Завтрак Королей. Яйца Бенедикт с голландским соусом.
Поскольку у всех сейчас выходные и вагон времени, то давайте сделаем вкусный и сложный завтрак. Яйца Бенедикт это праздник на вашем столе!!!
#Завтрак #Бенедикт #Пашот #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Поддержи мой канал: www.donationalerts.com/r/chef...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Чет мне в 12 ночи позавтракать захотелось...
сижу в 3 ночи, завтракаю борщем)
@@nesamuyly4shii борщь тоже вкусно...;-)
вот блин да
Я в час ночи теперь не засну
Наши люди.Как говорила моя бабуля-хлебушек будет сниться.и мы шли накухню поночи и сальце,лучок,хлебца,а иначе неуснуть..😁
Спустя неделю после просмотра решился сделать) ни разу не пробовал в ресторанах, поэтому сложно сравнить, но по ощущениям попал во вкус) понравилось самому, и жена с сыном в восторге. Спасибо, шеф! 👏🏻
Молодец что решился!!! 🥳
Переживала за желтки больше, чем за свои отношения) Самый душевный кулинарный канал на Ютубе, после просмотра действительно хочется самому приготовить))) Такое ощущение, будто сидишь с папой на кухне, а он с тобой всякими примудростями делится
Всё так-мастерски, но есть с ножа, помогая ножом облизывать его диковато
@@user-dc5km3sf4p а другие дикари палочками кушают, а некоторые вообще руками. Как жить страшно
это не отношения, если за них ещё и переживать нужно
Иногда вкусная еда, дороже чем невчёмные отношения...))))))
@@alekb6146 развелась уже)
Как же долго я морочился с голандезом, и это первое видео по которому я сделал его с первого раза! Обожаю подход Василия!
не пизди
Негодяйский повар, как же вкусно он готовит при этом, жадно пожирает свои шедевры! Великий, божественный маэстро. Изначальный, цельный человек, блестящий мэтр, духовный русификатор-сибиряк, гуру кулинарии...
Mихаил раздольский Gamer а вы - гуру пера😎
Эээ...
Ой, да ладно.. что ж так распыляться?
@@user-hd8xb8sq3c КулинАрию, просто необходимо различать м кулинарИей, мсье, но я серьезно опасаюсь, что я".. же суи ту сель, пур ле момон,,", - одинок в этот момент, в своем мнении среди этого кагала домашних хозяек и поваров третьего разряда из кулинарного132 СГПТУ являющихся местными гуру гурманства, в отличие от нашего героя, который вполне достоин быть le professor Kордон Блю в Париже и учить великому кулинарному искусству. Не путайте божий дар с яичницей, блогер вы несчастный)))
Какая бестактность и снобизм! Выучил пару фраз на французском?! Блогер несчастный!
Это гастрономический театр, смотрится на одном дыхании! На мой вкус это оскароносный выпуск 👍
Да, он явно такой человек
Мы должны Вам присвоить звание Народный повар !!! Все заряжает на позитив!!!
❤❤
Передать титул! Шефа всея Руси!!!
подлизать умеешь
Однозначно!!!👍👌
Мозг сначала найти в своей головушке. Или в аренду возьмите.
Осознал что смотрел без перемотки, редкость. Очень приятно что нет дорогих и сложно доступных ингредиентов. Можно потратить пол часа времени на приятный завтрак своих близких.
К такому завтраку надо выходить в камзоле...;) Спасибо за рецепт!
такой завтрак должны подавать в камзоле))))
@@konstaninvolodin2463 в тарелке гораздо удобнЕЕ 🎄☃️😀😀😀
@@user-ot3qg5ub8v в семейках тоже норм)
@@TheKashak слишком много яиц на кухне - тоже неправильно... бггг...
@@user-ot3qg5ub8v яйца сильный аллерген,точно)
Блин я чуть слюной не захлебнулся,пойду яишенку с докторской пожарю))
Это не то
Василий вы лучшее лекарство от стресса и и короновируса! Это не завтрак, а шедевр! Слушать вас и смотреть одно удовольствие! Иногда смотрю только с целью поднять настроение, Василий заряжает отличным настроением!
Сам по себе завтрак -пища богов, ну и повар приятный собеседник, явно ему всё это действо в кайф
Почему только любимого радовать? Любимую тоже нужно!)... Спасибо за ролик.
У меня почти все мои знакомые женщины и девушки не едят сырые яйца. И пашот не для них, мол микробы....
Как я Вас люблю!!! Спасибо KZhead, что однажды предложил мне видео этого замечательного человека!!!
