйте. С удовольствием бы попробовал вашего вина. Хоть в гости к вам приезжай. Здоровья вам и долгих лет.

Привет Сосо , спасибо Брат за видео, очень интересно. 👏👍

Дядя,спасибо вам за рецепт!)

Доброго дня,хороший ролик,добрый и поучительный. Голуби ещё на заднем плане,по моему бойные. Отличное хобби вино и голуби,счастливая жизнь,дай , Вам и Вашим близким здоровья.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА НАСТОЯЩИЙ РЕЦЕПТ!!! СТОЛЬКО БУРДЫ НАПИСАННО В ИНТЕРНЕТЕ. ПУСТЬ ПРОЦВЕТАЮТ ВАШИ ГУЛИЧКИ.

Привет из Азербайджана , дядя респект тебе!

Привет из СССР классный фильм про вино много подчеркнул спасибо если можно напиши телефон спасибо

Храни Боже Грузию и её народ! Когда французы в шкурах бегали, грузины уже вино делали и это факт. Первое вино сделал Ной на Кавказе! Здоровья вам уважаемый Сосо!

Добрый день- в молодости делала вино из Изабеллы - росли во дворе - живем Махачкале- отличное вино получилось!!!считаю самый лучший сорт винограда Изабелла он хорошо у нас растёт , ну немного иногда болеет , бархатистый вкус , а цвет!!!!

Очень интересно слушать вас Сосо. Вы знаете что рассказываете и у вас есть обаяние. Не прекращайте снимать. ПС Хотелось бы знать как отличаются способы изготовления вина в разных районах Грузии. Я читал что они могут быть разными.

Здравствуйте! А что по поводу водяного затвора ставите или нет, хотелось бы дальше посмотреть ролик если ставите под затвор

Спасибо, что показали полный процесс приготовления вина! Просто и доступно. Мы тоже попробовали на вашем примере. Не вызывает сомнений, что вино - это один из прекрасных даров Бога людям. Оно "веселит сердце человека", поднимает настроение. Вино - это древнейший напиток. Оно было важнейшим лекарственным средством и высоко ценилось за свои целебные свойства. О пользе вина даже упоминается в Библии: "Впредь пей не одну воду, но употребляй немного вина, ради желудка твоего и частых твоих недугов" (1 Тимофея 5:23).

Здравствуйте очень интересный рассказ, подскажите пожалуйста про осадки, я понимаю так, их надо сливать в жмых, и через неделю потом снова выжимать, а потом перегонять , всё правильно я понял?

Добрый вечер, Сосо батоно! Вот так, и никаких гидрозатворов...) Что касается гронок, здесь, все таки, думаю, есть нюансы. У вас виноград успевает вызреть, у нас же на Украине, когда как, зависит от погоды, какая осень, поэтому вкус бывает часто не терпким, а даже горьковатым. Пробовал пару раз, нет, не то...возможно стоит попробовать добавлять частично. То же касается и низкой сахаристости, из за чего вино на выходе рискует получиться уксусом. Но экспериментировать стоит все равно! Кстати, у меня как раз стоит бочка с виноградом, сделаю по вашему рецепту. Добра вам!

Спасибо вам Сосо!!!

Приветствую дядя Сосо! Приятно было вас послушать. Спасибо за ролик. Вы из Тбилиси?

Добрый день!! простите я не понял, танины холестерин уменьшают?

Буду готовить твой ресепта

Здравствуйте. Спасибо за видео) подскажите пожалуйста, когда вино бродит, бочку нужно герметично закрывать или Вы совсем не закрываете?

