40 шт печенья из 1 яйца! 20 минут ПЕЧЕНЬЕ к ЧАЮ, ДОМАШНЕЕ, лучше МАГАЗИННОГО!
Проверяем рецепт печенья - пирожного) Готовим 2 крема: дорогой и более доступный вишневый. Все результаты в видео!
Подпишись на интересный канал "Холостяцкий Стол" - / @user-im4qk2jt3k
Ингредиенты (выход 46 шт, d готового печенья 5-6 см, выпекаем 5-15 мин при 180 С):
Тесто:
1 яйцо
200 гр сахара ( 8 ст.л с горкой)
100 гр сливного масла (0,5 п)
200 мл молока комнатной температуры (10 ст.л)
2-3 ст. л какао
1 п (10 г) ст.л разрыхлителя (1 ст.л )
320 г муки ( 2 стак. обьемом 250 мл)
1 п (10 г) ван. сахара
щепотка соли
Сливочный крем:
300 г сливки жирностью не менее 33 %
100 г сахара ( 4 ст.л с горкой)
1п (10 г) ван. сахара
50 г творожного сыра
Вишневый крем:
Вишня (размороженная или свежая) - 200 г
Сахар - 80 г (3,5 ст.л)
Желатин быстрорастворимый - 15-16 г
Украшение сверху:
Шоколад - 20-30г растопить
Растительное масло не добавляйте, от него шоколад стекает с печенья!
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • 40 ш печенье из 1 яйцо...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!
а сливочки я делаю сама, так как у нас кроме 10-12 % в магазинах не найти... 250 мл. молока 200 грамм масла греем на плите до расстворения масла... снять с плиты и немного взбить до пенки, убрать на 5-6 часов в холодильник, но можно меньше можно больше, чтоб появилась жировая шапочка, еще раз просто перемешать смешать с 50 грамм сахара и взбить не сильно до консистенции густых сливок... все... 35% сливки готовы... с ними можно делать что угодно... =)
Людмила Старкова спасибо за рецепт
Здравствуйте, Людмила! Молоко какой жирности нужно?
@@user-us5te8jl4q можно и магазиное-3,2... можно и деревенское, а запах молока можно тогда перебить ванилькой...
@Ирина Рыжкова молоко можно и магазиное, а масло желательно взять на натуральных сливках... пробовала на спреде- он на стадии шапочки расслоился и пришлось во втором взбивании слить жидкость оставшуюся густоту взбить и добавлять порциями жидкость с сахаром и ванилью, но эффект уже был не тот, как на натуральном масле... и после того как взобьете, надо немного охладить в холодильнике и еще раз взбить секунд 5-6... пробуйте и то и то... что понравится... на спреде масса более плотная... на натуральном воздушная, легкая, а про вкус и говорить нечего... =)
А если сливки тоже проварить с желатином? И взбить горячими? Получится ли тот эффект стабильности?
Возможно кому-то будет нужно, в 100 граммах печенья 297 калорий ( примерно 40 на одно печенье), в Вишнёвом креме 159 на 100 гр. Считаю это отличные показатели. Спасибо Оленька!
Спасибо большое 🙏
Те, что со сливочным кремом надо сложить в контейнер, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Крем уплотниться, жидкость из крема впитается в печенье и оно станет мягким. Я делала так много раз, тесто брала из рецепта торта "Вуппи пай".
Все верно,надо чтоб пропитались будет очень вкусно
Обожаю ваш канал!!!Он самый лучший!В особенности во время карантина они очень радуют.
Аха особенно на карантине.
Знайшла дуже класний рецепт млинців kzhead.info/sun/fpVtmq6qfKSYlaM/bejne.html
*Вкуснейшая курочка с картошкой, всем рекомендую этот рецепт как основное блюдо перед сладким печеньем* kzhead.info/sun/d72NdNCIgZqGq2g/bejne.html
Есть ещë Голодный Мужчина, советую этот канал
Я наверно весь канал пнресмотрела.
Сделала со сливочным кремом и это БОМБИЧЕСКИ! Всем советую, с вишневым не пробовали. Сливочный сыр можно заменить на хорошо размятый творог. Всем советую, очень вкусно👍👍👍👍👍
Оля, ваш вариант прослойки несомненно лучше, срок хранения больше, да и оригинально. Масло расслоится в любом случае. Слишком много жидкости на такое количество жира, не суть. Спасибо!
А я бы не стала сверху класть печенюшку. Сверху такой красивый крем , пусть так и остаётся. Можно посыпать сверху натертым шоколадом.