Чистый холестерин, съеденный с таким чистейшим наслаждением, холестерином не считается и идет на пользу.)))
Со-вер-шер-нно с Вами согласная!
Организм сам вырабатывает весь холестерин. То, что в пище, там кот наплакал и никак не влияет на уровни в крови. Дебилы какие-то до сих пор дурят народ.
читайте современные исследования по поводу холестерина и яиц - они практически безвредны.
@@jovanigiorgio6385 Так не в яйцах и дело
@@jovanigiorgio6385 ничего, подождём несколько лет и яйца снова будет есть архивредно более 2 в неделю))
Супер!!! Соус получился с первого раза, обалденный 😋 жена была в шоке, вкуснее чем в ресторане.
Смотрю и слушаю Василия,как театр одного актёра. Просто браво!
С таким аппетитом рассказано, прям запахи бекона с рыбкой чуююю. Шедеврально подано. Не просто шеф-повар, но и шеф- едок. Спасибо!
Учи нас, Вася!!!🤗🤗💋💋💋 Я стала классно питаться и кормить своих домочатцев!!!👌👍Любим тебя!!!💖💖💖
Аминь)
"Домочатцы" это те, что дома чатятся?😂
@@nedelina2009 они самые 😂 просто в других местах у них нельзя походу... 😂
@@nedelina2009 класс!!!!!
Спасибо за то, что рассказываете классику, всегда было интересно приготовить попробовать. Также ОЧЕНЬ замечательно, что рассказываете ПОЧЕМУ вы делаете именно так, логику так сказать. Без понимания почему именно так, хорошо не приготовишь
Это да, рецепты это для ленивцев, кто тупо копирует повара, не понимая зачем то зачем это, главное принципы приготовления и фундамент знаний тех или иных процессов термообработки и сочетания продуктов. И тогда сам уже рецепты выдумываешь и можешь приготовить, что угодно, еще Лазерсон и борщ в таком же ключе контент снимают
Всегда с удовольствием смотрю как Василий готовит, у него так легко и весело это получается. Но как он ест свои шедевры!!!!!
Знал ведь с самого начала что никогда это готовить не буду но оторваться от просмотра было невозможно..
Наконец-то завтрак, а то с 31-го ничего не завтракал...
только обедал?
Только пил))
Только закусывал))
😂😂😂👍
Я упал в обморок на несколько минут .... Вы самый крутой шеф повар!
Наконец-то мы решились повторить этот рецепт! Благодаря вашему наглядному примеру и совету, получилось с первого раза) СПАСИБО!
Я наверное не столько из-за рецептов смотрю, сколько из-за самогО Автора видео. Он так увлечённо рассказывает, что-то там "колдует" над столом и плитой. Очень Жизнерадостный, хочется Его с Утра смотреть и Настроение хорошее обеспечено!
Я так переживала, чтоб у вас желтки для Голландского соуса не свернулись))
А я переживал, что яйцо пашот свернется 😆
С пятой попытки получилось! Они сворачивались!
@@user-gm1eg8qz9k Не надо долго варить, только свернется белок и вытаскивать можно сразу на салфетку.
Огромное спасибо за видео, я влюбилась в бенедикт, все время его брала в кафе, это самая настоящая зависимость, а соус - я всегда думала что это какойто невероятный жидкий сыр. Очень удивилась 😂 прям сразу три загадки разгадал 1.вид хлеба 2.как варить пашот 3.как делать соус ❤❤❤
Завтрак королей..
Спасибо за талант! Каждый ролик-это ваш бенефис Василий! Под занавес полный рот слюней!! Пойду готовить! Браво!! Удачи во всем!!
Смотрю, восхищаюсь и думаю: как же повезло вашей жене! Всем бы в дом такого шеф-повара!
Да.Это точно! У меня муж тоже обожает готовить. И хорошо это делает. А чтобы такие мужчины получались- нужно мальчиков воспитывать не по принципу кухня- это женская работа! Бабушкин стереотип от которого давно уже пора избавится.
Иди попробуй заставить повара ещё и дома готовить
Лариса Шевлякова , повара дома не готовят. Эт , что отстоял смену на кухне, приходишь домой и ещё смена?
Klara Budneva , и ещё желательно мужа порноактера?
и мужа дворника, чтобы дома убирать самой не надо было))
Посмотрел ночью, теперь бьюсь в конвульсиях от голода🤤
Уже 2 года готовлю по этому рецепту👏👏👏 Просто супер! Спасибо большое!👍
Когда вы пробуете я уже наедаюсь и толстею 😆
Готовил впервые и соус и яйца пашот, все получилось с первого раза идеально, спасибо за столь подробный рецепт!
