Какой #хачапури Самый Вкусный по-аджарски ?
КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ?
Вам потребуется
500 гр муки
100 молочка
200 воды
Пакетик 7 гр дрожжей
Соль
Яйцо для смазывания
Желтки на хачапури
Сыр сулугуни 500 гр
Растительное масло 50 гр
Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть.
Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце)
#хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски #тестодляхачапури
Класс!! Даже В каждой грузинской семье свой рецепт. Критика необоснованна
Своя выдумка,но не по аджарски😊
Это не ее выдумка, я грузинка и точно так гатовлю, но можно по другому тоже. 😊
Умница ❤❤❤
роскошно, а злые тетки всегда всем недовольны, хотя рецепт просто огонь!
Просто с недовольными тетками никто не спит, так как им не кому готовить.... 😅
Умница супер 👍👍👍
Лодочки,Вы мои лодочки 😊
Кто не ест яйцо, можно ложить кусочек сливочного масла и макать, так кормили нас в столовой в Грузии, еще при С С Р, было вкусно❤
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
Спасибо,а то сырое яйцо меня пугает больше медведя
КЛАСТЬ! А не ЛОЖИТЬ!
Xachapuri adjarsji ; klassicheski recept na vade
Не слушай негативные комменты , у Вас моя дорогая своя Хачапури , и очень даже ничего 👍🌹
Здравствуйте! Большое спасибо Вам за комплимент и за комментарий!
Спасибо❤
Моя бабуля перевернулась несколько раз в гробу((( Ну это не хачапури! это рваные пирожки наверное
Вау, какая сказка😊😊😊😊😊
Наверно вкусно, мне нравиться. А судя по клиентам. У нас все спецы по хачапури гурманы тонкой готовки😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Умничка ❤
Очень аппетитно, ах.
Спасибо, красавица! Счастья тебе!❤🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо за информацию!; Будет время попробую.😊🎉
умничка
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2ingredients please
И всё-таки лучше смешать с3 вида сыра - адыгейский, сулугуни и сербскую брынзу все в равных пропорция. Добавьте 2 яйцо и 1/4 стакана растопленного сливочного масла . И ещё такое тесто любит ледник, а потом уже делать лепешки. Вы поторопились сказать я что это хачапури
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
Причём тут сербская брынза...?!🙄😄 Её раньше в Грузии небыло.
Ну или творог с сыром если нет брынзы и сулугуни
Где это покупать особенно сербскую брынзу?
Вы серьёзно? Зачем грузинам вдруг понадобилась СЕРБСКАЯ брынза?
СУПЕР 🤣🤣🤣🤣
Вкусненкр❤
Русское народное как говорится 😂😅
👌👌👌👏👏👏👏
Qaysi sirdan foydalansak shunde chuziluvchan bb ciqadi
Какой сыр вы брали?
Их двое на ютубе : кто - то делает , а эти только пробуют и зачитывают комментарий.
Какой 🧀 сыр 🧀?
❤❤❤👍
❤
Подскажите, пожалуйста, какой сыр вы используете??
с планеты Марса
В описании же написано- сулугуни
сижу ем хачапури и попадается этл видео
Да сейчас при ценах на сыр, можно разориться на хачипури.
, 👍
На молоке ?? Что то новенькое 😊
Всё для вас! 👍😀
Рецепт скажите
Видно что тесто тугое. Настоящий хачапури, оочень тонкий получается.
Ты чего наделала? 😮
Можна рецепт?
Хотелось бы попробовать эти хачапури, но сырые яйца не люблю.
Так можно без него
Грамовки дайте😢пожалуйста
Такое чувство,что Вы первый раз замешиваете тесто,нет,кто-то делает,а Вы иногда прикасаетесь,всё очень неумело !
Я вот думаю, всегда в рецептах в хачапури добавляют сырое яйцо, а это обязательно? Просто очень сальмонеллу не хочется подхватить, с яйцом может что-то делают, чтоб это предотвратить?
Нужно хорошо вымать яйцо перед использованием
Неприятно смотрится.
