KZhead

I don’t dry or freeze! Preparing cilantro and parsley for the winter❄❄

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ
2023 ж. 15 Шіл.
258 490 Рет қаралды
Жүктеу

I don't dry it or freeze it. Harvesting cilantro and parsley for the winter
❄❄❄
Greens 1 kg
Salt 0.5 kg
❄❄❄
#greens #greens for winter #parsley #cilantro #dill #dill for winter #parsley for winter #cilantro for winter #salted greens #greens with salt
#greens in jars #simple sane recipes #homemade preparations #simple and delicious #simple #tasty and simple #delicious #recipe

Пікірлер

  • Друзья, протестировала💯Зелень по этому рецепту 6 месяцев как с грядки, и цвет и аромат. Дальше уже все, через 8 месяцев цвет оливковый, аромат теряется. Но полгода это не мало!🌿

    @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei23 күн бұрын

  • Спасибо огромное! Буду следовать вашему совету!❤

    @user-cu3dr9up5k@user-cu3dr9up5k21 күн бұрын

  • Спасибо за рецепт

    @svetlanazorina8732@svetlanazorina87327 ай бұрын

    • На здоровье❤ kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=QEEuLTfwR06nofLB

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Сушим на сушилке"Изидри". Сохраняет и цвет и аромат. Потом руками растираем мелко и в банки. Года на два без проблем. Просто на воздухе, это, конечно, не та сушка.Правда,Изидри стоит дорого. Но надёжна.

    @izabellafortuna5181@izabellafortuna51817 ай бұрын

  • Щиро вдячна❤

    @npav641@npav6416 ай бұрын

    • Благодарю за отзыв! Хорошего вам дня ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei5 ай бұрын

  • Мне очень понравился рецепт. 👍. Я делала не правильно, положив мало соли. Теперь уж точно не ошибусь. Спасибо Анечка за полезный рецепт. Пропорции важны!

    @Audioskazki_Dzhem1426@Audioskazki_Dzhem142610 ай бұрын

    • ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei10 ай бұрын

  • Моя мама делала мне соленые заготовки для супа и второго, кроме зелени туда шел лук, морковь иногда свекла, корень петрушки, можно добавлять перец болгарский или острый и помидоры. Она привозила их когда приезжала в гости. Как меня выручали такие заготовки в молодости. Работа, дети маленькие, а готовить надо , вспоминаю с благодарностью. Но соль в еду не клали.

    @lmlaiyn@lmlaiyn3 күн бұрын

  • И мой комментарий первый. Только морожу и не согласна,что аромат не тот. Не аромат,а ароматище! Каждый вправе на свой выбор! Добра и мира ❤

    @user-ss1zs4ls2t@user-ss1zs4ls2t9 ай бұрын

    • ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei9 ай бұрын

    • Не люблю соль, наверно заморожу!))

      @user-tm4my9nt5t@user-tm4my9nt5t8 ай бұрын

    • В том году заморозила петрушку. Полная ерунда. Ни аромата, ни вкуса не сохранилось. В этом году попробую засолить.

      @user-jy7cr5kk8y@user-jy7cr5kk8y7 ай бұрын

    • О вкусах не спорят, разумеется, но для меня только засолка. Банки в октябре: вкус как с грядки, цвет на видео kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=bRN39IN8uhkgJGk8

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

    • ​@@prostye_recepty_s_aneiр

      @user-ed1ot8iw1e@user-ed1ot8iw1e7 ай бұрын

  • Зелень делаю как вы, но я ещё пастарнак и морковь солью пересыпаю и по банкам так же

    @user-tn2vd1ci3c@user-tn2vd1ci3c8 ай бұрын

  • Пробовала все 3 способа, но прижился только заморозка. Аромат и форму листа держит. А вот сушёный теряет аромат, а солёный приобретает не приятный запах. Поэтому только заморозка. Простите за такой комментарий. У каждого свой вкус. .

    @user-cm6ph5ep1r@user-cm6ph5ep1r8 ай бұрын

    • Спасибо за комментарий.🤗👍

      @rozakazak2948@rozakazak29487 ай бұрын

    • согласна на 100%

      @aigule.1907@aigule.19077 ай бұрын

    • А мне замороженная не понравилась. Обыкновенная безвкусная трава. И выбросить было жалко. Кое-как доели.