@@Lion_510 Ок.
Василия и всех зрителей с Новым годом!!! Ура-а-а-а-а!!!
Спасибо и вас с Новым годом и Рождеством!!!🎁
все прекрасно, то как вы готовили, объясняли, советовали, но то как вы ели, это вообще отдельная вещь 🤤😆
первый раз видел, что бы так галандца делали, обычно в желтки заливал растопленное масло и в конце доводил до вкуса
БОМБА!!! КАК ХОРОШО ЧТО Я ВАС НАШЛА! Это просто ШИКАРНЕЙШИЙ КАНАЛ И ОБАЛДЕННАЯ ПОДАЧА «МАТЕРИАЛА»! СпасИбо!!!!!
Дааа! Мало того, что красиво приготовлено и подано, но и, как вкусно съедено! Восторг!
Смотрю как любимый сериал,пересматриваю.Спасибо за труд,желание поделиться
Шеф-повар Василий Емельяненко, спасибо вам большое за ваши ролики. От вас я узнал несчётное количество тонкостей в готовке, какие бывают ножи, почему нужно солить почти всё, как организуется работа в ресторанах и т.д. Я почти отучился на повара и могу искренне заявить, что вы учите нас тому, чему в колледжах не обучат никогда. Когда я готовлю, я пользуюсь вашими фишками и чуточку прибавляю свои, от чего всем нравится готовка и меня хвалят. Раньше я бы никогда не подумала, что я полюблю поварское дело, но теперь... это одно из моих самых любимых занятий. Всё благодаря вам)
Василий, с вашим каналом жизнь светлее 🤗👩🍳💪
3:52 - Таким образом было изобретено множество вкуснейших блюд. Когда что-то куда-то случайно "ускакало")))
Аналогичные мысли возникли!)
Ну пашот да и пашот... НО ЭТО!!! Никогда не мог подумать что из таких простых ингридиентов можно сделать что-то настолько особенное и шедевральное!!!
это потрясающе вкусно! попробовал впервые в штатах, теперь сам дома готовлю иногда. спасибо за слив воды с яиц, бесили сопли )
Обожаю вас смотреть! Чувство что я впадаю в добрую, семейную, уютную обстановку! Такое доброе чувство из детства.
Шеф, с Новым годом! Пока я делал соус по нидерландски, подданные королей съели гренки, шмякнув на них по куску вареники с салом и ага.
Шеф, попробовал! Это бомбище!
Зоуз па-ниандертальске это гуд! Малаццы тут фсе! И аффтар и ребьзя, кто пафторил!
@@ignat0761 как и твоего коммента, блэть))0 Мнение егната песдец как важно)))
@@ignat0761 отменили название для всей страны. Регион ГОЛЛАНДИЯ(как область у нас) никуда не делась, соответственно соусы, сыры и тд остаются голландскими :)
@@ignat0761 округ, регион, область - территориальная единица. Сыры - кто-то упоминал в комментариях, что как теперь ГОЛЛАНДСКИЙ СЫР называть.
Никогда не готовил,сейчас такие вкусняшки делаю жена довольна
Василий...Вы прелесть. Как всё понятно,доступно и с лёгкой иронией.Очень Вы нашей семье нравитесь.
Захлебнулся слюнями.)) Пожарил себе хлеб с яйцами. Эконом - пашот))
Ага. И на меня иногда такое находит: иду покупаю белый хлеб, обжариваю с яйцом и молоком, да целиком съедаю. При том что к блинам равнодушна, а хлеб вообще не ем. После ваших слов кажется настаёт то самое "иногда" 😀
Я жарю хлеб на гриле. Можно в духовке на решетке. Попробуйте, гораздо вкусней, чем на сковороде.
@@user-ho1fe6wd7u это разные блюда, на масляной сковородке в болтанке из яйца с молоком - десерт, на гриле уже основное блюдо 😀
@@user-ho1fe6wd7u просто пожарить я в тостернице пожарю а в сковородке можно яйцом залить))
Я понял. У каждого свой способ яичницы😆😆😆
Я очень вредный критик...Но тут Шеф молодец, приготовил что-то приятное и глазу и желудку!😋👍
Василий, ну как, ну как вы остаётесь в такой прекрасной форме??? Яйца Бенедикт, бефстроганов, сырники, бургер. Да я тут скоро сама как бриош буду, с маслом и с сахаром))
Василий! Только что приготовил это чудо. Вместо бриош использовал ломтик пасхального кулича. А в голландский добавил японский сливовый уксус. Все получилось почти как у вас! Это не блюдо, это музыка! Огромное спасибо)
Спасибо большое ! Это не кулинарные советы , это театр одного актёра ! Браво !!!
