Сочные осетинские пироги с мясом и картошкой с сыром!
Пікірлер
Машаалагь руки преданные к хозяйству сразу видно .дай алах долгой жизни вам и вашему кругу и вабше всем в жизни .счастье это жизнь и Здоровье дай алах нам всем такое счасть
@user-lm8tl2zt1r Жыл бұрын
Сразу видно умеет готовить.приятная девушка.умница и красавица.дай бог здоровья!
@svetabikov24302 жыл бұрын
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
@@anna-ct2zw Чё за бред вы несёте?
@user-nm7ij9kj2v Жыл бұрын
@@anna-ct2zw Вы ненормальная?
@user-bc9hc4hg1t Жыл бұрын
@@anna-ct2zw глупая , недалекая ты женщина . Ваши хачапури- это ваши пироги. Никто на них не претендует. Осетинские пироги - это уалибах, фыддчин, картофдчин, сахарадчин, кхьадурджин, давондджин , и т.д. совершенно другие , не похожие на хачапури. Отличаются и по вкусу, и по составу теста и начинки.
@user-ye3fh6ei9l Жыл бұрын
Умничка! Так красиво делаете,приятно приговариваете ,как по головке гладите,спасибо большое !
@user-mt8vn8sm9o Жыл бұрын
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
Надеюсь что не обижу Вас, но то что Вы сейчас приготовили, это не осетинские пироги! Это Ваша личная импровизация! В осетинский пирог с мясом никто не кладёт зелень. Классический Фыдджын ( пирог с мясом), это мясо говядины, соль, чеснок, стручковый перец и не много воды! А тесто делается бездрожжевое. Осетинские пироги не раскатывают скалкой. Наверное Вы вкусно готовите, только не стоит называть приготовленные Вами пироги Осетинскими!!! Ничего общего с нашими пирогами они не имеют!
@user-km5gb3ri5n Жыл бұрын
Училась три года в Орджоникидзе, прошло уже много лет, но их осетинские пироги, особенно с сыром помню до сих пор. Сейчас просмотрев это видео, вспомнила юность. Спасибо вам.
@lubovburtolik5501 Жыл бұрын
Здравствуйте. Я тоже училась в г. Орджоникидзе три года. Незабываемые годы. И тёплые воспоминания
@emilyssemilo77954 ай бұрын
Очень приятная хозяйка, хочется смотреть, учиться
@user-xf8bc2dw7k5 күн бұрын
Какая хорошая красивая хозяйка! Так и светится позитивом и добротой и хорошим настроением!
@user-vs8sv8zy5d Жыл бұрын
Вы знаете мы когда в Баку жили. У нас на даче. Много лезнов жили. Мы ехали к бабушке отдыхать. Очень дрбрые и хорошие люди.
@julietagrigoryan8613 Жыл бұрын
Молодец, хвала твоим ручкам. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@user-nr5wj7um6k Жыл бұрын
Доброе утро, все быстро и вкусно, красота.
@user-wz5tp1st7o Жыл бұрын
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
Шикарные! Спасибо за очень интересный рецепт!
@user-ox6mg8le2o Жыл бұрын
Тесто любит руки, чистые, аккуратные руки, чисто на кухне, смотрю и нервно сглатываю слюну)))
@user-pr2bx1bj5x Жыл бұрын
Почему нет рецепта
@user-sq9yv4qu5m Жыл бұрын
@@user-sq9yv4qu5mА вы посмотрите где Осетинка их делает там вы точнее увидите и пропорции рецепт теста и начинки.
@user-ez3yd2ek5p11 ай бұрын
спасибо за рецепт,очень вкусные пироги получились
@user-sp6ez3sf1r Жыл бұрын
Как приятно смотреть на все, что ВЫ готовите, Спасибо вашим Родителям-получилась хорошая хозяйка, надеюсь и любимая жена. Жду ваших рецептов! РОСТОВ-НА-ДОНУ.
@user-if8jn2uu1b Жыл бұрын
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
Все хорошо красиво и вкусно готовите но надо сместить тесто с правой рукой обязательно не к обиду пожалуйста.
@user-tf1wx7yd7p Жыл бұрын
Лук,картошку можно почистить заранее? Зачем это показывать? А пироги класс! Возьму на заметку. Челябинск, Татьяна.
@hiokure Жыл бұрын
@@user-tf1wx7yd7p блодарю всех кто организовывает и делает эту передачу крепкого всем здоровья. Галина Ф
@user-ft1zv4et1z Жыл бұрын
Здравствуйте, как я люблю добрых людей, вы мне понравились, спасибо вам за видио и за рецепты. Желаю вам всего самого хорошего. Целую. Я ваша новая подписщица.
