КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

2024 ж. 17 Сәу.
345 514 Рет қаралды

Друзья, привет! А не вспомнить ли нам кухню СССР? Сегодня хочу поделиться с вами фирменным рецептом капустных котлет. Кстати, в выпуске я рассказываю, как приготовить и постный вариант этого блюда. Погнали!
Ингредиенты:
капуста - 700 г
сливочное масло - 40 г
яйцо - 2 шт.
манная крупа - 4 ст. л.
сметана - 100 г
чеснок - 2 зуб.
укроп - 10 г
соль, перец - по вкусу
растительное масло - 40 г
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
vk.com/ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#котлеты #Ивлев #капуста

Пікірлер
  • Самый лучший шеф повар я люблю Константина ивлева

    @user-qb4ly6xz2s@user-qb4ly6xz2s21 күн бұрын
  • Шеф, ты красавчик. Со стола стёр на пол, а руку об штанину. Прямо как я. Мы идеальны.

    @user-gk8bz1yr7h@user-gk8bz1yr7h22 күн бұрын
    • С языка снял. На Руси так принято. Без такого ритуала шеф всея Руси не шеф!

      @Vitalka1979@Vitalka197922 күн бұрын
    • Вы не один такой, я тоже все на пол стряхиваю и об штанину, все равно уберётся и простирается всегда))

      @Gate9Production@Gate9Production21 күн бұрын
    • Меня за это бабушка ругала, особенно за крошки

      @mashenka_dobrovolskaya@mashenka_dobrovolskaya21 күн бұрын
  • Люблю такие вещи, самое главное, ПОЛЕЗНО И ВКУСНО❤!!! Спасибо, сегодня обязательно приготовлю. 👍👍👍

    @user-yf4xh9mi4o@user-yf4xh9mi4o25 күн бұрын
  • Шеф, ваши блюда замечательный! Благодарю👍👍💕💕

    @user-gg8gq5vv7q@user-gg8gq5vv7q19 күн бұрын
  • Смотрю все передачи Битва шефов и Адская кухня. Даже не по одному разу. Подписана на канал. Сама не готовлю,но процесс очень нравится. Считаю Вас лучшим шеф-поваром. Всё доступно и понятно. Кажется,что и человек Вы добрый и весёлый. Странные комментарии есть. Не обращайте внимания,люди случайно зашли. Вам ❤

    @user-ds3my5cv8x@user-ds3my5cv8x25 күн бұрын
    • Зайдите в гостях у Вани

      @user-lb5vx8ef8y@user-lb5vx8ef8y25 күн бұрын
    • @@user-lb5vx8ef8y Я несколько часов назад подписалась на Ваню, смотрела , не отрываясь.

      @user-gh5nj9fr1k@user-gh5nj9fr1k24 күн бұрын
  • Спасибо шеф за рецепт,очень люблю капустные котлеты, готовлю их и с гречкой и с рисом. Здоровья вам и всех благ! ❤

    @user-pc9gh9kw1m@user-pc9gh9kw1m25 күн бұрын
  • Спасибо Шеф, реально так бабушка готовила ! Спасибо !

    @user-lu4me1qe2h@user-lu4me1qe2h21 күн бұрын
  • Самое главное это сметана сверху.вкусно..😊спасибо.в столовой часто были на обед на работе.

    @user-fg6jb6hw9q@user-fg6jb6hw9q25 күн бұрын
  • В нашей семье из трех человек такую вкуснятину ем одна я) Обажаю когда муж в командировке, а сын у бабули, вот тогда я жарю себе эти бомбезнын котлеты 😍 Ем и завидую сама себе😂

    @jujajujajuk@jujajujajuk25 күн бұрын
  • Ух какие молодцы ребята в Адском шефе,сделали гастрит,молодцы.Очень интересные проекты -На ножах,любимый конечно.Проблемы не профессионализма,грязи,неуважения к людям часто встречается во многих общепитах.Но надежда на молодые ножи,какую кухню выдают.Успехов вам в вашей деятельности,такой нужной и интересной

    @vyacheslavpak5365@vyacheslavpak536520 күн бұрын
  • Очень люблю передачи Битва шефов, Адскую кухню, Молодые ножи. Всегда есть чему поучиться, ну и поболеть за ребят какторые соревнуются между собой.