Вчора приготувала печиво. Ніжний шоколадний бісквіт в поєднанні з кисло-солодкою ягідною начинкою мммммм. А в розрізі просто фантастика! Рецепт суперовий, дякую, Олічка! Обожнюю Ваш канал! Творчих кулінарних шедеврів Вам! )))
Ваш вариант похож на ягодный чокопай, супер
Тоже об этом подумала, особенно если покрыть шоколадом целиком)
пекла такое... если тесто будет слишком жидким они расплющатся , если густоватым они будут высокими... поэтому советую положить тесто в холодильник на 10 минут- потом уже в конверт укладывать, чтоб если что добавить муки... а в крем я положила пол пачки масла сливочного... он нисколько не изменил вкуса, но плотность хорошая не елозят... но будьте осторожны, пока делаете крем... если есть дома дети вам придется печь вторую порцию печенюшек как в моем случае... повернулась а тарелки нет- дочь унесла и сьела... =)
Мы делали крем из клубники супер детки восторге
Девочки , я случайно попала на канал ГОЛОДНЫЙ МУЖЧИНА . Это просто ЧУДО канал . Эстетическое удовольствие от хозяина и от его замечательного кота . Подпишитесь не пожалеете . Я могу смотреть и слушать этого волшебника бесконечно...
Такие красивые и на глаза вкусные 😍😍😍 Жаль что через экран нельзя взять и скушать печеньки
Печенье как из кондитерской. Очень красивое! 😍
Ольга, по Вашей рекомендации "зашла" на "Холостяцкий стол", но после приветствия "Неожиданные гости, как в .... гвозди" передумала подписываться! Очень странный дядя, если сказать мягко! Буду смотреть вкусняшки у Вас! 😊💖🤣
очень вкусное печенье , шоколадное с ягодным суфле, спасибо за рецепт
я в сливки добавила желатин. и все было просто супер. верхушку окунала в шоколадную глазурь и украшала разными посыпками. получилось празднично и вкусно. спасибо за рецептик!
В крем из сливок можно добавить растопленный шоколад(любой темный,молочный или белый) и желатин,тогда тоже будет стабильным и не будет вылазить,с разным шоколадом ,разный вкус. А ещё в сливки также можно добавить загуститель для сливок(сливки будут стабильные)не будут вылезать..
Спасибо за рецепт 💐
Спасибо Оля, будем печь
Спасибо за рецепт
Здорово, спасибо, обязательно приготовлю, напишу 👍👍👍🌹
Вы такая молодец. Всё доходчиво объясняет. А самое главное, что в описании граммовка в ложках. Ведь ни у каждого есть весы🎉
Спасибо за ваш труд
Рецепт понравился. Обязательно попробую.
Вы-умничка👍спасибо,за идею вишневого крема!!!😘
Вот за ягодный крем спасибо.Возьму себе на карандашик))))
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуєм
Рада,что подписалась на ваш канал, всё так доступно объясняете, спасибо.
Божественная красота, печеньки получилось шикарные, спасибо за проверку рецепта, 💯 лайков!!!
Спасибо за рецепт как всегда супер!
Рецепт супер. Подача супер. Огромное спасибо за рецепт👍
Выглядит красиво
Я в восторге спасибо вам очень рада что я подписана на ваш канал))
Спасибо за такой рецепт буду пробовать дома
Спасибо, ролик-супер😍😍😍
Спасибо Вам 😋🌟
Подписалась очень приятный качество отличное и очень интересно и вкусно ммммм
maladesss.😋😋😋😋 priyatniy golis MashaAllox i pechenniy ochen apettitniyy nyam nyam😋😋😋😋
Очень,хороший рецепт,вы умничка
Спасибо , попробуем , вы супер , все просто и без заморочек .❤😊❤
Олечка, благодарю за рецепты, просто бомбические.
Спасибо очен красива 👍🌹
Боже ,какой милый голос .Обязательно сделаю❤
Отличное решение с кремом. Прекрасно, что Вы предлагаете альтернативу.
У автора рецепта тоже есть вариант печенья с этим же кремом.
Отлично👍👏
Большое спасибо! Рецепт классный! мне больше понравился дорогой вариант
Всё попробую
Лучший канал, здесь тепло🤗
Олечка, готовила такое печенье,да, крем не давал кусать всю печеньки сразу, ела половинками)) Буду пробовать твой вариант с ягодным кремом. Спасибо за идею!
Ням Ням что то новое очень вкусно получился
Здорово!!! Всё так аккуратно сделано, красиво и презентабельно смотрится. У автора руки золотые и голос приятный (мягкий, шелковистый). Буду пробовать Ваш рецепт🤗🤗🤗
Яйцо то одно,а сколько ещё всего надо,я гребу
А как вы представляете себе печенье только из яйца?
@@user-ls5he7ie2v а нахуя тогда такое название видео?!
@@user-ch1hq7kt2xна кликбейт на кликбейт ты попался на кликбейт поздравляю тебя парень можешь написать комент😂😂
А я подумала слова 'из 1 яйца' значат что на 40 штук ток одно яйцо 😅
Наталья Сороковенко безе
Смотришь видео и слюнки текут хочется уже бежать готовить,спасибо за идею
Спасибо!
Здравствуйте Огромное Спасибо за рецепт мне понравился. Буду пробовать. Спасибо.
Печенье выглядит просто бесподобно! Особенно с вашим вариантом розового крема. Не знаю, как по вкусу, но по виду годится и к праздничному чаепитию. Завтра же попробую приготовить. Надеюсь, что на вкус оно такое же замечательное, как и с виду.
