А мой БОРЩ с фасолью самый вкусный ! Секреты от А до Я. Соседи придут на запах .

2019 ж. 12 Сәу.
57 089 Рет қаралды

Рецепт самого вкусного борща от Элла Автралия.Все мои секреты.

Пікірлер
  • А я вместо уксуса тушу свеклу вместе с пригоршней квашеной капусты.. И туда же добавляю грамм 50 сока от нее. Куда полезней, чем уксус или лимонная кислота.

    @astra5563@astra55635 жыл бұрын
  • Дорогая Элла,здравствуйте ! Хочу Вам дать маленький совет. Мясо варю пять минут и пенку не снимаю,но потом все сливаю,промываю ,наливаю холодной воды и варю дальше. И так любое мясо.Может я не права,но мне так удобней и бульен чище. Часто смотрю ваши видео все нравится.Здоровья Вам,и всех благ!

    @ludmilamila5667@ludmilamila56675 жыл бұрын
    • Только так!

      @7850ish@7850ish5 жыл бұрын
    • Lyudmila Gladkova все правильно Вы делаете, как шеф - повар Вам говорю!

      @user-ge7pg9bl1u@user-ge7pg9bl1u4 жыл бұрын
    • Я тоже так делаю!

      @Lubovi@Lubovi Жыл бұрын
  • Неет,самый вкусный - мой! Шутка юмора. Хотя в каждой шутке - лишь доля шутки. Я готовлю одесско-еврейский борщ. Безумно вкусный. Как и все однсские блюда. В,принципе,процесс почти такой же. Только ,капуста должна быть кислая. При зажарке ,когда добавляю морковь,всыпаю четверть стакана сахара, соль,перец черный, паприка, чили, томат -пасту и только потом свеклу и уксус. Тогда красный цвет обеспечен. Ну,и бонус : когда кладу картофель, вместе с порезанным,бросаю 2 картофелины целиком. Когда борщ почти готов,эти 2 картошки достаю,разминаю в пюре,и возвращаю на "родину ". Вкусняшка готова.

    @8marta-ww2xn2ds4v@8marta-ww2xn2ds4v5 жыл бұрын
    • ОООООООООО с кислой капустой я обожаю и тоже готовлю.

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
    • FreddyLeila ,наши люди! 👍

      @8marta-ww2xn2ds4v@8marta-ww2xn2ds4v5 жыл бұрын
    • Так готовит моя мама на Донбассе😄👍💖👋👋👋👏👏👏.

      @user-sf5eu1kz4h@user-sf5eu1kz4h4 жыл бұрын
    • Добавлю прямо с Одессы,чеснок забыли пол головки или целую.

      @user-rg6dn2lf5e@user-rg6dn2lf5e4 жыл бұрын
  • И правда у каждой хозяйки свои маленькие секреты. Мне тоже достались свои секретики от крымской хозяйки квартиры. Всю жизнь так варю. Напишу, может кому понравится. Половину натертой моркови тушим на сковороде, а половину забрасываем с картошкой в бульон. И также половину натертой свеклы забрасываем в бульон, когда мясо уже почти готово, а половину тушим на сковороде. Это для сохранения и вкуса и витаминов. И за пару минут до конца варки борща закидываем чеснок, хорошо растертый в ступке со старым кусочком солёного сала. И ещё один секретик бабушки моего мужа. Когда сварится борщ (и вообще любая пища), откройте крышку и дайте сойти пару. Тогда и борщ и суп никогда не прокиснут (это конечно при правильном хранении). Сварила, открыла крышку, подождала, когда пар перестал идти и закрыла крышку. Удивительно, но метод работает не один десяток лет. Всем здоровья и своих кулинарных шедевров!

    @user-mw9wv3tm9x@user-mw9wv3tm9x4 жыл бұрын
    • Я знаю этот метод. Мама меня научила, а её старшая сестра, которая всю жизнь поваром проработала.

      @user-qu9it1zi1p@user-qu9it1zi1p17 күн бұрын
  • Борщ с фасоью обожаю!

    @user-wv8ny2lc4d@user-wv8ny2lc4d5 жыл бұрын
    • Я варю борщ с фасолью и грибами, очень вкусно получается. А ещё вместо простой капусты, готовлю борщ с цветной капустой.

