Как се Прави Вкусен Чийзкейк Без Печене
2024 ж. 29 Қаң.
18 230 Рет қаралды
Разгледай новият ни сайт с рецепти:
www.gotvenezanachinaeshti.com
Благодарим на Лидл България @LidlBulgaria, че спонсорираха тази рецепта, ето и необходимите продукти:
За форма с диаметър 18-20 см ще ви трябват:
450 г крема сирене Milbona /на стайна температура/
200 мл сметана Pilos 30%
1 с.л. течна ванилия /може да се замени с ванилия на прах/
100 г пудра захар
1-2 с.л. лимонов сок
5 г желатин + 30 мл студена вода
За основата:
120 г овесени бисквити Sondey
40 г течно масло
За топинга:
250 г боровинки
60 г захар
1 с.л. царевично нишесте
1 с.л. лимонов сок
65 мл вода
#готвенезаначинаещи #чийзкейк #десерт
Благодаря за рецептата Миро винаги предлагаш най хубавите рецепти ,лесни за изпълнение Винаги се получават добре и вкусни Супер си
Преди известно време търсих такава рецепта. Попаднах на няколко, но някак не ми вдъхнаха доверие. Тук съм сигурен, че рецептата е сполучлива, щом е представена от Миро! Благодаря!!!
Много благодаря за чудесната рецепта! Днес направих десерта. За първи път ми се случва чийзкекът да ми се получи толкова успешен 😊 ❤
Днес го направих и аз.Много е добър чесно. Благодаря за рецептата.
Правих го преди седмица и беше уникален, днес ще го правя за 2ри път за рождения ден на майка ми. Мерси много за рецептата!
Много лесна и доста сполучлива рецепта за чийзкейк без печене и без желатин е за крема да се смесят 500гр маскарпоне, кофичка заквасена сметана, чаена чаша захар и ванилия. Бърка се леко с миксера и стяга в хладилника но трябва да се чака поне 24 часа за да си подобри вкуса.
Браво!Моите адмирации!👏🙏🙏🙏🙏🍀
Любим десерт! И аз го приготвям по този начин, но идеята за домшно приготвен топинг с боровинки ме впечатли. Готовите сладка са с много захар, а този вариант е чудесен!
Това е "моят" десерт - приготвям го за семейството често, за колеги, приятели, гости - всеки повод, когато ми трябва бърз и вкусен десерт. Аз дори понякога предпочитам без сладко/сос, а дори само с пресни плодове според сезона.
Миро, току-що го направих!Детето има Рожден Ден и исках да я зарадвам!дано се получи добре,да ти призная сложих и двете сирена,защото ми харесва много вкуса им. Поздрави!
Да е жива и здрава малката, надявам се да ви е харесал :)
Стана чуден!!🎉🎉 Благодаря!
Приятно съм изненадана.Много благодаря.Със сигурност е вкусна ще бъде приготвена.😊
Много вкусен чийзкейк се получи. Исках голяма желание да приготвя на семейството ми чийзкейк и ти, все едно прочел ума ми - качи. Аз съм ученичка, но рецептите са лесни за приготвяне и хубав начин да зарадвам близките си.
Чудесна лесна и бърза рецепта! ❤
Познай кой утре ще прави чийзкейк, хаха. Чудесна рецепта, а особено много харесвам продуктите на Лидл, така че определено ще се пробва.
Страхотна рецепта...трябва да се пробва много скоро. Интересно, че при това видео ми направи впечатление колко добре е представено всичко, стъпка по стъпка със супер кадри. Поздравления за оператора. Good Job ;)
БРАВО МИРО!ЧУДЕСНО СЕ ПОЛУЧИПравя подобен чийзкейк !Ще пробвам и този!Благодаря за рецептата!
Миро, това е десертът за Тодоровден! Днес синът ми е именник!
Да е жив и здрав, надявам се че ви е харесал чийзкейка :)
Браво много професионално обяснено
Чудесна лесна рецепта!
Благодаря за хубавата рецепта! Непременно ще я приготвя!
