We fry DELICIOUS CARP, in wet breading, Recipes from fish from fisherman dv.27rus.

2022 ж. 24 Қаз.
36 299 Рет қаралды

Fried crucian, what could be tastier? only autumn fried boneless crucian carp in a wet breading with a crispy crust on the outside and juicy moist inside, Hello friends, I arrived in the morning from fishing and decided to urgently fry a couple of delicious crucian carp for lunch, well, I want to share with you my dear viewers some tricks for cleaning carp without mud and show how to properly chop crucian carp so that after frying there would be no small sharp bones in crucian carp, and of course I will show how to fry fish in water or in wet breading!
You can always find other fish recipes from fisherman dv.27rus on my youtube channel by clicking on this link: / fishermandv27rus Thank you all for watching and all the best!
#fishermandv27rus , #Fish27Rus , #Recipes27Rus ,
Friends subscribe to my telegram channel by clicking on this link: t.me/Fishermandv27rus ,
You can subscribe to my channel on Yandex Zen where my videos from my two channels are released every day by clicking on this link: zen.yandex.ru/fishermandv

Пікірлер
  • Обалдеть, дочь рыбака, 58 лет, а только сейчас узнала о таком способе шинковки! Спасибо огромное! Кстати, жарила мокрым способом головы кеты, действительно нет брызгов, масло чистое, без запаха! Муж ел, аж урчал! Спасибо! Вот что значит "никогда не поздно учиться " Я так рада, что увидела Вас в ютубе. Удачи и хорошей рыбалки!

    @user-gt5rv9nn7f@user-gt5rv9nn7f Жыл бұрын
  • Всегда любуюсь, как ловко вы справляетесь с рыбкой!!!👍

    @marinakulikova2368@marinakulikova2368 Жыл бұрын
  • Спасибо огромное за секрет такой шинковки👍👏👏👏 правда, никаких мелких косточек, ребёнок стал есть рыбу🙏👍👍👍😍 меня раньше учили шинковать, но все кости были на месте, да ещё и мелкие. А Вам спасибо огромное! Счастья Вам и крепкого здоровья!

    @user-jg1to9jf5n@user-jg1to9jf5n Жыл бұрын
  • Каждый раз, когда жарю рыбу, вспоминаю Вас с благодарностью!!! Спасибо!!!

    @krasuniya@krasuniya Жыл бұрын
  • Обалдеть, я нигде такого способа мокрого жарения не видела! Спасибо 👍

    @user-kq6td9fi6w@user-kq6td9fi6w Жыл бұрын
  • ЭТО НАДО ПОКАЗАТЬ ВСЕМ 👍👍👍

    @user-or5ic1ik1u@user-or5ic1ik1u Жыл бұрын
  • Ещё раз спасибо за урок,жарили, костей нет!!!

    @user-pu9fz8wo5c@user-pu9fz8wo5c Жыл бұрын
  • Вы очень нам помогаете. Спасибо что щедро делитесь своим опытом и знаниями. Мира, Здоровья и Добра Вам и Вашим родным и близким. Спасибо. Мы с Вами.

    @user-kf9kx9ml5y@user-kf9kx9ml5y Жыл бұрын
  • Благодаря Вам, я могу теперь наслаждаться карасями. Делала ещё по старому рецепту с майонезом и фаршированный. Это шедевр! Не сомневайтесь, готовьте как показывает автор и будет вам счастье.

    @alisa6614@alisa6614 Жыл бұрын
  • Отличное видео, делаю почти так же, не совсем, но попробую, спасибо!!!

    @MyParaplan@MyParaplan Жыл бұрын
  • Рома , привет из Комсомольска👋 . Позавчера был на рыбалке . Щуки много а карася не было. Пробовал так жарить не только карася , классно, нет столько дыму как в сухой муке . С пуливезатора удобней , попробуй.

