1 ЯЙЦО 1 СТАКАН КЕФИРА ЗА 10 МИНУТ ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНА ГОТОВА БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ НА ЗАВТРАК
2024 ж. 11 Ақп.
268 152 Рет қаралды
1 ЯЙЦО 1 СТАКАН КЕФИРА ЗА 10 МИНУТ ЦЕЛАЯ ГОРА ВКУСНЯТИНА ГОТОВА БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ НА ЗАВТРАК
#кулинария#к_чаю#пирожки#рецепт#жаренные#оладьи#пончики#ленивые
Я тоже иногда делаю такую вкусняшку! 👍😋
Самое главное в 70 тые это был самый лучший десерт
Точно ! Я оттуда и это было любимое детское лакомство
" Вергуны " такие моя покойная мама нам делала . ВКУСНО !!!! СПАСИБО ЗА НАПОМИНАНИЕ 👏👏👏❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Спасибо за напоминание. Любимый хворост всего моего детства. А мне 72 года. 🎉
Спасибо огромное за рецепт !
Спасибо за рецептик!класс!❤
Спасибо за чудесный рецепт.Обязательно попробую.
🌹
Соду лучше добавлять с мукой, тогда они лучше поднимутся.
Рецепт супер❤❤
Я добавляю ложку сметаны, тогда ещё пышные
Делаю такие печенюшки иногда, только без яйца. Попробую с яйцом. Благодарю 🙏🙏🙏. Всего вам доброго🍀🍀🍀🌞
Хворост !Другой рецепт ,это крендели,конечно они вкусные и готовка очень быстрая, особенно если неожиданно нагрянули в гости.У нас сметана, мёд был,молоко с крепким чаем😊😂❤
Да да ! Так и было ! 👏👏👏👏👏👏🙋♀️💕💕💕💕
Рецепт үшін рахмет 👍
У, нас росийских немцев их звали по немецки Кребель, они легкие, пышные их пекли в выходные дни и варили компот к ним.
Schnitzsuppe dazu!
Genau das kein Kompott bei Wolga deusche.ist zu Krefeld schnitz Suppe gekocht.
Krebel
Обрусевших немцев .
Вы- русские немцы, а не российские
Сегодня я пекоа целую гору,я еше 2 столовых ложуи сметаны ложу и ложку крахмала,они вообще пышные и воздушные👍👍🥀 Кефир чуть прогреваю и соду гошу,кефир начинает так пузыритьсЯ я быстро замешиваю тесто сметана крахмал смешиваю с мукой,нежное тесто,вкуснота,три дня будут мягкие🎉
Да я тоже иной раз пеку Кребли и варю компот мой дети и внуки очень обожают эту еду, мне иной раз кажется я их сильно балую этими креблями с компотом, У моей внучки жених немец он такую еду первый раз ест но ему очень нравится наши кребли он иной раз помогает их делать и с внучкой жарят кребли, Ему всё нравится что я готовлю и сам пробует готовить, Как плов, рыба под шубой, оливье, он даже этой едой угощал своих родных им это еда то-же по вкусу, Было дело в прошлом году перед рождеством он был дома и его мать купила всё чтобы Сын Леон зделал все салаты что мы делаем он всё зделал и когда пришли гости на Рождество то все с огромным аппетитом ели салаты, даже его бабушка которая была против что её внук встречается с моей внучкой,бабушка Леона думала что мы русские потомучто говорим по русский, но Леон им обьяснил откуда мы что мы Поволжские немцы и жили в Казахстане а в Казахстане все говорят по русский или по казахский а дома всё по немецкий, мы с ними познакомились и всё у нас нормально и с бабушкой Леона подружились и хорошо понимаем друг друга потомучто все общение идут по немецкий, просто Леона бабушка думала что мы не знаем немецкий, так что всё нормально, Так что может на эти выходные выходные будем готовить кребли с компотом, Спасибо что выслушали
А я варила местным немцам борщ сразу в двух кастрюлях, по 5 литров.На семью из 4 мужчин и хозяйка семейства. Боялись, что одной не хватит. А ночью сын приехал с дискотеки с друзьями и съели весь борщ. 😂
Здравствуйте😂
Спасибо за рецепт
Всю жизнь моя мама такие вензели крутила
Спасибо.