Смотрите Вы добавляете желток Потом еще убираете в духовку на несколько минут Смешиваете с сыром Под воздействием высокой температуры сальмонелла гибнет и есть хачапури абсолютно безопасно Я раз 100 такие хачапури ел И ничего Жив здоров Сальмонеллезом не болел
@@user-fc8ko6jp6wодно мытье сальмонеллу не убьет Потому что нужна термическая обработка
@@user-id8hv6tf7r спасибо, вам добрый человек!)) Так и буду делать)
😅😮
ДА И ЕСТ ЕЩЕ НЕПРАВИЛЬНО ..🫢🧐🤗😂😂😂
Кто на что горазд....
Ну ни разу не похожи на хачапури по аджарски!
Неправильное тесто и вообще рецепт неправильный
Ничего общего не имеет с Хачапури по аджарский
А можно рецепт? В описании пусто
КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ? Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) #хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски #тестодляхачапури
Спасибо вам за отзыв 👍 Не забудьте подписаться и поставить лайк ❤️
Зачем вы мучаете еду Кавказа
Не мешайте человеку понтоваться
Только на воде! Никакого молока! Обычное хлебное тесто. И никакого смазывания яйцом!
Очень тугое тесто у вас,не правильно
Хочеш денги зарабатовать ? Учис хотя бы правилно гатовить, зачем пазорить грузинов
🫣🫢🤨🙌
По аджарски идёт сулугуни и адыгейский или имеритинский сыр
Брынза тоже подойдет
Молоко рядом не стояло, тесто с сыром, но грузинский аромат точно не стоял, эта ваш выдуманый рецепт
Такая озабоченность Да? всё у тебя стояло.
Вобсета на кифире готовеця🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
Вы аджарский хачапури складываете как мегрельский или как хинкали Вы о чем Сначала загибают краешки теста Потом по бокам кладут начинку и загибают бока И потом в центр кладут начинку Дальше После добавления желтка хачапури пропекается еще несколько минут Никто в сыром виде желток не ест по определению Как вы едите аджарские хачапури это вообще отдельный разговор
Mary me
А где рецепт?
А кусочек сливочного масла? 😌😋🧈
А творог? Рецепт странный...
Господи какой хачапури. Ерунду несёте.
Это могли бы быть неплохие хинкали с сыром вполне Но это не хачапури по аджарски
Какой сыр лучше использовать кто знает ?)
Сулугуни обязательно В идеале имеретинский (раза в 1,5 - 2 больше) Но брынза и адыгейский тоже отлично подойдут
Господи, ужас какой-то
Сырные бортЫ Дааа, всё ясно с жертвами ЕГЭ КАК ГОВОРИМ, так и готовим)))
Не хачипури а хачапури
Какой вы сыр использовали?
Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2сулугуни мало Нужен в идеале имеретинский сыр Но так как его сложно найти Подойдет брынза или адыгейский
Масло забыли
И к сыру творог добавить тоже забыла
😂😂😂и это хачапури по аджарский 😅😅вы что 😅....
Рецепт приготовления
КАКОЙ ХАЧАПУРИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПО-АДЖАРСКИ ? Вам потребуется 500 гр муки 100 молочка 200 воды Пакетик 7 гр дрожжей Соль Яйцо для смазывания Желтки на хачапури Сыр сулугуни 500 гр Растительное масло 50 гр Для теста в молоко добавляем воду, дрожи и соль. Вмешиваем муку и замешиваем тесто. Я рекомендую добавить растительного масла 50 мл для удобства работы с тестом. Получается оно эластичным, делим его на 3 части (можно больше) и оставляем кружочки отдохнуть. Оказывается, сперва нужно делать лепешку, завернуть внутрь комочек сыра, перевернуть шарик швом вниз и сверху сделать отверстие. Через него мы подворачиваем сырные бортики и формируем лодочку. В освободившийся центр нужно добавить сыр. Выпекать 20 минут (возможно, больше) при 200*. Желток кладем в самом конце) #хачапури #рецептхачапури #хачапуриссыром #какприготовитьхачапури #грузинскаякухня #какприготовить #рецепт #выпечка #ссыром #хачапуринасковороде #рецепты #еда #хачапурирецепт #ужин #обед #хачапурипоаджарски #тестодляхачапури
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2 спасибо
@@RUSSIANCOOKINGCHANNEL2какой комочек из сыра? Это не мегрельский хачапури Это не хинкали Вы зачем в заблуждение вводите?