@user-dz3rm8ib5q Жыл бұрын
Рецепт
@Name-yt1gt Жыл бұрын
Понравилось
@Name-yt1gt Жыл бұрын
УМНИЦА👏 УМНИЦА👏УМНИЦА👏 И МАСТЕРИЦА👏🌹🌹🌹 НЕ БУДУЧИ ОСЕТИНКОЙ, ТАК ГРАМОТНО, И ЛОВКО СВОРМОВАЛА, И ВЫПЕКЛА, ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ ПИРОГИ👏👏👏 А ВЕДЬ ЭТО НЕ ТАК ЛЕГКО НА САМОМ ДЕЛЕ..😊
@user-uk4hy6ue7z Жыл бұрын
Обожаю Кавказ И ЛЮДЕЙ КАВКАЗАДагестан вы мои сестры и братья!
@user-gy6zc8xi7c Жыл бұрын
Молодец дай Аллах вам здоровье вы супер женщина готовите отлично и много для гостей и для семьи поэтому у вас будет все много и Аллах будет вами доволен потому что вы любите гостей это щедрость ваша!!!
@user-pr2do4uj6z2 жыл бұрын
обязательно показывать как чистить лук и картошку?нужно время тянуть?
@user-pg3bs4cn9p Жыл бұрын
Очень люблю готовить,и опыт и умение других народов всегда помогает готовить вкусно и разнообразно.
@liliagolovina48 Жыл бұрын
Молодец красиво быстро и хорошо
@user-oj4uz5xb6g Жыл бұрын
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
@@anna-ct2zw, хачапури-это плагиат. Это пародия на осетинские пироги. Это же на поверхности.... Да, и воруют не другие, а именно вы- хрузиняки. Пересмотрите свой 'Музей национальных инструментов' и спросите у независимого эксперта чьи там древние музпринадлежности?! Инструиенты?! Ну, и так далее. Так что - с больной головы на здоровую.....
@alanahappy5865 Жыл бұрын
@@alanahappy5865хачапури- это грузинска кухня, никакой не плагиат, не придумывай! У всех своя кухня!!!!!
@alenafox1041Ай бұрын
У меня подруга осетинка.Готовит прекрасно . Уверяю всех кто сомневается ,что это очень вкусно. А вам ,умелица, большое спасибо.Вы просто очаровательны.
@user-dv4cu9gi2z Жыл бұрын
Ни разу не пробовала осетинские пироги, но думаю,что вкусные.
@user-dx8ni4hf7w Жыл бұрын
Самые вкусные только на родине в Осетии, но можно научится самим испечь) как это делает женщина, на видео)
@user-vz9cc7wg8r2 ай бұрын
Ручки как у золушки какая маладец, рукаделенка., обязательно пастряпаю, спасибо добрая женщина
@user-lm4fn4yt9m Жыл бұрын
Спасибо. Приятно вас смотреть.
@user-mu1ki8bq4v2 жыл бұрын
Здравствуйте, хотя я все это готовлю но все равно смотрю ваши передачи рецепты, спасибо за красоту, вкусно у удачи Вам. Казаххстан
@user-qg2xd3ee2t Жыл бұрын
Добрый Вам вечер.Счастье,здоровье,добро вашему дому.Как вкусно выглядят ваши пироги.Напишите пожалуйста рецепт теста.У настоже есть друзья с Дагестана.Добрые,трудолюбивые люди и очень любят гостей.Хлебосольный Вы народ.Мира Вам.
@user-yx5gf6jq4y Жыл бұрын
Ц573уцпр77вп
@Zhanna8658 Жыл бұрын
Добрый день! Благодарю за полезные советы и вкусные рецепты приготовлены с любовью.Мира и благополучия вашей семье!❤️
@user-xs8nj5sw7r Жыл бұрын
ясц
@user-sl1rf8jb1y Жыл бұрын
@@user-sl1rf8jb1y Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@anna-ct2zw Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Приятно смотреть и слушать. Буду ждать новых рецептов. Москва.
@Irischa8254 Жыл бұрын
спасибо за рецепт.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Удачи вам дай Аллах .молодчина спасибо вам.
@privat346 Жыл бұрын
Спасибо обязательно попробуем по вашему рецепту.
@user-wm7dt9vq9j Жыл бұрын
Умничка, приятная добрая женщина. Здоровья вам и процветания.
@user-ri5tw5ex6h Жыл бұрын
ОТЛИЧНАЯ хозяйка ,спасибо Вам ,приятно наблюдать ,как Вы работаете и обьясняети доступно... ,хочется самой взяться ..и доченька ,помощница , мамина умница ,будущая хозяйка, ещё раз большое Вам СПАСИБО
@user-yq9nu1ml2l Жыл бұрын
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ
@user-yq9nu1ml2l Жыл бұрын
Большое спасибо,умница,красавица!
@user-yt3yy7po3g Жыл бұрын
Боагодарю, за подробное приготовление. Просьба - добавьте, пжлста, в описании, рецепт, с пропорциями, приготовления теста. Спасибо)
@user-en4cx5ip2y Жыл бұрын
Молодец так хорошо обьясняет
@user-ok9tm3ei4n Жыл бұрын
У меня тонкое тесто получается в разрезе. Может это не правильно, наверное тесто погуще надо делать, как у вас
@kriskis2012s2 ай бұрын
Какая приятная женщина! И как хорошо и чисто говорит по - русски. Умница! И как красиво и с душой готовит!!!