    @user-nx2lg6ui8y@user-nx2lg6ui8y Жыл бұрын
  • Спасибо, Роман, большое!!! Отныне и всегда рыбу буду жарить только так😊👍

    @Anja_mama@Anja_mama Жыл бұрын
  • Фишермен, ты просто бог!👍😋

    @maslo504@maslo504 Жыл бұрын
  • Пробовал это способ. Получается отлично костей вообще нет. Жена и дочка все съели спокойно. Спасибо за рецепт

    @sergeykudryavtsev9767@sergeykudryavtsev9767 Жыл бұрын
  • Традиционно лайк!!! Привет из Казахстана!!!

    @user-pk5py1xn6v@user-pk5py1xn6v Жыл бұрын
  • Наконец то мы научились жарить карасей я тоже пользуюсь таким рецептом👍

    @user-cy6oz3sk8o@user-cy6oz3sk8o Жыл бұрын
  • Привет 🙋 брателло удачи вам республика Казахстан 🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿 тынымбай 👍👍👍👍👍👍👍🌏👍

    @user-ot8cp5sm4i@user-ot8cp5sm4i Жыл бұрын
  • Спасибо Вам огромное👍

    @user-zk8vp6ii1s@user-zk8vp6ii1s Жыл бұрын
  • Да,да,,,, здорово и без костей,,,,жарим по-вашему,,,,, вообще с Казахстана рецепт такой знали,,,но резали крупновато,,давились ха-ха,,,,,, спасибо вам,,,,, огромное,,,,,,вы классный шеф повар,,,,

    @user-jh7ro7kr7g@user-jh7ro7kr7g Жыл бұрын
  • Просто лайк и подписка!!!!

    @maxsavenkov4209@maxsavenkov4209 Жыл бұрын
  • Здравствуйте. давно так жарю рыбу по Вашему рецепту ,просто супер !!!большое Вам спасибо! здоровья и удачи!

    @user-dn7wz5fg6u@user-dn7wz5fg6u Жыл бұрын
    • Я тоже караси стала жарить по рецепту Романа и правда, косточек нет👍

      @Anja_mama@Anja_mama Жыл бұрын
  • Спасибо!

    @user-em2ox4or8u@user-em2ox4or8u Жыл бұрын
  • Роман, как всегда супер! Обожаю Ваш канал. Карасей чищу, шинкую и жарю только Вашим способом! Спасибо, за уроки!

    @user-ee7sj6ki9v@user-ee7sj6ki9v Жыл бұрын
  • Все легко и просто! Молодец!

    @user-ne2tq1kq7b@user-ne2tq1kq7b Жыл бұрын
  • Класс. 👍🤝

    @Serega-500@Serega-500 Жыл бұрын
  • Благодарю. Усть Лабинск

    @user-ej5mg7si5b@user-ej5mg7si5b Жыл бұрын
  • Сморю как жарите карасей,,и каждый раз всё больше и больше начал любить жаренного карася,,,супер

    @user-qi7ih7iu3q@user-qi7ih7iu3q Жыл бұрын
  • Отличный рецепт

    @user-rs4le4ly8s@user-rs4le4ly8s Жыл бұрын
  • Браво!!! Спасибо за рецепт!!!👍

    @user-sg8mm7lc4q@user-sg8mm7lc4q Жыл бұрын
  • Вижу что вкусно!!! Спасибо!!!

    @user-xy4sd9qw6n@user-xy4sd9qw6n Жыл бұрын
  • Так же делаем в Тобольске. Только голову сам ем, там язык или калтык, как говорят. Внутренности оставляю, кроме желчи. Очень вкусно

    @user-ut3hu9uo9k@user-ut3hu9uo9k Жыл бұрын
  • Спасибо, пробовала по вашим рецептам и вашим советам, всё как есть, очень вкусно!!!

    @user-nu5fd3jz5g@user-nu5fd3jz5g Жыл бұрын
  • Спасибо, будем пробовать

    @user-hh9te7fn5w@user-hh9te7fn5w Жыл бұрын
  • Одно слово, спасибо, всех вам благ

    @user-bl9lf2lz6z@user-bl9lf2lz6z Жыл бұрын
  • Смотрим такой карась у нас редкость в основном 100 150 гр а так зачетные приятного аппетита здоровья нхнч

    @oleggromov302@oleggromov302 Жыл бұрын
  • Супер!