Гамарджоба дядя Сосо ! Вино 🍷 у вас на самом деле лекарство ! Долгих лет жизни желаю вам ! Вы с какого региона Грузии , если можно напишите пожалуйста свои контакты и адрес ! Люблю отдыхать в Грузии и пить вино 🍷😁

Грузинское, домашнее вино, делается из грузинского винограда,,, дома у грузина👍👍👍🍇🍇🍇🤪

Спасибо за видео, я уже сделал первое свое вино из смородины, вишни яблочное с черноплодкой и сливы теперь хочу по Вашему рецепту сделать из чёрного винограда но у нас в Москве можно купить сорт Молдова и Изобела, многие говорят, что надо в такие сорта добавлять воду как Вы думаете если надо, то в каких пропорциях. Спасибо Вам и крепкого здоровья...

Салам из Казахстана унас тоже есть виноград где-то 25-35 сортов я тоже сейчас готовлю вина

Биджо благодарю за свои секреты виноделия. Я с Крыма и делаю вино, только стебли выкидываю. Попробую по твоему рецепту, сравню и отношусь. Успехов и здоровья.

Спасиба за роролик голуби здаровие как сам винаград

Спасибо за ролик. Сосо, будьте любезны, уточните: 1. какой сахар в винограде (в каких пределах бывает), 2. сколько спирта в готовом вине (также пределы).

А можете выкладывать рецепты блюд, которые готовите? Спасибо!

Здравствуйте Сосо не подскажите в Грузии делают кагор спосибо

Сосо здравствуйте!голуби зелёный виноград не обклевывают?

А сколько проходит времени с момента закладки винограда и момента оседания его на дно бочки. И при какой температуре вы его держите все это время?

А в каком регионе Грузии вы живете?

Сосо классный ролик очень интересно здоровья и успехов тебе.

В далеком 1968 году отец был в Грузии в санатории. Однажды их повезли на экскурсию в один из колхозов, где выращивали виноград. Так вот, там гроздья винограда были величиной с грудной ребенок! Хотите верьте - хотите нет, но это так. Это было изображено на фотографии.Сейчас, наверное, таких гроздьев уже нет. Привет из Казахстана.

СОСО САЛАМ АЛЕЙКУМ! Самый старинный и самый надёжный рецепт виноделия.Единственное Сосо у нас Кабарде без сахара не получится,не набирает сахар в предгорьях.Сосо скажи пожалуйста какой диаметр нижней части пресса в сантиметрах.

Класс, молодец Сосо

👏👍👌

Спасиба за ролик дядя Сосо очин интиресна била ви ни хатите ити другие страни снимат галубей интиресна будит привет из Германие

Как хорошо, что в Грузии укоренилось христианство, а не всякие антивинные идеологии

👍

Друг мой...здравствуйте. Если на винограда посыпались химикаты от болезни...что нужно сделать с такими продуктами? Если промыть...то с него уйдёт с верху натуральные грибки которое помогает для брожение. Если не промыть...тогда я не знаю...отравиться можно наверное.

Здравствуйте покажите пожалуйсто как старинный рецепть приготовит сыр сулугуни а так же ремесло по традетцонный посуда из глина кеци и ковшин спосибо за рецепть

Молдова шикарный виноград . Хоть на вино хоть на поесть. А если вино делали в Грузии то оно грузинское. А говор армянский

👍👍👍👍

Голуби, я дума это божья птица. Моё мнение, самая элегантная и красивая. Вино делаю из молдовы ле 15 уже. Получается. Мы называет перегон со второго брожения ЧАЧА, даже мне женщине приятно пить, запах шикарный, крепкий только напиток. Вино лучше, легче.

Как эта крутилка называется для перекрутки винограда??

Сосо привет тебе! Здоровья тебе и твоим голубям!

А у вас есть грузинская гордость саперави. Как пробовали делать? Сосо приветствую.

а сахар добовлят надо или нет.

Уважаемый Сосо ,а почему Вы делаете вино в пластмассовых бутылях .Ведь оно потом потянет в себя пластмассу?

Пункт 1- возьмите одного грузина. Пункт 2 - поместите его в солнечной Грузии. Пункт 3 - дайте ему виноград. Готово!