@user-rt1he6ss8b Жыл бұрын
В пироги с мясом добавляют только чеснок и лук и перец .начинке в осетинских пирогах должно быть больше чем теста. 32:18
@user-ng9vh5uz3q11 ай бұрын
Мне очень понравилось много Ваших рецептов. Спасибо!!!! Я даже подписалась.
@user-so2bp3pl4z Жыл бұрын
Приятная хозяйка и спокойно все показавает.
@user-hu9qn3jd9n Жыл бұрын
Здоровья и долголетия Вам милая!💐
@user-ee9rt1cn3r Жыл бұрын
умничка!Спасибо
@galinakurskaya6898 Жыл бұрын
Когда вы делаете круги не надо их столько месить, просто сделали круги немного совсем принять, и очень много теста, хватит того что вы первый раз отрезали, если его долго не месить оно будет элостичное, и должен он не больше 7 мин быть в духовке , пекутся в сковородке специальной чугунной, извините конечно, попробуйте как я написала, будет вкуснее, ну а так то вы молодец!
@user-sq7qn5iv2d Жыл бұрын
Видно что от души приготовлено!!!😁
@mihailcozy Жыл бұрын
Посмотрела от начала до конца, Вы супер, обязательно сделаю своим мужу и деткам. 👍❤😍
@user-hd4br7gg7z Жыл бұрын
КРАСОТА!
@user-pq2dq8wn7f Жыл бұрын
Молодец!!!!!!😊😋
@fainazakieva76892 жыл бұрын
Очень интересный видео 👍
@sabrinayakubjanova9240 Жыл бұрын
Как не для осетинки,у вас вышли очень потрясающие пироги❤
@C-a-l-l-i-s-t-o9 ай бұрын
очень аппетитные пироги обязательно нужно приготовить😋😋
@user-kg4cv1gk3b2 жыл бұрын
прекрасно рассказываете приятно слушать
@user-eu4ff6gd8r Жыл бұрын
Вы просто прелесть ,умница и красавица так шикарно приготовить не всякая может и доченька помощница .Здоровья вам любви и процветания Уважением к вам валентина Город Москва .
@user-vr5rt4dl1h Жыл бұрын
ОБОЖАЮ ПИРОГИ, ВОТ КТО БЫ ЕЩЕ ИХ ИСПЕК.
@user-bp4to5mt5i Жыл бұрын
Я бы не отказалась , их поесть , вкусняшка👍👍👍👍😋😋😋
@user-bz1wl8ok5o2 жыл бұрын
Я тоже
@user-dz3rm8ib5q Жыл бұрын
Вы умница
@olga_astahova Жыл бұрын
Спасибо, очень все грамотно и вкусно, готовите, мне понравилось👍👍👍👍✨✨✨✨
@user-yp2fu6ve7p Жыл бұрын
Красота
@user-rd4ov2gw3o Жыл бұрын
Привет смотрю первый раз понравилось спасибо
@user-rr5kj9kt3w Жыл бұрын
Вы хорошая хозяюшка, желаю удачи и процветания!
@user-dm7sv2ex5j Жыл бұрын
Шикарные пироги у Вас.
@user-rb8pi5jv9v Жыл бұрын
Осетия привет с Украины. Люблю вашу кухню, она восхитительная.
@user-ft4sh3oj7j Жыл бұрын
Молодец!
@user-cg3mo5iy2v Жыл бұрын
Многие из семьи в Осетии не любят добавлять в фарш зелень отбивать фарш не надо он должен быть рыхлым в пироге не никто пирог скалкой не раскатывает ,тесто должно быть эластичным само раскатывается и ещё сыр свежий в этом вся прелесть осетинского пирога .Вам конечно спасибо но это ваш вариант пирога.,а то делают морковную начинку на песочное тесто и пишут осетинский пирог ,нет друзья .И ещё тесто и начинка хотя бы были в равных соотношении .
@aminatgulcheeva4525 Жыл бұрын
Здравствуйте благодарю за вкусняшку, пожалуйста рецепт под видио печатайте, сколько муки, и т. д., благодарю🙏🙏🙏😍😍😍😍
@user-kv2qb7em1x Жыл бұрын
Все так вкусно
@user-pq8ne7yv1j Жыл бұрын
В украинское тесто тоже добавляю масло растительное спасибо вам за рецепт подпишусь на ваш канал ,заинтересовали будущие рецепты. Всего вам доброго
@user-lg6pg7tt3e Жыл бұрын
Вы молодец пожалуйста напишите рецепт, здоровья счастья благополучия долголетия вам успехов во всем мире!!!
@user-fk1ee5jf8l Жыл бұрын
Очень хороша хорошая интересная хозяюшка, очень подробно всё рассказывает. Удачи вам!
