Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт.
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Несколько лет назад один японский Шеф придумал очень крутой соус из сгущенки. И он стал самым популярным в мире для подачи с креветками. И теперь пришло время вам о нем узнать.
#Соус #Креветки #Япония #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Соус для креветок - васаби - 1 ч.л, сгущенка - 1 ст. л, цедра половины лимона, сок лимона - 1-2 ч.л, майонез - столько же по объему, сколько составляет масса из предыдущих ингредиентов, соль - по необходимости. Маринад для креветок - вода, лавровый лист, имбирь, лимон, соевый соус.
спасибо!!!!
а соль в маринад? забыл указать?
@@user-vv3ji1zo2o соевый соус 100мл - соль не надо, он солёный.
Заворот кишок 🙈
Большое спасибо
Вот как не зайдёшь к Василию, всегда так приятно, душевно. Как к другу. 👌🍻
Василий клёвый чувак! И готовит классно, и сам харизматичный! Никогда не смотрел передачи/каналы про еду. А на Василия прям подписался и теперь только его рецепты смотрю! Ну и готовлю по ним! Как же вкусно всё получается! Форму бы не растерять с такими рецептами))))
не подлизывайся ))))
Неважно в какой миске а сам солс великалепный
@@AndreyMusin1984 я смотрю ,мужчины смотрят Василия и учатся у него!
Обязательно было заходить к Василию !
Василий, спасибо Вам огромное за этот рецепт. Я, как главная любительница суши и креветок на районе, получила сегодня гастрономический экстаз, отведав данное блюдо. Где Вы были раньше? Столько лет и креветок впустую))
Спасибо Василий, наконец-то хоть вы сказали, что варёные креветки, варить второй раз не надо! Я работал на креветколове, там свежевыловленная креветка варится в морской воде, и сразу же идёт шоковая сухая заморозка. И кстати, ледяной глазури на креветке быть не должно, так недобросовестные продавцы увеличивают вес продукта... И если хотите почувствовать вкус просто свежесваренной креветки, достаточно разморозить её в микроволновой печи...
Спасибо за полезный комментарий
Спасибо, интересно!
Да просто северную креветку свежую хорошую чукотскую можно берешь и ешь замороженной, пока в одного килограмм доедаешь, она потихоньку оттаивает. Она сама по себе сладкая, сочная, вкусная, а все остальные танцы с бубном от лукавого, или чтобы придать хороший вкус не очень качественной креветке
Спасибо за рассказ. Только креветок жалко, очень хочется надеяться ,что из не живьём варят. Но что-то мне подсказывает, что именно живьём... От того у нас и войны происходят на земле Один святой сказал : Будут бойни (в смысле убой варварский животных) , будут и войны
Глазуровка помогает сохранить товарный вид креветок. А не увеличить вес 🤦
Вот один из немногих блогеров кто не напрягает болтовней всё в тему всё в ёлочку, и юмор и описание процесса.
Как раз он много болтает,слишком говорун.
@@user-kx3tw8js5l совсем не говорун. Всё рассказывает по ходу пьесы, не возвращаясь и не забегая вперёд
@@user-kx3tw8js5l , вы Лазерсона не смотрите?
@@user-kx3tw8js5l Вы не правы, дорогая Ираида💓
@@user-ok2nm1sn2q Да, вот кто грузит не по делу😱
И зачем я это в 2 часа ночи смотрю...слюна напором...холодильник я иду к тебе!!!Эх Вася,Вася...👍👍👍
та же фигня )))))
Вот таким ты мне больше нравишься: простой, общительный шеф-парень, обаятельнейший и на своей кухне!!!
Здравствуйте! Не готовлю - просто не угнаться за количеством рецептов! Но смотреть и слушать - это сказка! 🙋
Огонь! В старом-добром Азия-кафе ныне несуществующем, пробовал креветосы в этом соусе. С тех пор оставался открытый вопрос, как его делать :) благодарю, пошел за сгущенкой
Пожалуйста. Я думал, ты перестал говорить, виду только ешь и ешь😁
Шеф-повар Василий Емельяненко говорить?
