АУЫЗДА ЕРИТІН САМСА.Уйгурская самса Оригинал рецепт.Самса рецепт. Песочно-слоеная самса.
2022 ж. 13 Сәу.
93 684 Рет қаралды
Өте дәмді ұйғыр самсасы. Очень вкусная песочно-слоеная уйгурская самса
Құрамы:
Қамыры үшін:
Ұн-500гр
Сары май (72,5% Крестяньское) -250гр
Жұмыртқа -3 дана ( 2 сарыуыз, 1 жұмыртқа ақуызымен)
Қаймақ 20%- 100гр
Тұз-1 шай қасық
Арасына жаққанға:
Сары май - 110гр
Салмасы:
Фарш - 400гр
Пияз -600гр
Құйрық май -150гр
Тұз,Қара бұрыш дәміне қарай
Рецепт на русском:
Для тесто :
Мука -500гр
Слив.масло (72,5%) -250гр
Яйцо- 3шт ( желток-2шт ,целое яйцо-1шт)
Сметана 20% - 100гр
Соль- 1 ч.л
Масло для смазки -110гр
Начинка:
Фарш-400гр
Лук-600гр
Курдюк- 150гр
Соль,черный перец по вкусу
#самса #уйгурскаясамса #песочно-слоенаясамса #қатпарлысамса #самсарецепт #слоеноетесто #слоенаясамса #ұйғырсамсасы #ауызашарғаменю #быстроивкусно #кчаю
Осыншама маймен жұмыртқаны қамырға қосып,қайдағы тағы бер.Жайып тағы май жағып.Ол май тек қана сары май болу керек екен.Өте майлы.Самсаға кез келген жақсы маргаринды қолдануға болады.Щедрое летом,пампушка ,сливочный деген.Осы өзбектер жасап жатады ғой.Қара суға қамыр илеп,маргарин жағып.Керемет болып шығады.Мынау ысырап
Ия өте майлы
Күшті рецепт екен. 2-шірет жасайындеп жатырмын. Қолыңыз дерт көрмесін!🌹
Сизге Алла разы болсын керемееет рецепт осындай издеп жуи едим таптым😊👍🤝💐💐💐💐
Кушты екен келындерге ыстетып кореиын
Сәттілік👍
Жұрттар сатып жүрген рецеппен тегін бөлісіп жатқаныңызға көп рахмет сізге😍 самсаңыз тәбетті ашарлықтай күшті шыққан екен 😋🤤😋
Рахмеет😘кәдеңізге жарасын
@@Akbotatalantkyzy ё
@@Akbotatalantkyzyсаламатсызба 82%маргарин болама тесто катты болып калмаймс
Неше самса шыгады осы тестодан
Ммм дәмді көрінеді жасап көрмесембе👍
спасибо, что назвали уйгурскую самсу-Уйгурская самса
Молодец 🎉
Рахмет сізге керемет рецепт 🥰👍
Карындасым колына дерт бермесын!
2 рет ауызашарға жасадым. Аллаһ разы болсын Сізге🙏🏽
Қандай күшті рецепт рахмет жасап көремін 😍👍👍👍👍
Самса жаксы бирак оте коп май камырына Сары май и жайган кезде тагы май
Сәлеметсіз бе,жасап көрдім, күшті шықты альхамдулиллах рахмеееееет
Рахмееет🥰😘қуаныштымын❤️
Какая молодец
Кушти шығыпты 😋
Рахмет!!! Браво!!!
Рахмат сизге Акбота. Уже 4 раза приготовила , очень вкусные получаются . Ото жакшы тушундуросуз экен, Спасибо
Ассаламу алейкум. Рецептиниз керемет!!! Рахмет.Аллаh разы болсын!!!
Аумин рахмеет 🤲🏻
Майды өлгенше жақтың ғой.
Солай жагу керек
Сәлем! Рецепт керемет, рахмет! Осы пропорциядан неше шт самса шығады?
Каналыңыз дами берсин,рецепттеріңіз ұнайды!👍
Рахмет сізге✊🏻❤️🤗
❤️❤️❤️
Керемет Ақбота👍👍👍 каналыңыз қатты ұнайды😘😘😘
Рахмеет😘
Хит десе хит самса екен😍😋
Рахмеет😘
Уйгурская самса лучшая. Рахмет
👍👍👍👍
Мундай самса майлы камырга илеген поджелудочной железаны бауырды жайлап олтреди
Какие красивые 👍
Күшті рецепт үшін рахмет 😍бірақ мен сіз сияқты түйе алмаймын😢
Үйреніп кетесіз😘
Сәламатсыз ба, морозильникке неше айға дейін сақтаған ға болады?
Керемет 💥
Рахмеет
Оте майлы тесто да.начинкасы да.
❤🎉
МАЙЫ КОП ЕКЕН ДЕНСАУЛЫКА ЗИЯН ГОЙ ИШКИ АГЗАДАГЫ КАН ТАМЫРЛАРЫН БИТЕП ТАСТАЙДЫ
Тестосы баскалау екен. Мен тек сумен гана илеп истейтинмин. Бұны да истеп көремін. Рахмет.
