KZhead

САМАЯ ВКУСНАЯ УХА В МИРЕ, РАСКРОЮ ВСЕ СЕКРЕТЫ | Irina Belaja

Irina Belaja
2020 ж. 9 Мау.
176 363 Рет қаралды
Жүктеу

СМОТРИТЕ НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ! kzhead.info?sub_...
Присоединяйтесь к нам в соц.сетях / ira_belaja
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!
#ИраБелая #уха #рыба
***********************************
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ • ТОРТЫ
ПЛЕЙЛИСТ "СОУСЫ" • СОУСЫ
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ • САЛАТЫ
ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ" • Десерты | desserts
ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ • ЗАКУСКИ
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ • КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ | ...
РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ • НАПИТКИ
ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ • Постные блюда | fast d...
******************************************
В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки KZhead

Пікірлер

  • Мне кажется что если говорят что -варю уху на третьем бульоне, то это не то что три раза выливается бульон, а это значит что ее готовят поэтапно- сперва вариться оооочень мелкая рыба, выбрасывается, бульон процеживается, потом варятся плавники и голова, просто убирается ( если кто то любит может съесть, бульон опять процеживается и вот уже в третий раз варятся хорошие куски рыбы.... Тогда уха получается вкусная наваристая и пахнет ухой, а не водой с картошкой:)) Может вы немного не правильно все же поняли про третий бульон.

    @GurmanoMania@GurmanoMania4 жыл бұрын

    • Да да 💯% ты права. Бульон не выливается

      @sergej8889@sergej88893 жыл бұрын

    • Да, у нас на Дону это и называется " Тройная уха". Сначала мелочь, потом голова, хвост - всё процеживается и в конце хорошие куски рыбы и т. д.

      @swetlanafotinia2666@swetlanafotinia26662 жыл бұрын

    • И морковь не используется.

      @user-kf1qm8tk9r@user-kf1qm8tk9r Жыл бұрын

    • Да, так и есть

      @user-mg6mt1ud4k@user-mg6mt1ud4k8 ай бұрын

  • Нет третьего бульона! Еть диетический -🎉 второй, а уха только тройная, значит три раза варить разные порции рыбы в одном и том же бульоне. Можно сортировать по величине, или просто приготовить большое количество рыбы, которое не входит за один раз в кастрюлю. Это и есть ТРОЙНАЯ УХА! Главное не забыть лавровый лист!

    @user-yh8dc6ni1o@user-yh8dc6ni1o11 ай бұрын

  • Вкусно и полезно, без поджарок. Очень понравилась уха!

    @Annacoj@Annacoj2 ай бұрын

  • Ирина! Хочу сказать, что тоже НЕ сливаю бульон, а только снимаю пенку!! Обязательно добавляю коренья и все овощи, что и у Вас!! НО вермишель в ух это уж слишком! Можно пшенку добавить( как рыбаки иногда делают), но не мучное!! А вот РЮМКУ ВОДКИ за 10 минут до готовности- это цимис! Уха крепче и еще насыщеннее будет!! Попробуйте! Удивитесь!!

    @user-lk8et9uh4r@user-lk8et9uh4r4 жыл бұрын

    • @@user-kk2en2ld1k Полностью согласна! И рыбки нужно побольше оставлять! А то не кусочки, а одни крошки...

      @user-lk8et9uh4r@user-lk8et9uh4r4 жыл бұрын

    • В суп из сёмги водку не льют и добавляют вермишель и сливки. Но не называют ухой.Рыбный суп.

      @user-gq2gj2ot6b@user-gq2gj2ot6b3 жыл бұрын

  • Спасибо . хороший рецепт и захотелось настоящей ухи .

    @user-sf2fu4wp5p@user-sf2fu4wp5p Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт ухи, видно даже отсюда какая вкусная уха!

    @user-wz6tm2yg5j@user-wz6tm2yg5j Жыл бұрын

  • Уха с вермишелем, это смешно.

    @user-lx1wy8tk6m@user-lx1wy8tk6m Жыл бұрын

    • Зайдите на мадьярскую кухню

      @VIG777-ms8gk@VIG777-ms8gk3 ай бұрын

    • @@VIG777-ms8gk Это не уха.