@user-sk2iu5ev4u Жыл бұрын
Мука 1 кг+500 мл молока или вода+30 гр живых дрожжей (или 10 гр сухих)+100 гр сахара +1ч.л. соли+2 яйца + 0,5 ст.л. разрыхлителя + 1ст.л.9% уксуса. Замесить тесто, а затем домесить его с 70 гр растопленного слив.масла. Затем дать тесьу подняться в 2 раза. И ещё 100 гр растопл.слив.масла для промазывания испеченных лепёшек. Тесто должно быть очень-очень мягким, и не расскатывать скалкой, а ладонями, смазавая их слив. маслом. Вес начинки должно быть столько же, сколько и вес теста.
@Maria-uz8kq Жыл бұрын
Выпекать при t 180 , около 30-35 мин.
@Maria-uz8kq Жыл бұрын
Ещё один рецепт: 280 гр муки+120 гр молока + 70 мл воды + 5 гр сухих дрожжей + 1/3 ч.л. соли+ 1/2 ст.л.сахара+15 гр раст.масла.
@Maria-uz8kq Жыл бұрын
Divno, pozdrav iz Srbije. 🙋
@gordanaboskic5655 Жыл бұрын
Хозяичка прекрасная!!!!
@user-wn2ru4ck8u Жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить,выглядит очень вкусно
@user-fj1vw3el2r2 жыл бұрын
Что в пюре насыпала??
@room_room_-lz3xj Жыл бұрын
Сыр
@user-sd6ml9xl8b Жыл бұрын
Самое главное, не сказали муки сколько надо..?
@figvamfigvamu5452 Жыл бұрын
Спасибо, пироги с вкусной начинкой, ням-ням.)))
@relaxyotdyh5 ай бұрын
Благадарю за кусный пераги.сматрю и сама гатовьлю Долма Азербайджанскй. Листь падарожник листь мать и мачиха листьв винаграда и листьф фасол..нащи мама гатовила.кустнои и палезно.Падлива Чисног с кифиром ..сбосибо всем..
@user-eu3dt6zc7r Жыл бұрын
Спасибо большое за вашу работу,но хотелось бы в описании рецепты с пропорциями
@tatjanaknaus5752 Жыл бұрын
👍👍👍очень люблю осетинские пироги,ну скажу честно сама не готовила,надо попробовать😋😋😋😋😋
@user-mk6fp1dm7b2 жыл бұрын
Мне очень понравилисьваши пироги попробую сделать , спасибочки
@user-gl8xy2tp2l2 жыл бұрын
Скалкой раскатать!!! Ещё катком по пирогу предьте.
@user-by1iq3bx4w Жыл бұрын
Супер вааау супер ням ням 😋
@user-rd8np1hc8p Жыл бұрын
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
@user-pz2iq9ze6c Жыл бұрын
Смотрю голодная слюнки текут.спасибо.
@user-xq9tu5sv6d Жыл бұрын
Спасибо за приглашение.... идём 😊🤝
@user-gn3zf5uj1fАй бұрын
Благодарю вас
@svetlanavakhovska3168 Жыл бұрын
приятного аппетита.
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Красотища и вкуснотища
@user-xt6bh1iz8x2 жыл бұрын
МашаАллах 😊, слюна течет,😄
@user-xt8zl4wg7y Жыл бұрын
Очень приятная, с домашним теплом женщина ... а какая рукодельница, просмотрела, и прослушала весь ролик с огромным удовольствием , и что то для себя новенькое почерпнула, а что то вспомнила ,... Вы большая молодец и умница, подняли настроение, поиду поставлю тесто для пирога, сделаю завтра... спасибо за рецепты, за классныи ролик и приятное общение....
@user-ov1gt3hx1s Жыл бұрын
Вчера делала пирог смясом , сегодня буду с капустои👍👍👍👍👍 СПАСИБО ВАМ ,
@user-ov1gt3hx1s Жыл бұрын
Осетины всегда пекут три пирога, у них традиция такая.а у вас как принято? Есть ли разница сколько пирогов печь на один стол?
@user-xj9ef7oe8n Жыл бұрын
Смотреть, как вы готовите, очень приятно, т.к. с любовью это делаете. Какое мясо взято на фарш?
@user-lq7go3vb1k Жыл бұрын
Детки у вас красивые
@user-ft4sh3oj7j Жыл бұрын
Благодарю вас !!!!! Очень приятно учиться у такой великолепной хозяйки!!!!!
@tatianak4895 Жыл бұрын
Дорогая Фатима.мне очень нравится как ты готовишь.умница г.Элиста Калмыкия Галина Темировна
@user-qn5ds4cl2b2 жыл бұрын
Налоедо больно долго
@user-ns9zl2ht1n Жыл бұрын
Странно, почему нет письменного рецепта в описании?! Обычно кулинары, справа в сноске, оставляет рецепт, так удобно.
@user-jh8bk3un8k Жыл бұрын
Очень приятная хозяйка дома! И, конечно , отлично готовит, приятно следить за приготовлением еды, с интересом смотрю. Ваши национальные блюда очень мне по душе!Извините, а как вас зовут?🤣
@user-ul6oj9wu3w Жыл бұрын
У меня сегодня осетинские пироги..когда- то у меня была соседка, осетинка..и я по ее рецепту лет 35 готовлю..это вкусно!