Как вы сохраняете урожай от Ос.... или у Вас осы не водятся. У меня осы весь урожай бьют и кончают.....

да хорошее вино по вашему рецепту хорошее. много пробовал домашнего , но однажды от мужика лет на 52 старше меня. угостил 1.5 . в точности ваш рецепт расказао. я еше удивился что прям на палках настаивать? он говорит так в этом то и суть. домашнего ХОРОШЕГО вина. а все остальное так, вариации.

Ассалому алайкум дядя Сосо покажите пожалуйста как обрабатывать чем покормить винограда народный средство у нас в Узбекистане всяких химикатом обрабатывают хотя у меня 5 большое старий винограда крупных плоды белого и я не хочу обрабатывать химикатом вот не знаю когда вынести куриный помёт снимите пожалуйста видео спосибо

Не в Лагодехи ?

Дядя Сосо когда можно в гости приехать

а водяной затвор нада ставить или нет

А у Вас какой сорт винограда?

В меру..до 10 стаканов...чуть не упал....

ძალიან დიდი მადლობა

Сосо гомарджоби геноцвали привет с Киргизии вы рассказываете за Грузию как будто мы не знаем Грузию особенно нравится ваши тосты я поклонник грузии я в молодости хотел с ребятами на мотоциклах Ява приехатьк вам Грузию но что-то не получилось знал бы што союз развалица я би само летом прилетел у меня в армии были друзья мы сними много вина выпили и на гражданке были грузины когда жил в Казахстане тоже вино сними пил у меня тоже дома виноград есть но задолбали птицы недают винограду покоя и мне называются авганцы такая хрень как дрозды мне 60 лет спасибо за видео ..

Спасибо Сосо! Матлоб!

Дякую! Все дуже просто! Я почав робити вино із Сапераві, тепер використаю Ваш давній метод. Дай Боже Вам здоров'я! Слава Україні і Грузії!

Пытался делать вино в Канаде из винограда из Калифорнии, получается так себе. Наверно все кроется в свежести винограда.

Я служил в лагодехи!

Грузинское вино из Молдовы 😃

А под водяной затвор не ставите?

аллюминивая посуда-нормально?

Второй раз на Ютубе увидел ролик адеквата, который отжимает сусло только после того как мезга осядет на дно, а то умники - надо через три дня отжимать, другие - нет, надо через 5-ть дней отжимать.......

Биджо, какие франции и их вино, у вас лучшее, что может быть! С уважением из Кисловодска✊

🍇🍇🍇🍷👌ბარაქა სოსო გაიხარე🤝🇫🇷!!!

Сосо а сколько дней на мезге держал?

Сосо вижу у Вас розовый цвет винограда, похож он на Днестровский розовый.Одесская область ...

Водка из чача

Спасибо за ролик и объяснения. но ненужно так дёргать камеру. Спокойнее надо снимать, чтобы в глазах не рябило.

В августе дочка ездила в Грузию Привезла Вино Мне очень понравилось !

Собрать такой урожай- и не опрыскивать? Вам можно только позавидовать ! Если я 5-6 раз не обработаю свой урожай- то ничего и не соберу! А химия сейчас- ой какая кусучая... Только остаётся и вспоминать,как же раньше один раз в сезон брызгали медным купоросом,и хватало...

Сколько бутылочка стоит?

вах хороша барматуха. полезний

Сюжет супер! Вот видео для новичков от почки до вина kzhead.info/sun/mb1md91vfXOipKM/bejne.html

так и не поняла, а закрывать-то надо или нет.. и ещё вино с мухами что-ли?

С таким же успехом можно приготовить из этого же винограда украинское красное вино.

Какой уксус чë несколько ай да болоход

А вы что не воду не сахар в вино не добовляете

От гребней идет гореч

хороший ва человек сосо лайк!

Вино не плохое,но кахетинцы-я там 9лет при Союзе служил.Бог им судья.