에꼴 르노뜨르 디플롬 (ecole LENÔTRE Diplôme) spc 파티세리 과정 수료, 슈크레 수료
커피전문점 5년 근무, 베이킹클래스 오너강사 5년
홈베이킹과 홈카페를 주제로 영상을 제작합니다.

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  위스키 밀크 초콜릿 Whisky Milk Chocolate

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  하트 쿠키 타블릿 초콜릿 (템퍼링 망함에 대하여...)

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  에펠탑 초콜릿 만들기 (3D 몰드 이용)

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  낱말 초코 쿠키 만들기

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  [베이킹기초] 노란 초콜릿 색소 만들기

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  체리술초콜릿 (드렁큰체리, 체리퐁당,체리코디얼) Cherry Cordials

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  메시지 초코 쿠키 만들기 (빈츠 과자 만들기)

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  다크 66% 초콜릿 만들기 (디핑 초콜릿, Dipping Chocolate)

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  [베이킹기초] 초콜릿 색소 (흰색) 만들기 (초콜릿 캘리그라피)

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  초콜릿을 녹여 만드는 아이스 초코 만들기 (초코 원액 만들기)

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  전문가가 말아주는 완벽한 파베(생초코) 만들기

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  에이스 과자로 고백하기 (캘리그래피 초콜릿 전사하기)

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  [베이킹기초] 초콜릿 색소 (빨간색) 만들기

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  익스크림 다크 초콜릿 (Extreme Dark Chocolate) 나만의 초콜릿 전사지 만들기

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  딸기, 라즈베리 초콜릿 (반구 몰드, 색소 분사)

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  카카오빈 초콜릿 (피스톨레, 분사 하는 법)

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  하트 품은 곰돌이 초콜릿

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  다이아몬드 하트 초콜릿 (초콜릿 색소, 펄파우더 사용법)

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  집에 있는 모든 깔리바우트 제품 (초콜릿) 소개할께요.

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