Удобнее несколько квадратиков шоколада положить в полиэтиленовый пакет, завязать и положить в стакан с сильно теплой водой, шоколад расстаивает и отрезав кончик украшаете. И посуду пачкать не надо)
Да, вы правы. Сразу в кондитерский мешок кладу шоколад, завязываю и в горячую воду
@@oksanakravchuk84 ага,я и говорю, что удобно, а пакет даже мыть не придется
Тоже так делаю. )
Liza Cross_Stitcher, спасибо за отличный совет! Почему это самой в голову не пришло? !!!!!!!!!!
Подписалась ☺️ супер рецепт
Оч долго возилась с кремом...Но спасибо за рецепт,мне понравилось!😊
Браво! 👏
С вишневой прослойкой получилось очень вкусно))) Спасибо за рецепт!
впервые вижу канал где говорят все пропорции и граммовки в нюансах и все подробно рассказывают) спасибо)
Конечно, Ваш вариант лучше и обязательно его попробую. А по авторскому рецепту я тоже внесла изменение и очень рекомендую! Я поместила готовое тесто в формы, силиконовые корзиночки. Получились кексики. Я вынула серединку и туда поместила крем автора, добавила вишню из варенья и сверху посыпала крошкой, которую вынула из кексиков. Мммм, это очень вкусно, быстро и просто! Всем отличных рецептов и здоровья!
Благодарю!!!
Приготовила вчера. Очень вкусно!!! Делала с вишневым кремом, вкуснее всякого магазинного чоко-пая. Бисквит получается очень нежный, крем кисло-сладкий. На следующий день остаются такими же вкусными. Теперь любимый рецепт) Мне 15 лет, готовится легко.
спасибо за видео👍💙
Дети в восторге!!! Сделала дешевый вариант, он крутой))) у нас только с клубничкой
Вау я сделала очень вкусно спасибо 😘
БЛАГОДАРЮ!✌👍🙏
Шикарные пирожные получились, даже не ожидала. Крем сделала из белой смородины.
Какой хороший канал рецепт лёгкий и очень хорошо объясняют не понимаю почему так мало подпишиков и лайков 😣🤔
Супер! Спасибо за проверку!
Спасибо за красоту. Я на бумаге нарисовала грузовик нужного диаметра. Все дольки получились ровненькие.
Чоко пай!!! Класс!!!👍👍👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺
Супер!
Большое вам спасибо за такой подробный рассказ, я учусь готовить благодаря вам) Спокойный голос и хорошее качество съёмки) обожаю вас
Выглядит супер аппетитно❤️👍
Благодарю ♥️ Для детей очень подойдёт. С вишней мне больше нравится)))
Очень нарядное, праздничное печенье! Любой стол украсит! Спасибо большое, что не просто проверяете рецепт , а и заботитесь о нас))))
Второй вариант просто шикарный 👍
Спасибо большое за рецепт крема вишневого. Это пирожное действительно бюджетное, но очень красивое. Я не очень люблю шоколадную выпечку, буду пробовать без какао, но вишневым кремом,а сверху можно посыпать сахарной пудрой, или полить белым шоколадом. Очень нравится Ваш канал, многое взяла на заметку и записала в свою книгу рецептов.
Ставьте лайк, кто любит сладкое
я обожаю сладкое
Молодец, Оля, красиво получилось!
Благодарю за рецепт. Мы любим данное печенье, покупали его в магазине, но оно подорожало и его так часто и не взять. А тут такой легкий и вкусный рецептик увидела у вас. Испробовали и оценили. Использовала формы для кексов, по ложке теста. Крем творожный: творог, сметану и варенье вместе взбила, а вместо шоколадной глазури - варенье. Вот такой вкусный домашний вид печенья. Корочка хрустящая, а внутри мягкое как кекс.
Ой спасибо Вам за проверку! Давно ещё посмотрела их рецепт,но пробовать приготовить не решалась!
Ух ты! Какая красота у вас получилась 👏. Спасибо за рецепт 😉🌹
Печенье буду готовить с фруктовой начинкой, ягоды вообще можно любые взять рецепт не сложный, хочу приготовить!
Ну что попробовали? Как?
Какая красота и вкуснота👍
какой заботливый голос
Здравствуйте спосибо за ретсеп очень харашоя жилью удача🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘
Ольга, спасибо, за рецепт! Очень люблю готовить домашнее печенье и пирожное. Обязательно приготовлю и это!
Оля, снимите пожалуйста проверку на рецепт пирога или торта из киселя! Уж очень интересно какой он выходит ) Спасибо заранее :)
Молодец!
Люди готовят в основном, чтоб было дешевле, чем в магазине готовое, со сливками дешевле купить. Спасибо за альтернативу. Смотрела конфеты, не зацепило, так как люблю шоколад, а вот в виде прослоек это очень классная летняя идея! Спасибо!
Выглядят круто))
Величезне ДЯКУЮ!)
Класс👍
Такая Красотища и однозначно вкуснотища!)👍👍👍 🌹
Очень порадовало что вы указали объем стакана. Очень люблю ваш канал