KZhead

ንፁህ የማር ጠጅ/Ethiopian honey wine

Mama's Kitchen Melat
2021 ж. 28 Қаң.
124 032 Рет қаралды
Жүктеу

#Ethiopian #Habesha #wine #ጠጅ #Food
#Vegan
#Veggyplatter
#Vegeteriansampler
#Madeinethiopia
#ethiopia
#Ethiopian
#Habesha
#addisabeba
#Addisfoodie
#Ethiopiandish
#Ethiopianfood
#Ethiopiancusine
#Ethiopianwomen
#Ethiopianmusic
#Habeshastyle
#Traveltoethiopia
#Ethiopiandiaspora
#Ertrianfood
#Africanfood
#Foodblogers
#Cookingismylife

Пікірлер

  • ባለሙያ ነሽ አንቺን ያገባ ታድሏል❤

    @ThomasY-bl9sx@ThomasY-bl9sxАй бұрын

  • ዋውውውው እጅግ በጣም ደስ ይለል በርቺ🎉❤❤❤❤🎉

    @user-oo6mb2rg7d@user-oo6mb2rg7d3 ай бұрын

  • በጣም ባለሙያ ነሸ አመሰግናለሁ

    @mulumolla7616@mulumolla7616 Жыл бұрын

  • በጣም ጎበዝ ነሽ

    @alemgebre712@alemgebre7124 ай бұрын

  • I love the way you do, gasho❤

    @menetwabdegefa9784@menetwabdegefa978417 күн бұрын

  • Betam Betam teru new ejesh yebarek Kekoye Fereje masgebat enchelalen.

    @kidestsimma1067@kidestsimma1067 Жыл бұрын

  • ጠጅ ላይ እርሾ መጠቀም በጣም ጣሙን ይቀይረዋል

    @lulitshumisiyoum3172@lulitshumisiyoum317215 күн бұрын

  • Thank you so much. You give us clear instructions .

    @agdan2717@agdan271716 күн бұрын

  • Good job.

    @abyssiarchive7155@abyssiarchive7155 Жыл бұрын

  • betam enamesegnalen

    @aronseyoum826@aronseyoum826 Жыл бұрын

  • very nice!!!

    @emebetharrop4742@emebetharrop4742 Жыл бұрын

  • Betam gobez nes ❤

    @alamzagay8791@alamzagay8791 Жыл бұрын

  • ❤❤❤❤❤

    @mrhawetgabremikael5818@mrhawetgabremikael5818Ай бұрын

  • ❤

    @mahmmmahhh3336@mahmmmahhh3336 Жыл бұрын

  • Tej Le mazegajet ye mitatenw betam tinsh be hone esat ye berbere zala nw

    @tiruworkengidadesta9286@tiruworkengidadesta9286 Жыл бұрын

  • like it

    @kunsahaho607@kunsahaho607 Жыл бұрын

  • Wow great job thank you for sharing with us

    @enocook@enocook3 жыл бұрын

  • ዋው በጣም ቆንጆ አሰራር + ከለሩ ውርቅ ነው.ተባረኪ ውዴ🙏

    @bethelinfo1966@bethelinfo19663 жыл бұрын

    • አሜን በጣም አመሰግናለሁ

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat563 жыл бұрын

    • ለጠጅ የወጥ እርድ ነው የምትጠቀሚው ወይስ የጠጅ መልክነው

      @tigisttadesse7485@tigisttadesse74852 жыл бұрын

  • Wow so good.

    @tegesitmichael6368@tegesitmichael63682 жыл бұрын

  • Thank you very much. I did''nt know how to make Tej. I will try.