@user-jo4pl4ep8q Жыл бұрын
Научите 😘. Пожалуйста.
@user-ng3yi5yv4n Жыл бұрын
Спасибо большое, смотрела с удовольствием, захотелось приготовить,, как Вы.
@user-wu9lc6lf3e Жыл бұрын
Хорошая традиция у вас.У меня муж любил готовить ( красный диплом повара- кулинара)Как то сказала сыновьям,учитесь у папы готовить,а то вдруг жена попадется не умеха.Младший заявил что жену тогда выгонит.😁выросли,приводит младший подругу... прихожу с работы он стоит у плиты- готовит...в общем через пару месяцев расстался со своей чаровницей.Сейчас многие девушки не стараются уметь что то делать.
@user-rk2mz2sb1p Жыл бұрын
Красавица 😍
@ilrm7046 Жыл бұрын
Молодец!!!
@user-xn7kc6eu5m Жыл бұрын
Люблю готовить ! Продукты какие хочешь То что дома приготовишь нельзя сравнить с общепитом
@user-iu3pd4vq9q Жыл бұрын
Хозяюшка доброе время суток вам.Очень понравился ваш рецепт.Я так пеку чебуреки.Чебуреки на много меньше.Теперь буду готовить по вашему рецепту.Спеку 3 штуки и всю семью накормлю.Спасибо вам за такую вкусняшку.
@user-pl6ew5sg8g Жыл бұрын
В Осетии принято всегда на праздники ставить на стол три пирога и три ребра (отварное мясо на трёх рёбрах с правого бока животного, свинину нельзя)
@ip9209 Жыл бұрын
Напишите пожалуйста рецепт этого пирога!
@user-so2pn5lw9z Жыл бұрын
Удивительно, то что никто кроме Вас не задал ей этот вопрос! Она и не скажет Сколько муки и воды, зато сахар,соль и т.д. всё в мерных ложках! Это блогерская фишка!
@user-ci2rh6dh2g Жыл бұрын
В детстве нас соседи осетинцы угощали пирогами. Там была такая начинка из зелёной травы и рассольного сыра. Сестра была постарше и утверждает,что это были листья свеклы. Такой вкус хороший. Может быть это идея для нового видео.
@maxiog5320 Жыл бұрын
Да, это свекольные листья. Пирог называется цахараджын.
@marinamarina1725 Жыл бұрын
Осетины )
@ip9209 Жыл бұрын
Да, есть пирог цахараджын, с листьями свеклы и сыром
@user-tn3tf3jc4x Жыл бұрын
Цахараджын
@C-a-l-l-i-s-t-o9 ай бұрын
Обязательно сделаю!
@user-lk7up4jr4y Жыл бұрын
Очень было бы хорошо, если бы давался рецепт в описании.
@user-jr3oj7ug7o Жыл бұрын
Нужен рецепт, обязательно)
@juliagorbatikova1175 Жыл бұрын
Здравствуйте по ск грамм тесто и начинки взвнсти пжл хочу испеч спасибо
@user-xf2uq7nj3r Жыл бұрын
Всё красиво и вкусно.Но напишите точные пропорции всего.Сколько воды,муки,и остальных ингредиентов?
@antoninaveljanova7490 Жыл бұрын
Очень хороший у вас обычай, чтобы после свадьбы невеста- жена готовила для гостей при них, но мне кажется что нужно это делать до свадьбы.
Машаалагь руки преданные к хозяйству сразу видно .дай алах долгой жизни вам и вашему кругу и вабше всем в жизни .счастье это жизнь и Здоровье дай алах нам всем такое счасть
Сразу видно умеет готовить.приятная девушка.умница и красавица.дай бог здоровья!
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@@anna-ct2zw Чё за бред вы несёте?
@@anna-ct2zw Вы ненормальная?
@@anna-ct2zw глупая , недалекая ты женщина . Ваши хачапури- это ваши пироги. Никто на них не претендует. Осетинские пироги - это уалибах, фыддчин, картофдчин, сахарадчин, кхьадурджин, давондджин , и т.д. совершенно другие , не похожие на хачапури. Отличаются и по вкусу, и по составу теста и начинки.
Умничка! Так красиво делаете,приятно приговариваете ,как по головке гладите,спасибо большое !
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
Надеюсь что не обижу Вас, но то что Вы сейчас приготовили, это не осетинские пироги! Это Ваша личная импровизация! В осетинский пирог с мясом никто не кладёт зелень. Классический Фыдджын ( пирог с мясом), это мясо говядины, соль, чеснок, стручковый перец и не много воды! А тесто делается бездрожжевое. Осетинские пироги не раскатывают скалкой. Наверное Вы вкусно готовите, только не стоит называть приготовленные Вами пироги Осетинскими!!! Ничего общего с нашими пирогами они не имеют!
