🍞 Italian panettone cake, Easter cake, Luda Easy Cook Easter cake, how to cook Easter cake
2024 ж. 22 Мам.
2 414 461 Рет қаралды
I wish you a pleasant viewing
Ingredients:
Dough 1:
Water (about 38 degrees) ....185 ml
Dry yeast……7 g
Sugar……….10 g
Flour……..90 g
**
Butter (soft)….45 g
Sugar….30 g
Eggs (large) .....2 pcs.
Flour……..135 g
Dough 2:
Butter (soft)….100 g
Sugar………100 g
Yolks………3 pcs.
Zest of 1 orange
Zest of 1 lemon
Zest of 1 lime
Vanilla extract…..1 tsp.
Honey…..30 g
+ Dough 1
Flour………..280 g
Salt…..6 g
Raisins……115 g
Rum (cognac, orange juice)….35 ml
Candied fruits…..115 g
Butter (pieces) ... 20 g
Baking dish 11 cm x 8 cm
⏩ 💖 2.0 Kraffin Easter cake [new version] ⏩ • Кулич краффин 2.0 🍞 Па...
✨ *ЛЕНИВЫЙ КУЛИЧ 3.0 без замеса теста руками* ⏩ kzhead.info/sun/bNepgq18g4V6d3A/bejne.html ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ с первого раза! Быстрый кулич со сливочным вкусом, много изюма и цукатов. Ленивый кулич, ВЫПУСК №3. Рецепт для занятых хозяек. как приготовить Пасхальный кулич на Пасху. 6 лет Куличу Краффину! Рецепт кулича краффин :: 📢 🌞 🆕 💯 :: Кто придумал рецепт Кулича Краффина? Кто автор рецепта Кулича Краффина? Самая ранняя известная публикация рецепта приведена на Ютубе от 17 марта 2017 года, автор: Людмила Ву, “Люда Изи Кук Позитивная кухня”. 1-ая публикация рецепта (Первоначальный Рецепт кулича краффина) ⏩ kzhead.info/sun/hLKyktF7cGmCrKM/bejne.html (паска краффiн) 6 Лет Куличу Краффину! [Авторский Рецепт] Мне кажется, что и в этом году на праздник Пасхи рецепт этого кулича будет самым настоящим хитом кулинарии! Кулич краффин - вкуснейшая и красивейшая пасхальная выпечка. Паска Крафін. Авторский Рецепт Кулич Краффин Дорогие Друзья! Не Пропустите Этот Рецепт На Праздник
Готовлю по этому рецепту в 2024 году , один из любимых рецептов, готовлю не первый раз , очень довольна )
Спекла! Ура! Смак неперевершений! Другий день займає трохи часу))) Тісто дуже живе і ніжне, заміс робила в півтора рази більший, прийшлось потрудитись. Але результат того вартий! До речі, панетоне, які я не розрізала зверху і не клала масло, вийшли з чудовою заокругленою рівненькою шапочкою. Вниз головою))) не підвішувала, не могла проштрикнути папір - дуже м'якеньке тісто, шкода було м'яти. Шапочки ані трішки не впали))) Дякую за рецепт!
Готовлю по данному рецепту не первый год. Всё получается. Благодарю, Люда, за подробный рецепт.
Кто готовит в 2023? Я поставила первое тесто на ночь 😊 с наступающей Пасхой всех и удачных куличей!
Я готовлю, в прошлом году были в гостях пробовали краффины по рецепту Людмилы, очень понравились. В этом году решили что-то новое попробовать). Тесто стоит уже на расстойке😊
Я готовила в прошлом году.....живу в Италии.....так итальянцы сказали массу комплиментов!!!!хотя их удивить невозможно ,сестра мужа великолепно готовит!
Я уже 4й год готовлю по вашему рецепту это шедевр
И я) 5 дети просят и на Троицу - так всем нравится получается шедевр
Я делаю уже третий год, 10 куличей сразу. Все получается🙏🙏🙏 Очень вкусные❤️❤️❤️
3 или 4 год готовлю по этому рецепту! Получается идеально. В прошлом году сделал себе пометку уменьшить температуру выпекания. Приступаю! И конечно 2ю порцию!