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
  • Красивый борщ! Тоже захотелось сварить! Элла молодец! 🌷🌻🌹

    @AngelikaMir87@AngelikaMir875 жыл бұрын
  • Здравствуйте Элла, Вы правы, каждая хозяйка готовит борщ по своему, но это всегда и вкусно и сытно и полезно поскольку в нем такой набор овощей. Приятного аппетита!

    @user-oj1pr3qo4p@user-oj1pr3qo4p5 жыл бұрын
  • Спасибо за вкусное видео,Элла!

    @kookaboerra9295@kookaboerra92955 жыл бұрын
  • Добрый день Элочка!Хозяюшка Вы наша,лампочка такая,всех благ Вам!С приветом из Махачкалы!

    @user-ch8gh5bd5p@user-ch8gh5bd5p5 жыл бұрын
  • О, Элла, век живи-век учись..Изюминка с водой во время тушения, класс..Я так понимаю, когда половник в конце опускался, соседи со слюнкой возле двери стояли..Спасибо за труд

    @user-xp4ed7bd4y@user-xp4ed7bd4y5 жыл бұрын
  • Что это за мясо,не поняла? Свинина? Умница,сохранили свои привязанности и традиции. Бальзам на душу. Тоже с фасолью делаю,правда не всегда. У меня все овощи со своего огорода. И томатный сок делаю,с семенами и кожурой лучше для борща,объяснить это не могу, без семян и кожуры лучше для питья. А ещё лучше,когда с огорода принесешь огромные мясистые помидоры на тёрке потрешь и в зажарку,запах и вкус непередаваемый. Приятного аппетита. Соседей зовите, все вместе,дружно рассправляйтесь с борщом!!!!!!

    @user-lh5bp1kw3u@user-lh5bp1kw3u5 жыл бұрын
    • Это говяжья нога , продается уже в шайбах ( в Европе такое мясо 6 -8 евро за кг)

      @OlgaKorostoshevska@OlgaKorostoshevska5 жыл бұрын
    • Старик Хоттабыч Вы прямо так расписали. Аж слюнки побежали. Придётся готовить.

      @user-jx1dr7vm9f@user-jx1dr7vm9f5 жыл бұрын
    • С домашними помидорами ни уксус ни лимон не нужен

      @natalyayarovaya1021@natalyayarovaya10214 жыл бұрын
  • Аж слюнки потекли, мой самый любимый суп 👍👍👍🌹🌹🌹❤❤❤

    @user-uq6kz7db2w@user-uq6kz7db2w5 жыл бұрын
  • Сегодня наверное день БОРЩА!Приготовила борщ,иду к ноуту-и вот Элла готовит свой борщ.Мистика!

    @user-jk3go5hj3t@user-jk3go5hj3t5 жыл бұрын
  • Приятного аппетита успехов вам

    @memmedabasov1071@memmedabasov10715 жыл бұрын
  • Элла спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.

    @nataliya4151@nataliya41515 жыл бұрын
  • Ну конечно же понравилось, с вами интересно даже борщ варить. Вы наша умница!!! Лайк, лайк!!

    @user-dj6mu9mk1f@user-dj6mu9mk1f5 жыл бұрын
  • Красота! Сразу видно, Наш Человек! 👍👍👍🌷🌷🌷

    @gala2299@gala22995 жыл бұрын
    • Борщ - это классно!

      @user-dd1bg3zw6m@user-dd1bg3zw6m3 жыл бұрын
  • Приятно,что на разных континентах мы любим одинаковые блюда))))

    @ilmiraday@ilmiraday5 жыл бұрын
  • Всегда с удовольствием смотрю все ваши видео. Огромное спасибо за рецепт борща. !!!!!

    @galina8829@galina88295 жыл бұрын
  • Ручки золотые🙌 А я для быстроты фасоль из банки кладу Лайк👍

    @user-xe2sk5ql8i@user-xe2sk5ql8i5 жыл бұрын
  • Спасибо, Эллочка! Вкусняшка, не сомневаюсь)))

    @Lesvelia@Lesvelia5 жыл бұрын
  • Элла борщ пахнет аж сюда,на Украину!👍

    @user-gh5tg5kg9b@user-gh5tg5kg9b5 жыл бұрын
    • И ВО ВЛАДИВОСТОКЕ Я ТОЖЕ УНЮХАЛА, КАКОЙ АРОМАТ ОТ ВАШЕГО БОРЩА!

      @user-yx4pf6do1c@user-yx4pf6do1c5 жыл бұрын
  • Тоже сварю так же, попробую. Думаю очень вкусно.

