Как приготовить куриный Шницель из грудки с Брюссельской капустой на ужин. Вкусно и очень просто.
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусный ужин. Расскажу и покажу, как приготовить шницель из куриной грудки, а также покажу, как приготовить брюссельскую капусту, чтобы она не горчила. Рецепт простой, а блюдо получается вкусным, быстрым и питательным. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте vk.com/lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Котлетки "Растрёпки" из куриной грудки • Котлетки "Растрёпки" и...
- Куриная грудка в кисло-сладком соусе с овощами к гарниру • Куриная грудка в кисло...
- Рулет из куриной грудки в духовке • Рулет из куриной грудк...
- Домашний рецепт куриного паштета • Осталась куриная грудк...
---------------
Вам понадобится :
- Куриная грудка 800 гр.
Для маринада:
- Соевый соус 100 гр.
- Чеснок 15-20 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для панировки:
- Яйцо 2 шт.
- Мука 80 гр.
- Хлопья Панко 150 гр.
Для жарки:
- Растительное масло 40-50 гр.
Для гарнира:
- Вода 1,5-2 литра
- Брюссельская капуста 800 гр.
- Сливочное масло 20 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Соль 5 гр.+10 гр. для варки.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Чеснок 5-10 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #шницель #рецепшницеля #какприготовитькуриныйшницель
Чтобы запомнить последовательность, нужно вспомнить слово МЯСО : М -мука, Я -яйцо С-сухари О-,огонь .😀❤️
Хороший подход😁
Это истина удивляюсь как дамы этого не знают
@@irinavasiljeva8294 на свете есть много того, что дамы не знают...... По юности и я не знала, а потом как-то узнала.... 🙂
Какие дамы?
Приготовила сегодня, сын вечно ковыряется в мясе, а сегодня всё съел и похвалил. Любовь, большое спасибо за рецепт 🥰
Придется купить грудку.Вас просто не возможно смотреть и слушать.Слюной захлебнулась.Вечно вы нас соблазняете.Будьте здоровы.Мира вам и добра.❤❤❤❤❤
Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо, что делитесь такими тонкостями рецептов! От вас всегда все вкусно❤
Мы с котом подавились слюной, пишите адрес мы выезжаем на шницель)) спасибо вам за ваши шедевры! Анатольевна, мы с котом любим вас!!! ❤❤❤
Город Бишкек😊
😅❤
😂
Дурнушка
Спасибо Любаша за Ваш полезный ликбез.Ни даром говорят век живи век учись.Каждый раз можно ,что то узнать от Ваших рецептов нового и интересного.❤
Что за фамильярность?!
Когда танцует Агавик - на него можно смотреть бесконечно, когда готовит Любовь - от нее тоже невозможно глаз отвести.... Такие разные, а такие нужные и прекрасные...
Люблю брюссельскую капусту. Особенно вкусно получается если запечь в духовке, мои все обожают. Попробуйте.
Спасибо за рецепт! ❤️ Отдельная благодарность за великолепную музыку! Не раздражает, а наоборот дополняет! ❤️
Потрясающее блюдо,прямо по моему вкусу. Спасибо огромное за рецептик.
Любушка, Вы как всегда в тренде! Спасибо, дорогой наш ПОВАР!!!
Приятного аппетита 😉 👍
Приготовил. Это мадригал, гимн грудям куриным! Мариновал 2 часа, потом всё по рецепту, Панко нашлись в запасниках, пожарил быстро в масле 30-45 секунд. У меня 10 отметка макс, я жарил на 6.5. Откинул на салфетку, ииии....! Моя половина, попробовав, тут же вскричала - это бес...ням ням ням.. подобно, срочно, ням...ням... пиши в нашу книгу рецептов! А есть ещё?! Еле успокоил жену, что всё уже записато) Большое спасибо за рецепт, Люба!)
Здравствуйте. Шницели из грудки готовлю часто, но никогда так не мариновала (в соевом соусе с чесноком). Теперь обязательно приготовлю именно так. Спасибо 😊👍
Обожаю брюссельскую капусту!