Пеку по вашему рецепту четвертый год и по другому даже не хочу пробовать. Очень вкусные , спасибо.
Скажите, они очень различаются от русских кулич ей? Спасибо
Вернулась спустя год. В прошлом году делала по Вашему рецепту и это был самый вкусный кулич который когда-либо пробовала! Спасибо!
я, тоже делаю. Аж на 10 порций
А я третий год к этому рецепту возвращаюсь! Спасибо большое ❤️
И я второй год ❤️! Спасибо огромное 🌸💫
И я, второй год)) это бомба))))
Я третий год возвращаюсь 😂
Второй год пеку куличи по этому рецепту, они замечательные! Нежные, ароматные, с идеально ровными шапочками (я не разрезала их). Глазурь в этом году сделала тоже по рецепту Людмилы - Птичье молоко на агаре - это восторг, очень вкусно!. Есть один момент, которым хочу поделиться - мука действительно разная. Смотрите на консистенцию теста, у меня муки ушло меньше примерно на 50 гр. Хочу поблагодарить Вас, Людмила, за то, что так подробно все объясняете. Смотреть Вас - одно удовольствие, Вы очень красивая и позитивная) Удачи и благополучия Вам и Вашей семье!
Идеальный рецепт три года подряд пеку именно по этому рецепту ❤
Лучших куличей никогда даже не пробовала. Пеку по этому рецепту с 2019 года. В восторге все, кого угощаю. Люда, выражаю Вам огромную признательность за душевную щедрость, доброту, за готовность делиться прекрасными рецептами и секретами приготовления. Готовя по Вашим мастер-классам, я всегда уверена в прекрасном результате ! Здоровья Вам, успеха и оставайтесь всегда с нами !
Мои знакомые угостили меня паско, гой. Я их не очень люблю, ну угостили и угостили. Прошло дня 4,и ко мне пришла подружка на кофе. Увидела на подоконнике паску. Ну я разрезала, угостила. Смотрю, у неё глаза на лоб полезли. Юля, что ЭТО? Я аж перепугалась. Паска, говорю. Какая паска-это ШАДЕВР.! Я очень удивилась и попробовала. Ну елы, палы, это же нечто. Офигенная выпечка, душисто-пряная, воздушная. Ням, ням, ням.
В прошлом году пекла по этому рецепту. И была в восхищении от результата. В этом году снова вернуться к этому рецепту. Результат превосходный, как и в прошлом году. Людмила, спасибо вам огромное за ваш труд! Многому у вас научилась, и всегда все получалось. Ещё раз СПАСИБО!!! С Праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ! МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Здравствуйте, Людмила!) Готовлю куличи и краффины по вашим рецептам уже четвертый год! Бесподобно!!!! В этом году пробую впервые испечь панеттоне... Долгий процесс, конечно) Я специально взяла день отпуска, чтобы заняться куличами)) Краффины уже готовы! Панеттоне - на подходе... Кулич на александрийском тесте - на расстойке... Радости и счастья от проделанной работы - нет предела!)... Завтра с утра украшу куличи и побегу их освящать!) Спасибо вам огромное, Людмила!!! Я уже и с коллегами поделилась ссылкой на ваш канал, и с родственниками... Не всем, конечно, хочется возиться.... Но, кто-то ленивый кулич печёт...Много других интересных рецептов у вас приглчдели!) С наступающим праздником Пасхи всех!!!
Панетоне получились идеальные. Волокнистые, нежные, пушинки.
Это что-то. Красота и вкус необыкновенные. Конечно это довольно длительный процесс, по времени, но делать не так и сложно. Люда так доходчиво и понятно пошагово объяснила, что каждый может сделать. Жаль что этот рецепт не видела раньше.
Люда,Вы как всегда на высоте! Со СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!
Благодарю за просто замечательный рецепт. Все труды были вознаграждены прекрасным результатом. Самые вкусные куличи в мире. Самые воздушные и нежные. Теперь я знаю какие куличи я буду детать год от года на светлый праздник пасха. Делала тройрую порцию и пожалела что не четверную. 😁
Всем хозяюшкам привет! Буду готовить третий раз. Пришла вспомнить😄
Я тоже) второй раз - очень вкусные)
Спасибо. Тоже хочу попробовать!