Училась три года в Орджоникидзе, прошло уже много лет, но их осетинские пироги, особенно с сыром помню до сих пор. Сейчас просмотрев это видео, вспомнила юность. Спасибо вам.
Здравствуйте. Я тоже училась в г. Орджоникидзе три года. Незабываемые годы. И тёплые воспоминания
Очень приятная хозяйка, хочется смотреть, учиться
Какая хорошая красивая хозяйка! Так и светится позитивом и добротой и хорошим настроением!
Вы знаете мы когда в Баку жили. У нас на даче. Много лезнов жили. Мы ехали к бабушке отдыхать. Очень дрбрые и хорошие люди.
Молодец, хвала твоим ручкам. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Доброе утро, все быстро и вкусно, красота.
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
Шикарные! Спасибо за очень интересный рецепт!
Тесто любит руки, чистые, аккуратные руки, чисто на кухне, смотрю и нервно сглатываю слюну)))
Почему нет рецепта
@@user-sq9yv4qu5mА вы посмотрите где Осетинка их делает там вы точнее увидите и пропорции рецепт теста и начинки.
спасибо за рецепт,очень вкусные пироги получились
Как приятно смотреть на все, что ВЫ готовите, Спасибо вашим Родителям-получилась хорошая хозяйка, надеюсь и любимая жена. Жду ваших рецептов! РОСТОВ-НА-ДОНУ.
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
Все хорошо красиво и вкусно готовите но надо сместить тесто с правой рукой обязательно не к обиду пожалуйста.
Лук,картошку можно почистить заранее? Зачем это показывать? А пироги класс! Возьму на заметку. Челябинск, Татьяна.
@@user-tf1wx7yd7p блодарю всех кто организовывает и делает эту передачу крепкого всем здоровья. Галина Ф
Здравствуйте, как я люблю добрых людей, вы мне понравились, спасибо вам за видио и за рецепты. Желаю вам всего самого хорошего. Целую. Я ваша новая подписщица.
Рецепт
Понравилось
УМНИЦА👏 УМНИЦА👏УМНИЦА👏 И МАСТЕРИЦА👏🌹🌹🌹 НЕ БУДУЧИ ОСЕТИНКОЙ, ТАК ГРАМОТНО, И ЛОВКО СВОРМОВАЛА, И ВЫПЕКЛА, ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ ПИРОГИ👏👏👏 А ВЕДЬ ЭТО НЕ ТАК ЛЕГКО НА САМОМ ДЕЛЕ..😊
Обожаю Кавказ И ЛЮДЕЙ КАВКАЗАДагестан вы мои сестры и братья!
Молодец дай Аллах вам здоровье вы супер женщина готовите отлично и много для гостей и для семьи поэтому у вас будет все много и Аллах будет вами доволен потому что вы любите гостей это щедрость ваша!!!
обязательно показывать как чистить лук и картошку?нужно время тянуть?
Очень люблю готовить,и опыт и умение других народов всегда помогает готовить вкусно и разнообразно.
Молодец красиво быстро и хорошо
Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
@@anna-ct2zw, хачапури-это плагиат. Это пародия на осетинские пироги. Это же на поверхности.... Да, и воруют не другие, а именно вы- хрузиняки. Пересмотрите свой 'Музей национальных инструментов' и спросите у независимого эксперта чьи там древние музпринадлежности?! Инструиенты?! Ну, и так далее. Так что - с больной головы на здоровую.....
@@alanahappy5865хачапури- это грузинска кухня, никакой не плагиат, не придумывай! У всех своя кухня!!!!!
У меня подруга осетинка.Готовит прекрасно . Уверяю всех кто сомневается ,что это очень вкусно. А вам ,умелица, большое спасибо.Вы просто очаровательны.
Ни разу не пробовала осетинские пироги, но думаю,что вкусные.
Самые вкусные только на родине в Осетии, но можно научится самим испечь) как это делает женщина, на видео)
Ручки как у золушки какая маладец, рукаделенка., обязательно пастряпаю, спасибо добрая женщина
Спасибо. Приятно вас смотреть.
Здравствуйте, хотя я все это готовлю но все равно смотрю ваши передачи рецепты, спасибо за красоту, вкусно у удачи Вам. Казаххстан
Добрый Вам вечер.Счастье,здоровье,добро вашему дому.Как вкусно выглядят ваши пироги.Напишите пожалуйста рецепт теста.У настоже есть друзья с Дагестана.Добрые,трудолюбивые люди и очень любят гостей.Хлебосольный Вы народ.Мира Вам.
Ц573уцпр77вп
Добрый день! Благодарю за полезные советы и вкусные рецепты приготовлены с любовью.Мира и благополучия вашей семье!❤️
ясц
@@user-sl1rf8jb1y Как существует Американский джаз, а не какой -нибудь другой страны, так и не существует осетинского хачапури, так как Это и есть Хачапури с сыром ,или с добавлением мяса, и называется Кубдари. Такие хачапури пекут в Сванетии. Это то же самое, что пиццу Италии называли осетинским пирогом. Сами вы пирог. Называйте вещи своими именами. И перестаньте воровать рецепты.