Спасибо за рецерт,есть кефир, нужно попробовать.У вас очень аппетитные получились.❤
Плотные.Муки переложила.😮
Я добавляю соду вместо разрыхлителя,получаются намного пышнее.И масла для фритюра больше надо,чтоб плавали.
Чем больше масла, тем пышнее. Так же и оладьи , и пирожки жарить.
Вообще-то их не жарят, а варят в масле
А мы виргуны в Украине.бабушка такое делала а 80х
Спасибо!❤❤❤
Я еще сахарной пудрой припудриваю сверху детям нравится
Режем и выворачиваем, и получается хворост на кефире, вкусно и учитесь готовить,!!!! Лучший рецепт 80 годов
❤ пышки на кисляке!(сквашенное домашнее молоко)наши бабушки таких пышек пекли много--детвора,как саранча!что ещё надо? Вишневый компот и пышечку...
Хворост? Не смешите, хворост, это другое, а это пышки😮😅
Форма хвороста ,а сами не хворост.
И 60 - и 70 - х !!!! 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤
@@user-pu1ml6ec7gникакие не пышки. Пышки из более жидкого теста и с дрожжами. Другие рецепты есть, но пышки не такие вкусные .
При готовке, они должны плавать в кипящем масле..
Как я поняла, что у немцев в Поволжье не плавали. Посередине оставалась светлая полоска как у Berliner.
Не обязательно, должны в масле плавать....
@@user-yt9gr7vx3r Я об этом и писала. Я сама жарю на сковороде..
Благодаря благодарю❤😘 вас❤😘❤😘❤😘❤😘❤😘
Тесто нужно расскатать тоньше , и они получатся хрустящими
Этот не хворост ,это кребли немецкие и они должны быть мягкими ,тесто здесь не раскатывают потоньше. НЕ ВЫДУМЫВАЙТЕ
@@irmastein9046совершенно верно, хворост - это совсем другое...
Нямням.мама нам в детстве кребли часто пекла.сын мой очень любил.но я еще добавляла сметану
Р.масло надо побольше ложить, чтоб они были в свабодном плавании,,, так лучше, сверху сах. пудру,,,,
Лучше налить
Симпатичные кренделя , спасибо за рецепт
🥰🌹
В Ростовской обл называют эту выпечку хворостом. Ели и запивали компотом или молоком.
Керемет 👍
Vivát from Hungary!
😋😋
Просто кошмар какие невежливые комментарии пишут люди.чем такое писать.лучше вообще невыходить на канал.
Почему то муки ушло около 500гр.,хотя всё по рецепту,но это в любом случае не хворост как пишут некоторые. Хворост это тонкий,хрустящий .
Вы правы😊
Мука разной вязкости , поэтому .
🎉🎉
Масла нужно много,чтобы плавали!
😊😊
Не показано как делать после катания, как надрезы и далее
Толком не показали как разрезали тесто и сворачивали, всё было за кадром(
Хворост)
Кушти идея
Это не то, вот я видела на канале Я люблю тебя жизнь делает кребли немка это шедевр.
Она не немка, она из Казахстана, переселенка. Зовут её Мария.
Добавить сахарную пудру и немного меньше и одинаковые, атак еда моего детства 😅🎉🎉😮
Всю жизнь моя мама, да и я сама, пекли такие КРЕБЕЛЬ немецкие. И не столь важно, кто как их называет, это акусно хоть к чаю, хоть с кофе. Спасибо за рецепт, хоть напомнили, а то из головы вылетело.
Не многовато ли муки будет? Тесто получиится слишком "забитое"
Можно и на сковороде, будут как пирожки
😊а у нас пампушками называют🥰👍🏻
Благодарю,исп 9 8б
Делайте как на видио,а сами не показали,два раза смотрела...
Я не видела как она резала и делала не видно было 😮😮😮
Тесто густоватое,и соду нужно добавлять попозже,где-то в середине замешивания,чтобы не вышли раньше времени газы от реакции с кефиром.Тугое тесто не поднимется,не будет пышности.После расстойки старайтесть не мять тесто, разу раскатывайте.
Она положила разрыхлитель, зачем ещё соду?
@@user-kt8eq5ky5c неважно,или,или.Тесто должно быть как густая сметана
Абезательно зделаю спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤👍👍👍
Сладкий, фруктовый, холодный в жару суп это, компот из сухофрутов при готовности добавляют муку разведеную в воде, заливают в компот и мешают, так же как крахмал
Чуть не уснула!