Готовить)
Так он там и работал
На первый згляд легко и просто. Обязательно опробую на новогодних праздниках. А к ракам такой соус подойдёт?
Ребят, поддержите лайком! Пусть Василий повторит соус Биг Тейсти!
Соус Биг тейсти !!! Просим просим просим !!!!!!
Ненавижу бигтейсти из за соуса.
@@movarun466 вы в меньшинстве 😃
ira shishonkova правильно все. Ценители общепита большенство и их можно легко удивить таким.
@@movarun466 большинство населения СНГ питаются дома , и не совсем хочется есть из Макдональдс, почему же нельзя по вашему мнению для себя приготовить?
Этот Повар просто класс. Всё чётко объясняет . Молодец. Спасибо
Шикарный рецепт! Василий, не останавливайтесь)) показывайте нам новые рецепты. Почерпнула для себя море полезной информации! Благодарю за Ваш труд!
Только что приготовил. Получилось супер. Спасибо вам большое за видеоролики. Очень вкусно получилось.😊
Добрый день, БЛАГОДАРЯ вам сделал первый шаг иду учиться на повара!!!
Супер! Эфиры и рецепты шедевриальные!!! Спасибо ❤️
СПАСИБО ВАСИЛИЙ! ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС! С ПОДРУГОЙ ДАЖЕ НЕ ЗАМЕТИЛИ КАК УНИЧТОЖИЛИ ВСЕ КРЕВЕТКИ! ПОДПИСКА И ЛАЙК БЕЗОГОВОРОЧНО!
Лайки Василию ставлю сразу же! Только включила, а улыбка непроизвольно появляется...столько позитива исходит от Вас, Василий! ОКЕАН! Видео потрясающие (все)! Спасибо. Удачи Вам. Процветания каналу!
Вот не ради еды... просто Вася позитивный
Рассол : 4 листа Половина лимона Имбирь 5-6 кусков 3 ложки чайные соли 100 мл соли Доводим до кипения. Забрасывает туда криветки. Соус: Васабби , Лимон чайная ложка сока Цедра лимона Майонез Сгущенка.
Спасибо!) С наступающим Вас! Всех благ!
Молодец, без понтов, все по существу, развития каналу!
Человек-позитив! Смотрю всегда! Сначала лайк, потом просмотр! Да ещё столько секретов!
Всё, пошла за креветками!!!!🤗 Спасибо большое за все рецепты!!! 👌😘 Смотрю Ваши программы и готовлю с удовольствием!!!
Супер! Смотрю с удовольствием! Спасибо Вам огромное!
Спасибо Вам большое.Обожаю Вашу кухню.
Спасибо вашему каналу,благодаря вам моя жена в восторге о моей кухни.Много хороших советов и много доработок.лайк всегда!
Василёк,доброй ночи! соус чума! Все сделала , как положено! Желудок так сильно доволен, прям , как японец)
Соус супер! Спасибо большое! Вечер удался :)
Спасибо Василий,соус класс жена от моего творчества с криветками просто афигела(с балансом вкуса угадал наверное)спасобо еще раз и хорошего отдыха.
Какой ты!!!
Ууася, ты лучший!!! Смотрю тебя взахлеб! 148 вкладок постоянно открыто в браузере. Просто (даже то, что не просто), понятно, вкусно как хинкали бабушки Мананы. Готовить я стал вкусно и быстро. Огромное тебе спасибо, Шеф!
Спасибо большое за рецепт, очень захотелось попробовать!!! 💓 🤤🤤🤤🤤
Приятно и полезно смотреть ваши шедевры! Спасибо! С новым годом уважаемый!!!
О, мазик😁🔥👍🏻 рецепт в копилочку. Василий, спасибо!