Любовь, как вы аппетитно рассказали про приготовление ,да ещё и под такую музыку,придётся идти на кухню 😊
Любаша, все ваши рецепты просто супер,что не приготовлю всем нравится. Приготовила ленивые голубцы вчера, объедение, даже близнецы 1,5 года ели, и остальные детки. Дай вам Бог здоровья, с вами жить легче. В основном готовлю по вашим рецептам, даже время не трачу. А помидоры закатала на пробу 5 баночек,так оказывается они были самые вкусные, хотя закатала почти 70 банок
После ваших рецептов у меня теперь куриные грудки в дифеците!😁А раньше копились.)))) Тефтельки, паштетик, пельмешки... Ммммм! Вкуснятина!))) А теперь ещё и шницель! Конечно буду готовить! А вам, миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!
Любаша. Спасибо вам за рецепт, а оператору за съёмку. И много-много 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо 🤎 Привет 👋 😉 от оператора 📽️
Любаша, как же я люблю смотреть и слушать Вас. Брааавоооо!!!! 👍
Боже,какая красота!
Спасибо за рецепт, особенно за брюсельскую капусту. Успехов в продвижении канала. ❤❤️
Любовь, благодарю Вас за рецепт грудки! я обязательно приготовлю, заменив панировку на молотые отруби и клетчатку! будет пп! спасибо за идею🥰развития м успеха Вашему каналу!
Благодарю за такую вкусняшку
Спасибо за рецепт и видео,вы молодец,здоровья и удачи
Спасибо за рецепт, с наступающим праздником вёсны и труда.
Спасибо Любаша, всегда приятно вас видеть, спасибо за рецепт, буду пробовать❤
Супер !😂 особенно под музыку Чайковского- просто произведение.!лайк❤Продолжайте снимать свое видео под сопровождение это очень здорово!!,!
Ещё не досмотрела, но огромный лайк! Сегодня мои любимые продукты.
Люба, спасибо за настоящие рецепты для себя, для семьи. ❤
Спасибо за вкуснейшее, и достойное королевского стола блюдо. 👏👏👏👍
Чайковский прекрасен всегда Даже с бо\рюссельской капустой
Ваши мастер классы для домохозяек великолепны спасибо и каждый ра что нибудь новенькое спасибо
Огромное спасибо за рецепт. Не люблю эту капусту, но приготовлю, мне кажется, что теперь полюблю 😆👍👍👍
Обожаю смотреть ваши ролики. Так вкусно рассказываете, пойду тоже приготовлю!😃
Любовь, спасибо за рецепт: мясо с овощами очень полезно!❤❤❤
Спасибо за ваш рецепт! Классно и вкусно 🥰
Опробовал рецепт шницеля. Просто срезал с грудки верхнюю часть, остальное мясо просто пустил в фарш на котлеты. Единственное не стал отбивать. Хлопья в магазине не встретил, использовал обычные панировочные сухари. Крайне неудачно выбрал огонь, панировка быстро обугливалась а при разрезке стало понятно, что и мясо сыровато. В итоге убавил огонь до среднего и довёл. Получилось всёравно вкусно ) В конце на тойже сковороде сделал яишницу из той массы где шницель макал. Я помню как делал нечто подобное... также мариновал куски индейки, а потом просто в пароварке минут 30. Такая маринованная индейка на пару.
Спасибо большое, Любочка, за прекрасное видео и замечательный, лёгкий рецепт! Здоровья и счастья желаю вам!!!!❤❤❤
Спасибо большое 🌹 Хорошая идея 🎉 Благодаря вам знаю, что приготовить на обед.
Я за Вами не успеваю готовить, уважаемая Любовь! Только сегодня насладилась креветками с великолепной хрустящей корочкой на яично-сметанном кляре, как Вы снова радуете нас отличным рецептом. Обязательно попробую и этот рецепт!
Как же я люблю Вас смотреть и слушать!Какой Вы профессионал с большой буквы,так доходчиво объясняете,как и что приготовить,делала много блюд по Вашим рецептам, вкусно всё, спасибо большое Вам !Всех благ Вам и Вашим близким, здоровья, счастья, благополучия, терпения!!!!!
Огромное спасибо за отзыв и добрые слова ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Сразу лайк, потому что капусту обожаю. А также люблю всё, что жарится в панировке. Спасибо!