      @user-jy7cr5kk8y@user-jy7cr5kk8y7 ай бұрын

    • @user-jy7cr5kk8y согласна, 100%. Много лет морозили, пакеты размером с подушку летели в мусорку только так. Соленая зелень через 4 месяца kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=rVl10aFGzFrnX3Ad Если она поменяет вкус, я сообщу, а пока как с грядки аромат, цвет и вкус❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

    • согласна, запах силоса у соленой зелени

      @user-qc2ul1sy3i@user-qc2ul1sy3i7 ай бұрын

  • Спасибо❤

    @user-qi4ji6qc6m@user-qi4ji6qc6m8 ай бұрын

    • На здоровье❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei8 ай бұрын

  • Очень хороший рецепт. Хочу добавить, у меня такая зелень продержалась почти год. Стала конечно похуже, но все таки, свое не покупное.

    @user-hh2sw6zi3r@user-hh2sw6zi3r9 ай бұрын

    • Благодарю за отзыв❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei9 ай бұрын

    • Спустя 4 месяца kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=QEEuLTfwR06nofLB

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-yc5tl6jg2m@user-yc5tl6jg2m7 ай бұрын

  • Я тоже засаливаю

    @agent246@agent24610 ай бұрын

  • Соленый на любителя, в моей семье это не прижилось

    @user-ff3mk8mn9x@user-ff3mk8mn9x10 ай бұрын

  • Конечно мы тоже делаем солим воду в банках и ложим петрушку и в другую банку укроп.

    @Larisa19712@Larisa197126 ай бұрын

  • Есть и четвертый способ. В блендере петрушку и соль измельчить. Смесь расложить и просушить, затем можно смолоть в кофемолке. Хранить в баночке в шкафу.

    @user-vm9vq9wu5h@user-vm9vq9wu5h6 ай бұрын

    • Супер!❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

  • И у меня есть способ употреблять эту зелень зимой. Я иду за ней в магазин. Очень просто и полезно. 😊

    @user-pc8bp8qc4e@user-pc8bp8qc4e7 ай бұрын

    • Замечательно!

      @user-mt1wk8gi9o@user-mt1wk8gi9o5 ай бұрын

    • А когда не будет в магазине??? На огороде растет много, нужно заготовить.

      @valentv-su5mk@valentv-su5mkКүн бұрын

  • Лучше всего замораживать зелень, так как не всем можно потреблять соль.

    @galazajka2008@galazajka20087 ай бұрын

    • Согласна, куда столько соли, а в морозилке нет для нее места и что делать, а ее много...

      @user-fx9gz9ke7v@user-fx9gz9ke7v6 ай бұрын

    • @user-fx9gz9ke7v соль нужна, чтобы сохранить цвет и вкус. Прошло 5 месяцев, а зелень все еще как с грядки, благодаря соли kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=3WW-LgXc4AMYDWmk Можно ещё попробовать сушить🌿

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

  • Заморозка,хранение, это тоже не бесплатно,поэтому лучше купить свеженький пучок,много не надо,зато вкусно ,ароматно и полезно...

    @user-cn6yh9hx9o@user-cn6yh9hx9o10 күн бұрын

  • 💋💐❤️🙏🌈

    @zaraaleksanyan9391@zaraaleksanyan93916 ай бұрын

  • Va urmăresc din România și as dori sa îmi traduceti în limba română pentru a înțelege explicațiile dvs!

    @biancatache1258@biancatache12586 ай бұрын

  • Я тоже делала зелень с солью, мне не пондравилось, только заморажиаю.

    @user-uw2qo1zp8k@user-uw2qo1zp8k18 күн бұрын

  • Зелень замороженная очень ароматная, и не у всех морозильные камеры.

    @alexfish3389@alexfish33896 ай бұрын

    • Спасибо за отзыв! Хорошего вечера ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

  • Солила ещё в 80-,в 90-е перешла на заморозку.Нееее.Не то пальто солёная.

    @zhdaniko4338@zhdaniko433810 ай бұрын

    • Какой метод лучше ?

      @user-df2kw9ts2u@user-df2kw9ts2u7 ай бұрын

  • У всех мнение расходится, так какой метод хранения лучше

    @user-df2kw9ts2u@user-df2kw9ts2u7 ай бұрын

    • Для меня только засолка. Делала в июне, сейчас октябрь. Зеленая зелень, кинза со вкусом кинзы, петрушка со вкусом петрушки. На 100 г зелени 50 г соли, стоит в холодильнике отлично! Рекомендую попробовать небольшую порцию засолить и небольшую порцию заморозить и тогда для себя вы решите что больше по душе❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • ман хам таиорладим.сизга укшаб лекин тузга аралаштириб куиошка кургатиб олиб пакетка солиб куиибман

    @zulfiyasayipnazarova3185@zulfiyasayipnazarova31857 ай бұрын

  • Самая ароматная приправа сушеная. Научитесь правильно сушить )

    @user-ux8ix1bd4q@user-ux8ix1bd4q7 ай бұрын

    • Подскажите, как правильно?