    @user-lf9xz9re6c@user-lf9xz9re6c24 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось ❤

    @user-nq7kc5zp2o@user-nq7kc5zp2o25 күн бұрын
  • Обожаю ваши рецепты, большая просьба сделать подробное видео про приготовление осьминогов кальмаров и лобстером, главные секреты и разновидности приготовления без фритюр…. Обожаю эти продукты. Но не могу найти хороший рецепт чтоб готовить часто дома . Ваш фирменный рецепт креветок частый гость на моем столе)) очень жду видео с другими морепродуктами)))

    @kris.ti_kim2863@kris.ti_kim286321 күн бұрын
  • Благодарю за рецепт. Пишу комментарий во время поедания котлеты😁

    @Uncle7sid@Uncle7sid25 күн бұрын
  • Спасибо,хочу такие сделать)

    @user-dy6gp6iz1w@user-dy6gp6iz1w25 күн бұрын
  • Спасибо большое. Вы мастер

    @user-im6wx4yp4j@user-im6wx4yp4j25 күн бұрын
  • Чуть слюной не подавился, пока смотрел... нельзя на голодный желудок такое смотреть))

    @Alex_Rukhubovsky@Alex_Rukhubovsky25 күн бұрын
  • Сегодня после вчерашнего субботника сил нет готовить, но так вкусно смотреть. Завтра обязательно приготовлю,. Спасибо большое❤

    @user-bm8pv4rj9e@user-bm8pv4rj9e22 күн бұрын
  • Я думаю это очень вкусно, нет не думаю, а знаю! Спасибо за рецепт.

    @user-sv8yk3sq3y@user-sv8yk3sq3y25 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт. Очень вкусно

    @user-yd2dd8hn7x@user-yd2dd8hn7x22 күн бұрын
  • Очень сильно люблю их, просил не так давно) спасибо что услышал👍🔥

    @Exibit23@Exibit2325 күн бұрын
  • Благодарю, классно!!!

    @user-jr2pb9ri1y@user-jr2pb9ri1y25 күн бұрын
  • Люблю капустные котлетки❤❤❤

    @user-yx1jj8vk9s@user-yx1jj8vk9s25 күн бұрын
  • С запеченой картошкой просто бомбезный реуепт

    @ekaterina889@ekaterina88925 күн бұрын
  • Шеф...спасибо..за..ваш..рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

    @user-fk5qr1wu3z@user-fk5qr1wu3z25 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт . 👍👍👍👍👍

    @user-br3es8kc4i@user-br3es8kc4i22 күн бұрын
  • Надо бы сделать такое, и в соус чеснока немного добавить и будет отвал бошки 😊

    @artemkrasovskui5174@artemkrasovskui517425 күн бұрын
  • Спасибо! Шеф, как раз думала про котлеты из капусты

    @user-rw1ps1he2j@user-rw1ps1he2j24 күн бұрын
  • Дешево и сердито, лайк!

    @endlessyouth4107@endlessyouth410725 күн бұрын
  • Вот этот рецепт давно ждал!

    @Divannij_expert@Divannij_expert24 күн бұрын
  • Нас в школе обучали этому рецепту -вкусно очень👍

    @user-cg5nu1vl2y@user-cg5nu1vl2y25 күн бұрын
  • В пост без яиц, отличный рецепт! Благодарю, за рецепт🙏

    @taniam5103@taniam510325 күн бұрын
  • Спасибо шеф 👌👍🙂Люблю капусту , иногда готовлю 🍝также котлеты , вкусно 😋

    @user-fg7wm5ls5e@user-fg7wm5ls5e23 күн бұрын
  • Вкуснотища какая супер 😊

    @user-vp6hf2ns1o@user-vp6hf2ns1o24 күн бұрын
  • Супер классссс спасибо шеф.

    @karamortsith@karamortsith25 күн бұрын
  • Обожаю капустники, мама часто готовила в мои школьные годы. Очень вкусно

    @yuliatrunova1673@yuliatrunova167320 күн бұрын
  • Спасибо Шеф😊

    @user-ve3je7qh5f@user-ve3je7qh5f22 күн бұрын
  • очень хороший рецепт особенно с белым грибным соусом

    @POLESHUK_72@POLESHUK_7225 күн бұрын
  • Мы в нашей маленькой семье никогда не начинаем ужин и застолье без передач, где фигурирует наш любимый шеф России Константин Витальевич!!!)❤❤❤❤❤❤❤❤ это наша семейная традиция!!! Вкусно , полезно и с любовью!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤ PS : Завтра приготовлю вечер🎉- пятница!!! Вах-вах-вах🎉🎉🎉🎉🎉❤😊😊😊😊😊😊

    @DinaZaitseva37@DinaZaitseva3725 күн бұрын
    • Ѳ

      @user-oi4lf4bu7z@user-oi4lf4bu7z22 күн бұрын
  • Обожаю такие котлетки, тоже их готовлю.

