Рецепт идеального борща на свиных ребрах. Как приготовить наваристый красный борщ? Украинский борщ.
2021 ж. 26 Мам.
167 645 Рет қаралды
Если вы любите сытные и вкусные первые блюда, то обязательно приготовьте борщ на свиных ребрах.
Вариантов его приготовления очень много, и их число только растёт. Сегодня я делюсь с вами рецептом своего борща🤤
💰 Поддержи канал на Patreon: / porapokushats
Обязательно подписывайтесь на мои соц.сети:
Инстаграм: / ivanna_kuzminska
ТикТок: / porapokushats
Ютуб: / @lifeisfood
#борщ #еда #food #tasty #чтоприготовить #чтопокушать #чтосъесть #рецепты #рецепт #вкусно #shorts #порапокушать #рецептборща #борщрецепт #какваритьборщ #украинскийборщ #домашнийборщ #борщдома
Мая мама так гатовит
А селёдку когда добавлять не показали 😮😮😮
Извините а зачем уксус добавлять?
Уксус даёт дополнительную яркость борщу и появляется приятное послевкусие
Как понять что бульон готов, скажите пожалуйста
Мясо будет легко "разваливаться", если поддеть вилкой или ножом.
Это не борщ. Цвет не борща вообще. В лучшем случае это свекольник.
А где же фасоль?
Че так мало то😅😅😅😅😅
Сколько читаю коментарий но не разу не видел,что б ктото написал,что вода на которой вы готовите тоже имеет большое значение..
а где ты нашла красную воду для борща
кровь вроде
Ты чë? Это же свёкла помогла!!!@@user-yt1lt3gx1v
@@user-yt1lt3gx1v вроде так😅
Это не борщ а суп красный
А свёклу вареную или сирою будем дабавить?
Я вареную кладу, она у меня готовая в морозилке лежит. Так быстрее и вкуснее 😉
Борщ из трех ребрышек? Вы че ебанутые?
Хуэта,,,, фууууу,,,
Свинина фуу
Борщ готовится на свинине, в оригинале, как в Украине откуда он и родом.
Никогда не ложу капусту!!!.. Капуста -это щи, + перец болгарский в зажарку и ложку муки, вот это будет борщ, и уксус в конце только
Прошлое видео которое мне попалось: А на районе идёт дождь, я сижу на кухне хаваю борщ, очень вкусно, с капустой, но что то мне немножечко грустно
А то не щи?
свеклу всегда отдельно обжариваю, за 10минут до готовности закладываю в борщ, всегда тёмный, наваристый😊😊😊😊😊
Почему это обязательно со сметаной? А если кто-то не любит?
Да ладнА, ни разу не будет «борщ» наваристым без хороших косточек.. и тертые овощи-беда для него..🙈🥲
Молодая капуста будет квашеной,капусту в последнюю очередь, до первого бульба и снять.
Я вас умоляю, овощи на настоящий борщ, не трут их на тёрке. На тёрке овощи трут , только свиньям.А на настоящий борщ , овощи режут соломкой. Извращенцы.
На эмоциях от на тертых овощей, забыла сказать, уксус добавляют в сельдь а не в борщ.Копченная паприка ну к мясу или сальсам. В борщ кладут мясо и желательно два вида, фасоль, перец болгарский, тонкой маленькой соломкой. В подтушовку к томатной пасте которую совсем кладут чуть-чуть, добавляют хорошую ложку жирной сметаны.Это заправка. Или затирают, свежим салом с чесноком. И борщ обязан быть густым а не баланда.
Глупости.. Зачем мне толстенные овощи в борще.. Хозяйка всё правильно делает.. Я также делаю..
@@valentynasaganovska7387 вы бы за своими эмоциями получше следили . тоже самое можно сказать -фасоль в борщ ... 🤦
@@user-eo2nx1nz6wсогласна , скорее свиньям "кромсают"😂
Ну и ну. Так вы себя мните хозяйками? Если такой бощь варить? Ваййй..... Так тож помои чистой воды. И вы это продаете на стол? В настоящем борще должна ложка стоять. Хайки вы , а не хозяйки. Заправка в борщ ,это припущенные овощи с сухой паприкой, что бы вкус ее раскрылся, с ложечкой чайной томатной пасты.И хорошей ложки сметаны, жырной. Это все припускается и опускается в борщец.Свекла разделяется, одна пропускается с овощами а другая часть варится с картофелем фасолью и. капустой в мясном бульоне. Потому и цвет борщя красивый и насыщенный. А эта горе повар , добавила уксус что бы цвет свеклы не ушол. Ну а вы после этого какие хозяйки??? Оййй , я вас умоляю.... Хозяйки)))) Вот вам
А зачем говорить КРАСНЫЙ БОРЩ он чо бывает зелёным?
да...
Ой мясо мало,нет болгарского перца,да и нет зелене чеснока перец болгарский или свежая паприка даёт очень вкусный аромат да и кинзы👍
Перец болгарский в борщ не добавляют. В щи, шурпу да
Нужное смотреть как мужики готовят, а не женщины 😂 там намного вкуснее
Борщ НЕ должен быть густого бардового цвета, это уже свекольник 😂
Это на Украине борщ с турнепсом варят! А нормальный борщ - бордовый!