И какой аромат стоял? Выглядят не очень.😔
🤦
Так все не аккуратно, я бы ваши пирожки есть НЕ СТАЛА
Вам никто и не предлагает, не ешьте
Вам и не предлагают.
😂😂😂 Что это за фигня? Тесто не такое должно быть)))))
А какое?
Как все небрежно и не аккуратно! Прямо из серии " тяп ляп". Неприятно смотреть!
опять какая-то ужасная пародия на хачапури. возможно, вкусно, но блюдо точно не то (( ну назовите вы уже ее булка с сыром, вопросов никаких не будет. моя грузинская душа разрывается на части.
Лодочки? Помоему это пилотки или вареники или пельмени или персики или киски
Формовка неправильная.
Только Посмотрите сама не умеет готовить ещё других хочешь сама научись готовить😂
Да все намного проще зачем молоко?вода и все!
Это не хачапури. Тем более не Аджарские. И почему русские готовят блюда чужих стран? Путлер ведь сказал только свое. Ах да. В России ничего своего нет. Только нищета.
Русские как и другие народы могут готовить что и когда хотят. Но эта девушка действительно не умеет делать хачапури.
@@viintag другие народы могут но не русские. В России сейчас должно быть все свое. Надо готовить гречку. Пока она еще есть. И пользоваться своими гаджетами. Пока не сломались. А то всех хают, а сами ничего своего не могут сделать
А я после поездки в Абхазию, тоже решила попробовать сделать лодочку. В итоге поняла, лучше я эту затею оставлю. Как бы я не старалась, всё же в Абхазии они вкуснее.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!!! ТЯНУШИЕСЯ СЫР НЕ ДЛЯ АДЖАРСКОГО ХАЧАПУРИ!!!!! ЭТО НИ ТО ..!!!!! НУЖНО ГОТОВИТЬ ТАК КАК ПОДОБАЕТСЯ АДЖАРСКОМУ ХАЧАПУРИ!!!!!
Грязно работаешь
Тесто она очень тугое сделала, мукой забила , они жестковатые будут. Я смотрю Георгий Кавказ, вот он делает очень вкусные блюда теста . Девушка из ролика, советую вам у него поучиться возится с тестом, только без обид, там есть чему поучиться😊
АВТОР ,ЧЕСТНО,НЕ ПОНИМАЮ,ЗАЧЕМ ВЫ ВЫСТАВИЛИ НЕ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ.....ЗАЧЕМ.....ЧТО ЗА ГЛУПОСТЬ ВЫ ГОВОРИТЕ ПРО НАС....,,многие не знают ,как готовить..,АЛЕЕЕЕ,С ЧЕГО ВЫ РЕШИЛИ,ЧТО ВЫ ,ЕДИНСТВЕННАЯ В МИРЕ ЗНАЕТЕ ....С ЧЕГО ВЫ РЕШИЛИ,ЧТО МЫ ТУПЫЕ И НЕ СПРОСИМ У ГУГЛа....
АЛЕЕЕЕ! УСПОКОЙСЯ ЖЕНЩИНА….. ЧЕСТНО, НЕ ПОНИМАЮ, ЗАЧЕМ ПИСАТЬ ТАКИМИ ОГРОМНЫМИ БУКВАМИ??….. ЧТО ЗА ТУПОСТЬ….С ЧЕГО ТЫ РЕШИЛА ЧТО КОМУ-ТО ИНТЕРЕСНО ЧТО ТЫ ПИШЕШЬ?…. ДА МЫ ДУМАЕМ, ЧТО ВЫ ТУПЫЕ, И ДАЖЕ НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО ТАКОЕ ГУГЛ!! забыл написать… АЛЕЕЕЕ 😂😂😂