Спасибо за рецепт. Приятно смотреть и слушать. Буду ждать новых рецептов. Москва.
спасибо за рецепт.
Удачи вам дай Аллах .молодчина спасибо вам.
Спасибо обязательно попробуем по вашему рецепту.
Умничка, приятная добрая женщина. Здоровья вам и процветания.
ОТЛИЧНАЯ хозяйка ,спасибо Вам ,приятно наблюдать ,как Вы работаете и обьясняети доступно... ,хочется самой взяться ..и доченька ,помощница , мамина умница ,будущая хозяйка, ещё раз большое Вам СПАСИБО
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ
Большое спасибо,умница,красавица!
Боагодарю, за подробное приготовление. Просьба - добавьте, пжлста, в описании, рецепт, с пропорциями, приготовления теста. Спасибо)
Молодец так хорошо обьясняет
У меня тонкое тесто получается в разрезе. Может это не правильно, наверное тесто погуще надо делать, как у вас
Какая приятная женщина! И как хорошо и чисто говорит по - русски. Умница! И как красиво и с душой готовит!!!
В пироги с мясом добавляют только чеснок и лук и перец .начинке в осетинских пирогах должно быть больше чем теста. 32:18
Мне очень понравилось много Ваших рецептов. Спасибо!!!! Я даже подписалась.
Приятная хозяйка и спокойно все показавает.
Здоровья и долголетия Вам милая!💐
умничка!Спасибо
Когда вы делаете круги не надо их столько месить, просто сделали круги немного совсем принять, и очень много теста, хватит того что вы первый раз отрезали, если его долго не месить оно будет элостичное, и должен он не больше 7 мин быть в духовке , пекутся в сковородке специальной чугунной, извините конечно, попробуйте как я написала, будет вкуснее, ну а так то вы молодец!
Видно что от души приготовлено!!!😁
Посмотрела от начала до конца, Вы супер, обязательно сделаю своим мужу и деткам. 👍❤😍
КРАСОТА!
Молодец!!!!!!😊😋
Очень интересный видео 👍
Как не для осетинки,у вас вышли очень потрясающие пироги❤
очень аппетитные пироги обязательно нужно приготовить😋😋
прекрасно рассказываете приятно слушать
Вы просто прелесть ,умница и красавица так шикарно приготовить не всякая может и доченька помощница .Здоровья вам любви и процветания Уважением к вам валентина Город Москва .
ОБОЖАЮ ПИРОГИ, ВОТ КТО БЫ ЕЩЕ ИХ ИСПЕК.
Я бы не отказалась , их поесть , вкусняшка👍👍👍👍😋😋😋
Я тоже
Вы умница
Спасибо, очень все грамотно и вкусно, готовите, мне понравилось👍👍👍👍✨✨✨✨
Красота
Привет смотрю первый раз понравилось спасибо
Вы хорошая хозяюшка, желаю удачи и процветания!
Шикарные пироги у Вас.
Осетия привет с Украины. Люблю вашу кухню, она восхитительная.
Молодец!
Многие из семьи в Осетии не любят добавлять в фарш зелень отбивать фарш не надо он должен быть рыхлым в пироге не никто пирог скалкой не раскатывает ,тесто должно быть эластичным само раскатывается и ещё сыр свежий в этом вся прелесть осетинского пирога .Вам конечно спасибо но это ваш вариант пирога.,а то делают морковную начинку на песочное тесто и пишут осетинский пирог ,нет друзья .И ещё тесто и начинка хотя бы были в равных соотношении .
Здравствуйте благодарю за вкусняшку, пожалуйста рецепт под видио печатайте, сколько муки, и т. д., благодарю🙏🙏🙏😍😍😍😍
Все так вкусно
В украинское тесто тоже добавляю масло растительное спасибо вам за рецепт подпишусь на ваш канал ,заинтересовали будущие рецепты. Всего вам доброго
Вы молодец пожалуйста напишите рецепт, здоровья счастья благополучия долголетия вам успехов во всем мире!!!
Очень хороша хорошая интересная хозяюшка, очень подробно всё рассказывает. Удачи вам!
Мука 1 кг+500 мл молока или вода+30 гр живых дрожжей (или 10 гр сухих)+100 гр сахара +1ч.л. соли+2 яйца + 0,5 ст.л. разрыхлителя + 1ст.л.9% уксуса. Замесить тесто, а затем домесить его с 70 гр растопленного слив.масла. Затем дать тесьу подняться в 2 раза. И ещё 100 гр растопл.слив.масла для промазывания испеченных лепёшек. Тесто должно быть очень-очень мягким, и не расскатывать скалкой, а ладонями, смазавая их слив. маслом. Вес начинки должно быть столько же, сколько и вес теста.
Выпекать при t 180 , около 30-35 мин.
Ещё один рецепт: 280 гр муки+120 гр молока + 70 мл воды + 5 гр сухих дрожжей + 1/3 ч.л. соли+ 1/2 ст.л.сахара+15 гр раст.масла.
