Вот если бы для меня так приготовил этот парень, я бы с удовольствием съел бы этот ролл. Перчатки тоже предпочитаю венил, а не латекс (как он же и использует, считаю они как вторая кожа). Единственное можно чуть-чуть меньше сыра (слив) и огурчик соломкой, тоже хорошо идёт. Но приготовил ОЧЕНЬ. Немного "+" в настроении, поэтому безусловно лайк. Но в ресторанах Мск такое мракобесие происходит, что давно почти нигде не ем (по крайней мере в японской кухне, сетевых уж точно (ибо доводилось работать)), а самому себе готовить лень, только если с друзьями... Но происходит не часто.
@Midnight77628 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@iglesiasmj Жыл бұрын
лучше бы без музыки. слышно голос плохо)))))
@kkkrizis8 жыл бұрын
На разных платформах выглядит по-разному
@iglesiasmj Жыл бұрын
Ох и добрые унас люди, лишь бы гадостей наговорить ! Все парень сделал красиво и аппетитно!Уберите свою желчь....👍
@user-tv1fd9sm9e Жыл бұрын
Какой приятный мальчишка!
@user-ju7qk6bt7t4 жыл бұрын
Спасибо за отзыв
@iglesiasmj Жыл бұрын
👍👍👍👍👍 Везды разные делается ролл филадельфия где-то добавляет огурец с сыр где -то добавляет огурец авокадо сьр не понятно. Но повор Ты Красавчик👍
@xalidalisaid4767 Жыл бұрын
Молодец .Хорошо приготовил .
@user-qm1um6to8z8 жыл бұрын
🔥
@iglesiasmj Жыл бұрын
Мы с сестрой тоже сами готовим роллы и суши
@user-qu3jx5rv7r Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🙌
@iglesiasmj Жыл бұрын
Всем большое спасибо за комментарии!
@iglesiasmj7 жыл бұрын
Так тонко нарезана рыба 😮
@user-mf9yd1qq8j6 күн бұрын
Музыка громкая. Его не слышно
@user-gc8sb7jt7o2 жыл бұрын
На разных устройствах по разному воспроизводится. Не знаю с чем связано.
@iglesiasmj Жыл бұрын
Вы должны мне телефон!!! Экран прокусила в трех местах)))) А если серьезно то лайк лайк))))
@ngibjb5 жыл бұрын
Хорошо когда вкусно даже по видео 🤤
@iglesiasmj Жыл бұрын
отлично приготовил
@user-uc5mk4ki7k8 жыл бұрын
🔥
@iglesiasmj Жыл бұрын
🥇🥇💪
@gogyalks29432 жыл бұрын
🤝
@iglesiasmj Жыл бұрын
а повар красавчик)))
@inga27007 жыл бұрын
🔥
@iglesiasmj Жыл бұрын
Молодец)))))
@Kafari3337 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@iglesiasmj Жыл бұрын
Без огурца,без авокадо да еще в пленку завернул😁Ну нафиг такие роллы
@ZJIouATeucTАй бұрын
Скальпелем надо было нарезать… так экономнее.)
@svetlanas15853 ай бұрын
Ролл "Филадельфия" з заменителем филадельфии :) Но думаю, что все равно вкусно
@anastasiaradko1488 жыл бұрын
Да достаточно вкусно
@iglesiasmj Жыл бұрын
Только у нас кладут столько имбиря!! Чтоб его пожрать, а не освежить рот от предыдущего вкуса
@hamelonnebarsuk6386 Жыл бұрын
Причем до сих пор. Ролику лет 8)))
@iglesiasmj Жыл бұрын
музыка заглушает речь!
@Gretwulf7 жыл бұрын
В разных приложениях звучит по-разному как не странно на разных телефонах и на компьютерах
@iglesiasmj Жыл бұрын
Соответсвенно соответственно
@rustam278315926 жыл бұрын
Да да)
@iglesiasmj Жыл бұрын
Ни кто не показал так,я имею в виду,заворачивать в пленку
@user-mk8np9fm9m2 жыл бұрын
Что имеете ввиду?