      @JohnSmith-od8ih@JohnSmith-od8ih18 күн бұрын

  • Супер! Спасибо за рецепт! С наступающим Новым годом! Здоровья и благополучия! 🌲🐉💐

    @user-mw1ej8ju8q@user-mw1ej8ju8q5 ай бұрын

  • СПАСИБО ОГРОМНОЕ Ирочка.Но вкуснее добавит пшено 😀Попробуйте 😘

    @yulyashayulya9238@yulyashayulya92389 ай бұрын

  • Ирина, спасибо за вкусняшку

    @user-be2kj6rh4w@user-be2kj6rh4w4 жыл бұрын

    • Все вылила что эта за уха

      @user-dg9dy5jf2j@user-dg9dy5jf2j Жыл бұрын

  • Я очень люблю блюда из рыбы,. Спасибо

    @ninasandetskaya16@ninasandetskaya164 жыл бұрын

  • Так приятно на вас смотреть !!! Теперь мне все понятно ! И вы очень приятная женщина ! Пойду готовить уху🤗

    @user-sc9zr6rc8l@user-sc9zr6rc8l Жыл бұрын

  • Спасибо больше всего ваш рецепт мне понравился, я тоже пайду готовлю так .

    @user-hb1rv9ng7f@user-hb1rv9ng7f Жыл бұрын

  • Да,красная рыба вкусно получается.затем в Турцию по всюду прадается такиеже остатки, и стоет оно не дорого😊

    @nanaperadze7401@nanaperadze74019 ай бұрын

  • Здравствуйте, очень аппетитно! Я пошла готовить уху😊

    @asselsadvakasova1630@asselsadvakasova1630 Жыл бұрын

  • Это пыбный суп. Вкусный рыбный суп! В ухе нет картошки и макарон и готовится чуть по другому.

    @user-so5op5jv5b@user-so5op5jv5b Жыл бұрын

    • Вот вот как без картошки и без всяких вермишелей .а то я не люблю и картошку и вермишель . Как правильно всё таки приготовить просто вкусно.

      @user-yy2nq5ur9h@user-yy2nq5ur9h4 ай бұрын

  • А ещё вкусней добавить в бульон из костей - хорошие филейные части рыбы!

    @opamuller4237@opamuller42379 ай бұрын

  • Спасибо за рецепт 👍

    @Edik7273@Edik72737 ай бұрын

  • Уху сварили по вашему рецепту, очень вкусная, спасибо❤

    @lybovmishenko4644@lybovmishenko46446 ай бұрын

  • Спасибо огромное! Приготовьте, пожалуйста, что- нибудь с турецким булгуром с мясом или овощами. Мы проживаем в Болгарии и часто на машине ща покупками приезжаем в Эдирне. Покупаю булгур, но как-то ,не совсем, находим ему применение.. хочется, не только, на завтрак его использовать. ..

    @liliyailieva771@liliyailieva7714 жыл бұрын

    • Как обычный гарнир к мясу или плов с булгуром.

      @user-gq2gj2ot6b@user-gq2gj2ot6b4 жыл бұрын

  • Молодец умничка классные рецепты

    @user-nd1fr2tt6r@user-nd1fr2tt6r2 жыл бұрын

  • Ирочка,а я сделала лимонад,сварила джем,немного сьели,думаю что делать с ним.взбила яйца с сахаром ,добавили соду гашеную и муку и пол-стакана джема.получилось очень вкусно.Спасибо!!!!!!!!

    @user-lg9vi2ou2z@user-lg9vi2ou2z3 жыл бұрын

  • Благодарю 🙏

    @adina_lovely3857@adina_lovely38572 жыл бұрын

  • Спасибо,я всё делаю и разбираю руками .

    @user-nn9kd3xd6z@user-nn9kd3xd6z3 ай бұрын

  • Впервые вижу что бы в уху макароны добавляли. Бред какой-то. Уха это суп рыбаков, какие вермишельки, морковь и чеснок на природе. Классическая Уха это рыба картошка, лук, лавровый лист, укроп и перец. Никаких макарон. Не спорю что это вкусно, но это не уха.

    @user-jw3of5js6r@user-jw3of5js6r Жыл бұрын

  • Спасибо вам за рецепт

    @lmiz1394@lmiz13945 күн бұрын

  • Как только рыба свариться вытаскиваем потом варим овощи,можно было снять все свои украшения.😊

    @user-xe4le9gs7g@user-xe4le9gs7g4 ай бұрын

  • Смываете всю вкусноту👏👋

    @ludaluba6311@ludaluba6311 Жыл бұрын

    • Это не уха а просто рыбный суп

      @user-kl1ku1dp2v@user-kl1ku1dp2v Жыл бұрын

    • @user-kp2do6rk5n@user-kp2do6rk5n8 ай бұрын

  • Корень сельдерея на берегу?) 😮 Нет, не слышала... Выросла на Амуре❤

    @Tatyana88873@Tatyana888734 ай бұрын

  • Вкусно😊

    @marsicshayakhmetov7729@marsicshayakhmetov77297 ай бұрын

  • Уха с вермишелью?!? Насмешили!!! Рыбный суп - подходящее название!!! А лимончик где?!

