Ловля рапанов на Черном море. Подводная съемка. Готовим улов. Как приготовить рапанов.
2022 ж. 6 Ақп.
82 845 Рет қаралды
Чтобы полакомиться нежным белковым мясом рапана, запаситесь маской и трубкой для подводного плавания, придется нырять. Большие моллюски живут на глубине 6-25 метров, поэтому рыбакам-любителям лучше запастись терпением и собирать мелкого рапана на меньшей глубине. Ищите их на границе водных растений и песка.
Найти рапана можно в Абхазии, я ловил их недалеко от Нового Афона
Как приготовить рапанов?
Перед тем, как приступить к приготовлению, очистите раковины рапаны от грязи и водорослей. Достать живого моллюска из ракушки без специального ножа просто невозможно, поэтому бросайте их в немного подсоленую воду на 10-15 минут. После варки они легко достаются вилкой.
Рапанов отпускать не стоит, ни старых ни малых. Рапаны инвазивный вид, настоящая трагедия Чёрного моря.:( Собирайте их как можно чаще и в как можно больших количествах. И приятного аппетита! :)
Лайк поставил. Но почему тогда бы человека инвазивным видом не признать? Мб не стоит лезть в матушку природу? Темболее что бороться бесполезно
@@jgfkjsvbjb4041давайте без неприемлимых сравнений. Рапана уничтожает фауну чёрного моря в разы быстрее чем человек. В десятки если не в сотни раз. И дело не в том что это злобная ракушка, просто черное море это не её ареол обитания, у неё нет естественных врагов. Проще говоря она ждёт всё на своём пути 😂, и законы на неё не действуют. Это человека можно гонять с удочкой, а рапана живёт и плодятся на глубине 50м и вырастает до гигантских размеров. Как правельно написали это трагедия черного моря.
я их всегда выкидываю на берег, в Абхазии их много
Сливочное масло нагреваем с чесноком до кипения. Через пол минуты кидаем очищеный и порезаный рапан. Считаем до 10 потряхивая сковородку на огне.и фсё-готово!
Бороться с рапанами бесполезно... но кушать их конечно можно и очень вкусно. А мидий надо спасать по другому: Создавать для мидий висячие садки Рапана живет на дне, ни когда не плавает. Следовательно не может попасть в садки мидиями если они не касаются дна. Мидии живущие в садках будут засевать личинками всю округу, в том числе и новые садки, и дно вокруг. Чем больше взрослых мидий, тем больше они дают личинок и если только не дать рапане жрать мидий в садках, то их станет много. Надо только наделать садков в которые рапана не сможет попасть. Но мидии так же будут засеваться и на дно и там будет процветать рапана... и её тоже можно собирать. Человек может увеличить продуктивность моря создавая условия для жизни организмов. Не бороться с рапаной, а помогать мидиям.
Рапан ловит краба (
И в садки к мидиям тоже папаня попадают только так. Знакомый работает на мидийно-устричной плантации - они постоянно очищают садки от рапанов. Толи с водой их яйца переносятся и там цепляются, толи еще как.
прикольно использование мультиварки вместо плитки.выглядит аппетитно
Попробуй на 5-12м, золотая середина и рабочая глубина 7-8м, ведро за 1.5часа крупных! Да и салат с луком, картошкой, яйцо варёное, майонез, рапаны - вообще замечательно! Удачи!
Благодарю, попробую.
Чтобы получить действительно нежное мясо рапана, его нельзя варить, чтобы достать из раковины, достаточно положить в морозилку на ночь, а утром, размороженные, они легко извлекаются. Потом придется повозиться, отмывая мясо от черной слизи и тут придет на помощь уксус, в подкисленной воде слизь легко удаляется.
Это офигенный афродизиак, 5кг. Мяса рапаны на зиму заготовил -жирую, вкуснятина, но кидаю в кипяток на 3-5 мин иначе резина будет
Клёво ещё их на гриле готовить!
Не отпускайте их, они ж мидий едят))
И устриц)
Да верно и крабов, и при этом есть запрет на их вылов
@@xrom1743 когда бы у нас на что-то запретов небыло 😁
@@Antosca там запрет на количество и размер на человека
ЖРУТ а не едят, все что движется....🤮
Не знаю как в мультиварки готовится. Но скажу одно, как-то у рыбаков на филюги довелось по пробовать отбивные, стехпор только отбивные с него и готовлю. А так что с ним только не делали и жарили и парили, мариновали но все равно жёсткий. А отбивные мягкие. Да уже и рапан размеров не тех( хотя по глубине есть большой
Какая же вода прозрачная, сам бы сейчас понырял. Заслужено за видос 👍
благодарю.