    @user-ft3nn2vd4k@user-ft3nn2vd4k5 жыл бұрын
  • Умничка, так аккуратно и доходчиво! Такая вкусняшка! Большой Лайк!!!

    @user-xm8hx1um2y@user-xm8hx1um2y4 жыл бұрын
  • Вкуснотище!!!!варим почти так же.

    @user-xz2yx2ik8r@user-xz2yx2ik8r5 жыл бұрын
  • Фасоль на ночь замочить чтоб быстрее варилась,уксус можно было ливануть вместе с водой когда тушили свекла не потеряла бы цвет,чеснок перед вбросом в борщ подержать в холодной водичке в чашке мин.10 и потом вылить в кастрюльку вместе с водой запах не исчезнет.

    @user-sk8kx2ij5m@user-sk8kx2ij5m5 жыл бұрын
    • фасоль вместе с мясом варится.Нет смысла замачивать.

      @ellaaustraliatv@ellaaustraliatv5 жыл бұрын
    • Мясо необходимо положить в кипящую воду бульон светлый и мясо вкуснее потому что сочнее получается и меньше накипи с него

      @user-qi1nc8yo6t@user-qi1nc8yo6t5 жыл бұрын
    • @@ellaaustraliatv вот сколько советов вам накидали!! Совсего мира.

      @user-sk8kx2ij5m@user-sk8kx2ij5m5 жыл бұрын
    • @@user-qi1nc8yo6t если нужен вкусный бульон,то мясо кладут в холодную воду. А если предполагается что мясо пойдет на второе, то в горячую!

      @user-pr6rm6vh3u@user-pr6rm6vh3u5 жыл бұрын
    • @@ellaaustraliatv смысл есть! При замачивании фасоль разваривается сильнее и вкус будет более насыщеным, а сама фасоль мягче!

      @user-pr6rm6vh3u@user-pr6rm6vh3u5 жыл бұрын
  • Здравствуйте Элла!!! Мням мням, обожаю борщ очень!!!спасибо за видео, за рецепт!!!

    @user-cx1ed4ez8o@user-cx1ed4ez8o5 жыл бұрын
  • Спасибо за борщ.. Побольше рецептов из Австралии.

    @pearlmargarett4618@pearlmargarett46185 жыл бұрын
  • Эллочка, не готовьте никогда еду под плотно закрытой крышкой! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @user-bf6oi2sc2g@user-bf6oi2sc2g5 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт, Элла! Обязательно попробую приготовить 😋

    @user-pw2ye2uq8z@user-pw2ye2uq8z Жыл бұрын
  • Давно не гото́вила,борщ с фасолью, очень захотелось приготовить.Спасибо.

    @user-uo1ls7sb3h@user-uo1ls7sb3h5 жыл бұрын
    • А я не выдержала и сразу сварила.

      @tanyakhomitska6077@tanyakhomitska60775 жыл бұрын
    • А ещё я готовлю борщ с горохом зелёным, тоже очень вкусно получается.

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
  • Эллочка,так приятно видеть тебя даже на кухне,при приготовлении такого родного, вкусного борща.Привет из Сибири.Удачи тебе и крепкого здоровья.

    @user-bt9of8jn5b@user-bt9of8jn5b5 жыл бұрын
  • ой вкуснятина супер ,, а вы Эллочка и секретами своей кухни делитесь спасибо вы молодец мне очень понравилось смотреть ваши видео вы такая классная женщина 👍👍❤️❤️❤️🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹удачи вам счастья здоровья

    @mayagoguadze3113@mayagoguadze31135 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт бумммм пробовать

    @charli3840@charli38405 жыл бұрын
  • Элла,очень интересно.Спасибо Вы большая умница-хозяюшка.Я Вас обожаю....

    @user-ri7pg8zg3z@user-ri7pg8zg3z5 жыл бұрын
  • Обожаю борщ,спасибо большое за ваш рецепт!😉👍🏻

    @mamatris163@mamatris1635 жыл бұрын
  • Мне так прям твоего борщица захотелось. Я прямо его аромат почувствовал!

