Люля-кебаб без мангала в духовке. Делай так и фарш не когда не упадёт с шампура.

Люля-кебаб это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, а потому является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Некоторые гурманы даже ставят люля-кебаб гораздо выше шашлыка, тем самым отдавая дань его нежности, сочности и богатству вкуса. С этим вполне можно согласиться, особенно если вспомнить, что люля-кебаб готовится из рубленого мяса (фарша) и содержит целый букет ароматных восточных специй. К сожалению далеко не всегда, получается, выбраться на природу, разжечь мангал и с дымком приготовить любимые деликатесы. Именно поэтому я расскажу вам не только о том, как готовить люля-кебаб на мангале, но и поделюсь секретами его приготовления в домашних условиях. Люля-кебаб в духовке тоже очень и очень неплох и гарантированно поможет вашему семейству передохнуть от уже порядком поднадоевших котлет и отбивных.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Говяжий фарш-0.5 кг.,
Свиной фарш-0.5 кг.,
Лук-2шт,
Зелень(петрушка,укроп)-1 пучок,
Черный перец-1ч.ложка,
Приправа для шашлыка-1ч.ложка,
Соль-1 ст.ложка.
Как замариновать вкусно лук:
Соль- 0,5 ч.л.,
Сахар-0,5 ч.л.,
Перец по вкусу
Уксус 9%-1ст.л.,
Подсолнечное масло-1 ч.л.
#люлякебаб #кебаб #шашлык #люля #мясо #рецепт #люлякебабнамангале #люлякебабизговядины #рецептлюлякебаб #еда #фарш #какприготовитьлюлякебаб #рецепты #какприготовить #свинина
Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: Оцените видео!
👍 - Я буду очень рад, и это поможет развитию канала.
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте мне вопрос по рецепту. Я буду более чем счастлив, ответить Вам.
📢 Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях, чтобы сообщить им, какое блюдо вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами. Спасибо за ваше время!
========================================================
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ 2 КАНАЛ: zen.yandex.ru/id/60ca00f9ff36...
========================================================
✔ Делитесь видео с друзьями в социальных сетях:
наш инстаграм: instagram.com/vanzo2021?...