    @user-zc9gr7to1c@user-zc9gr7to1c3 жыл бұрын

    • Лимоном это же не солянка. Уха из вермишеля

      @user-nd1fr2tt6r@user-nd1fr2tt6r2 жыл бұрын

  • Впервые слышу,что добавляют в уху мучное.Обычно крупы рис или пшонку.Я так готовлю

    @user-fu4fm2ro8m@user-fu4fm2ro8m2 жыл бұрын

  • Самая лучшая уха это микс из разных сортов рыбы , в чем секрет этой ухи не поняла, в прочем варила уху с красной рыбой мне не нравится вкус хуже , чем с речной это лично мое мнение

    @oksanaksu6120@oksanaksu61204 жыл бұрын

  • Умничка. Спасибо

    @rr571@rr5716 ай бұрын

  • Я тоже всегда бульон процеживаю.

    @user-vz5pi3ht8s@user-vz5pi3ht8s2 жыл бұрын

  • Умница!

    @Annacoj@Annacoj2 ай бұрын

  • Добрый вечер Я наверное проскользнула Рыбу сколько минут варить Спасибо заранее

    @GULIA-bx5me@GULIA-bx5me5 ай бұрын

  • Сколько времени вы варили рыбу?

    @user-dc6sn4ny8p@user-dc6sn4ny8p Жыл бұрын

  • Простите, а в какой стане в уху чеснок добовляют🙄

    @user-kq3xr7zo1o@user-kq3xr7zo1o Жыл бұрын

  • Картошечку промывать не надо 😅это панты😂

    @ludaluba6311@ludaluba6311 Жыл бұрын

  • Сельдерей, корень петрушки очень хорошо, а вот морковь в ухе мне не нравится, ну это наверное кому как😅

    @user-fs1qf5rt6i@user-fs1qf5rt6i5 ай бұрын

  • Лавровый лист не нужен для этого супа?❤

    @user-vm2ri7ng4y@user-vm2ri7ng4y3 ай бұрын

  • Я так скажу,чтоб была самая вкусная уха в мире в вашем рецепте не хватает перловке,щирицы немного лебеды,да чуть не забыл,в рукавицах на стройке работают,а на кухне в перчатках,самая лучшая в мире уха😂😂😅

    @user-qk8qs3os6p@user-qk8qs3os6p2 ай бұрын

  • Я люблю косточки

    @GL-gg9kf@GL-gg9kf2 жыл бұрын

  • По другому рецепту,сначала варим овощи,потом рыбу ложим,она , обычно варится быстрее овощей.Добавляем чеснок ,лаврушку и пряности в конце варки И ещё добавляем кусочек сливочного масла в самом конце готовки,масло запах рыбы смягчает.

    @vladimirmikhaylov8824@vladimirmikhaylov88242 жыл бұрын

  • Повар хороший

    @user-rz7yd3bh9t@user-rz7yd3bh9t3 жыл бұрын

  • ВКУСНАЯ, УХА ТОЖЕ😂

    @user-ux9kx2mk4c@user-ux9kx2mk4c4 ай бұрын

  • 👍😊

    @user-jr4xr1pe7x@user-jr4xr1pe7x4 жыл бұрын

  • 💕

    @user-zl5rc8ff4e@user-zl5rc8ff4e9 ай бұрын

  • Добавить в уху 50 гр водочки и кусочек сливочного масла и будет кайф как в поле!

    @user-ck2uf3ff4y@user-ck2uf3ff4y6 ай бұрын

  • Эх, ждала хоть один секрет 😭

    @user-py1xf5bb2x@user-py1xf5bb2x2 ай бұрын

  • 🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍

    @user-mx9cm6hp7c@user-mx9cm6hp7c Жыл бұрын

  • Бульон будет прозрачным как вода. Потомучто это и есть вода. В ресторане плевать на вкус главное товарный вид. Бульон сливать нивкоем случае нельзя.