    @aleksandrchernof22@aleksandrchernof225 жыл бұрын
  • Впервые за долгое время я именно сегодня решила приготовить борщ. Сварила, вкусный такой, налила тарелочку, села перекусить. Включаю Ютюб - опппа! Элла только что выпустила ролик с борщом! Мне прям в два раза вкуснее стало))) правда, фасоли у меня нет в этот раз, так я тоже обожаю ее класть в мой любимый борщ. Лайк, даже не досмотрев! А брат у вас юморист 😁

    @Klykvoshkaa@Klykvoshkaa5 жыл бұрын
  • Эллочка! Привет из Испании,мы тоже варим вкусный борщик.Вы молодчинка,не забываете традиции.Лайк ставлю

    @rosasolomatina3922@rosasolomatina39225 жыл бұрын
  • Вау новый кулинарный репертуар, здоровооо...как всегда на высоте

    @user-nn2cs9rt9y@user-nn2cs9rt9y5 жыл бұрын
  • Алла вы умничка, борщ все любят и каждый,готовит по-своему и у всех вкусно.привет из Германии.

    @gildagilda561@gildagilda5615 жыл бұрын
  • Элла вы правы.У каждый хозяйки есть свой особенный секрет.вам успехов.

    @charmingmusic5820@charmingmusic58203 жыл бұрын
  • Элла, а тебя ждёт кто нибудь, как я?Ты заслуживаешь.Вы очень похожи с моей подругой,может поэтому твои видики приносят мне столько радости и покоя.

    @user-qn1xw2xy6h@user-qn1xw2xy6h5 жыл бұрын
  • Привет из Караганды я всегда с большим удоволствием смотрю все ваши каналы как все хорошо у вас получается очень приятно смотреть с уважением к Вам👍👌❤

    @user-si4df9dd5q@user-si4df9dd5q5 жыл бұрын
  • Эллочка,выглядиточень аппетитно!!!

    @user-lc7hn7ol2q@user-lc7hn7ol2q5 жыл бұрын
  • Наша ты любимая повариха ....А я тебе предлагаю вместо уксуса .....положи в борщ лимон по вкусу , а когда он сварится в борще выбросишь . Меня дочка научила , мне понравилось , может и тебе подойдёт наш рецепт. Удачи , Украина .

    @pdishahwhite9521@pdishahwhite95215 жыл бұрын
    • или лимонную кислоту, если нет лимона, будет вкуснее, чем с уксусом, и полезнее, и немного сахара

      @user-dy7if7hf3z@user-dy7if7hf3z5 жыл бұрын
    • Можно добавлять яблочный уксус натуральный . Белый химия.

      @user-dc6zc1tk5k@user-dc6zc1tk5k5 жыл бұрын
    • Спасибо за идею.

      @user-ml5em5ut5h@user-ml5em5ut5h Жыл бұрын
  • Элла, молодец, я использую томат пасту для кислоты и цвета, тоже очень вкусно

    @lidatyshchenko519@lidatyshchenko5195 жыл бұрын
  • ,yummy yummy 👍,Ну уж эта Элла-поверенок!Спасибо Вам!Я с фасолью хочу тоже попробовать сварить😍Привет из Минска!

    @user-vd7nq7me3l@user-vd7nq7me3l5 жыл бұрын
  • ммм...Элла! Борщик аж сквозь монитор с ума меня свёл! Вкусняшка!!! Представляю какой аромат на весь дом!!!

    @user-ky8qj9pc3t@user-ky8qj9pc3t5 жыл бұрын
  • Посмотрела Эллочка рецепт вашего борща выглядит очень вкусно и аппетитно пока вы готовили я заглатывала слюнки👍👍👍👍👍👍👍🤤🤤🤤😋😋😋

    @user-wj1cm8sc4d@user-wj1cm8sc4d4 жыл бұрын
  • а я стала варить борщи и супы без мяса /начиталась о вреде мясных бульонов/-тоже вкусно получается=только при варке картофеля варю целую луковицу

    @lyudmilakiparis196@lyudmilakiparis1965 жыл бұрын
  • Всё правильно сготовила Эллочка! Молодец! У меня муж грузин очень полюбил наш борщ красный

    @olgakama4125@olgakama41254 жыл бұрын
  • Эллачка, спасибо за ваши видео

    @user-vv9hr3kp9r@user-vv9hr3kp9r5 жыл бұрын
  • Я тоже много варю,и мне больше нравиться есть борщь не свежий,а настоявшийся на второй,третий день!

    @user-wv8ny2lc4d@user-wv8ny2lc4d5 жыл бұрын
    • Да , на 2 - ой день вкуснее. Уже настоявшийся, добротный.