Василий,ты как всегда на ВЫСОТЕ !!! Обожаю тебя смотреть !!! Удачи тебе !!!
Василий, ты бесподобен!!!! Всегда смотрю с удовольствием🤗
Смотрю всегда с большим удовольствием, очень нравится Ваш юмор и лёгкость с которой Вы готовите! Спасибо ,Вам, огромное!
Так,зачем сейчас в период самоизоляции я этот шикардос с креветками и соусом посмотрела? Василий,я завидую)
Как всегда, с удовольствием посмотрела видео :)
Отличный соус, большое спасибо за рецепт!!
Ваш ролик хочется назвать: Соус для креветок " Жизнь удалась!"😋😁 Шеф- повар Василий,вы гениальный учитель кулинарии!👍 Ну , как можно забыть ваш совет: " Соус должен быть острым,но не таким,чтоб сопли от него текли!"😇😁 Браво 👏👏
Соус для креветок- "Жизнь пока удалась"!
Вот слово сопли лучше бы было заменить на слёзы, а то как-то неаппетитно звучит...
Очень по домашнему, по русски... Как будто с вами побыла на кухне. Мне нравятся ваши репортажи с поездок по стране, нравятся ваши советы. Процветания вашим начинаниям.Мира и добра🙏🙏🙏💓💓💓
Вот это я понимаю высокая кухня! За это люблю ваш канал, спасибо!
Лайк, подписка, сам су-шеф, делал этот соус ещё лет 5 назад, но без лимона и цедры, отличная штука) попробую с цедрой и лаймом. Хорошо все объясняешь, без кулинарного сленга, стажёрам и начинающим поварам однозначно нужно смотреть такие видео.
еееее! Наконец-то что-то новенькое, а то все катрошка, капуста, да яичница. Я понимаю что некоторым неинтересно смотреть про креветки, гребешки и мраморную говядину. Но нужно не забывать про тех, кому это реально интересно!
@@user-ox5wu5yw4p Да, полно. Но, к сожалению не все могут позволить. Гребешок сам по себе слабую силу имеет в кулинарии, так как особого вкуса то и не имеет. Это мое личное мнение, никому не навязываю.
Holy Warrior не шаришь просто
@@user-vp4hs6qx5w не шарю, простите, в чем?
Здравствуйте, Василий! Смотрю Вас, Вы такой обоятельный! Стараюсь готовить еду для своей семьи по Вашим рецептам. И получается на ура! Так, что я хочу Вас полагодарить! Вы замечательный повар! Ставлю Вас в пример своему сыну, он только выучился на повара! Благодарю Вас за Ваш труд!!! С уважением, Анна Лавринович.
Крутой соус, просто пальчики оближешь, сейчас умяла пачку креветок с ним! Даже подумать не могла о таком сочетании. Спасибо большое, шеф! :) 👏
Сижу на работе голодная😩 и думаю, вот бы сейчас жизнь удалась😋🍤
Здоровья. Не смотрю ютюбовских поваров, но этот зашёл. Приятный, ровный рассказ без выiбонов. Да и соус новенький для меня. ...залетел первый раз, буду смотреть. Всем удачи.
Просто супер ролик, всё Доходчиво понятно. Спасибо большое.
Офигенно, вообще такого не пробовал, обязательно приготовлю 👍💪
Молодцы ребята, уважаю. Такие вкусы и сочетания придумывают дикие, но вкусные.
@@user-vk5mn2nv2q й
Класс, обязательно попробую. , Спасибо 😘
Супер, ! Спасибо большое, очень вкусно!!!
Подписался))) рецепты бомба...Благодарю, удачи в том же духе и позитиве)
Отличный рецепт, соус готовлю регулярно, но в последнее время предпочитаю жарить креветки в сливочном масле с чесноком
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Василий Вы супер повар ,на вас приятно смотреть, в массы несете сплошной позитив.