    @user-eq4om5bl9q@user-eq4om5bl9q Жыл бұрын
  • Рома! Сансэй! Красава! Развиваюсь с Тобой! Мудрость! Сила! Победа!!!

    @grusniy@grusniy Жыл бұрын
  • Добрый день. Спасибо .

    @olgadonetsk70@olgadonetsk70 Жыл бұрын
  • Спасибо огромное!Очень любим рыбку,будем пользоваться вашим методом.

    @user-id4pz1zo7l@user-id4pz1zo7l Жыл бұрын
  • Роман, пока смотрела, как будто и поела карасиков, спасибо большое, ждём следующее произведение кулинарного искуства

    @user-rk5me3qu2m@user-rk5me3qu2m Жыл бұрын
  • Да что же это такое, я уже захлебываюсь собственной слюной! 😛👍👍👍👏👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

    @user-io3kl3ln7w@user-io3kl3ln7w Жыл бұрын
  • Оболденно, вкусно, сейчас иду на рынок за карасями, спасибо Вам

    @user-ux7wm8nc3r@user-ux7wm8nc3r Жыл бұрын
  • Спасибо ! Масло НЕ горит..

    @reyveiser@reyveiser Жыл бұрын
  • Благодарю за информацию ✊ Булатный ЛАЙК мой 👍🇷🇺

    @user-fx7ic1tw6d@user-fx7ic1tw6d Жыл бұрын
  • Спасибо Вам

    @marsicshayakhmetov7729@marsicshayakhmetov7729 Жыл бұрын
  • Завтра куплю карасей!

    @Tom-wf7tx@Tom-wf7tx Жыл бұрын
  • Чешую чтобы не разлеталась --читить не ножом а столовой ложкой!!!!!!!👍👍👍👍💯💯💯

    @user-ml8yd8zh8c@user-ml8yd8zh8c Жыл бұрын
    • Любую рыбу или только карася?

      @user-ie2ps8yl3i@user-ie2ps8yl3i Жыл бұрын
    • @@user-ie2ps8yl3i любую

      @user-ml8yd8zh8c@user-ml8yd8zh8c Жыл бұрын
  • Ммм вкусняшка 😋👍👍👍

    @user-md6bj5wb3v@user-md6bj5wb3v Жыл бұрын
  • 👍 👍 👍 Спасибо.

    @Anna-LAV75@Anna-LAV75 Жыл бұрын
  • Лайк всегда 👍🔥

    @Azamat_Sh.A.N.@Azamat_Sh.A.N. Жыл бұрын
  • Класс!!!Спасибо за советы! Думала,что нового можно показать в жарке рыбы?!А вот,оказывается есть новое!

    @user-uv5fy9cy1l@user-uv5fy9cy1l Жыл бұрын
  • Приятного аппетита! Правильно режет,не могу никому доказать,что надо так , чтобы не было костей,говорят,рыба развалится. А я знаю это с детства,моя бабушка так делала,и все ели рыбу,не бояли сь,даже дети! Спасибо,вам!

    @user-bp7cd5ld2f@user-bp7cd5ld2f Жыл бұрын
  • Молодец!!!😁

    @user-rh1mh8pm8s@user-rh1mh8pm8s Жыл бұрын
  • Красавчик!

    @user-zz4yd3mt6e@user-zz4yd3mt6e Жыл бұрын
  • Я,и сам головы люблю.

    @user-sr6rz9si6i@user-sr6rz9si6i Жыл бұрын
  • Попробовали нарезать карася как в видио, действительно мелких косточек нет. Спасибо за рецепт

    @user-rd5hg6ff7o@user-rd5hg6ff7o Жыл бұрын
  • Приготовьте Сиг пожалуйста, очень люблю эту рыбу . Мы всегда запекали на Урале а на юге нет такой рыбы . Еще папа коптил Сиг, вкусней не кушали

    @user-hn6dv3eb5x@user-hn6dv3eb5x Жыл бұрын
    • Слава и почет вашему каналу!