    @user-jo8kf7wb3p@user-jo8kf7wb3p3 жыл бұрын

  • ...Irina belaja??? net, KRASHENAJA!!))))))))))))))))) 😁👌

    @user-kp2do6rk5n@user-kp2do6rk5n8 ай бұрын

  • Ирочка! Я очень давно Вас не видела, работали одно время в ЮТубе, потом вы уехали с мужем в Турцию! Приятно увидеть Вас снова!

    @user-wz6tm2yg5j@user-wz6tm2yg5j Жыл бұрын

  • Чтобы сильно не обидеть Погоречились на счет в мире рибья голова7кг мясо Кусочками брюшко вот это уха ваш фарш не самое верное решение

    @user-nb2ht1iu7u@user-nb2ht1iu7u Жыл бұрын

  • А что бульон не процеживаете 🧐

    @ludacc697@ludacc6975 ай бұрын

  • Сколько минут вариться рыба .

    @user-im3il6xs8y@user-im3il6xs8y3 ай бұрын

  • Уха готовиться на костре в котелке. А на кухне вы варите рыбный суп.

    @user-ry3uf2ym4n@user-ry3uf2ym4n Жыл бұрын

    • а судьи кто? любая классификация субъективна.

      @opamuller4237@opamuller42379 ай бұрын

  • Может я не понимаю, но с вермишелью это же суп, а не уха😅

    @user-fs1qf5rt6i@user-fs1qf5rt6i5 ай бұрын

  • Так долго,зачем показывать как мыть ,а так прекрасно

    @nargizseitimmatova3438@nargizseitimmatova3438 Жыл бұрын

  • Своеобразно. А макароны зачем? Я думаю, что вкусно. Вкусный рыбный суп.

    @Bekon-bh4bo@Bekon-bh4bo Жыл бұрын

  • Слишком уж много возни! Из мяса рыбы получилось пюрэ.Первый раз вижу в ухе чеснок))) Уж так точно не сделаю)

    @user-bz1td4uq9v@user-bz1td4uq9v Жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍🙋‍♀️

    @user-fk5zz8jh3n@user-fk5zz8jh3n4 жыл бұрын

  • Шумовки в хозяйстве нет? Зато есть одна перчатка, зачем? всегда так для себя готовите? если уж в перчатке можно и без вилок! мякоть отделять.Ролики ваши смотрю, нравятся, но здесь что-то переборщили

    @user-pg2xv6tv1d@user-pg2xv6tv1d4 жыл бұрын

    • Ирина палец порезала под перчаткой если вы не в курсе

      @user-bz1pi5wo6v@user-bz1pi5wo6v4 жыл бұрын

    • Может и нет,она же в Турции.

      @galynalazechko8286@galynalazechko82862 жыл бұрын

    • А без часов на кухне нельзя???

      @user-bj4dz1pq2g@user-bj4dz1pq2g5 ай бұрын

  • +

    @user-fd6hs9gv7q@user-fd6hs9gv7q6 ай бұрын

  • На третьем бульоне не уха а 😂

    @ludaluba6311@ludaluba6311 Жыл бұрын

  • рыба еще курицу любит. хотя бы кур жир

    @user-dn9cg5fh4d@user-dn9cg5fh4d7 ай бұрын

  • Из такой рыбы у всех кто будет варить уху, получится наваристая и вкусная уха! Нет никакого секрета. А, ты свари, из за мороженного минтая, мировую уху.!

    @user-zw8jg1nt7n@user-zw8jg1nt7n Жыл бұрын

  • Молодец

    @user-nn9kd3xd6z@user-nn9kd3xd6z3 ай бұрын

  • ой ну намешала.не рыбный, а овощновермишелевый суп, а зелени сколько!!-перебивает весь вкус рыбы)) ну даа-главное заголовок покруче придумать)))

    @user-vr8vg3fq9z@user-vr8vg3fq9z3 ай бұрын

  • Вермішель лишняя

    @user-qc5hw8tt6e@user-qc5hw8tt6e7 ай бұрын

  • ,😋😋😋👍👏

    @leylaismayilova222@leylaismayilova2223 жыл бұрын

  • Это суп, а не уха.

    @user-qu6ot5ls5g@user-qu6ot5ls5g4 ай бұрын

  • Меньше слов, смотреть не интересно

    @user-ro5sk8ze7e@user-ro5sk8ze7e Жыл бұрын

  • Вкусненько,обожаем уху!!!

    @user-ms8lk8bq4z@user-ms8lk8bq4z4 жыл бұрын

  • С такой рыбы сварить уху,много труда и ума не надо

    @user-dt9jv7vj4m@user-dt9jv7vj4m3 ай бұрын

  • Кастрюля на одну порцию..