Спасибо за супчик для креветок! И способ приготовления соответственно)
Огонь соус к креветкам от любимого шефа.Василий,огонь!
Красавчик!Молодец!Смотрю постоянно,я не повар,просто люблю радовать себя и присутствующих!Продолжай не останавливайся!Рецепты у тебя простые и доступные!
Это видео сделало мой вечер!!!🤩 Автору огромное спасибо
Обязательно попробую! Обожаю подобные извращения)) Чую, будет покруче, чем котлета с компотом или соленый огурец с чаем)
Спасибо, Василий!!! Жизнь удалась! Благодарность за Ваши поварские секретики. Муж чистит лук только " а-ля Василий". Макарошки и картошка с заправкой "Емеля" (масло+чеснок+укроп). Я чудотворничаю с Вашими рецептами и рекомендациями - на выходе шедевр. СПАСИБО огромное. Здоровья Вам и вашим близким.💝
Как неожиданно вкусно. Скептически отнеслась вначале . Спасибо за рецепт
Обязательно попробую,спасибо!
"Староверная" алюминевая чашка улыбнула.
У меня такая же есть.
@@user-xl9lo2kl9u МИСКА!!!!! АААААААА
И у меня такая на помойке нашёл ВЕЩЬ
Я был уверен, что миску мимо не пройдут. Настальгия)
Это мини-тазик!!
Интересный рецепт соуса!! Меня он заинтересовал.
Рецепт отменнннннный! 👍Очень вкусно получилось! Видео Ваши я очень люблю ! Продолжаем в том же духе - жду новых рецептов !
Ой,Василий...неделю спустя после просмотра "ЭТОГО" мой мозг все-таки напомнил мне в магазине мол "купи вассаби" и соус этот умереть не встать настоящая бомба! Спасибо Вам за то что делитесь с нами своим опытом!!!
Жизнь удалась, только из-за таких слов надо смотреть! Василий-как всегда лучший!!!
За алюминиевую чашку, всегда лайк )
Как вкусно вы едите!!! Сделаю обязательно!!!
Спасибо Василий за отличный рецепт, соус просто бомба
Ядрит мадрид сделал мой день))), спасибо вам, вы лучший)
Ещё не видела рецепт, но сразу поставила лайк , потому что где Василий там шедевр
Ну и дура.... " Сразу лайк "
Дмитрий Алексеевич своим комментарием Ув.Дмитрий Алексеевич вы сами пояснили кто дура и кто дурак. Сразу лайк потому, что несомневаюсь в его кулинарных способностях, порядочности и чести . Желаю вам добра , здоровья и таких же качеств , как уже перечислила ранее.
@@phoenixpobedintseva4410 сразу лайк...без просмотра...не даёт развитие канала...не считается...🤗 И, самое главное комментарии...
@@phoenixpobedintseva4410 дело в том, что заранее поставленный лайк может быть не засчитан ютубом, лучше ставить после.
@@phoenixpobedintseva4410 о какой чести и порядочности ты говоришь? Мозги совсем майонезом заплыли?
Сделала так как вы всё рассказали! Как же я раньше жила, не зная о нём? Это просто чудо, огонь!🔥🔥🔥 Здоровья вам, и процветанию вашему каналу.🙏 Всё очень вкусно, и достойно! Теперь буду радовать своих гостей. 🤩😄👍
Шеф вы супер многому чему научились у вас СПАСИБО БОЛЬШОЕ вам и процветания вашему каналу!!!!
Василий, вы прелесть!!! Вас посмотришь- жить хочется!😂👋
Не пришло уведомление 🤯 Спасибо за идею.
Как всегда Василий принёс нам земной рецепт соуса!Спасибо!