      @user-ez2lz9ys5c@user-ez2lz9ys5c Жыл бұрын
  • Рома сига сухого посола сделай пожалуйста.🙏😊👍

    @sarmatbeefeater2271@sarmatbeefeater2271 Жыл бұрын
  • Роман здравствуйте , спасибо за новый рецепт , попробуйте пожарить в манке , удивитесь какой цвет , а главное вкус , лайк + рукопожатие !

    @user-fp3bg5ru6q@user-fp3bg5ru6q Жыл бұрын
    • Я думаю его ничем не удивишь)

      @evgenyevgeny2602@evgenyevgeny2602 Жыл бұрын
  • Офигеееть!!! Воду в масло- первый шок, а порезать твк,чтоб кости обезвредить- шок шокович! Браво, шеф-повар, всегда смотрю Ваши ролики! Спасибо и всех благ 😊

    @user-zm9pr8tg2q@user-zm9pr8tg2q Жыл бұрын
  • Разную рыбу ел и всю люблю, но вкуснее всего карась, наш чарышский

    @user-ft4is3ti3u@user-ft4is3ti3u Жыл бұрын
  • 👍👍👍👍👍

    @user-wd7ji7qq6w@user-wd7ji7qq6w Жыл бұрын
  • Привет 🤝 только так чищу 👍👍👍

    @user-jg1ow1pp8e@user-jg1ow1pp8e Жыл бұрын
  • Браво! Рецепт улетный. Сперва опускание в воду напрягло. Спасибо!

    @sergeyv7164@sergeyv7164 Жыл бұрын
  • Рома благодоря тебе я начал карасей уважать очень . Да и вообще заморачиваюсь сейчас с любой рыбой с удовольствием. Раньше возится с рыбой это максимум почистить от чешуи )) Сейчас у нас сула прет хорошо, если есть рецепты поделись.

    @life2514@life2514 Жыл бұрын
  • Ромочка!!! Спасибо!!! Опять полный рот слюны....))) Я почти так и делаю, только икру вынимаю и лепешки потом жарю(с майонезом соединяю) Очень люблю карасиков!!!

    @user-wt1eb5vj5l@user-wt1eb5vj5l Жыл бұрын
  • Небольшой совет. Когда снимаете, не стоит так близко ставить камеру и приближать. А за рецепт👍

    @verenev1@verenev1 Жыл бұрын
  • Приветствую тебя Роман

    @user-yl6yt4gc1d@user-yl6yt4gc1d Жыл бұрын
  • Панировка из муки? Спасибо за рецепт.

    @user-iz8tp7lo2w@user-iz8tp7lo2w Жыл бұрын
  • У нас на Дону эта рыба называется гибрид. Сладкая рыбка, а котлеты из неё просто ВОСТОРГ!!!

    @user-kx8dr3bp1i@user-kx8dr3bp1i Жыл бұрын
    • Ольга,а как же косточки в котлетах,неужели не чувствуются?

      @user-fh7vl8ut6o@user-fh7vl8ut6o Жыл бұрын
    • @@user-fh7vl8ut6o я сначала отвариваю рыбу : в кипящую соленую воду кладу очищенную рыбу, причём любую, 10 мин варить. Затем вылить отвар и залить холодной водой, чтоб остыла. Всё мясо прекрасно отходит от костей, а потом 2 раза на мясорубке. И обязательно добавляю водку. На 1 кг фарша 1-2 ст ложки.

      @user-kx8dr3bp1i@user-kx8dr3bp1i Жыл бұрын
    • Благодарю вас

      @user-fh7vl8ut6o@user-fh7vl8ut6o Жыл бұрын
  • Карасей без косточек получилось жарить. Очень интересно чипсы из карася!!! Жду видео!