@iglesiasmj2 жыл бұрын
огурец не положили
@Xaxa48 жыл бұрын
огурец не обязательный компонент. классическая Филадельфия бнз него готовится
@kkkrizis8 жыл бұрын
Разные рецептуры
@iglesiasmj Жыл бұрын
для стажера не плохо
@grafas65587 жыл бұрын
Раньше так было вполне приемлемо и считалось хорошем уровне
@iglesiasmj Жыл бұрын
А В ОТКРЫТОЙ БАНКЕ РИС НЕ СОХНЕТ. ХА-ХА-ХА
@hamelonnebarsuk6386 Жыл бұрын
Да, конечно сохнет. Если нет заказов. У нас такое редко случалось в то время.
@iglesiasmj Жыл бұрын
Боже, так неприятно читать комментарии от людей, которые говорят - "огурец почему не положил", "почему так много сыра", "зачем салфетки", "почему такая мелкая рыба", "зачем добавил васаби в соевый соус"... Ребята, это классическая филадельфия и она во многих заведениях идёт без огурца (как и в моём), внутри неё столько сыра, что добавь ты огурец, он у тебя с трудом закроется, да и учитывая тот факт, что сёмга на всю заготовку, это более чем достаточно, огурец только мешать будет. Есть много видов филадельфий, в них могут идти и огурцы и авокадо и даже лук. Мелкая рыба, потому что это производство, там всё по ттк, уверен что граммовка рыбы была такой, какой и должна быть, мне даже показалось что её много. Васаби в соевый соус нужно добавлять, это делают сами японцы, чтобы обеззаразить себя, как и было сказано на видео. Совет людям, которые пишут такие комментарии - идите и поработайте сушистом, как всё знаете об этом лучше, чем профессионал, который днями и ночами только этим и занимается, причём в крайне стрессовых условиях зачастую.
@user-vl6en3gw3c2 жыл бұрын
Как верно отмечено 🔥
@iglesiasmj Жыл бұрын
Само ничего не могут, только замечания делать
@user-ki9wq2li3l2 ай бұрын
Музыка такая зачем? Громкая,глушит,мешает слушать мастера
@user-nt4gq1po7p2 жыл бұрын
На разных устройствах по-разному воспроизводится. Чаще всего все прекрасно слышно. И вправду но некоторых устройствах звук громче, тут сами точно соглашусь.
@iglesiasmj Жыл бұрын
Сложно,передумал идти учеником повара
@user-xl5xz8li2s5 жыл бұрын
На самом деле рука набивается свои всё делать гораздо проще
@iglesiasmj Жыл бұрын
Ютюб только зарождался
@ilsurfakhrutdinov36652 ай бұрын
Так хотела нормально прослушать,но музыка так и не дала😣
@user-zp2no3ji1w Жыл бұрын
Спасибо за отзыв. На самом деле отследили что на разных устройствах по разному слышно и в редких случаях музыка громче звучит реально. Приносим свои извинения 🙏. Попробуйте посмотреть с другого устройства.
@iglesiasmj Жыл бұрын
ужас,если в 2014 году клали столько лосося на филу, я вам сочувствую.Минимум 5мм рыбы должно быть,а тут лист бумаги,кто это мог покупать в то время
@MrLel0uch4 жыл бұрын
В то время такая нарезка было повсеместно
@iglesiasmj Жыл бұрын
очень тонко нарезана рыба
@dashafedotova11928 жыл бұрын
Для того времени это было приемлемо и готовил ась повсеместно так
@iglesiasmj Жыл бұрын
Сёмгу морозит как я знаю надо 3 дня хотя-бы, из за бактерий. И почему без огурца в нутри.? Ну да ладно, все очень правельно так😂
@katharinaket57253 жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@iglesiasmj Жыл бұрын
ПравИльно, внутри.