Бих искала да направиш видео за паста без значение каква ти правиш всичко вкусно👌🏻
Здравей, Миро! Шоколадовият чийзкейк с кокос и банани е любимият празничен десерт вкъщи, задължително ще пробвам и този :)
Чудесна рецепта!Но по ,,обясними,,причини т. е на 60км.от Пловдив рядко мога да намеря крема сирене замествам с кашкавалена извара на Домлян,а животинската сметана замествам с две кофички заквасена.В блата добавям нарязани и леко запечени орехи.Разбира се оригиналната рецепта си е друго,но на село е така...Благодаря много за оригинала!Миро, удоволствие е да Ви гледам!🍀🍀🍀🥰🥰🥰
Веднъж в една подобна рецепта хванах, че се слага и лъжица мед - става невероятно вкусно и ароматно. А и ще ти се върже прекрасно с орехите. Чудесна идея за заквасената сметана! 👍
@@eliali6484 Да ,базовата рецепта е едно,но това,с което разполагаш в момента е ...друго.Слагала съм и сушена синя слива в блата нарязана на ситно,отгоре съм слагала малини,сладко от кайсии или праскови с орехи.По принцип експериментираш,защото маскарпоне няма.А и така става просто ,, чийзкейка на мама,,.Моите го харесват в какъвто и вид да им го поднеса...обикновено винаги различен.Хубава вечер!
Миро,ти си вдъхновение! 17г. ми дъщеря го направи, невероятно вкусен! Благодаря,че палиш младите по готвене!
Супер, точно това искам да чувам, как млади хора готвят 😊
Благодаря за споделеното!
Чудесна рецепта! 😍
Много любима рецепта!
Миналата седмица правих чийзкейк. Аз го направих с маскарпоне и заквасена сметана и ягодов топинг. Става много добре. Следващия път ще пробвам твоя вариант
Супер Миро, ще го пробвам. Поздрави :)
Браво 👍
Страхотна идея за бисквитите а за крема понякога го правя със скир и маскарпоне
Чудничко ! Еваларка 😊🍰
ЧУДЕСНО👍
11:16 също може и да се използва кърпа натопена във вряла вода, да се остави на стени за малко и се получава същия ефект :)
Super 👏👏👏👏
идеална базова рецепта! Ще се пробва
Топ чийзкейкче, ще се пробва!!!
Браво, Пич!
Супер рецепта. Лидл предлагаха бисквити Sondey Digestive Original, но ги спряха, биха се включили добре в рецептата
Утре отивам в Лидл и ще се пробва само заменям боровинките с малини.
Стана идеално но го направих в чаши и отгоре с комфитюр от боровинки повече ми харесва от сладкото.
💯💯💯
Чийзкейка е екстра, ама вземи кажи на спонсорите на клипа, да пуснат Хариса в Пловдив, че ни я спряха във всичките Лидъли :D Браво за рецептата.
Сигурни е била сезонен продукт или от някоя кампания 😀
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер рецепта - бърз въпрос възможно ли е да ползваме ксантанова гума вместо желатин и ако да, какво количество ?
Не мисля, че ксантановата гума е подходяща за чийзкейка, по-скоро бих пропуснал изцяло желиращия агент и директно в индивидуални купички, ако поради някаква причина искам да избегна желатина. Възможно е някои хора да правят успешно и с гумата, но аз поне не съм пробвал 🤔
Топ
kzhead.info/sun/mdprcbiDa6JrqKs/bejne.htmlfeature=shared
Бат Миро, дай някаква рецепта за браунита или друг десерт, че ние ценителите на хубавата кухня да си направим edibles
Брауни - kzhead.info/sun/gdpqlZSvq5mAq58/bejne.html Шоколадово гато - kzhead.info/sun/ZdqQdJ2IjYObrZ8/bejne.html Шоколадов кекс - kzhead.info/sun/frdmaMufaqaom2w/bejne.html Блонди - kzhead.info/sun/o5qRgb56gGWBd6s/bejne.html Може да разгледаш и плейлиста с десерти има доста хубави неща :)
@@gotvenezanachinaeshti най-добрия си! Благодаря!