    @elizalekhner8682@elizalekhner8682 Жыл бұрын

  • ESLI EST STERLYAD TO SAMAYA VKUSNAYA A ESLI NET TO NE SAMAYA VKUSNAYA

    @genadydvorjin3815@genadydvorjin3815 Жыл бұрын

  • Это не уха 🤦 Суп с рыбой

    @user-uk9xo9wh9v@user-uk9xo9wh9v6 ай бұрын

  • умничка

    @user-dm1ks8fn1q@user-dm1ks8fn1q4 жыл бұрын

  • Это не уха, а черти что, полная хрень.

    @user-ho6ix5ht7m@user-ho6ix5ht7m3 жыл бұрын

    • Я вообще поражена, не умеете готовить, не беритесь, уха -- это классика, а тут бурда, лучше смотреть готовку у мужчин, я не смотрю баб, вот решила посмотреть, а тут началосьи чеснок ,и вермишель, яйца забыла.....

      @user-uw6pb5jr9y@user-uw6pb5jr9y Жыл бұрын

  • Иришка,как всегда вкусно...Спасибо...

    @user-wm8ye2su1f@user-wm8ye2su1f4 жыл бұрын

  • разделываешь руками орут возьми вилку, разделываешь вилкой орут делай руками .

    @user-zq5ok9lv2l@user-zq5ok9lv2l3 ай бұрын

  • Ирина я как готовить Уху не знала спасибо 😊 за вкусный рецепт с вами очень так просто 👍 Афият олсун 🙏🏼

    @nanin3765@nanin37654 жыл бұрын

  • Какаую ерунду вы несёте, первый , третий, при правильной температуре бульон всегда прозрачный, и то сто варите это не уха, а рыбный суп, в уху кроме бульона и хорошей рыбы ни чего не кладут от слова совсем тпкая обработка моркови называется калибровка, а то как вы режите морковь называется ломтик, кольца и полукольца можно нарезать только из лука, улыбнуло, чеснок очень агрессианый продукт в рыбном супе он будет забивать вкус рыбы это не борщ, неудели нет шумовки так всё медленно и нудно, солить надо было когда варилась головизна и рыбные отходы, руками гораздо удобней, кожа самая вкусная часть у рыбв зачем её выбрасывать, вот это самое правильное, оикуда стрлько самоуверенности и вот это макаронная добавка просто пипец, я понимаю когда надо простр набить жеоудок, ну щачем портить такой суп с красной рыбой какой то вермишелью и ещё как вы выражаетесь правильно полодить в суп св помидоры, они очеь хорошо балансируют вкус своей кислинкой, букварь вам в помощь

    @user-bd4de7mu3w@user-bd4de7mu3w9 ай бұрын

    • Рыбу переварила.

      @user-ff2ew4bj5x@user-ff2ew4bj5x5 ай бұрын

    • Ну если такое варится в Турции, то еще надо сюда добавить красную свеклу и капусту и получится хороший брандохлыст, это варево не имеет никакое отношение к ухе, приезжай в Россию и здесь тебя научат как варить уху

      @user-cx4rz6ti7i@user-cx4rz6ti7i4 ай бұрын

  • Во-первых - это у тебя не лосось, а форель, во-вторых ты чтоооо бульон не сливается 😳😳😳 в-третьих какая морковь. Ну что ожидать от человека который не знает, что за рыбу готовит

    @sergej8889@sergej88893 жыл бұрын

  • 🙋Молодец 👏 Ирина,👋

    @user-mv2kc6bx8y@user-mv2kc6bx8y4 жыл бұрын

  • Молодец!

    @user-lp6ns5mc8h@user-lp6ns5mc8h4 жыл бұрын

  • Иришка Умничка!Молодец!

    @user-vu3ew4fw2l@user-vu3ew4fw2l4 жыл бұрын

  • Давай видос на три часа, а то 13 минут маловато

    @user-nw2wv1nh5m@user-nw2wv1nh5m3 ай бұрын

  • NADO VARIT'' NA OCHEN'' MEDLENNOM OGNE, TOGDA BUDET PROZRACHNO... NO NA TRETYEM -- VKUSNEE...

    @michaelfudim2215@michaelfudim2215 Жыл бұрын

  • Убедился, в очередной раз-Все блюда с рыбой не есть уха.

    @JohnSmith-od8ih@JohnSmith-od8ih18 күн бұрын
KZhead