Аркадий Новиков: еда как искусство, бизнес в пандемию, кайф от чистки картошки,вилла Версаче на Комо

«Если вы видите название "Новиков", то не оборачивайтесь - бегите».
Легендарный ресторатор Аркадий Новиков о том, чего не следует бояться, когда открываешь своё дело, о «любви» петербуржцев к москвичам, почему в Лондоне страшно, о том, что подарил Борис Ельцин Жаку Шираку, о своих главных конкурентах, героях-капиталистах - в новом выпуске проекта «Личные Связи».
0:00 - "короли" и "принцы" ресторанного бизнеса
5:14 - создание сети ресторанов "Ёлки-палки"
6:16 - 2020 год, пандемия и бизнес
9:33 - воспоминания о советских ресторанах
11:28 - мечта детства, увлечения и неудача с мотоциклом
13:20 - Еда как искусство, новая волна шеф-поваров
17:40 - петербуржцы и их "любовь" к москвичам
21:15 - "Друг Путина открыл ресторан в Лондоне"
24:47 - Клиенты зарубежных ресторанов Новикова
30:06 - заслуги перед Итальянской республикой
33:08 - посещение "Царской охоты" Жаком Шираком и Борисом Ельциным
35:40 - покупка виллы Версаче на озере Комо в Италии
37:49 - герои-капиталисты, которые поднимут экономику России
39:34 - блиц-интервью о конкурентах, мечтах, любви и дружбе
Автор и ведущий проекта «Личные Связи» - журналист и писатель, медиа-менеджер Юрий Костин.
От автора: "Личные Связи" - это независимый авторский проект, представленный циклом эпизодов, в которых я хочу познакомить вас с выдающимися, известными людьми, в том числе, с теми, кого я знаю много лет, то есть, знаю лично. Мне важно любое ваше мнение, не оскорбляющее моих гостей, и поэтому я прошу проявить деликатность к каждому из них в своих комментариях".
Все выпуски программы в плейлисте по ссылке bit.ly/3im7tGc
#АркадийНовиков #Рестораторы #Бизнес #РесторанныйБизнес #интервью #ЛичныеСвязи