Я тоже второй раз. Очень вкусно
А есть ещё рецепт годичной давности Не пробовали? Какой лучше?
Я тоже в третий раз буду готовить по этому рецепту. Не помните сколько куличей получаются из пропорций в рецепте?
Людмила, благодарю за подробный рецепт. Всё ясно и понятно. Обязательно буду готовить по Вашему рецепту.
Благодарю, Вас, Людмила,замечательно!
Это с ума сойти можно! Сколько работы! Как же надо любить выпечку, чтобы прилагать к ней столько усилий! Рецепт комментариев не требует, а труду - мое глубокое уважение!
Спасибо большое 😊 🌷
Воно того варте
Оно того стоит.
Кто-то пельмени лепит полдня, голубцы. Холодец быстро готовится? На любителя занятие...
@@IRINA220370 это це дуже очень вкусно смачно
Доброго дня.Спекла панітони і крафіни по вашому рецепту вийшли неймовірно смачні. Дякую за рецепти
"Панетонне" тоже испекла и очень понравился,спасибо.Теперь этот рецепт у меня в копилоске
Людмила спасибо большое Вам за рецепт, это просто нечто и вкус и аромат . У Вас золотые руки.
Я искренне Вам БЛАГОДАРНА, Людмила!!!! Я это сделала. Моё любимое Панетонне. Это действительно чудо. Теперь не буду смотреть на витрины с этой любимой выпечкой, а особенно на ЦЕНУ ИТАЛЬЯНСКОГО ПАНЕТОННЕ. Благодаря Вам, я осуществила свою мечту - испекла. Не пожалеете, займет время. У меня ушел весь день, н вчерашний вечер для первого теста, это пустяки. Просто духовки нет, только аэрогриль. И было три захода. Панетонне настолько вкусные. Конечно у меня не обошлось без секретных специй, и добавки как цукаты апельсина (домашние, кусочки темного шоколада и смесь орехов. Бомба!!!! Я обожаю и готова петь дифирамбы этому лакомству вечно и Вам низкий поклон🌺😘 ВОТ полностью остыли, я решила проверить, как же моя веусняха, пропеклась ли и надо ли делать ещё на завтра первый замес. Так замес уже в холодильнике, а один Панетонне уже в желудке. После Пасхи худеть буду, а пока наслаждение. С наступающей Пасхой всех! Спасибо огромное Людочка💪👏👏👏👏🤗 🙏 Браво!!!!!
Спасибо за прекрасный рецепт и качественное видео всего процесса!
Коньяк конечно тоже хорошо для теста и єластичности
Спасибо вам большое! Обязательно попробую испечь! 👍
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Какая Вы умница! Спасибо👍🤗💐
Сегодня и я решила попробовать, " танцы с бубнами",по другому не скажешь. Но это того стоит.Спасибо.нежнее и мягче не встречала.
У меня получилось!!!!! Ура Весь день с тестом ,но оно того стоит
ВЫ КРАСИВАЯ ЖЕНЬЩИНА! ИВСЕ У ВАС КРАСИВО И ЦВЕТЫ и ПЛАТЬЕ И КУЛИЧИ)))))!!!! Обязательно попробую Ваш рецепт!!!!
Людочка, большое спасибо☺️ВЫ умничка👍💓помогай Вам БОХ.
Я однажды тоже подвесила а они у меня оторвались и половино формы упали я их потом склеевала вкус отменный был. Сейчас боюсь так делать что то не так сделала теперь на бок кладу и каждые 2 мин поварачиваю что б бока были ровные пока чтоб самый жар прошел а потом мин через 10 уже стпвлю на доношко. Рецнпт прнкрасный надо делать. Я всю зиму опробываю разные куличи в панаттонах мякиш бархатный. Суперские!!! Спасибо за рецепт удачи вам
Самый вкусный и нежный!!!!😋😋😋Огромное спасибо за рецепт!
Ура! У меня получилось! А вкусно как! Люда, спасибо за рецепт!)
Випічка достойна аплодисментів! Заради цього можна трішки заморочитися з тістом. Тепер я точно знаю, що буду пекти. Дякую за рецепт!❤
Спасибо, давно искала этот рецепт, очень доступно и квалифицированно рассказали, еще раз спасибо.