      @user-eb2hr5ss3r@user-eb2hr5ss3r5 жыл бұрын
    • Точно, да еще и с сальцом и черным хлебушком и со сметанкой!!!😁😁😁 Аж слюни до колен!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

      @user-qs9br4pg4u@user-qs9br4pg4u5 жыл бұрын
    • Анекдот- приходит гость- а хозяин варит борщ, и спрашивает гостя- ты какой борщ любишь свежий или на второй день, гость отвечает что на второй день- хозяин говорит- тогда приходи завтра..

      @user-ht8lq4ym4g@user-ht8lq4ym4g5 жыл бұрын
    • @@user-ht8lq4ym4g , 😂😂😂👍👍👍.

      @user-eb2hr5ss3r@user-eb2hr5ss3r5 жыл бұрын
    • Борщ сохраняет витамины 3-4 часа, а вы 2,3,день я так не люблю.

      @user-pt3iu5io7p@user-pt3iu5io7p4 жыл бұрын
  • Вкуснота,тоже очень люблю и готовить и кушать борщь

    @user-gt3nb8mo6q@user-gt3nb8mo6q5 жыл бұрын
    • обожаю борщ, но семья не ест.. жду гостей, им варю

      @Sunshine14440@Sunshine144405 жыл бұрын
    • @@Sunshine14440 У нас все любят борщ, особенно с мяском.

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
    • @@Veloje я и без мяса варю вкусный очень. люблю на крылышках, он легкий и жирочек чуть есть. Раньше из плеча свиного наваривала...все по правилам, то получится то нет. Потом подруга рассказала простой незаморочный рецепт - самый вкусный из тех что я делала.

      @Sunshine14440@Sunshine144405 жыл бұрын
  • Хочу вам дать свой рецепт борща 1)Ставим мясо я люблю на свенных ребрышках даже не важно можно даже на крылышках куриных и так-же будет вкусно 2)сняла пенку посолила и пусть варится до готовности, 3)затем картошку пусть провалится 5, минут и кидаешь чуть чуть лука репчатого и моркови так же, я беру на такую кастрюлю как у тебя одну большую марковку и две или одну луковицу лука, нарезал лук и морковку на крупной тёрки и подедила поровну половинку в бульен другую в зажарку, 4)затем натераю свёклу среднююна крупную терочку_ главное чтоб она была красной а не чёрной, пока варится картофель делаю зажарочку пасерую лук морковь, затем свёклу прожариваю слегка затем добовляю томатную пасту 2 или 3 ложки смотря какая, добовляю бульен и чуть протушила в сковородке буквально 3 или 5 минут и высыпаю в кострюлю, делаю средний огонь и пусть варится 5)пока зажарка варится в бульене я шинкую капусту я люблю тоненько шинковать и как у нас на Украине говорят если ложка стоит в борьще значит это борьщь, но а там кто как любит, затем порезала болгарский перчик можно и красный и зелёный и закинула в бульен уже с зажаркой как свёкла посветлеет в бульене кидаешь капусту _и капуста варится 5 - 10 минут я например люблю чтоб капусточка была чуть чуть хрустящей, затем лажу побольше петрушки, петрушка прокипела 2 менутки и сразу лажу побольше часнычка накрываю крышкой и выключаю газ и все борщ к настаивается и кушается со сметаной или майонезом кто как любит. Элочка я не в коем разе не хотела обидеть вас если кому понравился мой рецепт Варите девчата _и приятного аппетита

    @user-em4su7vj1z@user-em4su7vj1z5 жыл бұрын
  • Эллочка, борщ супер. Обожаю ваши рoлики. вы супер

    @Lidiya62@Lidiya625 жыл бұрын
    • Мне тоже нравится Эллочка и все видео Эллочки.....

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
  • Привет из Украины! Все хорошо молодец. Только я варю гуще, чтоб ложка стояла.

    @user-eo5iu1go9e@user-eo5iu1go9e5 жыл бұрын
    • Я тоже👍👍👍

      @nna......@nna......3 жыл бұрын
  • Вкуснотище.👌👌супер спасибочки

    @TaymlerSullivan@TaymlerSullivan5 жыл бұрын
    • обожаем ,любим.