Какая вкуснота 👍👌😋
Супер спасибо за рецепт
Спасибо, шикарно, люблю такое ❤
Спасибо, Любаня, за очередной рецепт, ну очень вкусный!❤❤❤❤❤❤❤😊
Спасибо за рецепт ❤
Мне нравятся ваши рецепты они всегда очень вкусные
Браво!!! Люба, Браво!
Любаша спасибо за вкуснейший рецепт
Обожаю куриную грудку, шницель делаю, но с удовольствием посмотрю профессионала. Лайк. Спасибо.
Умница большая хозяюшка
Спасибо за рецепт! Очень люблю брюссельскую капусту, но готовлю её очень редко и , как выяснилось, готовила её неправильно. Ну, а за куриный шницель отдельное спасибо, обожаю куриную грудку! ❤
Очень аппетитно выглядит!🎉❤😊
Спасибо дорогая шеф-повар обязательно приготовлю дам вам знать как получилось
Даа... шницель это очень вкусно 😋😋😋
❤❤❤как всегда на высоте!
Все время жарю грудку, обваляв в муке разной....и так как вы тоже делаю Вы молодец.Грудка нежная в обоих случаях.
Супер. Обязательно порадую семью. Спасибо за отличный рецепт ❤. От себя добавил бы только, что на горячий шницель не плохо положить кусочек масла с зеленью и слегка сбрызнуть лимоном))
Очень вкусно панировать грудку в измельчённых неслаких кукурузных хлопьях .
Подтверждаю! Очень вкусно. Тоже давно хлопья использую. Даже и не помню, кто научил
@@user-le5ob1wk5x У нас в Германии полуфабрикаты продают ,, Хрустящий шницель " . Там я и подсмотрела .
они продаются? как называется?
@@user-ok4fy1rj6w просто кукурузные хлопья ( сухой завтрак ) измельчить скалкой в пакетике .
@@annawall5243 и вкуснее, чем сухари, наверно
Любушка , Вы ,😊как всегда молодец, умница , красавица ! Профессионал ! Спасибо за рецепты🙏🙏🙏👍
Идеальный ужин!!!
Как вкусно
Мы попробовали получилось вкусно 🎉
Спасибо, Любочка 🤗 .. за капусту и за шницель.. два в одном..давно хотела увидеть , как правильно это всё приготовить . Обязательно повторю дома 👍
Класс!
Спасибо,уважаемая Люба,приготовим,вы вдохновляете!
Аппетитно 👌👌👌👌👌👌
Вкусно❤
Спасибо 🤎 Очень 😉👍
Спасибо за рецепт, особенно брюссельской капусты. Люба, какого размера у вас разносы под панировку?
Любочка,просьба к вам. Можно рецептики с квашеной капустой! Пожалуйста!!!
На канале есть: Бигус, вареники с квашеной Тушёной капустой, Щ и и Борщ с квашеной капустой, также как гарнир подана к Рульке запечёной.
умница
Супер ! Дякую !
Любаня, приезжай ко мне в Германию. Угощу немецкими шницелями😊
Надрезать мясо до пленки или после? Спасибо.💕
Любочка, а как вкусно приготовить брокколи?
Сто раз говорила себе- не смотреть дегустацию. Сижу, 12 ночи, давлюсь слюной, хочу есть. Как всегда всё доступно и вкусно! Но, дегустацию смотреть не нужно 😭
А обычные сухари можно использовать? А то с таким названием как то не встречались 😂.❤
На азоне или валдберизе есть. Панко или темпура, очень вкусные сухари.
Можно и обычные , но с панко вкуснее . Это азиатские сухарные хлопья ..Они крупнее и панировка получается не такая плотная .
@@annawall5243 Спасибо!
В обычные панировочные сухари добавляю: сухую петрушку, сухой чеснок, смесь перцев, мускатный орех и соль. Ничего не мариную и не отбиваю. Грудки улетают как семечки))
А я покупаю крекеры соленые типа tako ( есть Любятово), скалкой их размельчаю и в этих "сухариках" панирую.
Чем можно заменить хлопья ,первый раз о таких слышу? Спасибо
Большое спасибо за ваши ролики! я всегда считала, что любое мясо надо нарезать поперек волокон. Я была неправа?