@user-ji7ke3op5mАй бұрын
А огурчик где Авокадо
@user-hd2gr8tg5f Жыл бұрын
Спасибо за коммент. На самом деле в «классическом» варианте на сколько знаю его и нет. И роллы имеют как правило просто базовый общий набор продуктов а исполнение или наполнение каждый волен выбирать сам. Так и в данном случае. Хотя реально встречаются и с огурцом 🥒 и с авокадо 🥑.
@iglesiasmj Жыл бұрын
толщина лосося должна быть 4-5мм, здаеться мне именно поэтому канал не "стрельнул"!
@user-he2zf3yr7p3 жыл бұрын
Канал не планировался выводить в топы
@iglesiasmj Жыл бұрын
ВОН ОНО ЧЕ!! А Я ДУМАЛ ЧТО ВАША ПЛЁНКА ПОПАДАЕТСЯ ИЗ-ЗА ТАКОГО РЕЦЕПТА
@hamelonnebarsuk6386 Жыл бұрын
Пленка может попасться из за разных причиг
@iglesiasmj Жыл бұрын
ПРИГОТОВИЛ ПЛОВ ЗДЕЛАЛ РОЛЛЫ И ПОДАЛ ГОСТЯМ ПО КУСОЧКИ ОНИ ПРОГЛОТИЛИ СЛЮНОЙ ПОДАВИЛИСЬ И СКАЗАЛИ ЛУЧШЕ ТАРЕЛКУ ПЛОВА ЧЕМ ОГРЫЗОК РОЛЛА 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@toxa6625 күн бұрын
музыка мешает плохо слышно
@user-js2vh8eq9d Жыл бұрын
На разных устройствах по разному
@iglesiasmj9 ай бұрын
Здравствуйте
@user-qu3jx5rv7r Жыл бұрын
Доброго дня
@iglesiasmj Жыл бұрын
а,АВАКАДО где?)
@user-vw9cq8wj9q8 жыл бұрын
В разных рецептурах разные закладки
@iglesiasmj Жыл бұрын
Жесть и роллы пилит. Когда работал 17 лет в японской кухни то ученики мои стажем полгода когда так пилили рыбу то получали выговор. Посмотрел роллик и понял по повару что туда не пойду, так как даже основ японской кухни не знает. Жесть куда мир катиться и кто держит таких поваров((((, плакать охота за нынешних поваров таких.
@user-nh6vr8vj2t Жыл бұрын
Спасибо за обратную связь🤝. Ролику почти 10 лет и за это время многое поменялось начиная от людей заканчивая улучшениями в технологиях. Я с этим человеком работал почти у истоков японской кухни в нашем городе и он один из поваров которые достойно готовили эту кухню. Я думаю что и по сей день он не уступит по качеству другим поварам. Наши дороги разошлись но мне приятно видеть что нашу работу и по сей день смотреть и оценивают. 🙇
@iglesiasmj Жыл бұрын
@@iglesiasmj все может быть, смотря как смотреть с какого ракурса. Но наши многие повара уступают японцам, а точнее можно по пальцам пересчитать кто реально готовит как японцы.
@user-nh6vr8vj2t Жыл бұрын
ебать тут одни знатоки прожившие в токио по 190 лет! пацан молодчик все норм сделал!
@user-tt9sp5tp8d7 жыл бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥
@iglesiasmj Жыл бұрын
зачем музыка?????
@nastyanastyuhina Жыл бұрын
В то время казалось нужным. На самом деле звучит по разному на разных устройствах. Спасибо за комментарий.
@iglesiasmj Жыл бұрын
О чень тонкие ломтики ,вкус рыбы не почувствовуется😵
@vikarubaylova53263 жыл бұрын
В то время когда снимали это видео такой формат использовался повсеместно
@iglesiasmj Жыл бұрын
Убери музыку, тебя не слышно.я бы у тебя поучилась,классно готовишь!