Это разве прозрачная. Вы наверное в болоте плаваете)))
Впервые записи о рапанах в Чёрном море появились в 1947 году, в Новороссийске.
Их нужно вытаскивать из раковины, чистить, а потом просто обдать кипятком. А на 10 минут в кипящую воду это есть ластик потом.
Зато без глистов!
они у тебя в голове, клоун @@TipiTop67
Какого то говна насобирал! Помню в детстве отплывали от берега на километр, там на песчаных отмелях, на глубине 4-5метров рапан с хороший кулак. Рапана в кипяток на 10 секунд - объеденье, ракушку полируешь об песок до усера, потом вскрываешь на три раза лаком и за рубль курортникам впариваешь
Класно
Я пользуюсь доской для серфинга, это гораздо безопасней
На мелководье до 4м под Геленджиком их мало находил. То ли в водорослях не найти, то ли до меня ныряльщики порасторопнее были
обрезанный удлинитель можно было и достать.всеж меньше мусора
Он там я так понял вообще целый садок с рыбами в западне тоже не взял.
Здравствуйте ! Вкусно наверно ! На такую глубину не нырну !
Да там не глубоко было, метра 3-4.
Конечно, мой пердёж будет неактуален, но крупные, чуть на большей глубине живут)
Ловить их прикольно . Но на вкус. Только в голодный год.)
...самое главное не переварить!!! Иначе будут *резиновые
Да ребята . Вам на безрибь и малиш ропан хорош.
Что за место?
2.25 - это вторая твоя ловушка? электроудочка? )))
Классно👍👍👍
Отдыхал в Новом Афоне в 2011г , рапонов было очень много
Грибы тоже ловит 😂
Почему на черном море а не в ?
Их нужно достать живыми, такую мелочь я не беру даже. Потом в кипяток. Но выбрасывать нужно всю заднюю часть и печень. То всё отходы. Остаётся примерно как перепелиное яйцо мяса.
Замораживаю, а после разморозки легко достаются из ракушки.
И ещё в самой ноге внутри есть зеленовато коричневый орган , не знаю что это , но он горчит и не приятно пахнет . Я его обязательно удаляю.
@@dormydont4229 зелень удалять, а коричневое это печень
@@dormydont4229 никогда не пробовал 😂 но представляю типа креветок или раков
@@armenoganesjan7693 сам я не готовил. Но из того, что покупал на вкус как резина. С раком или креветкой даже близко не стоит.
Где купить такой же сетчатый мешочек?
у меня ласты продовались в таком мешочке.
Они, чё, убегают?
Бич черного моря
Замораживать их надо а потом размораживать и чистить, тогда будут мягкие. И рапанов не ловят а собирают. Не убегают же они от тебя)
Не знаю как можно это есть, вонь там такая что вырвать можно.
Первый
Так а чего не попробовал?? Что там получилось? Вкусно? На что вкус похож?
Вкусно, под во..ку огонь....
На подошву похоже
@@AndreyZ1000 если повар из вас фуфло то на подошву! 🤣🤣🤣
Если правильно приготовить, отдаленно напоминает вкус гриба.
@@taxifeo2185 я ел как пластик был
Сгачала доставать крючком, потом обрезать мясо и только потом варить! И не 5 минут, а 2-3
Заметил, 3-4 ножки съедаешь - пол дня сытый
на какой глубине при таком штиле видно как водоросли качаются от волн?
до 3-4 метров примерно, не глубоко. Глубже их не было
@@user-hc6ld9lq7eвряд ли не было, судя по размеру который вы выловили его много, и если это лето и вода тёплая, то они точно после 9 - 10 метров начинаются на песке 12 метров оптимум, не надо декомпресию проходить, если вы с аквалангом, да и на задержке на 10 - 12 метров оптимально нырять
Это точно съедобно? В детстве у нас было задание их ловить. Их потом варили и кормили ими хрюшек. Но никто не ел.
Это очень вкусно.
А какой молюск вкуснее? Мидии или рапаны?