Спасибо 🤎 Конечно, поперёк волокон всегда режется мясо.
❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо 🤎
Спасибо, Любовь! Подскажите, пожалуйста, если хлопья панко заменить на обычную панировочную смесь это сильно повлияет на вкус? Разница сильно ощутима?
Да, вкус будет более хлебный. И внешний вид тоже немного другой)))
А я бы дополнила содержимое тарелки несколькими кусочками отварного картофеля и залила бы всё подходящим соусом.
Добрый день! Прошу дать ссылку на нож, которым режете чеснок. Спасибо!
❤❤❤
❤
Спасибо. Очень просто и быстро. Соевый соус у Вас очень густой. Кто подскажет фирму хорошего соуса?
СПБ. В магните не единожды покупала соевый соус в больших и маленьких бутылках (0.33 и 1 л.). А в банках (250-300 мл) кисло- сладкий соус Терияки. Отличный! Жаль, не могу фото приложить... Там же, кстати, и уксус бальзамический хороший.
Можно взять sen soi dark, он тоже очень густой, во всех больших магазинах есть
Мне нравится чешский Vitana. Кисло- сладкий и не острый. На этикетке пишут, что в состав входит манго. Думаю, что сушëный. Терияки острый очень. На мой вкус.
@@dainadaina6195 Терияки абсолютно не острый!
@@user-jt2wy5du2i кому- то и ткемали с аджикой не остро. 😄
Любаша спасибо за рецепт.Теперь могу сделать шницель.❤❤❤
Я первая лайкнула
👍👍👍👍👍❤
❤❤❤❤
Я такого темного соевого соуса не встречала😮
Ну надо же, я как раз мариновала три грудки😮 и в морозилке лежит брюссельская капуста 🥬 Люба? Вы-телепат?????😮😂😂😂😂😂👍👍👍👍
Ну или я телепат и передала вам информацию на расстоянии 🤣
Я - ведьма! 😂
@@Liubov_Sazonova так вот на кого я подписана🤣 🧙
Всё никак не напишу. Приготовила-это шедевр(похвалю себя, чего уж😂) теперь грудку буду готовить только так. Единственное, не стала искать эти хлопья, приготовила с домашними сухарями. Спасибо за прекрасный рецепт👍👍👍👍👍 @@Liubov_Sazonova
Свежую капусту сколько отварить после закипания
Сууупер! Подскажите, пожалуйста, с одной стороны мы отбиваем, а с другой делаем надрезы? Правильно понимаю?😊
Нет, назрезы делаем лёгкие, не глубокие только на той стороне, где тонкая белая плёнка)))
@@Liubov_Sazonova спасибо! Успехов! 🌹
Люба,здравствуйте!Вопрос не к этому ролику,но надеюсь,что ответите.Смотрела Ваш ролик с приготовлением ветчины,где в холодильнике держим 7 дней,а потом готовим в духовке при температуре 70 градусов.Проблема в том,что ниже 90градусов у меня духовка не опускается,подскажите пожайлуста ,как поступить в этой ситуации что бы получился правельный результат.Большое спасибо.
Варить в духовке нужно при *температуре 80℃* до достижения температуры *70-72℃ внутри продукта.* Без термометра с выносным термощупом это сделать весьма проблематично, так как готовность продукта определяется *не по временем, а по температуре.* Так же нужен термометр для духовки, чтобы контролировать температуру её нагрева. Если духовка газовая или электрическая, но с высокой минимальной температурой, тогда надо всё время приоткрывать/закрывать дверцу духовки, регулируя тем самым нужную температуру, но это очень хлопотно при таком длительном времени варки.
Большое спасибо вам за ваш чудесный шницель. Получился пальчики оближешь,
Круто будет если еще БЖУ и калории будете указывать!
Она не диетолог, а повар. Любаше надо рецепт правильно подать.
😍😋👍👏❤
Люба, я не поняла) Вы отбиваете грудку с двух сторон? И с одной отбиваете, в с др. надрезаете?
Я тоже не поняла
Я поняла, что отбивать с одной стороны, а надрезы делать на внешних кусочках, где есть тонкая белая плёнка.
Я тоже не поняла..😊