Ако не разполагате с горелка вкъщи, добра работа върши и затопляне на ринга със сешоар за кратко :)
Здравейте! Можели без нишисте в топинга и какво ще се случи ако не сложа
Няма да е достатъчно гъст и ще стой като сос по-скоро, в такъв случай ви препоръчвам да не го слагате върху чийзкейка, а вече като е нарязан в чинията да го поливате с 1-2 лъжици :)
Точно ми трябваше рецепта за чийзкейк за 14 февруари,супер! А дали може да се използва готово сладко от боровинки или така става по добре?
Отговор има в началото на видеото.
Да, може! Правил съм го и такова, разликата е че в него плод и захар са горе долу 50:50, а при домашния топинг захарта е много по-малко и дава по-скоро кисела, плодова нотка :)
с пресни боровинки би станало по-добро дори нали?
Ако разполагаш с такива и са вкусни, може да се използват и пресни :)
Здравей,Миро!Като напълно начинаещ в готвенето много ми помагат рецептите ти.Правила съм 2 неуспешни опита за чийскейк и да си призная винаги ми се е струвало много сложно заради желатина.Мисля да пробвам тази рецепта,но нямам ринг,а по-скоро форма с падащо дъно с 22см диаметър и се чудя дали мога да я използвам или ще е трудно ваденето?Трябва ли да променям грамажа на съставките при положение,че диаметъра е по-голям?
Здравей, може да ползваш ринга с падащо дъно, ако оставиш грамажите същите чийзкейка просто ще е малко по-нисък, в противен случай може да ги завишиш с 15-20%
може ли по същия начин да се направи топинга, но с малини вместо боровинки? и дали би станало хубаво така 😅
Да, може да е с малини/ягоди или касис :)
С стевия ще стане ли ?
Не съм пробвал, но не виждам проблем да се направи и с подсладител вместо захар :)
Миро, благодаря за малките пинизчета при приготвянето! Друго си е човек да знае 😁 Имам въпрос обаче за крема сиренето. Точно в Лидл продават една сладкарска извара, която много често се среща в немските рецепти за десерти - правих с нея немски печен чийзкейк и става знаменателно. Можем ли да я използваме за такъв чийзкейк, който е с желатин? А и да попитам по принцип - с какъв продукт заместваме рикотата в десертите? Българската извара някак си не върви за десерт, а в някои рецепти дават извара (евентуално немската?!), в други крема сирене, а в трети направо маскарпоне (понякога имам чувството, че зависи от превода!). А маскарпонето направо ме убива, защото принципът му на приготвяне е като при българската извара - киселина в прясно мляко, ама нещо продуктите изглеждат различни... 😆 Та, с какво да заместваме рикотата и тази рецепта с пресния чийзкейк позволява ли заместване на крема сиренето с нещо друго, без да му съсипем вида и текстурата? Благодаря ти предварително! 🙏
Здрасти, относно сладкарската извара аз също доста я ползвам най-вече за немския Kasekuchen, което си е техния чийзкейк, става и за суров чийз, но вкуса на крема сиренето ми харесва повече. Иначе рикотата по-скоро прилича на кремообразна извара, тъй като се прави от суроватка, докато маскарпонето се прави от сметана и затова има масленост над 40%, т.е. със извара можеш да замениш рикота, но не и с маскарпоне :) Макар, че в доста десерти го предпочитат заради сладкия му млечен вкус.
@@gotvenezanachinaeshti Много ти благодаря!
Проблем ли е ако желатина се разтопи в микровълнова?
Не, стига да не го претоплиш. Обикновено го топя на функцията за размразяване, която уж е най-слаба.
Този желатин как се прави?
Желатинът е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли, варени във вода. Може да бъде свински, телешки и т.н.
Не се бях замислял за това да сложа студеното крема сирене в желатина, за да се темперира желатина. Като запръжката и бульона.
Само подкокоросваш, ей! Кюфтенцата с праз ги направих преди няколко часа за вечеря - супер станаха. Сега и чийзкейк ще трябва да правя, не си справедлив… 😂
Килата майка 😆😆
вървя към лидъл..
е нали само за членове 😒😒
Беше 😀