Иа істеп көріңіз
Су қосса болама
Рецепт жақсы, бірақ майы өте көп. Қамыр илегенде май да, жұмыртқа да, қаймақ та қоспаймын. Қамырды жайғанда май жақсаңыз сол жеткілікті деп ойлаймын. Оның үстіне фарш ішінде тағы май бар. Дами беріңіз.
Ия майы өте көп екен
КЕРЕМЕТ, ҚОЛЫҢЫЗҒА ДЕРТ БЕРМЕСІН!!!
Аумин рахмееет🤲🏻💐
Men un ba margarin aralaahmasiga soda solingan qatiq ishlataman. Tuhum solmayman. Tuhum solsam qattiq chiqqangay tuyuladi.
Салеметсизбе неше самса шыгады будан
Морозильниккеме әлде холодильникке саламыз ба? Рецепт үшін рахмет🌹
Холодильникке
Осы рецепт пен сатуға қатырып жасауға боламекен
Шедрое лето болмаса онда 82.5 маймен жасаймызба, толық айтсаңыз
Самсаға кез келген жақсы маргариндер бар.Щедрое летом,сливочный т.б.Мынау қандай самса тек сары маймен жасалатын?Сары майды нанға жағы жемейді.Соншама жұмыртқа.Бәрі май
Неше шт шыгады примерно?
Ұмытып қалыппын 😶
А сколько граммов тесто нужно?
По 40 гр
Самса с тыквой и мясом катыруга боламекен канша уакытка болады? Усип кетпейма? Айтып жыбересиздерме
Болады қатыруға !1-2аптаға дейін дұрыс
Рахмеет көп жауабыңызға 💐
Канша штук шыгады
Ұмытып қалыппын 30дан аса шығу керек
Ақбота, қолыңыз дерт көрмесін! Нақты,анық,әрі мағыналы түсіндіресіз. Тек биікьерден көріне беріңіз
Саламатсызба, камырына су косу керекпа !?
Жоқ қоспайсыз
@@Akbotatalantkyzy Рахмет
Жасап кордим, дамди шыкты бырак теста печенье сиякты боп калды.
Қүйрық май бауырға, өтке, ұйқы безге зиян ғой? Қамырда да май көп екен, бұл ағзамызға зиян ғой, Ақбота қызым? Жастарымыз осындай майлы тағамдарды жиі жейді де ауыру болады, артық салмақ қосады дегендей,құйрық майдың орнына көк жуа, ақжелкен,салат жапырақтарын көбірек қоссаңыздар , жастарымыз ауыру болмайды ғой, күнде бір бөліктен у сарымсақ жеңіздер, пайдасы зор. Бір уақыт жесеңіздер жетеді
Рахмеет кеңесіңізге.
Мен сияқты өті жоқ адамдарға дауа екен😀майы шылкылдап
@@seisenkulnurbekova329 бұл жерде шылқылдап тұрған май қайдан көріп тұрсыз? Бірінші жасап көріңіз ,ешқандайдп майлы емес.Барлық песочное тестолар маймен жасалады
Мен жасап едим майлы болып кетти
Әрине майлы болады, масқара ғой
Хорошо было бы если рецепт тоже написали бы интегридент сколько чего добавлять!
Рецепт есть в описании внизу 👇🏻 😘
@@Akbotatalantkyzy увидела спасибо большое 😍
@@Akbotatalantkyzy А перевод на оусс.яз рецепт можно?
Алғашқы рет жасағанда, жақсы шыққан еді. Ал бүгін қамырым бірікпей, әуре болдым. Не істесем болады? Мүлде жәйуға келмейді қамыр. Сол құрам еді.
Май қандай қолдандыңыз?.Майға байланысты болуы мүмкін
@@Akbotatalantkyzy мүмкін, осы рет басқа май алып едім😊
@@lazzatburkutbayeva2569 иаа мендеде шедрое лето деген майдан жасағанымда,жайылмай қойды.оны мен видеода айтқам. Майға байланысты болады,біріншіьжасағандағы маймен жасағаныңыз дұрыс.
«Щедрое лето» майды мүлде қолданбаймын, бір майды дүкенші мақтап берген еді весовой. Жарайды, самсам муравейник болды да қалды. Ол да бір тапқан ой болды. Рахмет 🙏, кері байланыс қа
Дрож,разрыхлител неге жазбайсын
Қосылмайды ондайлар
Бәрі май болып кетті ғой, май жазудың керегі жоқ сияқты
Ужас,майы қалай көп.Это слишком көп май:тестода май,ортасына май жағып и ещё фаршта қуйрық май.
Фаршка май қосып,қоспау өз еркіңіз
Ия,ол тағы сары май болады керек!!!!
Майы өте көп, қамырға май араластырған соң, бетіне тағы май жағудың қажеті жоқ, айып етпе, Көкшетаудан үлкен апаң.
Это узбекская самса.
Слишком жирный , плохо раскатывается тесто , ужааас мне непонравилось , на рекламу подалась
👍👍😘😙