@user-jb3gh3gj8z Жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Увы Исходных выдео уже нет, что бы собрать ролик заново
@iglesiasmj Жыл бұрын
Судя по склейке, с первого раза не получилось ((
@redr65252 жыл бұрын
Были конечно свои нюансы и все таки первый опыт на видео снимать.
@iglesiasmj Жыл бұрын
А ОГУРЕЦ ЗАБІЛ
@superzebra65956 жыл бұрын
Разные рецептуры могут быть
@iglesiasmj Жыл бұрын
я как сушист утверждаю что это old... то есть старая школа. в общем фуфляндия... никого не хочу обидеть, просто желаю Вам повысить уровень проф. и качества!
@user-ss2fd3nt1dАй бұрын
Японцам начало икаться после повествования о добавлении васаби в соус... Для носителей культуры это - колхоз
@petrsemenov75705 жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@iglesiasmj Жыл бұрын
Старый способ
@THE_USER865 жыл бұрын
Да реально достаточно старый
@iglesiasmj Жыл бұрын
жесть лажа
@sashasasha83554 жыл бұрын
Спасибо за комментарий
@iglesiasmj Жыл бұрын
Кто его резать учил так))). Японцы режут одним резам. А он пилит рыбу а не режит. Бедный стейк лосося(((. Так пилят рыбу бездыри.
@user-nh6vr8vj2t Жыл бұрын
Спасибо за комментарий 🤝 Спасибо что посмотрели наш ролик. Очень приятно остро уделили нам время
@iglesiasmj Жыл бұрын
Говорит не внятного
@hlall67seidova732 жыл бұрын
Спасибо за отзыв. Иногда музыка перекрывает звука поэтому так кажется
@iglesiasmj Жыл бұрын
Идиот зачем салфетка, она же прилипает...!!! А потом кто то будет есть это с остатками прилипшей салфетки…!!!
@user-hw2ws2dn8j7 жыл бұрын
Салфети "Horeca Select" двухслойные они без явного ворса и не оставляют на рыбе остатков бумаги! Проверено 100% по этому ими и пользуемся! Иначе весь смысл и удовольствия от рыбы не будет! Аккуратность и чистота - первый залог хорошего блюда! Спасибо за комментарий.
Спасибо! Все наглядно и ясно
Благодарю
Вот если бы для меня так приготовил этот парень, я бы с удовольствием съел бы этот ролл. Перчатки тоже предпочитаю венил, а не латекс (как он же и использует, считаю они как вторая кожа). Единственное можно чуть-чуть меньше сыра (слив) и огурчик соломкой, тоже хорошо идёт. Но приготовил ОЧЕНЬ. Немного "+" в настроении, поэтому безусловно лайк. Но в ресторанах Мск такое мракобесие происходит, что давно почти нигде не ем (по крайней мере в японской кухне, сетевых уж точно (ибо доводилось работать)), а самому себе готовить лень, только если с друзьями... Но происходит не часто.
Спасибо 🙏
лучше бы без музыки. слышно голос плохо)))))
На разных платформах выглядит по-разному
Ох и добрые унас люди, лишь бы гадостей наговорить ! Все парень сделал красиво и аппетитно!Уберите свою желчь....👍
Какой приятный мальчишка!
Спасибо за отзыв
👍👍👍👍👍 Везды разные делается ролл филадельфия где-то добавляет огурец с сыр где -то добавляет огурец авокадо сьр не понятно. Но повор Ты Красавчик👍
Молодец .Хорошо приготовил .
🔥
Мы с сестрой тоже сами готовим роллы и суши
Спасибо за отзыв 🙌
Всем большое спасибо за комментарии!
Так тонко нарезана рыба 😮
Музыка громкая. Его не слышно
На разных устройствах по разному воспроизводится. Не знаю с чем связано.
Вы должны мне телефон!!! Экран прокусила в трех местах)))) А если серьезно то лайк лайк))))
Хорошо когда вкусно даже по видео 🤤
отлично приготовил
🔥
🥇🥇💪
🤝
а повар красавчик)))
🔥
Молодец)))))
Спасибо 🙏
Без огурца,без авокадо да еще в пленку завернул😁Ну нафиг такие роллы
Скальпелем надо было нарезать… так экономнее.)
Ролл "Филадельфия" з заменителем филадельфии :) Но думаю, что все равно вкусно
Да достаточно вкусно
Только у нас кладут столько имбиря!! Чтоб его пожрать, а не освежить рот от предыдущего вкуса
Причем до сих пор. Ролику лет 8)))
музыка заглушает речь!
В разных приложениях звучит по-разному как не странно на разных телефонах и на компьютерах
Соответсвенно соответственно
Да да)
Ни кто не показал так,я имею в виду,заворачивать в пленку
Что имеете ввиду?
огурец не положили
огурец не обязательный компонент. классическая Филадельфия бнз него готовится
Разные рецептуры
для стажера не плохо
Раньше так было вполне приемлемо и считалось хорошем уровне
А В ОТКРЫТОЙ БАНКЕ РИС НЕ СОХНЕТ. ХА-ХА-ХА
Да, конечно сохнет. Если нет заказов. У нас такое редко случалось в то время.
Боже, так неприятно читать комментарии от людей, которые говорят - "огурец почему не положил", "почему так много сыра", "зачем салфетки", "почему такая мелкая рыба", "зачем добавил васаби в соевый соус"... Ребята, это классическая филадельфия и она во многих заведениях идёт без огурца (как и в моём), внутри неё столько сыра, что добавь ты огурец, он у тебя с трудом закроется, да и учитывая тот факт, что сёмга на всю заготовку, это более чем достаточно, огурец только мешать будет. Есть много видов филадельфий, в них могут идти и огурцы и авокадо и даже лук. Мелкая рыба, потому что это производство, там всё по ттк, уверен что граммовка рыбы была такой, какой и должна быть, мне даже показалось что её много. Васаби в соевый соус нужно добавлять, это делают сами японцы, чтобы обеззаразить себя, как и было сказано на видео. Совет людям, которые пишут такие комментарии - идите и поработайте сушистом, как всё знаете об этом лучше, чем профессионал, который днями и ночами только этим и занимается, причём в крайне стрессовых условиях зачастую.
Как верно отмечено 🔥
Само ничего не могут, только замечания делать
Музыка такая зачем? Громкая,глушит,мешает слушать мастера
На разных устройствах по-разному воспроизводится. Чаще всего все прекрасно слышно. И вправду но некоторых устройствах звук громче, тут сами точно соглашусь.
Сложно,передумал идти учеником повара
На самом деле рука набивается свои всё делать гораздо проще
Ютюб только зарождался
Так хотела нормально прослушать,но музыка так и не дала😣
Спасибо за отзыв. На самом деле отследили что на разных устройствах по разному слышно и в редких случаях музыка громче звучит реально. Приносим свои извинения 🙏. Попробуйте посмотреть с другого устройства.
ужас,если в 2014 году клали столько лосося на филу, я вам сочувствую.Минимум 5мм рыбы должно быть,а тут лист бумаги,кто это мог покупать в то время
В то время такая нарезка было повсеместно
очень тонко нарезана рыба
Для того времени это было приемлемо и готовил ась повсеместно так
Сёмгу морозит как я знаю надо 3 дня хотя-бы, из за бактерий. И почему без огурца в нутри.? Ну да ладно, все очень правельно так😂
Спасибо за комментарий
ПравИльно, внутри.
А огурчик где Авокадо
Спасибо за коммент. На самом деле в «классическом» варианте на сколько знаю его и нет. И роллы имеют как правило просто базовый общий набор продуктов а исполнение или наполнение каждый волен выбирать сам. Так и в данном случае. Хотя реально встречаются и с огурцом 🥒 и с авокадо 🥑.
толщина лосося должна быть 4-5мм, здаеться мне именно поэтому канал не "стрельнул"!