      @kino836@kino836Ай бұрын

    • А как правильно сушить?

      @user-in2vh3gd5u@user-in2vh3gd5u15 күн бұрын

  • Сушенный лучше 60 лет зд ю

    @okeyokeyova3113@okeyokeyova31137 ай бұрын

  • Это конечно хороший рецепт, но где найти столько места в холодильнике?

    @galinafedorova2741@galinafedorova27416 ай бұрын

    • 3-4 банки войдет в любой холодильник😉

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

    • ​@@prostye_recepty_s_aneiа где хранить тогда вино из винограда и салаты на зиму? Мы же не только петрушкой питаемся

      @user-rq8de5lg4c@user-rq8de5lg4c2 ай бұрын

    • Вино и салаты на зиму хранят только в погребе.

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei2 ай бұрын

    • Там же, в погребе, хранят грузди в бочках, соленые огурцы в бочках, капусту квашеную в бочках, банки с консервацией, вино, урожай картофеля на год, морковь, свеклу лук и тд и тп.....

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei2 ай бұрын

    • @@prostye_recepty_s_anei это хорошо, что у вас погреб есть, а у нас в 9 этажках его нет

      @user-rq8de5lg4c@user-rq8de5lg4c2 ай бұрын

  • Можно добавлять чеснок и масло растительное

    @user-sj2bi8kh7y@user-sj2bi8kh7y7 ай бұрын

    • Спасибо за совет❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Силос получается

    @user-wz1vn5pt7t@user-wz1vn5pt7t7 ай бұрын

    • kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=QEEuLTfwR06nofLB

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Хорошо промытую и просушенную зелень нарезаю и закладываю в бутылки прозрачные из под молока и пр.- зелень не берётся комками, замораживается равномерно, высыпается из бутылки легко - рецепт от подписчиков. Попробуйте.

    @elenasycheva9365@elenasycheva93657 ай бұрын

    • А я кладу в бутылочки из под йогурта, у них широкая крышка и объем поменьше 👌

      @user-no7ny5vx2u@user-no7ny5vx2u7 ай бұрын

    • Несколько раз пробовала - меняет цвет,не понравилось,а вот зелёный лук сохраняет цвет и форму.

      @user-wn4wt4lz8t@user-wn4wt4lz8t6 ай бұрын

    • У нас свет часто надолго отключают.Очень нравилось морозить.Теперь что делать с луком не знаю.

      @user-it7xo5hb7o@user-it7xo5hb7o3 күн бұрын

  • Для чего все эти заморочки, если можно пойти и купить свежую зелень?

    @ljudmilazhivotovskaja4224@ljudmilazhivotovskaja422412 күн бұрын

  • Солёная очень душистая зелень замороженная совсем не такая ароматная.

    @alexfish3389@alexfish338910 ай бұрын

    • ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei10 ай бұрын

    • Не согласна,у меня пнтрушка своя и аромат от мороженной просто выше всех похвал и хранить можно намного дольше,чем соленую.

      @user-jm7nv5zs4t@user-jm7nv5zs4t9 ай бұрын

  • Замороженная ужасная. В прошлом году засолила- думала перевод продуктов. Нет. Очень хорошо ,, досаливать,, супы или рагу и аромат остается свежий.

    @user-rk5co1cv6d@user-rk5co1cv6d9 ай бұрын

    • ❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei9 ай бұрын

    • Значит не правильно заморозили.😂😂😂

      @julietamkhitaryan3507@julietamkhitaryan35077 ай бұрын

  • соль-это яд только заморозка.........просто научитесь морозить

    @user-jl1oy4qe2j@user-jl1oy4qe2j8 ай бұрын

    • Дело не в умении! Кристаллы льда прокалывают мембрану клеток как игла воздушный шар! Зелень превращается в тряпку, теряет не только вкус, но и вид. kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=QEEuLTfwR06nofLB

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

    • Странно, но от замороженной петрушки, у меня рвотный рефлекс. Простите. Пользуюсь исключительно свежими травами.