@@user-ve9tx2xq8x Турнепс в С - Петербурге растет, в Украине не растет😁. Борщ красный в Украине, НЕ бордовый.
@@user-gl4cs7xd8x нет, я во многих украинских кулинарных влогах видела, что они турнепс в борщ кладут. А им скотину кормят, вообще то!
@@user-ve9tx2xq8x Не смеши, я 20 лет проработала и жила в Украине.
@@user-gl4cs7xd8x а чего, не смеши то? Сами посмотрите видео...
А сок лимона?
Не надо лимон !!!!
Мой любимый я еще перец болгарский 🫑 добавляю
Идеальный борщ-это вкусный Украинский борщ!!!!
Зачем в борщ свинью добовляеш?,🐷👎👎👎🤮🤮😖
буряк не тот
Пятница 16 ноября 2023 года 😊❤день украинского борща 💜🧡💛💚💙🙏
А где капуста?
В борще капуста
Хуйня кацапська а не борщ,
Це не борщ, це свякольниє щі.
Это так.
А зачем вода и уксус в зажарку ,а копчёная то паприка к чему,приезжайте к нам на Кавказ,угостим вкусным борщем
Ну автор решила приготовить так, я вот никогда в жизни борщ не готовила хочу попробовать вот и ищу рецепт хороший.
нужна, я не люблю сладкий борщ, а вот кисленький - самое то
@@andreidr3269 для кислинки добавляю домашний томат
Самый идеальный борщ-это мои щи!, без свеклы.
Фу , хоть хвост полощи
Ужасно
ЭТО МНОГО УКСУСА .БУДЕТ КИСЛЫЙ ПРОВЕРЕНО
А ещё пару кубиков сахара) и пол чайной ложки молотого имбиря)
А ще соєвий соус, срірачу та місо
Вид каши, не аппетитно
Я за Ємельяненка,борошно додають в борщ для підвищення калоражу.
Уксус то зачем ?! Лучше больше помидоров . Уксус вреден
Уксус всегда добавляют если свежая капуста,а ещё уксус для сохранения цвета свёклы. Можно лимонный сок. Мой отец добавлял зелённые яблочки.
а что не вредно скажите? соль и сахар кушать вредно, но вы едите его, зачем?)
@@eltice8921 почти не едим . Сахар не покупаем даже. Магазинную выпечку не покупаем вообще
Уксус даёт кислинку и делает борщ еще краснее
Для свеклы нужна кислота, чтобы сохранить цвет. Лимонная кислота либо уксус.
Какая красота 😻
Це не борщ
Так це суп якийсь кацапський
На тёрке 😂. Овощное пюре
Напишите пожалуйста состав, чего сколько
Зелени только не хватает
Зелень кидают в тарелку
Аппетитно Но у нас не любит картошку
Пей воду
@@lupinavyacheslav7290 в перших не тикай В по друге вода це щі
А у нас уксус в борще ,вообще не понимаю.Тогда лучше с квашеной капусты сварить.
Только перед варкой ребра надо обжарить
Голову не морочте, никогда доя борща мясо не жарят.
@@user-vz4se5iv9q поверьте ,так намного вкуснее + потом будет готовится зажарка так что сковороду лишний раз мыть не придется
@@user-vz4se5iv9q вы сначала писать научитесь . И ещё ,откуда вы ?
@@user-vz4se5iv9q на кацапії все погано, ребра вже м'ясо
А где сахар?
А правильно сахар не добавлять,так как свекла даёт сахар.
@@user-uo3ym4ms1c как же уксус или лимон? Его не нужно подсластить?
@@DimaA771 Эту работе,т.е.подсластить делает свекла. Даже я смотрела с Ивлевым Константином на канале пятница,если сахар добавлять,то это брак.,но я его никогда и не добавляла,а вот сестра у меня тоже сахар добавляет. Это не правильно оказывается. Ну а так конечно у каждой хозяйки свой рецепт любого блюда.
@@user-uo3ym4ms1c Ивлиев, конечно, царь и бог кулинарии, но не редко приходится делить его слова на два!) в остальном, да, сколько людей столько и рецептов борща, главное чтоб себе нравилось!)
@@DimaA771 Не спорю,каждому своё
Красный борщ ,а может он называется по другому?
Густой очень
Очень апетитно , приятный голос!
Благодарю!
это не зажарка, а приправа правильнее
Приправа это смесь специй ,часто с солью ,она сухая ! А здесь пожареный лук ,морковь и свекла
@@omikron. зажарка у нас считают лук с салом или беконом, а борщевая заправка там и свёкла и морковь и перец и томатный сок, может и паста у кого , что есть , даже в магазинах продаётся упаковка и на ней написано ": борщевая заправка":, а слово приправа выскочила почему то, не знаю 🌹🌹🌹❤
Заправка правильно, зажарка то цибуля с морковкой или сало пожареное . А если уже с буряком то заправка для борща. Ну у меня так
Это зажарка, а приправа.это лавровый лист, перец черный и тд