Спасибо Вам, Василий!) Неожиданно приятный соус) удивился также почти как с хлебного пюре со сливками в которых копченую курицу отваривал) Соус замесил с первого раза интуитивно и четко, ничего даже не пришлось добавлять по второму разу)
Совсем недавно подписалась на канал. Лежу ночами и смотрю, смотрю, смотрю Ваши рецепты. Спасибо, Вы просто супер!!!!
Че лежать, приготовь что нибудь
ToDDiiN готовлю и много
Так интересно слушать Василия)) человек-магнит! Завораживает его манера вести монолог, шутки, движения. Хотела бы, чтоб мой муж так на кухне активничал
Так надо было за Василия замуж выходить!
Ух, столько различных комментариев)) Я где-то далеко внизу. Василий, я вам благодарен за рецепт соуса. Не думал, что из таких ингредиентов он получится настолько интересным и вкусным. Целый месяц хотел попробовать, но все сомневался насчет сгущенки, васаби, лимона и т.д. Странное сочетание) Но теперь этот рецепт я буду использовать всегда! Правда вкусно! Спасибо!
класс! такое впервые слышу, спасибо Василий... жизнь удалась)))) спасибо
Коллега Вы заставляете меня кататься по всему Рейкьявику в поисках ингредиентов :)
На проспекте Ленина посмотрите.
Соус бомба большое спасибо
@@dennisg8560 Просто не поверил про Рейкъявик. Проехали.
@@dennisg8560 это рофл был
@@dennisg8560 А тут уже сериал "Скользящие" надо вспоминать, когда Джон Рис Дэвис уставился на "дома" памятник и с акцентом: "Владьимир Илич Льенин!!!"
Обожаю Ваш юмор: „соус должен быть острый, но, чтобы сопли не текли....“🤣🤣🤣
А в чем юмор? Если реально остро, текут, но это на любителя.
Моя маленькая дочка обратила внимание на эту реплику, спрашивает - почему должны течь сопли, пытаюсь ей объяснить)))
@@_sandra_sandra просто купите ей говяжий Дошик - сразу поймёт)
@@patriskin 😆😆😆 спасибо за совет, только жалко малышку - такое г ей давать. Ну может как-то куплю и ложку дам ей)) или можно хрена или горчицы. Вообще мы на даче как-то гуляя по участку решили попробовать пожевать листья хрена, сначала понравилось, потом мы офигели, там тоже наверное текли и слезы и сопли, закусывали черноплодкой - полегчало)))
@@_sandra_sandra 😊💓
Василий как всегда великолепен👍👏 УДАЧИ!!!
надо будет обязательно попробовать! спасибо
Привет, как всегда слюна течёт 😆😆 спасибо за подачу
О здорово! Я люблю суши и часто остаётся васаби, теперь я знаю куда его использовать, а я люблю когда все идёт в дело! 🔥😊🤗❤️👌
Василий, попутного ветра Вам в жизни! Выделаете жизнь мою добрее, радостнее и краше! И вкуснее, конечно! Благодарю Вас!
Спасибо за рецепт 👍🏻
Слов нет,удивил конечно.Интересно к рыбе подойдёт такой соус? Надо попробовать!
Заметила, что у Васи любимая алюминиевая миска, которой завтра наверное 100 лет.
Красивая миска)
Из такой миски кормили нашу собаку кашей с колбасой в моем детстве. А младший брат таскал кубики колбасы, когда никто не видит. Однажды его за этим занятием застукали. 😂 А собака не возражала!
раритет, ей цены нет
У каждого из нас (кто готовит),наверное,есть такая миска/ложка,поварешка 😁
Это ресторанный инвентарь
Какой молодец, не только полезно было посмотреть, но и приятно.
Спасибо Василий! всё приготовил, пойду пробу снимать.
Василий,вы так вкусно хомячите все что готовить!Загляденье!!!
Отлично спасибо вам!
Обязательно попробую, сколько смотрю шефов, но ты самы оригинальный!!!!
уууу Сегодня попробую, спасибо , интересный рецепт
Василий давай побольше ресторанных секретов))