    @user-fy2qw8zu3p@user-fy2qw8zu3p25 күн бұрын
  • Спасибо шеф❤

    @Kasianovanatali@Kasianovanatali24 күн бұрын
  • Константин реально шеф повар спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    @greggrrlson2347@greggrrlson234721 күн бұрын
  • Начало: Готовим котлеты по новому рецепту, манку не добавляем! Конец: Ну и соответственно добавляем манку... 😂😂😂

    @user-ik4iu3ko1v@user-ik4iu3ko1v23 күн бұрын
    • 🤣🤣🤣

      @user-lm4sf4xz5g@user-lm4sf4xz5g20 күн бұрын
    • 😂😂😂😂😂😂😂

      @Yliya2508@Yliya250814 күн бұрын
  • Мне даже самой захотелось покушать😃 что-то они так аппетитно выглядят 🤤 слюнки бегут. Константин мне ваши передачи нравятся и шоу и этот эфир тоже🤌 супер👍😊.хочу к Вам на передачу😂 , что бы у Вас поучиться 😊

    @user-ze4sp3ql5v@user-ze4sp3ql5v24 күн бұрын
  • Ту да грибов ,Тоже вкусно.))

    @Tirevidual@Tirevidual5 күн бұрын
  • Интересненько 😊

    @SvetlanaKriger@SvetlanaKriger25 күн бұрын
  • Обожаю капустные котлеты из советской книги "О вкусной и здоровой пище" Попробую приготовить по вашему рецепту. Заманчиво.

    @user-mh9xf4wb5p@user-mh9xf4wb5p18 күн бұрын
  • Константин Витальевич, посмьрели с супругой выпуск "Молодые ножи". Там было перуанское блюдо " Парихуэла"😊. Очень интересное звучание. Очень ждем видео как его приготовить, надеюсь дождемся

    @user-sf5ne2kh5q@user-sf5ne2kh5q25 күн бұрын
  • Пошла пробовать! Хочу детей капустой накормить 😂😅

    @user-yo3vj3jq1q@user-yo3vj3jq1q25 күн бұрын
  • Шеф, я сам повар, но такие котлетки не пробовал, обязательно попробую сделать, жену порадовать чем-то новым

    @toxa154@toxa15421 күн бұрын
  • Ооо Шеф всё супер я всегда смотрю ваши передачи на канале пятница

    @user-qq3vg3po7l@user-qq3vg3po7l25 күн бұрын
  • Мне кажется, что можно в вафельнице приготовить. Будут капустные вафли.. надо попробовать.

    @NayaLigosi13@NayaLigosi1325 күн бұрын
  • ивлев супермен умница

    @user-dg9iz1hs4q@user-dg9iz1hs4q18 күн бұрын
  • Добрый вечер, всем! Шеф, попробуйте,ради эксперимента, добавить в эту массу перед смешиванием всех компонентов, 500 гр молотого в порошок грецкого ореха. По вкусу котлеты будут как с мясом))

    @ra6ef77@ra6ef7725 күн бұрын
    • Половину килограмма орехов? Может 50- ти гр. будет дотаточно?

      @user-te4nt4nb1m@user-te4nt4nb1m10 күн бұрын
    • Нет,нет, именно 500 гр)))

      @ra6ef77@ra6ef779 күн бұрын
    • Понимаю,питательно будет,но можно обжарить чищенный орех, чтобы вышло масло с него и тогда будет менее питательным))

      @ra6ef77@ra6ef779 күн бұрын
  • Интересное прочтение капусты, нужно будет попробовать. Спасибо

    @olega_gega@olega_gega25 күн бұрын
  • Здравствуйте Константин у меня есть свой канал люблю готовить мне 11 Лет. Можете пожалуйста посоветовать какие интересные блюда мне приготовить. 😊😊😊

    @user-jk3eb6yo2i@user-jk3eb6yo2i25 күн бұрын
  • Шеф, всегда интересует вопрос: Если в процессе съёмок получилось что-то не так вкусно как ожидалось, Вы скажете об этом на камеру?