Пекли кребели и ещё летом к ним варили холодный фруктовый суп. Это типо окрошки, но только сладкий десерт
Это было очень вкусно,суп с сухофруктами и Krebel
Каждый выходной делаю для внука.
Яйца совсем не нужно. Совсем, они придают твердость. Раскатывать тоже не нужно. Я макаю руки в растит. масло, отрываю ломтики, растягиваю, выворачиваю и в сковородку. Стол чистый, масло не горит от дополнительной муки. И да- масла должно быть много - фритюр.
Масло надо налить побольше крендельки были бы пышнее
А у нас это форма хворост тесто другое
Пожалуйста, пишите сразу рецепт под видео.
Вергуны. Для хвороста в тесто добавляют водку,чтоб хрустели
Да, вергуны
Во многих рецептах пишут добавить разрыхлитель.а что сода уже не подходит
Они не знают для чего сода
Я только с содой делаю тесто. Хотя 30 лет в Германии. Но сода продается в русских магазинах.!
А как эти завитушки делать не показали
Соли кажется много, у бабушки они были сладковатые, а эти солёные будут.
В просто народье хрустики.И мы их жарили в казане и сразу по много.Не успевали делать ,съедали .
Тесто после выкатки должно отдохнуть полчаса и еще после заготовки этих креблей нужно прикрыть полотенцем чистым и еще полежать минут 20 ,они будут еще пышнее. МАСЛО В СКОВОРОДЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЬШЕ
Не пышные, на вид тяжёлые.Тесто не много забили. Они должны быть воздушные.
они должны плавать в масле ,я их жарю в кастрюли они тогда пышные
Всем добра! Спасибо!
А мы со сгущёнкой делаем. Кефир, сгущёнка , яйца , соль , сода, мука.
Вергуни!-страва української національної кухні.
ЯКИЙ. СНІДАНОК? ГОДИНУ. ТРЕБА. ЧЕКАТИ. ЯКИХ. 10. ХВИЛИН? А. ТАКЕ. ТЯП. ЛЯП..😅
Очень часто названия просто убивают😂 У кого есть время перед работой все это делать??? Возможно только ц тех, кто не работает🎉
Вв толстая, если считаете углеводы?
На вид дубовые.
Так и есть,видели же плотность теста...
Какие 10 мин?тесто 15 мин Замешивала
Где 15 минут замешивала?, видеоролик всего 5 минут где покажите мне?
Масло мало побольше чтобы они плавали тогда будут помпышечки 😂
но их нужно полностью в масле жарить
На вид крендельки дубовые. Масла совсем нет.
Это Калмыцкие борцыги
Это же Хворост
Рецепту більше 30-и років.Скільки можна повторюватись?
Нужно писать сахар соль масло АТО 1 яйцо и кефир
ну ясное дело, как без соли и т.д
Вывертушки
Они не вздулись при жарке. Тесто было тугое. Столько муки, это через чур много.
Столько углеводов капец
Не видно,как вы их формуете.
Видео зашибись, середину видео кому показывали!??? 😢
Не завидуйте. Просто дёшево и вкусно. 😊 Спасибо большое за рецепт!
🌹
Радуемся,откуда зависть😂
Не понятно как делать такие кренднлька. форма не показана.
С киселём вкусно
Делаите как хотите только ненудите Всех учите а сами то умеете.
ЕСЛИ ПОСЛЕ РАЗДЕЛКИ ОНИ ПОЛЕЖАТ МИН 5 И ПОЖАРИТЬ ИХ ВО ФРИТЮРЕ, ПОЛУЧАТСЯ ЕЩЁ ПЫШНЕЕ😊
Среднеазиатская вкуснятина
В фруктовый суп ложили ложку сметаны и ели с кребель. Это рецепт с Кавказа от российских немцев У всех были сады по 30 соток и больше, очень много фруктов и много немецких рецептов сохраненых от предком
В Поволжье так же готовили!
А я делаю так называемый хворост на картофельном отваре пополам с кефиром, тоже вкусно
А кроме яйца и кефира? Какие 10мин? Тесто только полежать должно 30мин. А замес, раскатка, формовка, жарка? На это время не нужно?
В Крыму хворост
Це називається в Україні вергуни.Дякую
Без яйца и тесто жиже + соду - будут легче.
У вас тесто сильно забито мукой. Поэтому кребли плоские а не воздушные.