      @TaymlerSullivan@TaymlerSullivan5 жыл бұрын
  • Очень приятно вас слушать!!! Смотрю все ваши видео Всего вам самого наилучшего!!! ❤❤❤

    @user-xe3gt8nl1o@user-xe3gt8nl1o4 ай бұрын
  • Эллочка, здравствуйте! Я Жанна из Краснодара. Случайно набрела в ютюбе на Ваше видео о секонд хенде и теперь не могу оторваться)) Подписалась на тот канал, потом на этот и жду с нетерпением новых выпусков. Бросаю все дела и иду Вас смотреть)) Вы очень позитивный, душевный и непосредственный человек, Вы - настоящая, живая, поэтому Вас так интересно смотреть и слушать) Вам сопереживаешь, смешься и плачешь вместе с Вами, особенно в трогательных видео о малыше Пике. Счастья Вам, удачи, благополучия! Больше интересных сюжетов! Продолжайте радовать своих подписчиков новыми позитивными и интересными видео!

    @user-gy7kf5tk6c@user-gy7kf5tk6c5 жыл бұрын
    • спасибо большое!

      @ellaaustraliatv@ellaaustraliatv5 жыл бұрын
  • у каждой хозяйки разный борщ, хоть и по одному рецепту готовят

    @Lifevlog_ua@Lifevlog_ua5 жыл бұрын
  • Элла спасибо за совет выглядет очень вкусно но не хватает кетому вкусному борщю горилки ещё раз спасибо за видео и здоровья вам

    @user-zb2hi7iv7j@user-zb2hi7iv7j5 жыл бұрын
    • не пью )))

      @ellaaustraliatv@ellaaustraliatv5 жыл бұрын
    • Горилки и сала.

      @user-ml5ir1yq4n@user-ml5ir1yq4n3 жыл бұрын
  • Поставь десять человек дай одинаковые продукты а вкус у всех будет разный каждая хозяйка считает что у нее самый вкусный борщ!

    @user-gj7zt9rj3w@user-gj7zt9rj3w5 жыл бұрын
    • точно:) я много всяких варила, остановилась на одном варианте, вообще без заморочном и вкусном

      @Sunshine14440@Sunshine144405 жыл бұрын
    • Какое там! Сама варишь и удивляешься - делаешь одинаково, а получается каждый раз по разному. Наверное зависит и от капусты и от свёклы и от мяса...

      @Vovanovna@Vovanovna2 жыл бұрын
  • Привет с Урала. Все еду на борщ к Элле.

    @user-qb6gw1qj3m@user-qb6gw1qj3m5 жыл бұрын
  • Отличная замена томатной пасты и (или) томатов- вкусный томатный сок! Я в конце приготовления борща всегда ложу много натёртого чеснока. Одну свеклу томлю на сковороде с водой со столовой ложкой 70% уксуса, вторую свеклу натёртую опять же с водой в железную мисочку до кипения, со сковороды все в кастрюлю, с мисочки только сок в конце варки (для насыщения цвета).

    @woolcrown4497@woolcrown44975 жыл бұрын
  • Вкусняшка! А я еще делаю к борщику сухарики из черного хлеба с чесночком!

    @user-dt2bc5rm7g@user-dt2bc5rm7g5 жыл бұрын
  • Если варю с фасолью - замачиваю загодя. Приправы предпочитаю, чтобы каждая была по отдельности. И люблю добавлять немного хмели-сунели. Немного сахара- обязательно. Свеклу не перетираю, тру или мелко режу. И да, вкуснее настоявшийся. А вам, Элла, спасибо, что пригласили к себе на кухню.

    @user-wx8zh3ny3z@user-wx8zh3ny3z5 жыл бұрын
    • Сахар я тоже использую, придаёт борщу какую то изюминку и обязательно в конце варки стручок горького перца для аромата.....

      @Veloje@Veloje5 жыл бұрын
  • Элла, добрый день. Вожусь на кухне и посмотрела видео про борщ. Умница! Борщ - по нашему, по украинскому, с чесноком.Смакота! Я еще салатный перец ложу и в конце, тогда запах перчика слышен вкуснее.Приятного аппетита!

    @user-zw9ms5nr6k@user-zw9ms5nr6k5 жыл бұрын
  • Эллочка, какая вы молодец! Вас приятно слушать, все бес понтов! По нашему по русски! Борщ по Украински, просто супер!

    @user-bt5jj6ep2u@user-bt5jj6ep2u5 жыл бұрын
  • Приятного аппетита.Элла, Вы сливаете воду с фасоли после закипания, я так делаю и с мясом-закипит, сливаю , промываю и потом уже ставлю варить-не хочу варить на первом бульоне...мясо домашнее на базаре не найти...