    @aleksey6764@aleksey6764 Жыл бұрын
  • 👍

    @user-zz3iq6nw9y@user-zz3iq6nw9y Жыл бұрын
  • Добрый день, подскажите пожалуйста что у вас за сковородка, если можно ссылку магазина, буду очень признателен, удачи Вам в творчестве, то что вы делаете, это ПЕСНЯ, по Вашим рецептам своих балую, говорят надо ресторан открывать!)))

    @user-bu5zw8hw6v@user-bu5zw8hw6v2 ай бұрын
  • 🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🌞✨😇🤝 Роман, Вы-Волшебник!)

    @natalyakutsekova7279@natalyakutsekova7279 Жыл бұрын
  • Пошёл в магазин за рыбой.....))

    @prosto-jizn@prosto-jizn Жыл бұрын
  • Я подготавливаю карасей к жарке точно как вы. А вот мокрым способом ещё не жарила. Сделаю обязательно! Спасибо! Я из Астрахани, немного умею с рыбой обращаться

    @user-xm8kl4nc9x@user-xm8kl4nc9x Жыл бұрын
    • Ольга вечер добрый, моя бабушка с Астрахани так я знаю как там умеют с рыбой обращаться :) Попробуйтте так пожарить вкус отличается от обычных жаренных карасиков :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
    • Спасибо!

      @user-xm8kl4nc9x@user-xm8kl4nc9x Жыл бұрын
  • Можно про панировку по подробней?

    @user-il4de4kg6x@user-il4de4kg6x Жыл бұрын
  • Самый ахуительный карась теперь жарю тока так тока еще в пиве макаю

    @user-zj7po8cx2s@user-zj7po8cx2s Жыл бұрын
  • Ром даваи ресепт щуки копчёнои и жаренои тоже. как то в магазине покупал копчёнку, ну очень вкусная. щас сезон как раз.😊

    @user-tc7ph4me5q@user-tc7ph4me5q Жыл бұрын
  • Попробую,караси жарю частенько но так нет,,

    @user-ei1bk3oh8h@user-ei1bk3oh8h Жыл бұрын
  • Отличный способ. Так же жарила мелких окуней правда не надрезала, но зато и не очищая от чешуи. Чешуя превратилась в хрустящую корочку.

    @ptichkakorolek@ptichkakorolek Жыл бұрын
    • А до этого вы их не потрошили,мокали в масло,а на воде жарили🤣

      @user-zy6sh4tb2d@user-zy6sh4tb2d Жыл бұрын
  • Пожарил сегодня карасей по этому рецепту. Действительно поленой муки практически нет, масло чище ну и как всегда вкусно. Я Рома рыбу начал с удовольствием готовить поле того как попал на твой канал. Сулы улов был хороший. Рома есть рецепты сулы? Я пока только хе делал, коптил горячим копчением ну и чисто жарил коасическим вариантом.Лайк ондозначно 👍

    @life2514@life2514 Жыл бұрын
  • ХрЮветь всем уважаемая братва лихая и лайк и коммент

    @user-dh5kr6td6q@user-dh5kr6td6q Жыл бұрын
  • В АСТРАХАНИ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ КАРАБОВАТЬ😜

    @elenamos4148@elenamos4148 Жыл бұрын
  • Приветствую, пересматриваю видео, караси почищены головы оторвал, сковородка маленькая, хвост обрезал, сковородка небольшая,😄, посолю поперчу, вот масло тоже маловато, мука где то есть, кукурузную даже искать не стану. Насчёт мелких костей, непонятно, если мокрая панировка как там они сгорят, а объяснение нарезки очень понравилось. Один вопрос остался, панировка водой не смоется,?, Буду через час другой пробовать не раньше, нож надо поточить. Видео понравилось👍, про панировку в пакете тоже видел, надо пробовать. Удачи успехов, может ответишь насчёт панировку чтобы не смыло ❓😱 а то ведь мука тоже кончается. Ещё раз удачи, сейчас посмотрю подписался ли я, лайк само собой.🖐️

    @user-ec5zo8ds9j@user-ec5zo8ds9j Жыл бұрын
  • Привет с Низовьев.Про котлеты мягкие,нежные из щуки не забыл?