рапаны
Мидия нежнее
Не сравнимо, совершенно разные
Мидии. Но дело в другом рапан очень губительный инвозивный вид. Они поели всех мидий вперёд вас. Тем самым испоритв всё живое в черном море. Т.к двустворчетые мольюски были идеальным фильтром и создавали микрофлору. Рапана завезли в Новороссийск с приморья, вроде на судна прицепилась икра. В итоге она расплодилась и очень комфортно заселились в чёрном море, без естественных врагов. Так что теперь только человек может регулировать численность.
Мидии вкусней
Привет русскому Крыму❤
Местные сочинцы исчезли похоже, рапаны варятся в морской воде примерно 30 мин. , потом вытаскиваются из раковин, солить перчить(по желанию) и блюдо готово
а что не 3 часа?
...да потом жевать резину.....😂
Столько мидий т не собирать
Рапаны при варке пахнут.......
сырыми легко крючком.кстати вкуснее всего--отбитые в кляре,жарить минуту-две.Я как-то москвичек развел,угощая--мол,королевский осьминог)), привезли друзья из Турции пару килограмм.Слопали и пропали,заразы гладкие),Зря только продукт перевел)).Но--ни капли сомнения,что это улитка)).
Класс!Сама каждый год езжу и собираю ,очень вкусный моллюск.Спасибо за видео! Вам,кстати,попадался моллюск - бритва ?Или по другому морской черенок.
Спасибо, нет, я за таких моллюсков даже не слышал.
@@user-hc6ld9lq7e я только ракушки находила ,а так говорят ловить надо металлическим прутиком,тыкая в норки.
А Зеля обещал рапанов с песком....😢😢. И дэ??!!🤔
А не лучше было мидий насобирать?😄😄
Мидии тоже будут, в другом видео.
Всёж таки ловлей это назвать нельзя 🤷 Это сбор
Вроде взрослый дядя,а по колено ныряешь!На такой глубине только рыжье собирают!!😜😜😜
глубже их там не было.
Вкусная , но главное не съесть много , иначе погано , личный опыт , работал на флоте
У оапана нет печени!
рапаны не ловятся они собираются
а украінска мова?
Чего больше есть нечего, кроме как слизней?
Эти слизни в Анапе уже 600р кг
Живодер
Все потравлено. Ни рыбы, ни крабов, ни Папанов. Все Роснефть. Лет пять назад вообще пусто было.
Все совсем наоборот, после СССР море очень сильно оживилось, много видов рыб появилось. А нефти (мазута) на берегу стало в десятки раз меньше
@@xrom1743 это да .При Союзе мазутные пятна были нормой.Как-то пошли на территорию в.ч .ночью за крабами.залез в воду,включил фонарь,видимость--ноль.вылез негром,на воде--слой мазута в сантиметр...
@@andreypavlov8500 Всё верно, но сейчас новая беда - пластик, он повсюду, на глубине местами слоем по 20 - 30 см лежит
В Дивноморском сколько ни нырял, в подобных раковинах только раки-отшельники.
Браконьер
Рапана -инвазивный вид,уничтожающий других моллюсков.В какое то время за их отлов даже платили,но сейчас уже нет,однако существуют рамки ловли определенных видов и он за эти рамки не вышел,так что ваш комментарий как то излишне злобный :)
Похоже, что вы не знаете что такое рапаны в чёрном море
Рапапы были занесены в Чёрное море из Японского на днищах советских кораблей. По причине отсутствия в море естественных врагов, например, морской звезды, популяция моллюсков очень разрослась и нанесла большой ущерб фауне Чёрного моря.
😆Смешная
Рапану в черном море нужно уничтожать. Он паразит лютый и врагов естественных в черном море у него нет!!!
У.В. Удбери это видео. Рапанов и так месные с аквалангами в кафешки перетаскали. Дно МЕРТВО. Так еще и ты... На ютубе рекламируеш. Вот ум у тебя есть вобще?
Да, согласен, когда мне было лет 12-15 рапанов было очень много, не то что сейчас.
Так рапан же вредитель.
Да все прекрасно про них знают, видео никак не повлияет. Это тоже самое что: "ты молчи про коррупцию, а то сосед тоже начнет воровать"
Рапану надо уничтожать, это зло
Во дурак😅
...В Анапе гораздо веселее, Джемете, Витязево, Благовещенская, за пол часа -картофельная сетка... Рапан гораздо крупнее.... А сразу после шторма можно и не заходить в воду на берегу просто валом....👍УДАЧИ)))
Спасибо.
главный рапан это автор канала))))))))))))