    @emebetalemu5785@emebetalemu57852 жыл бұрын

  • ጉበዝ ቆንጆ አሰራር ነው

    @meskeremalemu3170@meskeremalemu31702 жыл бұрын

  • ማር 900g ውሀ 8 ብርጭቆ ጌሾ. 250g እርድ. ግማሽ የሻይ ማንኪያ

    @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat563 жыл бұрын

  • Endy endy beleg

    @marituakalu4821@marituakalu4821 Жыл бұрын

  • Btam gobez gn ered mechemr lemn be rasu be maru new colour linerew migebaw endgbya aserar bizu fetrewoch alu gn endzi tekekelegnaw aserar sidereg demo be denbu mehon alebt

    @titifantu2162@titifantu2162 Жыл бұрын

  • I would be very happy if the recipe was in English

    @morikz7448@morikz7448 Жыл бұрын

    • I don't speak any of the Ethiopian languages but the recipe looks like burn a thin stem or two of gesho in part to add aroma to fermenting vessel and in part, I think , to sanitize the vessel. 1 t turmeric (for coloring) 2-3 lbs of honey a volume of water 4 X the volume of the honey (if 3 lbs , then 8 quarts of water). allow the honey to ferment naturally (it may not if the honey is processed so you may want to add some yeast)- so perhaps 3 -5 days looks like about 2 oz of gesho stems dry roasted in a pan and added to the mead before they are allowed to cool. Not clear to me but probably 10- 14 days fermenting ; strain out gesho and bottle. Enjoy.

      @kb2vca@kb2vca Жыл бұрын

    • 900 g honey

      @atenuassmara2867@atenuassmara2867 Жыл бұрын

  • Perfect

    @kurilemma1481@kurilemma14812 жыл бұрын

  • ከተበጠበጠ በኋላ ሲወፍር ወሃ ቢጨመር ምን ይሆናል

    @anezinmulatu6713@anezinmulatu6713 Жыл бұрын

  • wow nice mlekue.becha.yebkal really 👏👌😍 see you

    @bertukanb211@bertukanb2113 жыл бұрын

    • በጣም አመሰግናለሁ

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat563 жыл бұрын

  • Well done. Can’t wait to give it a try.

    @meronkeleme8660@meronkeleme86602 жыл бұрын

    • ሙያሽም ድምፅሽም ያምራል❤

      @ThomasY-bl9sx@ThomasY-bl9sxАй бұрын

  • በጣም ቁንዲ ነሽ 👏👏👏

    @user-yc5pz7cx3b@user-yc5pz7cx3b2 жыл бұрын

  • 👌👌👌

    @hiwotalene4458@hiwotalene44582 жыл бұрын

  • gobezz berchi

    @edenkassa1766@edenkassa17662 жыл бұрын

  • Erdu bztwal

    @user-un1ip5ib1b@user-un1ip5ib1b4 ай бұрын

  • 🇪🇷🥰🥰🥰♥️♥️🇧🇴🇧🇴🇧🇴

    @elsay4019@elsay4019 Жыл бұрын

  • የስንት ቀን ጠጅ ነው? በጣም ያምራል በርቺ

    @genettesema8908@genettesema89083 ай бұрын

    • 14 ken

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat563 ай бұрын

    • Great job, really good explanation and instruction I’ll do it for Fasika thank you

      @notcutiexbunny@notcutiexbunny21 күн бұрын

  • እናመሰግናለን ብርሌዎቹን ኬት ገዛሻቸው??

    @bertukantesfaye3611@bertukantesfaye3611 Жыл бұрын

    • Bol.com

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

  • እርዱ የወጥ ነው ወይነስ ማቅለሚያ የጠጅ እባክሽ ነገሪኝ

    @hirut139@hirut139 Жыл бұрын

    • Yewet new

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

  • እህቴ ሙከራሽን በጣም አደንቃለሁ። በተለይ ለንጽህና የሰጠሽዉ ትኩረት። ነገር ግን በባህላዊ ጠጅ ዉስጥ ከተፈጥሮ ማር በስተቀር ምንም አይነት ባእድ ነገር አይጨመርም(እርድ ፣እርሾ፣ ብቅል፣ወዘተ አይገባም)። እዉነተኛ ማር ከሆነ የራሱ ከለር በቂና የተመጣጠነ ኘዉ። በርቺ!!

    @tewabechtedla6430@tewabechtedla6430 Жыл бұрын

    • Amesegenalehu

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

    • Great job, very clear explanation and I like your cleanliness!