Канал не планировался выводить в топы
ВОН ОНО ЧЕ!! А Я ДУМАЛ ЧТО ВАША ПЛЁНКА ПОПАДАЕТСЯ ИЗ-ЗА ТАКОГО РЕЦЕПТА
Пленка может попасться из за разных причиг
ПРИГОТОВИЛ ПЛОВ ЗДЕЛАЛ РОЛЛЫ И ПОДАЛ ГОСТЯМ ПО КУСОЧКИ ОНИ ПРОГЛОТИЛИ СЛЮНОЙ ПОДАВИЛИСЬ И СКАЗАЛИ ЛУЧШЕ ТАРЕЛКУ ПЛОВА ЧЕМ ОГРЫЗОК РОЛЛА 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
музыка мешает плохо слышно
На разных устройствах по разному
Здравствуйте
Доброго дня
а,АВАКАДО где?)
В разных рецептурах разные закладки
Жесть и роллы пилит. Когда работал 17 лет в японской кухни то ученики мои стажем полгода когда так пилили рыбу то получали выговор. Посмотрел роллик и понял по повару что туда не пойду, так как даже основ японской кухни не знает. Жесть куда мир катиться и кто держит таких поваров((((, плакать охота за нынешних поваров таких.
Спасибо за обратную связь🤝. Ролику почти 10 лет и за это время многое поменялось начиная от людей заканчивая улучшениями в технологиях. Я с этим человеком работал почти у истоков японской кухни в нашем городе и он один из поваров которые достойно готовили эту кухню. Я думаю что и по сей день он не уступит по качеству другим поварам. Наши дороги разошлись но мне приятно видеть что нашу работу и по сей день смотреть и оценивают. 🙇
@@iglesiasmj все может быть, смотря как смотреть с какого ракурса. Но наши многие повара уступают японцам, а точнее можно по пальцам пересчитать кто реально готовит как японцы.
ебать тут одни знатоки прожившие в токио по 190 лет! пацан молодчик все норм сделал!
🔥🔥🔥🔥🔥
зачем музыка?????
В то время казалось нужным. На самом деле звучит по разному на разных устройствах. Спасибо за комментарий.
О чень тонкие ломтики ,вкус рыбы не почувствовуется😵
В то время когда снимали это видео такой формат использовался повсеместно
Убери музыку, тебя не слышно.я бы у тебя поучилась,классно готовишь!
Спасибо за отзыв. Увы Исходных выдео уже нет, что бы собрать ролик заново
Судя по склейке, с первого раза не получилось ((
Были конечно свои нюансы и все таки первый опыт на видео снимать.
А ОГУРЕЦ ЗАБІЛ
Разные рецептуры могут быть
я как сушист утверждаю что это old... то есть старая школа. в общем фуфляндия... никого не хочу обидеть, просто желаю Вам повысить уровень проф. и качества!
Японцам начало икаться после повествования о добавлении васаби в соус... Для носителей культуры это - колхоз
Спасибо за комментарий
Старый способ
Да реально достаточно старый
жесть лажа
Спасибо за комментарий
Кто его резать учил так))). Японцы режут одним резам. А он пилит рыбу а не режит. Бедный стейк лосося(((. Так пилят рыбу бездыри.
Спасибо за комментарий 🤝 Спасибо что посмотрели наш ролик. Очень приятно остро уделили нам время
Говорит не внятного
Спасибо за отзыв. Иногда музыка перекрывает звука поэтому так кажется
Идиот зачем салфетка, она же прилипает...!!! А потом кто то будет есть это с остатками прилипшей салфетки…!!!
Салфети "Horeca Select" двухслойные они без явного ворса и не оставляют на рыбе остатков бумаги! Проверено 100% по этому ими и пользуемся! Иначе весь смысл и удовольствия от рыбы не будет! Аккуратность и чистота - первый залог хорошего блюда! Спасибо за комментарий.
Кен Нек сама идиотка
чет дохрена сыра и мало рыбы
Спасибо за комментарий. Так ранее изготавливали