сделала все по рецепту. ребята, это божественно!! Василий, спасибо!
Может обменяемся завтраками? Я вам приготовлю на завтрак хашбраун с хрустящим беконом, а Вы мне яйца пашот😉
@@apocalipticas ох.... сижу на работе, прочитала ваше сообщение и теперь не могу перестать думать о хэшбрауне с беконом 🤤🤤🤤
@@SuperCinnamon11 ну а так в чём проблема? Если у двух людей есть что-то общее, то почему нет? Я ещё джаз люблю)
Ну и как вам соус? Ну просто яйца и масло, ничего особенного. Все блюдо все равно растеклось по тарелке. Лучше сделать в виде салата))
Сразу прониклась уважением, так как не все знают, что бриошь - единственно правильный хлеб к яйцам Бенедикт. Спасибо, шеф! Очень порадовали!
🎉обожаю повара Василия! Обычно не завтракаю, но завтра.... буду делать порочный завтрак по Вашему рецепту! 🔥👍
Вас нужно смотреть как аперитив)) p.s. и просто незаконно так вкусно кушать!)
Смотрю после 2068 года, изоляцию так и не сняли. Вы держитесь)))). Очень крутой рецепт 48 лет ем.
Не выдумывай, в 2030 запретили куриц выращивать, чтобы бороться с глобальным потеплением. И рыбу можно купить только по QR-коду на животные продукты. Если социальный рейтинг позволяет. Теперь Тараканьи яйца бенедикт с китайским соусом книги рецептов от Греты Турнберг. Но тараканы нынче редко появляются, обычно черви или мухи. :)))))))
Василий, пламенный привет из Франции! Благодарю за Ваши видео ! Часто готовлю по ним - особенно люблю французскую кухню. Уже много раз готовила французам по вашим видео - всегда хвалят, говорят что даже лучше чем в ресторане😉👍
Василий-волшебник! Мой любимый повар!!!!!!!!! Маэстро!!!!!! Очень благодарна за утку, готовила по Вашим правилам, получилось божественно!)))) снискала славу на всю округу))) огромная благодарность профессионалу высшего класса и обаятельному человеку!
Сделала мужу. Получилось. Поняла, что надо все точно выполнять и будет супер. Решила соус заранее сделать, чуть остыл- корочка комочки- выкинуть(я в старые макарошки и супер). Пересмотрела- точно , предупреждал Василий. Спасибо большое
Спасибо вам за ваше творчество, всегда радуете вкусными блюдами, я конечно редко готовлю то же что и вы, у меня рецепты по проще, но вы меня реально вдохновляете пробовать новое в приготовлении старых всем известных блюд.
Василий, благодарю за искусство! Столько настроения от ваших роликов и вкусно поданных рецептов!
Кудесник, переживала за желтки, Василий всё прекрасно получилось, спасибо за Голландии🌹🌹🌹
Сцуко чуть слюной не поперхнулся , прелестно просто прелестно.Счастливчик тот Бенедикт с яйцами 👌👍
Это самый шедевральный завтрак! Спасибо большое!
Постоянно брала такой завтрак на Бали. Как мне показалось, они в этот соус добавляют немного пюре манго - получается бомба. А рядом немножечко размазывают пюре тыквы. Тоже хочу попробовать, но для двоих стоять это делать с утра очень долго, с учетом того, что мой муж вечно ест по 3 яйца 😁
Так аппетитно ест, что самой захотелось...
Вот ты зараза, я слюной захлебнулся. Спасибо, очень красиво!
Интересный рецепт. Вроде ничего сложного, но многих поставит в ступор соус.
А мне поиск хлеба :D
Соус поставит в ступор криворуких лентяев!!!☝️
Спасибище🤩
Не сложно,кто не делает,а только ест))
Я за зож, но это же шедеврально 😄 и не только вредно, но и полезно. Смотреть и слушать вас отдельное удовольствие✨
Здравствуйте добрый день благодарю вас за прекрасные рецепты💕
Василий, и я хочу лайк!!!! Для этого пораньше встал и пишу сразу комент.
Как приятно, когда мечты сбываются, - я вас поздравляю!!) С началом года! Всего самого чудесного!!)))
Тогда было тогда, а сейчас сейчас. Цитаты великих людей. )))))))))
тракия тракия 😂😂😂👍
Мне зашло это!!!
@тракия тракия а я Ричарда Гира, - такие высказывания на моё восприятие - в буддистском духе))
Это вам не это)!