    @user-jn3kb1ts6r@user-jn3kb1ts6r25 күн бұрын
  • Спасибо

    @MaximIlin-hn5ri@MaximIlin-hn5ri24 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт

    @user-is9lb1bm1o@user-is9lb1bm1o25 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт! 🙏Готовлю, но не особо хорошо. Такой 'Дедушка' как вы в самом рассвете сил и с хорошим сбалансированным питанием_ 'Воткёт' мало не покажется 😁 Любому молодому фору даст.

    @Veronika_Fedoseenko@Veronika_Fedoseenko20 күн бұрын
  • Спасибо.

    @user-fm6fu4pc2q@user-fm6fu4pc2q2 күн бұрын
  • сделала по вашему рецепту, может у вас лучше, но вкусно!!!

    @user-qi2cu7pi1f@user-qi2cu7pi1f4 күн бұрын
  • Красавчик 😂🤤🥰

    @GermanSivuhov-ho2wh@GermanSivuhov-ho2wh23 күн бұрын
  • Шеф яички от вас неожидал

    @user-mb9xl8gf9l@user-mb9xl8gf9l25 күн бұрын
  • Шеф,ты грамотный,но есть один нюанс в твоём рассказе рецепта.Яички-это мужская часть.А яйца,это -продукт курицы.

    @yevheniaastashyeva6177@yevheniaastashyeva617725 күн бұрын
    • Какие все умные

      @user-io4yr4fh2b@user-io4yr4fh2b18 күн бұрын
    • @@user-io4yr4fh2b на дворе XXI век.

      @yevheniaastashyeva6177@yevheniaastashyeva617718 күн бұрын
  • В капусту можно добавить пару ложек манки, вкусно и нежно.

    @user-lp5xb1iu1q@user-lp5xb1iu1q22 күн бұрын
  • Халëсими халëсими😅🥰♥👍не дедушка, а мужчина в самом расцвете сил🙈

    @irinadzebisashvili3685@irinadzebisashvili368525 күн бұрын
  • Ой,ой красавчик какой❤Ты мой лучший кумир❤

    @artemka19974@artemka1997425 күн бұрын
  • В голове у тебя вакуум😂

    @user-fn6qc3sq5s@user-fn6qc3sq5s25 күн бұрын
  • Ммммм капустка🤗😋😋😋

    @svetikkiss@svetikkiss25 күн бұрын
  • Сделала... Спасибо... Ооочень вкусно. Только я два варёных яйца вместо перепелинных.. Спасибо за рецепт Куриных яйца.. 😂

    @user-ng9rb8ve2n@user-ng9rb8ve2n18 күн бұрын
  • Как же я ошибалась , что вы интеллигентный человек , без сквернословия

    @galinawalter5317@galinawalter531721 күн бұрын
  • Заставил Жену приготовить по твоему рецепту. Мне прям понравилось, но нужно кушать с плиты(так вкуснее) ...жена обидилась ей всего 3 коклетоса оставил((

    @mrvolk46@mrvolk4611 күн бұрын
  • Шеф, поделись новыми постным рецептами, пожалуйста

    @gordienko_a5920@gordienko_a592025 күн бұрын
  • драники из капусты с изменением стиял исполнения имеет место быть

    @bbjimmi@bbjimmi25 күн бұрын
  • Блин, надо было все рецепты в одном видео, всё ждал когда будет картошка...

    @Divannij_expert@Divannij_expert24 күн бұрын
  • Котлетный маг!👨‍🍳😂

    @olgarekhlova@olgarekhlova25 күн бұрын
  • Хороший гарнир к куску мяса 👍🧐❗

    @user-mu1lh7iv9o@user-mu1lh7iv9o25 күн бұрын
  • А еще есть мега-полезные голубые яйца, китайских черномясных кур! Они и по вкусу и по аллергенности лучше всех!

    @user-tg5eg5oc5x@user-tg5eg5oc5x25 күн бұрын
  • Ещё к такому фаршу капустных котлет,я,как правило добавляю ,или сметану,или кефирчик,они становятся очень нежными и мягкими.

    @user-rr5bo2bj7x@user-rr5bo2bj7x18 күн бұрын
  • Какое поразительное сходство блюд на выходе, как у Высоцкой. ОН ПРАВДА ШЕФ ПОВАР?