Смотрела, как художественный фильм. Жаль, что видео окончилось )) Обалдеть, Людмила! Спасибо ))
Здравствуйте! Готовила по этому рецепту уже несколько лет. Очень хороший рецепт. Куличи воздушные и очень нежные. Этот мой любимый рецепт куличей!
Людмила, спасибо огромное за рецепт. Вы умничка
Все ваши рецепты храню. Спасибо Вам!
Мой самый любимый кулинарный канал, у вас всегда самые крутые рецепты, всегда все безумно вкусно👍 большое спасибо за ваш труд
Замечательно!!! Спасибо за рецепт!!! Светлой Пасхи Всем!!!
Пожалуйста 😊 с наступающим праздником:)
Готовила, рекомендую, спасибо за рецепт!
Большое спасибо за восхитительный рецепт! Христос Воскрес!
Спасибо за рецепт итальянских панеттонов, есть время на карантине их испечь.
Когда смотрела видео, казалось, что процес бесконечно долгий и много возиться, НО на деле оказалось все совсем не так!😏 Начала готовить все с вечера, а при поэтапной готовке и не заметила, как паннетоне были готовы! И оно того стоило! Невероятно легкие, вкусные, ароматные, воздушные! Спасибо за рецепт! Непременно буду рекомендовать!
Готовлю и в 2024!!! Супер рецепт!!! Спасибо Люда!!!❤😋🤗
Благодарю вас огромное спасибо вам. Очень всё нравится. Счастья вам любви и успехов.
Людочка, добрый вечер! Испекла Панеттоне на Пасху и осталась очень довольной, как и вся моя семья, это лучший рецепт из всех куличей, которые я пекла раньше и у кого-либо пробовала. Спасибо огромное за рецепт! Я его увеличила в 4 раза, но все равно было мало. Конечно тяжеловато было вымешивать, планетарного миксера у меня нет, но помогал мне ручной, у него мощность большая, но я ему тоже помогала, мы по очереди работали, и сделала не 3 замеса, а 4, правда немного тесто получилось жидковатое и в формы ложила его скребком, но на вкус это не повлияло. Аромат стоял не на квартиру, а на все 5 этажей. Замачивала изюм, цукаты, вяленую клюкву в сиропе, сваренном из апельсинового сока и сахара с добавлением черного рома. Никаких неожиданностей и неприятностей не было, все как по маслу, но все равно волновалась. Пекла в бумажных формочках и так же подвешивала на шпажках. Глазурь делала тоже Вашу, с желатином, тоже очень понравилось и на вкус , и по качеству. Никаких крошек, очень красивые подтеки, конечно сохла дольше, чем обыкновенная. Очень вкусные и красивые получились! Я так счастлива, что смогла порадовать своих детей и внуков на праздник с Вашей помощью! Теперь на Пасху у меня однозначно всегда будет этот Панеттоне, т.к. вкуснее уже некуда. Очень благодарна Вам! Здоровья, счастья, творческих успехов, в таком благородном деле!
Что за ручки у нашей Люды, красотень, вкуснотень. Спасибо.
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Согласна...и голос бархатный,и ручки нежные и красивые)
Люда, вы такая молодец😊буду пробовать в этом году испечь по вашему рецепту. Выложено ясно и доступно.
Божественный кулич.Спасибо👍🥰🙏
Бесподобная женщина с бесподобными рецептами🌹Дай вам бог💖
С праздником вас с пасхой! Спасибо за куличи!
Пожалуйста 😊 и Вас с праздником:) всего самого наилучшего:)
Лайк
Спасибо, Людочка за рецепт сегодня буду готовить! Люблю вас 😘
Людмила, спасибо! Вы волшебница! Надо приготовить! Земляне, поздравляю всех с наступающим ПРАЗДНИКОМ! УРА!
Докую!!! Зі Святом Великодня!!! Божественно!!!!!