    @user-lp6nu6bi2u@user-lp6nu6bi2u5 жыл бұрын
  • Здравствуйте Елла! В свои 17 лет решил приготовить в первые борщ по вашему рецепту. Хочю сказать, что суп получился замечятельный! я в жизни ещё такого не ел. родители и брат были в восторге, мать даже рецепт записала. только вместо красного перца кинул базилик в Эстонии перец просто подорожал, варил в советской скороварке, не хуже современной. но рецепт вообще отпад! Жду ещё новых видео! Вот честно классно смотреть!

    @hlamsik3774@hlamsik37744 жыл бұрын
    • Какой мололдец!В жизни пригодится ,когда умеешь готовить.

      @ellaaustraliatv@ellaaustraliatv4 жыл бұрын
  • Элла! Борщ не бывает не вкусный! А особенно с фасолью! Умничка! И вся -то в трудах аки пчелка!!! Накормила всех,развлекла, намотала кучу километров, удивила, рассмешила и стала роной для тысячи незнакомых людей по всему миру! Это нужно быть Эллой Австралией! Будь здрава!😍😍😙😙😙

    @user-ih5mx6go6o@user-ih5mx6go6o5 жыл бұрын
  • Элла, это не только у тебя капает скороварка у меня тоже, это конденсат. Я под ручку кладу салфетку,чтобы меньше было уборки, а борщ я думаю он должен быть вкусным.на вид очень красивый.МОЛОДЕЦ!!!!.

    @user-ms4tb9mi9e@user-ms4tb9mi9e5 жыл бұрын
  • Элочка,очень люблю ролики такого рода. Иногда голову ломаешь, что дома приготовить. Выкладывай ролики такого рода,казахской кухни. И попробую дома приготовить. Спасибо

    @user-vp5pv4qf4s@user-vp5pv4qf4s4 жыл бұрын
  • Эллочка, у каждой хозяйки всегда получается борщ по разному, даже у дной и той же по разному, зависит от настроения и от здоровья. Много лет назад я у чила своих детей дочерей варить борщ, варили совершенно одинаково все делали, а вкус получился разный. Так что это так получается разный борщ. И всегда варим с фасолью. Познакомь нас с Австралийскими блюдами. Будем рады узнать новые рецепты.

    @user-tl2vj7zt8j@user-tl2vj7zt8j5 жыл бұрын
  • Лайк поставил.Конечно ,для каждого свой борсч ,-правильный.Вот меня удивило;фасоль,ускус и чеснок в таком количестве в процессе готовки.В моём понимании борщ поедается со сметаной(кислинка)и чесноком вприкуску(ну иногда с чесночной помпушкой)Но на то он и борщ;)

    @user-hp8zz7tj8o@user-hp8zz7tj8o5 жыл бұрын
    • А я добавляю небольшое зеленое. Яблочко целиком аромат тонкий но бесподобный в конце приготовления убираю. Зоя

      @user-hh7wu9sm9x@user-hh7wu9sm9x4 жыл бұрын
  • Борщ обожаю

    @user-dx3oz9ic6p@user-dx3oz9ic6p5 жыл бұрын
  • Я даже запах почувствовала зажарки!👍😊

    @user-zs7ec8wl4r@user-zs7ec8wl4r5 жыл бұрын
  • Понравилось!

    @user-ir8gm9kc8u@user-ir8gm9kc8u3 жыл бұрын
  • а я что бы не было пенки с мясо добавляю целую луковицу и не будет ни какой пенки!

    @user-ns2wo6vo8s@user-ns2wo6vo8s5 жыл бұрын
  • Моя мама кладёт варить картофель , разрезанный напопалам , затем достаёт и вилкой мнёт на кусочки. На мой взгляд так вкуснее , т.к. бульон становится более насыщенным, попробуйте один раз , может быть вам понравится. Всегда интересно эксперементировать.

    @nadyapolyakova9986@nadyapolyakova99864 жыл бұрын
  • Люблю борщ с кислой капустой. Если готовлю со свежей,вместо уксуса либо сок лимона ,либо лимонную кислоту добавляю. Тоже очень вкусно. Спасибо за борщ,Эллочка

    @user-fk3ig6xi1j@user-fk3ig6xi1j3 жыл бұрын
    • Я тоже, если со свежей, то лимон или натуральный уксус. Либо капусту пополам (свежая плюс квашенная)

      @user-qu9it1zi1p@user-qu9it1zi1p17 күн бұрын
  • Обожаю с фасолью! Так варила ещё моя бабуля. Ещё, помню, картошку целиком в бульон, а потом разминала её в заправке. Так вкусно было. Запах и вкус детства. И Лайк!!!

    @user-ty3ge5xv7c@user-ty3ge5xv7c5 жыл бұрын
    • А картошку можно одну две сварить целиком и потом размять чтобы борщ не выглядел прозрачным

      @user-qi1nc8yo6t@user-qi1nc8yo6t5 жыл бұрын
    • А картошку можно одну две сварить целиком и потом размять чтобы борщ не выглядел прозрачным

      @user-qi1nc8yo6t@user-qi1nc8yo6t5 жыл бұрын
  • Элла , добрый день, спасибо, я тоже так готовлю, сама с Украины. Потому, как вы, говорите, все овощи будут дубовые .Инна. Приятного аппетита вам!

    @user-gg5dg9ov9d@user-gg5dg9ov9d5 жыл бұрын
  • Супер борщ! 🥂🥂🥂

    @user-ml7oc6fp7c@user-ml7oc6fp7c5 жыл бұрын
  • Элла привет, я тоже так варю борщь,только свеклу нарезаю соломкой мой муж так любит и тоже с фасолью...Варю тоже большую кострюлю..люблю когда он настоится...

    @annakozlitin7425@annakozlitin74253 жыл бұрын
  • Эллочка привет,умничка,на все руки мастер

    @user-oc9wj8xl4i@user-oc9wj8xl4i5 жыл бұрын
  • Элла здравствуй! я тоже люблю борщ с фасолью

    @user-ce4sz3kj2d@user-ce4sz3kj2d5 жыл бұрын
  • Все также делаю, только свеклу варю отдельно в микроволновке ( в мешочке 10 минут) и без вегетты

    @user-tv5ch6zi9l@user-tv5ch6zi9l5 жыл бұрын
  • Я без уксуса готовлю и свеклу в мундире отдельно отвариваю, добавляю сразу без обжарки резанную или тёртую

    @olgakama4125@olgakama41254 жыл бұрын
  • Элла согласен с Вами сколько хозяек столько и борщей Вам и борщю лайк

    @nicitavirastuk4775@nicitavirastuk47755 жыл бұрын
  • Умничка Элла. Как приятно когда русские люди никогда душу русскую не растеряют где бы они не жили. Спасибо за борщь. Рецепт моей бабушки,но я так и не достигла ее мастерства. Я думаю, что раньше были другие продукты. Уж вкус овощей точно был другой.

    @user-hr8jx3ip4y@user-hr8jx3ip4y5 жыл бұрын
  • Вкуснотень!👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹розочки тебе землячка!

    @raisabodrota62@raisabodrota625 жыл бұрын
  • какая вкусняшка..обожаю борщ!!Класс, а запах.... ммммм!

    @user-rq7tb6yo7r@user-rq7tb6yo7r2 жыл бұрын
  • Обалденный борщ, Эллочка, прям заворожили. Смотрела как будто волшебство вы колдовали!😊😊😄😄😄 Мясо на косточке мммм.😋😋😝😝😝Мои мужики обожают борщ!!!😁😁😍😍 Все у меня слюна, как у бешеной собаки!😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    @user-qs9br4pg4u@user-qs9br4pg4u5 жыл бұрын
  • Элла, а как Вы оказались в Австралии? Я недавно на Ваш канал подписалась и весь день смотрела Ваши видео. Вопросов - куча😁😁😁😁

    @user-bt8mj2vq8u@user-bt8mj2vq8u5 жыл бұрын
  • У нас,Элла,точно такие же помидоры продают!!Твердые такие,им убить можно!!Я приноровилась в борщ помидор на терке тереть,одна кожица остается!!!С фасолью борщ вкуснятина!!!

    @user-ns3ek2xs8y@user-ns3ek2xs8y3 жыл бұрын
  • Молодецэллочка

    @user-wd4qv6ez1t@user-wd4qv6ez1t3 жыл бұрын
  • 3ий лайк.но 1ый комм..й.Вы прелесть!

    @user-br8bp9yb4t@user-br8bp9yb4t5 жыл бұрын
KZhead