Тут Вам, не Здесь)))
Думала только гляну, и не смогла оторваться, -- Вы ас, Василий! Всего доброго!
Жаль, что нельзя поставить ещё один лайк! Уже третий раз пересматриваю, рецепт, конечно, из серии - полдня готовишь, 5 минут ешь, полдня моешь посуду. Однако, вспоминая, как это вкусно нам подавали каждое утро в отеле на Гили Траванган, надо решиться, собраться с силами и сделать. Ещё раз спасибо за настоящее кулинарное шоу!
А уже миллион! :) Смотрю, Вася, твой давнишний ролик и замечаю, что ты давал рецепты как шеф, а теперь как ресторатор, вальяжнее и гламурнее, без спешки. Удачи, Василий!
Крутой завтрак выходного дня!) В будни для такого нужно будет вставать в 4 утра!)
Готовил на ужин себе с женой. Бомба!!! Спасибо Василий за обалденный рецепт.
Божественно! Ну очень вкусно выглядит.
Смотрю в 23.05. Тренирую силу воли.
Сила воли проиграла...23'06 включаем сковородку...😂😂😂😉 Ура мы выиграли.!😂
Это полезный холестерин! Василий, даст ист фантастиш! Ну прям что доктор прописал, бегу готовить.
Спасибо Василий! Я давно искала этот рецепт. Но ты еще и секретиками поделился! Огромное дзякуй (спасибо на белорусском языке)!
Пойду сделаю себе Бенедикт на ночь глядя :о)
Если в вашей деревне нет бриоша, то в следующем видео, Василий, научит вас его делать. ))
сдобная булочка, которая раньше стоила 9 копеек , это по сути бриошная булочка . Есть еще итальянский сдобный хлеб панни и по вкусу и по форме наши куличи которые выпекают на пасху.
@@lilyswan8399 если я правильно понял о какой булочке речь, то она гораздо жёстче, чем бриошь
Lily Swan Паннетоне- это совсем не бриошь. Булочка за 9 коп рядом не стояла возле французских бриошей.
Вместо креветок мы взяли сало и картошку вместо авокадо. Спасибо за рецепт.
Как то с карантином перерыв сделал в просмотре роликов от Василия, но уже начал наверстывать и просматривать по несколько штук за раз! Обожаю видео от Шефа!)
Сегодня приготовил по этому рецепту, всё получилось идеально. Спасибо большое за то что вы есть, и что рассказываете как приготовить такие вкусные блюда!
наконец-то идеальный рецепт для этого блюда! и яйцо и соус. давно искала его. отдельное спасибо про Тольятти. сейчас только ленивый не ругает этот город... респект)))
Василий!Это волшебно,сказачно!Но готовить подобное буду только себе-любимой,потому что для семьи-это мрак...
Посмотрела ваше блюдо на сон грядущий, и так захотелось кушать,вы очень аппетитно кушаете
Пока готовил аж вспотел😊зато семья в восторге спасибо Василий за вкусняшки
ВЫ - ВОСХЕТИТЕЛЬНЫ !!! ДОСТУПНО ДОНОСИТЕ ИНФОРМАЦИЮ, ПОНЯТНО, А ГЛАВНОЕ - ВКУСНО И АППЕТИТНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАВТРА ЖЕ И ПОСТАРАЮСЬ ПРИГОТОВИТЬ. БУДУ СТАРАТЬСЯ.
Мда, таких названий и не слышала! Это видео в топ! Как Василий вкусно рассказывает и объясняет, показывает!
Мммм...очень красиво выглядит!!! И не сомневаюсь,это абалденно вкусно, спасибо за красивую еду и аппетитные видосики!!! Всегда смотрю с большим удовольствием
Красивые яйца получились, а соус- супер, завтра же на завтрак сделаю. Это необходимый холестерин для жизни.
Лучше всех кулинаров на ютубе. Первы за 15 видео, кто сварил красивый пашот. Мое почтение!
За "яйца Бенедикт" - лайк даже не смотрев! Лучший завтрак)
Спасибо, Василий! Давно хотел приготовить, но ждал мастер класс!
Это не сопли. Это у Вас яйца не кашерные😀 Спасибо за рецептик👍 Но солите неправильно таки. Попробуйте посолить помешивая и тут же пускайте свои яйца... Рекомендовал бы добавить к соли немножечко сахара, вкус получается более нежный и приятный. Всего доброго!
У меня просто слюни водопадом пошли когда вы разрезали яйцо и оно вытекло. Вы как всегда просто неподражаемы