    @user-gq1qn6vg4m@user-gq1qn6vg4m Жыл бұрын
  • Рома, здравствуйте,давно на вас подписана,все что делала по вашим советам, очень вкусно!просьба:у нас в Сибири подают сейчас много муксуна-прилов.Купила целых,около килограмма, как посолить целиком ,не чистить?в рассоле или сухим посолом?

    @user-pf6ws4zh6i@user-pf6ws4zh6i Жыл бұрын
  • Жаль редко видел выходят

    @user-zz4yd3mt6e@user-zz4yd3mt6e Жыл бұрын
  • Здрасте,а панировка обычная мука?

    @user-um3of4gp3x@user-um3of4gp3x12 күн бұрын
  • 😊

    @user-lf4cb7bu2t@user-lf4cb7bu2t Жыл бұрын
  • Как всегда ты лудший делаю как ты и вкусняшка получаеться спосибо тебе😃 огромное!!!и вапрос можно?хочу купить нож такой как на этом видио посоветуй хоть примерно!да рыбу в доме всегда готовлю я правдо ствоего ютубканала😉вся семья довольна!Спосибо за Тебе!

    @user-pt2ym1do5j@user-pt2ym1do5j Жыл бұрын
  • Роман здравствуйте! Подскажите пожалуйста, промороженного верхогляда на пласт сколько времени нужно солить!? И пропорцию соль, сахар? И такой же вопрос по крупному сазану.

    @user-ms4cs9bp2o@user-ms4cs9bp2o Жыл бұрын
  • Роман, приветствую! Пробовал я жарить в мокрой панировке, брызгало побольше чем при сухой! Скажи, что за интересная сковорода у тебя? Модель?

    @anatsiv@anatsiv Жыл бұрын
  • хорошо таких карасей фаршировать луком, лучше диким зеленым

    @zosim@zosim Жыл бұрын
    • Подтверждаю, получается очень вкусно👍

      @alisa6614@alisa6614 Жыл бұрын
  • шинкую 2-3 мм и норм, так что не говорите ерунды что 1 мм нужно макс.

    @user-pj4ql2ww3p@user-pj4ql2ww3p Жыл бұрын
  • Карась - это навязчивый,гадкий запах и привкус тины!

    @user-hv7cp8hb8n@user-hv7cp8hb8n Жыл бұрын
    • как Вы думаете речной карась тоже пахнет тиной ?

      @user-fp3bg5ru6q@user-fp3bg5ru6q Жыл бұрын
    • Если это "100 летний" карась, а небольшие не пахнут

      @user-tp9iy3nl5g@user-tp9iy3nl5g Жыл бұрын
    • @@user-fp3bg5ru6q Любая речная рыба,если это не горная река с камянистым дном,отдает тиной,особенно карась ибо тина входит в его рацион.

      @user-hv7cp8hb8n@user-hv7cp8hb8n Жыл бұрын
    • @@user-hv7cp8hb8n а любая морская рыба мерзко воняет йодом.))

      @user-rw3lz6fc5j@user-rw3lz6fc5j Жыл бұрын
    • Карась вкуснейшая рыба. У неё особый сладкий привкус, ни с какой другой рыбой несравним.

      @hoitv3887@hoitv3887 Жыл бұрын
  • Судака так можно пожарить?

    @user-np7bd9tu9f@user-np7bd9tu9f Жыл бұрын
  • 👍🤝👊✊✌️💪😁

    @user-qo5ni2jj6r@user-qo5ni2jj6r Жыл бұрын
  • Как целиком пожарить селёдку?

    @anzhela9121@anzhela9121 Жыл бұрын
  • А панировка то какая? Просто мука?

    @user-yk6tc1ey7x@user-yk6tc1ey7x8 ай бұрын
KZhead