    @vittoriaacvatoria4379@vittoriaacvatoria437925 күн бұрын
  • Я бы подождала пока манка набухнет, иначе она будет невкусно хрустеть. Хотя если честно, то не поняла, по новому готовили (без манки) или по старому (с манкой) 😅😅😅

    @1460-Pr@1460-Pr22 күн бұрын
  • Шеф, можно ли вы приготовите Рамён?

    @IceStarWCUE@IceStarWCUE25 күн бұрын
  • Жареные сандали!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    @user-go4ve8ip6n@user-go4ve8ip6n25 күн бұрын
  • Привет Шефф!

    @user-gr9oq9mi6t@user-gr9oq9mi6t25 күн бұрын
  • ❤❤❤

    @user-fs7ju5mt3j@user-fs7ju5mt3j25 күн бұрын
  • Капусту всякую люблю

    @user-rm7fb3rh4c@user-rm7fb3rh4c24 күн бұрын
  • Костя, но это вы так считаете, что укроп-это убийца всех продуктов, это на ваш вкус. Но заметьте, что на вкус и цвет товарищей нет, если 1 человеку не нравится, это не говорит о том, что всем будет, не нравится, лично я обожаю укроп в комбинации с чесноком во всех блюдах.😊

    @user-gk3if7we3f@user-gk3if7we3f25 күн бұрын
    • И острого перчика побольше!

      @Divannij_expert@Divannij_expert23 күн бұрын
  • Я бы сказал не только укроп меняет вкус,но и кинза,но! Иногда они напротив спасают,я имею ввиду не достачу вкуса..

    @user-xx4or4iq9j@user-xx4or4iq9j25 күн бұрын
  • @user-qx4jj2ob5n@user-qx4jj2ob5n25 күн бұрын
  • Костя ещё и замечательный актёр! Всех благ Вам.

    @user-ln8fe3gu1s@user-ln8fe3gu1s25 күн бұрын
  • Капуста у китайцев всегда на столе в Новый Год! Потому, что у них капуста это-капуста-деньги! Едят в разных видах!😅😂❤

    @julijagla618@julijagla61819 күн бұрын
  • А можно эти котлеты запечь?

    @englishteacher6242@englishteacher624225 күн бұрын
  • Шеф,сделайте ,пожалуйста,рецепт чего-нибудь постного 😢

    @katerina-komitskaya@katerina-komitskaya25 күн бұрын
  • Прикольный мужик

    @user-kx6zz1uh1o@user-kx6zz1uh1o17 күн бұрын
  • картофан всегда спасёт. .

    @userbalenciagi@userbalenciagi25 күн бұрын
  • У нас уже молодую привезли, отваривать не буду, в микроволновке пропарю. Люблю и котлетки, и шницель из капусты❤🥬🥬🥬

    @user-hp4jl3fy7b@user-hp4jl3fy7b24 күн бұрын
  • Жаренны, репчатый лук неидет в капустные котлеты, в столовых такого не было 😊

    @user-zj9nv6eq3c@user-zj9nv6eq3c25 күн бұрын
    • Ну для себя то можно и постараться.

      @Divannij_expert@Divannij_expert23 күн бұрын
  • Мой любимый шеф Ивлев! Яички, я не первый раз пишу, у самцов животных, а у кур, перепелов яйца. А так всё прекрасно! Подсадила своих подруг на канал "на ножках" И тд и тп. Всё Вас обожаем❤❤❤❤❤

    @user-pq6wi8kj8t@user-pq6wi8kj8t19 күн бұрын
    • А курочка то снела ЯИЧКО не простое, а золотое...

      @user-ke5hh3zc5k@user-ke5hh3zc5k18 күн бұрын
  • Всё сделал строго по рецепту. Капуста, морковь. Обжарил и потушил. Сливочное масло. Внутрь 2 варёных яйца и одно сырое. Чеснок. Затянул манкой. Соль, перец. Всё красиво. Пожарил. Вкусно. Соус сметана. Не то. Добавил кетчуп, немного лучше, но чего то не хватает. Нужно поработать над соусом.

    @Divannij_expert@Divannij_expert23 күн бұрын
    • А где в рецепте морковь? 🤔

      @user-ym2ux1ql4m@user-ym2ux1ql4m19 күн бұрын
KZhead