      @notcutiexbunny@notcutiexbunny Жыл бұрын

    • ትክክል እርድ በተለይ ጣእሙን ያጠፍዋል

      @mishu372@mishu3727 ай бұрын

  • የጌሾ ቅጠልስ አይሆንም በንጨቱ ፈንታ????

    @akalufissi3088@akalufissi3088 Жыл бұрын

    • አይሆንም ይኮመጥጣል መልኩም ይቀየራል

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

  • ባለ ሞያ ነሸ

    @genetmenbera7653@genetmenbera76532 жыл бұрын

  • ስላም ክእርድ የምግብ ከለር ቢጨመር ምን ይሆነል

    @saraababe3990@saraababe3990 Жыл бұрын

    • Menem ayhonem /alemechemerem yichalal

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

    • Ok thank you

      @saraababe3990@saraababe3990 Жыл бұрын

  • እርዱ አያቆመጥጠው ውዴ

    @TGFreedom-mk2ze@TGFreedom-mk2ze4 ай бұрын

    • Aykometetem

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat564 ай бұрын

  • .ጠጀአጠቀ

    @welansamelse5699@welansamelse5699 Жыл бұрын

  • Besntegna ken yidersal ebaksh eht melslgn

    @zewdimekonen7729@zewdimekonen7729 Жыл бұрын

    • 10

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

  • በስንት ቀን ይደርሳል

    @mayamuller8741@mayamuller87416 ай бұрын

    • የምትሰሪው ብዙ ካልሆነ እና ወቅቱ ሞቃት ከሆነ 13 ቀን ይበቃዋል

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat566 ай бұрын

  • ሰላም አህቴ, እርዱ የጠጁን ጣዕም አይቀይረውም?

    @damiendesaleng@damiendesaleng2 жыл бұрын

    • በጭራሽ አይቀይረውም

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat562 жыл бұрын

  • enamsginaln

    @mahjwendy487@mahjwendy487 Жыл бұрын

  • እርዱ ባይኖርስ መቸም ለከለር ብቻ ነው ሚመስለኝ

    @maseratkafale@maseratkafale Жыл бұрын

    • Yichalal

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat56 Жыл бұрын

  • እርድግን ጠጅውስጥ አዮገባም እራሱ የጠጅ አሰራር አለው እርድ ላልጫ ወጥ ነው!!

    @meselechfeyessa1226@meselechfeyessa12262 жыл бұрын

  • qonjo teg video bemayet demerkush an him Bek bey

    @sarchotube7773@sarchotube77733 жыл бұрын

    • እሺ

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat563 жыл бұрын

  • አስቸኳይ ነው ማር ኮመጠጠብኝ ምን ላርግ መፍትሄ

    @betelehmayalew6840@betelehmayalew68402 жыл бұрын

    • እርሾ አላደረኩም ማርና ጌሾ ብቻ ነው

      @betelehmayalew6840@betelehmayalew68402 жыл бұрын

    • የሚኮመጥጠው ድንገት ውሀ ጠብ ካለ ነው ወይም በእርጥብ እጅ ከነካሽው ጥሩ ሆኖ ከፈላ ግን ትንሽ ማር አልሽው ለሌላ ግዜ እቃውን በደምብ እጠኝው በርቺ ጎበዝ

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat562 жыл бұрын

    • @@mamaskitchenmelat56 እሽ እማዬ አመሰግናለሁ ግን ለ10 Killo ማር በአንድ ኪሎ ላልሰው ለቀና ትብብርሽ ከልቤ አመሰግናለሁ

      @betelehmayalew6840@betelehmayalew68402 жыл бұрын

    • @@betelehmayalew6840 አይ 250g ይበቃል ማር ከበዛ የፈላውን ያጠፋብሻል

      @mamaskitchenmelat56@mamaskitchenmelat562 жыл бұрын

    • @@mamaskitchenmelat56 በጣም አመሰግናለሁ

      @betelehmayalew6840@betelehmayalew68402 жыл бұрын
KZhead