Divno, pozdrav iz Srbije. 🙋
Хозяичка прекрасная!!!!
Обязательно попробую приготовить,выглядит очень вкусно
Что в пюре насыпала??
Сыр
Самое главное, не сказали муки сколько надо..?
Спасибо, пироги с вкусной начинкой, ням-ням.)))
Благадарю за кусный пераги.сматрю и сама гатовьлю Долма Азербайджанскй. Листь падарожник листь мать и мачиха листьв винаграда и листьф фасол..нащи мама гатовила.кустнои и палезно.Падлива Чисног с кифиром ..сбосибо всем..
Спасибо большое за вашу работу,но хотелось бы в описании рецепты с пропорциями
👍👍👍очень люблю осетинские пироги,ну скажу честно сама не готовила,надо попробовать😋😋😋😋😋
Мне очень понравилисьваши пироги попробую сделать , спасибочки
Скалкой раскатать!!! Ещё катком по пирогу предьте.
Супер вааау супер ням ням 😋
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Смотрю голодная слюнки текут.спасибо.
Спасибо за приглашение.... идём 😊🤝
Благодарю вас
приятного аппетита.
Красотища и вкуснотища
МашаАллах 😊, слюна течет,😄
Очень приятная, с домашним теплом женщина ... а какая рукодельница, просмотрела, и прослушала весь ролик с огромным удовольствием , и что то для себя новенькое почерпнула, а что то вспомнила ,... Вы большая молодец и умница, подняли настроение, поиду поставлю тесто для пирога, сделаю завтра... спасибо за рецепты, за классныи ролик и приятное общение....
Вчера делала пирог смясом , сегодня буду с капустои👍👍👍👍👍 СПАСИБО ВАМ ,
Осетины всегда пекут три пирога, у них традиция такая.а у вас как принято? Есть ли разница сколько пирогов печь на один стол?
Смотреть, как вы готовите, очень приятно, т.к. с любовью это делаете. Какое мясо взято на фарш?
Детки у вас красивые
Благодарю вас !!!!! Очень приятно учиться у такой великолепной хозяйки!!!!!
Дорогая Фатима.мне очень нравится как ты готовишь.умница г.Элиста Калмыкия Галина Темировна
Налоедо больно долго
Странно, почему нет письменного рецепта в описании?! Обычно кулинары, справа в сноске, оставляет рецепт, так удобно.
Очень приятная хозяйка дома! И, конечно , отлично готовит, приятно следить за приготовлением еды, с интересом смотрю. Ваши национальные блюда очень мне по душе!Извините, а как вас зовут?🤣
У меня сегодня осетинские пироги..когда- то у меня была соседка, осетинка..и я по ее рецепту лет 35 готовлю..это вкусно!
Научите 😘. Пожалуйста.
Спасибо большое, смотрела с удовольствием, захотелось приготовить,, как Вы.
Хорошая традиция у вас.У меня муж любил готовить ( красный диплом повара- кулинара)Как то сказала сыновьям,учитесь у папы готовить,а то вдруг жена попадется не умеха.Младший заявил что жену тогда выгонит.😁выросли,приводит младший подругу... прихожу с работы он стоит у плиты- готовит...в общем через пару месяцев расстался со своей чаровницей.Сейчас многие девушки не стараются уметь что то делать.
Красавица 😍
Молодец!!!
Люблю готовить ! Продукты какие хочешь То что дома приготовишь нельзя сравнить с общепитом
Хозяюшка доброе время суток вам.Очень понравился ваш рецепт.Я так пеку чебуреки.Чебуреки на много меньше.Теперь буду готовить по вашему рецепту.Спеку 3 штуки и всю семью накормлю.Спасибо вам за такую вкусняшку.
В Осетии принято всегда на праздники ставить на стол три пирога и три ребра (отварное мясо на трёх рёбрах с правого бока животного, свинину нельзя)
Напишите пожалуйста рецепт этого пирога!
Удивительно, то что никто кроме Вас не задал ей этот вопрос! Она и не скажет Сколько муки и воды, зато сахар,соль и т.д. всё в мерных ложках! Это блогерская фишка!
В детстве нас соседи осетинцы угощали пирогами. Там была такая начинка из зелёной травы и рассольного сыра. Сестра была постарше и утверждает,что это были листья свеклы. Такой вкус хороший. Может быть это идея для нового видео.
Да, это свекольные листья. Пирог называется цахараджын.
Осетины )
Да, есть пирог цахараджын, с листьями свеклы и сыром
Цахараджын
Обязательно сделаю!
Очень было бы хорошо, если бы давался рецепт в описании.
Нужен рецепт, обязательно)
Здравствуйте по ск грамм тесто и начинки взвнсти пжл хочу испеч спасибо
Всё красиво и вкусно.Но напишите точные пропорции всего.Сколько воды,муки,и остальных ингредиентов?
Очень хороший у вас обычай, чтобы после свадьбы невеста- жена готовила для гостей при них, но мне кажется что нужно это делать до свадьбы.