      @user-pc8bp8qc4e@user-pc8bp8qc4e7 ай бұрын

  • Получился П У К

    @user-lo2ot7gt5f@user-lo2ot7gt5f7 ай бұрын

    • 😃👍🧐

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Вымытую и высушенную зелень нарезаю и складываю в пищевые бутылки с широкой горлышкой и храню в морозильнике

    @user-hm5sh5jq5d@user-hm5sh5jq5d6 ай бұрын

    • ❤🌿👍

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

    • не подходит, бутылки занимают слишком много места в морозилке, а у меня кроме зелени еще куча всяких заготовок

      @galina7693@galina76938 күн бұрын

  • Türkçe lütfen Türkçe… pls… ty…

    @cananmert4209@cananmert42097 ай бұрын

  • Нет ,солила ,перешла на заморозку,,,отвратительная зелень становится ,не советую

    @user-ss4pq8vj4g@user-ss4pq8vj4g9 ай бұрын

    • kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=QEEuLTfwR06nofLB

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Не болтай, соленая , изменяет свой цвет, и станов. рыжей, в сухой олчень мало 8запаха, но выглядит намного аппетитней чем солен.а замороженная , она такой и остщ.просто нарез.но с сильным запахом и цветом. Так что уши нетри людям.

    @user-px5gf6cs4o@user-px5gf6cs4o6 ай бұрын

    • kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=aQQU5tzu2e9z0o3D

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын

  • Петрушку солила, очень не понравилось. Вкус неприятный, так она ещё и сок пустила от соли, и получилась какая-то мокро-квашеная😢.

    @aurika56-M@aurika56-M7 ай бұрын

    • Жаль😞😢 Возможно не просушили до конца или петрушка была очень сочная, или недостаточно соли kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=nYh4wF9OcRjz99Tg

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Я ещё хочу сказать о кинзе.Ее нельзя употреблять в больших количествах.Она полезна при повышенном давлении,но отрицательно действует на слух.

    @user-mt1wk8gi9o@user-mt1wk8gi9o5 ай бұрын

  • Засолка зелени самый непрактичный и вредный способ, отказалась абсолютно

    @user-bw4jt3cg9n@user-bw4jt3cg9n7 ай бұрын

    • Петрушку не рекомендуют солить, образуется вредное для здоровья вещество.Укроп можно.

      @ludmilahrapach8227@ludmilahrapach82278 күн бұрын

  • Исключительно с солью,заморозка ерунда, водянистая без запаха!

    @user-ds6mt6od9n@user-ds6mt6od9n6 ай бұрын

  • Со😂л вада недает

    @muxabbataslonova6652@muxabbataslonova66526 ай бұрын

  • Петрушку разве можно сольит

    @user-cg3ii5ml6r@user-cg3ii5ml6r7 ай бұрын

    • Можно

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Кинзу пыталась заморозить получилась полная ерунда, да и укроп тоже

    @user-go3ix6wp1h@user-go3ix6wp1hАй бұрын

    • Попробуйте засолить немного, может так больше понравится❤️

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_aneiАй бұрын

  • По прошествии времени соленая теряет и вкус и цвет

    @user-cn6yh9hx9o@user-cn6yh9hx9o10 күн бұрын

    • Полгода как с грядки вкус, цвет. Через 6 месяцев теряет.

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei10 күн бұрын

  • Кинза имеет три разновидности запаха. Свежую кинзу я храню в 3х литровой банке под капроновой крышкой в холодильнике. Забыла сказать, что кинзу не мою .

    @user-mt1wk8gi9o@user-mt1wk8gi9o5 ай бұрын

    • 🙋‍♀️🥰❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei5 ай бұрын

  • Солёная зелень не вкусная

    @user-wu4pw4yy7k@user-wu4pw4yy7k7 ай бұрын

    • На вкус и цвет товарищей нет kzhead.infonjIxt1jT9gk?si=TGROQIXJrsTZUL-q

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Соль разьедает

    @user-lt3wy4kj2v@user-lt3wy4kj2v7 ай бұрын

    • Что именно

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei7 ай бұрын

  • Это не хорошей рецепт я делала софсем не хорошей

    @user-si4pm7sb8j@user-si4pm7sb8j7 ай бұрын

  • Спасибо❤

    @user-cu2tw7bm7s@user-cu2tw7bm7s6 ай бұрын

    • На здоровье❤

      @prostye_recepty_s_anei@prostye_recepty_s_anei6 ай бұрын
KZhead