Спасибо. Надо попробовать до пасхи на всякий случай
Замечательно:) готовьте с удовольствием:)
Сегодня испекла куличи по Вашему рецепту, шикарный аромат, пробу ещё не снимали, но все действия оправдывают результат. Спасибо большое за ролик, успехов Вам ❤
спасибо, замечательное видео
Тоже забежала освежить память , готовлю второй год 🧑🍳 . Куличи получаются волшебные 😍
Как всегда красавица - волшебница, обязательно напеку куличи по вашему вкусному рецепту😉👍
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Сколько всяких тонкостей! Спасибо, Людочка!Вы ангел!❤
Людмила, спасибо за рецепт! Делала в прошлом году на Пасху, буду делать снова . Всего Вам наилучшего 🌹🌹🌹
Люда, испекла куличи по Вашему рецепту Они замечательные, делала 1 5 порции Такие лёгкие, в меру сладкие, главное не сухие))) и делать на самом деле не так заморочено.
Урррааааа! Я сделала, у меня получилось! Они обалденные, эти куличики!!!! Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, очень мягкая.
Вы кудесница, Люда, спасибо за поннетоне
Шедевр! Необыкновенная красота! Люда, Вы волшебница.
Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием:)
Благодарю !!!! Людочка, в прошлом году пекла по Вашему рецепту панеттоне. Это - сказка !!!! В этом году тоже собираюсь их готовить. Здравия Вам и вашим родным!
Отличный рецепт спасибо.
Спасибо вам за рецепт. Это очень вкусно и не так сложно как может показаться на первый взгляд! Пеку с вами уже 3 года подряд. Всегда все отлично 👍
Сейчас подходит кулич! Какой же невероятный аромат стоит!!! Людочка, спасибо за рецепт! Верю, получится божественно!!!
Людмила Спасибо за шикарные рецепты Планирую такую красоту испечь Удачи вам!!!спасибо за Ваши вдохновение!! С праздником вас
Взаимно:) готовьте с удовольствием:)
Очень искренне благодарю Вас за подробный рецепт удивительного теста.
Спасибо вам большое за такое классное видео
Отличный рецепт! Возможно именно по нему приготовлю куличи! Спасибо!
час назад испекла по Вашему рецепту панеттоне....ууууууу!!! мужа не отогнать от них, пришлось дать попробовать. Очень вкусно! Спасибо!!
Спасибо! Даже не мечтала найти рецепт этого кулича - он волшебный!!! Теперь главное, чтобы получилось)
Я в восторге от вашего видео! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Спасибо вам, Людмила, за такой прекрасный рецепт кулича))) Теперь буду печь по вашему рецепту))) Ещё раз СПАСИБО
Делала Александрийскую пасху. Пахло дрожжами и чуть кислило. В этом рецепте этого нет? Или я что то сделала не так?
И куличи,и платье очень хороши!
Нч
Очень давно искала такой рецепт. И вот он! Спасибо.
Благодарю за шикарный рецепт!
Спасибо большое, за чудесный рецепт. В этом году буду 3-й раз печь по этому рецепту! Здоровья и вдохновения)
Огромное Вам спасибо за Ваше тепло ♥️🌹🥰,доброту 🙏, Люда Вы солнечный человечек 🥰Спасибо -Лена
Žø
Испекла панеттоне, божественные паски, всё получилось .Люда ,спасибо за рецепт.
Люда ты просто чудо🌺❤️
Людмила- кулич получился превосходный, как и Вы!!! Всего вам самого доброго!💗🤗💗
Людмила, спасибо большое 😊 и [Вам всего самого наилучшего:)
@@LudaEasyCook Подскажите пожалуйста, можно ли готовить на живых дрожжах и молоке?
Людочка, спасибо за рецепт. Сегодня замесила опару, завтра буду печь куличики, надеюсь что получится безупречно и я смогу удивить свою семью удивительно вкусными панеттоне.
Людмила, спасибо большое за рецепт. Получилось действительно очень вкусно. Все съели моментально
Шикарные куличи, Людмила,Вы просто талант!👏👏👏❤🤗
Безумно интересный рецепт,обязательно надо попробывать
Не могу найти рецеп
@@user-pq3lo1kx4p смотрите под видео, ниже длинного списка ссылок написан рецепт)
Людочка, конечно же лайк! Спасибо за такой подробный рассказ, за то, что делитесь всеми тонкостями! Вы лучшая учительница! Всего Вам самого хорошего и с наступающим праздником Светлой Пасхи!
Получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт!