쫄깃.말랑.보들🍞 최고의 식빵 만들기 (단 한번 발효, 껍질까지 부드러운 비밀 레시피, Loaf Bread, White Bread Recipe)

2023 ж. 7 Қыр.
3 273 273 Рет қаралды

식빵 장인 도전!
[쫄깃 말랑 식빵]
[재료]
강력분 270g
탈지분유 25g
우유 100g
계란 1개(50g)
연유 30g
설탕 30g
소금 3g
이스트 4g
무염버터 35g
#빵만들기
#식빵만들기
#홈베이킹

Пікірлер
  • Тоже в рекомендациях хлебушек и ты зачем-то посмотрел как его пекут?😂

    @MrLNP@MrLNPАй бұрын
    • 😂😂😂

      @Test-ts8lf@Test-ts8lf28 күн бұрын
    • Да, люблю смотреть всякую фигню которая в жизни не пригодиться а ради любопытства.

      @GromPlay@GromPlay26 күн бұрын
    • Я его печь буду

      @Firebird-yp6vb@Firebird-yp6vb26 күн бұрын
    • Япона мать только поймет как это делать.

      @user-tj4jy5iz5d@user-tj4jy5iz5d25 күн бұрын
    • @@Firebird-yp6vb получилось?

      @left_sock@left_sock24 күн бұрын
  • Just made this recipe and can confirm it's seriously so good! I let it ferment for 2+ hours and it turned out perfect!

    @maiteelyyang2593@maiteelyyang25933 ай бұрын
    • Сколько минут держали в духовке?

      @medisongood@medisongoodАй бұрын
    • Wie viele Minuten wurden im Ofen gehalten?

      @Rampagefatal@RampagefatalАй бұрын
    • Warburton's make this in the UK. Blackpool Milk Roll. 😋

      @5tarstriker78@5tarstriker78Ай бұрын
  • I made it last night. And I extremely love it. The bread has a rich milky aroma, a dense and chewy texture. It took me almost 2 hours and 40 minutes to ferment. You can go for a swim after knead the dough and there's still time to bake when you come back😅

    @lid7213@lid72137 ай бұрын
    • Does yeast ferment well in cold milk? I thought milk had to warm for the dough to rise well

      @crazzygirl3500@crazzygirl35007 ай бұрын
    • @@crazzygirl3500that because they used instant yeast i believe! Active yeast must be rehydrated. You can mix instant yeast straight into dry or wet components, but active dry yeast needs to be soaked in warm water first. Additionally, instant yeast rises more quickly!😊

      @katieeecutieee7928@katieeecutieee79287 ай бұрын
    • 2 and a half hours ?? :D Mine was 15 minutes. Booo :))) :p

      @goksel9908@goksel99086 ай бұрын
    • ​@@katieeecutieee7928k

      @mariagraciana487@mariagraciana4875 ай бұрын
    • In internet and reality are differ😄

      @samaya-kl2ml@samaya-kl2ml5 ай бұрын
  • 대박꼭 해보고 싶네요.

    @user-ju8jr1zr4n@user-ju8jr1zr4n7 ай бұрын
  • 와~~ 발효를 한번만 해도 되는군요 발효시간때문에도 엄두가 안났는데 꼭 만들어봐야겠어요

    @user-hr9kw4wh5b@user-hr9kw4wh5b7 ай бұрын
    • 네 시도해보세요^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • Holy moly! Look at that texture!😍

    @Sungjun05@Sungjun057 ай бұрын
  • Step 1: Use cheese Step 2: Utterly convince the cheese it’s actually bread

    @juice2090@juice2090Ай бұрын
  • 빵은 구워서 나올때 젤 맛있어요~~

    @user-kd6yd7ql2k@user-kd6yd7ql2k24 күн бұрын
  • Какой нежный хлебушек, обязательно приготовлю спасибо большое за труд и рецепт

    @user-rr7mz9il7e@user-rr7mz9il7e2 ай бұрын
    • ага а теперь бы инструкцию на русский.

      @dontarrrrrrrr@dontarrrrrrrr2 ай бұрын
    • ​@@dontarrrrrrrrтак сложно додуматься включить русские субтитры

      @ktoyatakoi@ktoyatakoi2 ай бұрын
    • @@ktoyatakoi у меня ошибка там, да и я нашёл в описании.

      @dontarrrrrrrr@dontarrrrrrrr2 ай бұрын
  • 따라해봤는데 정말대박이네요~~쉽게만드는 방법알려주셔서 감사해요~영상많이만들어주세요^^

    @lkafox31@lkafox317 ай бұрын
    • 칭찬 감사합니다^^ 앞으로 더 좋은 영상 많이 보여드릴게요😍

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • 오븐어느것사용하시는지 너무궁금해요ㅠㅠ 좋은레시피감사합니다

    @user-ev3sr7xw5x@user-ev3sr7xw5x7 ай бұрын
  • With this bread i could isolate my house walls

    @MRsiniSSDT@MRsiniSSDTАй бұрын
  • It looks very delicious thank u!!

    @starx0.1@starx0.17 ай бұрын
  • Resep ini sudah saya coba lembut banget mantap👍,thank you

    @annisa4927@annisa49277 ай бұрын
  • The layer of bread is so beautiful👍💖🎀

    @Noeyhomemadebakery@Noeyhomemadebakery3 ай бұрын
  • 식빵이 실타래처럼 찢어지는게 너무 맛있을거같아요~~!발효도 한번 뿐이라 꼭 해봐야겠어요!❤

    @user-pg9be6ru6b@user-pg9be6ru6b7 ай бұрын
    • 저 혼자 맛본게 아쉬워요ㅜ

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • Outstanding preparation looking so yummy

    @LAJAWABDASTARKHWAN@LAJAWABDASTARKHWAN7 ай бұрын
  • Éu quero essa reseita maravilhosa 🙏

    @nubiachaves8318@nubiachaves83187 ай бұрын
  • Wow amazing recipe looks so delicious thank you for sharing 😋😋👌👌❤️❤️

    @EatwithRehan@EatwithRehan2 ай бұрын
  • 포인트는 60cm정도로 쫙 늘려서 글루텐 형성을 촉진시키는 거 같았는데 넘 간단하고 좋은 방법인 거 같아요😊 매번 손반죽은 중간중간 폴딩하는 거 귀찮았는데 이 방법으로 하니까 2차 발효만 온도 시간 잘맞추면 넘 쉽게 맛나게 되요👍👏👏 감사합니다

    @fairyinwall@fairyinwall2 ай бұрын
  • 와우 진짜맛있겠어요~~😊

    @user-dl8bz1wj8y@user-dl8bz1wj8y7 ай бұрын
    • 감사합니다 😋

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
    • да

      @APTEMbOKAPEB@APTEMbOKAPEBАй бұрын
    • Хахахаха иероглифы такие смешные

      @EtaCarinaeA.@EtaCarinaeA.24 күн бұрын
  • Haciendo Pan por tantas Generaciones se han vuelto los Mejores. Felicitaciones.

    @normabeatrizfazio1590@normabeatrizfazio15902 күн бұрын
  • Definitely a beautifully made soft and delightful bread ❤❤❤

    @sbdiaries@sbdiariesАй бұрын
  • 看你做麵包很舒壓像是一種藝術 你的手指很優雅

    @user-el1pf3jf6b@user-el1pf3jf6b7 ай бұрын
  • 두개를 구으려면 온도나 시간은 어떻게 조절해야 할까요!? 감사합니다~!

    @user-cs1qy1ez6i@user-cs1qy1ez6i7 ай бұрын
  • Que maravilha hein comendo isso com copo de leite e uma manteiga especial show de bola 🇧🇷🇧🇷💚💛👏👏👏😅😅😅😂😂😂❤❤

    @jairgoncalvesgomes9874@jairgoncalvesgomes98743 ай бұрын
  • This looks so yummy

    @HealthyHappyLifestyleHub@HealthyHappyLifestyleHub7 ай бұрын
  • Даже не могу представить как это вкусно ❤😊

    @user-by4ev6gq6h@user-by4ev6gq6h3 ай бұрын
  • RESEP YANG ANDA BAGIKAN SANGAT SEMPURNA DAN HASILNYA MEMUASKAN.. TERIMAKASIH SAUDARIKU, SUKSES SELALU UNTUK MU

    @vivi85698@vivi856987 ай бұрын
  • 너무 아름답고 완벽합니다

    @user-fs4ci2uw9q@user-fs4ci2uw9q7 ай бұрын
    • 감사합니다^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
    • 식빵에 계란은 안 넣던데 넣고 싶음 향이 약한 흰자만 넣어라 는데 전란 넣는 이유가 궁금하네요 그대로 따라 해보고 싶어 여쭤 보아요

      @user-yc5mx2wn1j@user-yc5mx2wn1j7 ай бұрын
    • Yes, it certainly is my Korean friend.

      @deletdis6173@deletdis61732 ай бұрын
  • 美味しそう😋❤🍴

    @minkok9612@minkok96127 ай бұрын
  • Well, I've never baked in my life, but looks like I need to get some bread making stuff now 🤤

    @josephsmith7023@josephsmith70234 ай бұрын
    • Start with basic bread and move up in complexity to different methods, so you understand the fundamentals, I'd say. John Kirkwood on here does stuff that varies in procedure and is still good, useful bread -- try his rolls followed by a loaf of his, go to his muffins, then come onto this I think -- but doing any basic rolls, followed by a basic loaf, followed by a milk bread product like muffins, then coming here will help. You got this!

      @Kajifox@Kajifox2 ай бұрын
    • @@Kajifox thanks, I'll take a look at his stuff!

      @josephsmith7023@josephsmith70232 ай бұрын
    • @@josephsmith7023 Or buy a breadmachine. Also reading is just better and faster for recipes imo.

      @drawgam2946@drawgam2946Ай бұрын
  • 담백하니 맛있겠어요 :D

    @alsdud8903@alsdud89037 ай бұрын
    • 네 맛있었어요^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • its delicious food ❤

    @Resepmakanan0108@Resepmakanan01087 ай бұрын
  • What a lovely bread.

    @codeosagie@codeosagie7 ай бұрын
  • Wahhh...seratnya sangat halus dan cantik😍anda berhasil👍😊 terlihat enak👍 terimakasih videonya,table dairy🙏😊

    @kartini4308@kartini43087 ай бұрын
  • 와... 얼마나 부드럽고 쫀득하고 고소할지🤤 흰우유에 적셔서 와구와구 먹고 싶은 비주얼이에요...👍👍👍👍👍

    @liliiiiilililll@liliiiiilililll7 ай бұрын
  • Thank you so much for sharing with us a recipe. I'm gonna try it and let you know. 😊

    @kary44448@kary444487 ай бұрын
    • was it good?

      @-RaHAf--cy4zj@-RaHAf--cy4zj5 ай бұрын
  • Hello! Thanks for the recipe! I tried it but my dough tourn too dry! I don't know why. I used the same measurements.

    @luciusluci@luciusluci7 ай бұрын
  • Very nice recipe look so yummy like it 10❤

    @shaguftaskitchen51578@shaguftaskitchen515787 ай бұрын
  • 우와!! 반죽은 제빵기 써도 될까요..? 진짜 쫀득해보여서 맛있겠어요🥰

    @hj-vu4ql@hj-vu4ql7 ай бұрын
    • 네 제빵기 쓰세요^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • 역시 음식은 정성이죠 팔을 수술 해서 제빵기를 샀더니 역시 정성이 안 느껴 지네요😂 꼭 이렇게 정성을 들여 빵을 만들어 보겠습니다 감사🙆

    @user-bx6nl6to2n@user-bx6nl6to2n5 ай бұрын
  • 식탁님 안녕하세유~^^ 빵돌이인 전 가장 기본에 충실한 식빵을 엄청좋아해서 맨식빵도 달고 사는데 영상속 식빵은 오감자극 침샘 폭발하게하는 쫀쫀 쫄깃 샤르르 반칙이 다 진짜 이건😂 코코아 한잔 제티 딸기 한개 식빵 순삭 너무 먹고싶네요~😊👍

    @user-wg7wg9yp8z@user-wg7wg9yp8z7 ай бұрын
    • 안녕하세요^^ 이건 잼없이 빵만 먹어도 너무 맛있어요. 생각 없이 먹다가 한개 다 먹었어요😂

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
    • 저는반죽기로했는데실패했어요 내일다시해보려고요

      @user-gv5yw4tr1c@user-gv5yw4tr1c6 ай бұрын
    • 손반죽최고

      @yonghaoan4875@yonghaoan48753 ай бұрын
  • 한번발효 긴가민가했는데 잘됩니다. 반죽기계보다 손반죽이 역시 부드럽고 잘 찢어지는 빵을 만들어줍니다. 영상 잘 볼 잘 따라해뫘습니다. 개인스킬을 올려 더 잘만들어볼려구요,, 참고로 전 이 영상 따라하는데 발효시간 1시간 적용했습니다..ㅎㅎㅎ

    @user-uh8ff5uj3b@user-uh8ff5uj3bАй бұрын
  • Wow looks very yummy

    @clouddragonz@clouddragonz7 ай бұрын
  • Se riquísimo voy a tratar de hacer ojalá me quede bien gracias por compartir

    @karinamora3601@karinamora360122 күн бұрын
  • This is an interesting bread method, usual recipe will let the bread dough ferment to double size then only shape the bread, may I know why is this different ? Is it because this method will make the bread super soft ?

    @hl7508@hl75084 ай бұрын
  • 대박 이 새벽시간 이 비쥬얼의 빵을 보니 배 고파지네요

    @sinimariakim5021@sinimariakim50217 ай бұрын
  • Very smooth very nice very good recipe keep it up bro❤

    @sabahharoon8340@sabahharoon83407 ай бұрын
  • Warburton's Blackpool Milk Roll. My favourite bread as a child. 🤗😋

    @5tarstriker78@5tarstriker78Ай бұрын
  • It even looks delicious!

    @bartosz546@bartosz54628 күн бұрын
  • Parabéns pela receita. Vou fazer na minha casa.

    @adrianalourenco2182@adrianalourenco21827 ай бұрын
    • 8===D

      @dex_dwb9551@dex_dwb95513 ай бұрын
  • По вкусу очень напоминают сдобные булочки из детства)

    @mikyokumura5917@mikyokumura59173 ай бұрын
  • 이햐,,, 빵 장인이시네요..

    @zxcv34th67jsl@zxcv34th67jsl3 ай бұрын
  • VAVVV ŞAHANE😮 DENEMEK İÇİN SABIRSIZLANIYORUM

    @BUTARIFKACMAZ@BUTARIFKACMAZ7 ай бұрын
  • 좋은 레시피 감사해요~ 연유는 설탕이 들어간 것인가요?

    @cmcm251@cmcm2515 ай бұрын
  • こんなに完璧な食パン見たこと無いです...!

    @user-lq3to7ff3i@user-lq3to7ff3i5 ай бұрын
  • 최고의 식빵이네요❤❤❤

    @tvvitamintv9611@tvvitamintv96117 ай бұрын
  • مبدعة استمري يبدو لذيذا🤩♥️

    @minmina6712@minmina67127 ай бұрын
  • 인제 식빵 저래 말아야 긋어요 땡규

    @user-yc5mx2wn1j@user-yc5mx2wn1j7 ай бұрын
  • Nossa, ficou lindo. Vou tentar fazer! ❤

    @PIMENTAROSACulinaria@PIMENTAROSACulinaria7 ай бұрын
  • asians won't stop to bring art into simple things. love it.

    @IamAWildMan@IamAWildMan6 ай бұрын
  • Nemam komentar sem pohvale i bravo,ovo se mora probati.Hvala za recept i pozdrav!😊

    @milavukovic67@milavukovic675 ай бұрын
  • 이렇게 좋은 레시피를 무료로 알려주시다니ㅠ! 정말 감사드립니다. 이번 주만에 꼭 만들어볼께요!

    @user-jo2lb2vx4d@user-jo2lb2vx4d7 ай бұрын
    • 꼭 성공하세요^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • Amazing bread making🍞🍞🍞🍞

    @artworld9799@artworld97997 ай бұрын
  • Looks so good

    @isaacgrill6563@isaacgrill656325 күн бұрын
  • Супер!!! Восторг от рецепта!!! Спасибо!!! Приготовлю.👍👍👍👍👍❤❤❤

    @user-zs6ke6cw7y@user-zs6ke6cw7y7 ай бұрын
    • prigotov miaso orka 4mobika

      @emigrant4life@emigrant4life6 ай бұрын
    • @@emigrant4life ti ebanutiy?

      @user-vc2ku6hl1k@user-vc2ku6hl1k6 ай бұрын
    • @@user-vc2ku6hl1k pnx swin

      @emigrant4life@emigrant4life6 ай бұрын
    • Готовили? Получился?

      @user-jl5vx3cj2m@user-jl5vx3cj2m5 ай бұрын
    • ​​@@emigrant4lifeахаха эмигрант бомж лайф шо ты там пукаешь из далека обóссыш😂

      @user-xg9du7vy7e@user-xg9du7vy7e3 ай бұрын
  • Спасибо за хороший рецепт

    @my_gameplay@my_gameplay3 ай бұрын
  • 哇哇哇,我每天的早餐就是這個😊

    @Lilia107@Lilia1077 ай бұрын
  • Фантастика какой красивый и пушистый у Вас хлеб 🍞 получился , спасибо большое за рецепт и Ваш труд.❤🎉🎉🎉🎉🎉😊

    @user-xd4xn3wq8z@user-xd4xn3wq8z2 ай бұрын
  • Look so yummy

    @deliciousrecipe381@deliciousrecipe3817 ай бұрын
  • 연유는 필수일까요? 그리고 빵틀 정보좀 주세요

    @user-vk5wv2sq6d@user-vk5wv2sq6d7 ай бұрын
  • Can you make and upload Butter Cake? Thanks❤

    @Tat38@Tat386 ай бұрын
  • Super Video ! Best Regards from Sofia Bulgaria

    @twinshobbytwinshobby3863@twinshobbytwinshobby38636 ай бұрын
  • Awesome 👏

    @RonaldAraujoF@RonaldAraujoF7 ай бұрын
  • 6 раз пробовал по утрам приготовить воздушные, белые панкейки, но всегда получадись яичные черныши) еще бы немного опыта и дело пойдет👍

    @merlin3617@merlin36172 ай бұрын
  • I have the exact same loaf pan straight from aliexpress

    @PhaTs00p@PhaTs00p2 ай бұрын
  • Amazing😍👍👍👍Two questions: 1、really only need one proof? The bread looks so soft and chewy. 2、If I use a normal toast mold, do I still need to bake at 356°F for 40 minutes? Appreciate for your sharing and replying if you can❤

    @lid7213@lid72137 ай бұрын
  • 손반죽 ㅎㄷㄷ ㅎㅎ

    @user-cx7sj5zp9b@user-cx7sj5zp9b7 ай бұрын
  • Wowww...wonderful thank you very much Gbu 🙏😘

    @eza643@eza6437 ай бұрын
  • 탈지분유없이 하려면 어떻게하나요?

    @ask____3950@ask____39507 ай бұрын
  • 식빵 존뜩존뜩 맛있어보여요

    @user-tc4ue7yt7e@user-tc4ue7yt7e7 ай бұрын
    • 네 쫄깃 맛있었어요ㅋ만들어 보세요^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
  • Какой Вкусный хлебушек ! такой пышный ! 👍👍👍 What a Delicious Bread! so lush! 👍👍👍 Благодарю за мастер-класс, обязательно приготовлю ! 👍Thanks for the tutorial, I'll definitely make it!😊

    @user-rd8me6pv5i@user-rd8me6pv5i7 ай бұрын
    • Can we make this without eggs ??

      @starmerecipes8106@starmerecipes81067 ай бұрын
    • poshol nahuy

      @emigrant4life@emigrant4life6 ай бұрын
    • Откуда знаешь что он вкусный?

      @user-io7id4xs5q@user-io7id4xs5q6 ай бұрын
    • Хиня какая - то .

      @user-ww7wj9jd2o@user-ww7wj9jd2o5 ай бұрын
    • ​@@emigrant4lifeдинаху)

      @user-wy7gz6vp9p@user-wy7gz6vp9p4 ай бұрын
  • 아니 댓글이 지구는 하나네 ㅋㅋ 손에 손~ 잡고~ 쫄깃한 닭고기식빵 잘봤어요! 너무 맛있겠내요♡ 영상엔 뚝딱하고 빵이 만들어지지만 제가 하면 이런 식빵이 안나올거 같아요 ㅋㅋ 한국식빵이 너무 비싸서 미국식빵 사먹는데 진짜 맛없어요ㅠㅠ 제빵기술 부러워용!

    @hanpark8891@hanpark88913 ай бұрын
  • Это уже сам по себе десерт 30 граммов сахара, 20 граммов сгущенка. Это по факту должно быть вкусно

    @outdated_person@outdated_personАй бұрын
    • Этот хлеб действительно очень вкусный и сладкий, его правда едят как десерт ❤

      @Elegantnost@Elegantnost29 күн бұрын
  • Taste wow zabardas sister good big like 👍👍😍❤❤

    @vlog_with_shabana22@vlog_with_shabana227 ай бұрын
  • 틀 사신 곳이랑 틀정보 알고싶어요 !!!

    @kingleofan@kingleofan7 ай бұрын
  • Beautiful

    @judycheng3986@judycheng39867 ай бұрын
  • 식탁일기님 식빵 진짜 너무 이쁘네요 따라해보려고 검색 중인데, 혹시8개월 전에 올리신 큐브식빵틀 레시피로 지금 이 영상반죽+발효로 만들어도 될까요~~?? 반죽법을 달리해야한다면 두가지의 차이점이(달라진 반죽법)뭔지도 좀 알려 수실 수 있으실까요 제빵이 너무 즐거워지는 영상과 방법 감사드려요!!!!

    @wealth-riches27@wealth-riches277 ай бұрын
    • 큐브식빵틀에 하셔도 됩니다^^

      @table_diary@table_diary7 ай бұрын
    • @@table_diary 답변 너무 감사합니더 식탁일기님, 질문의 의도는 큐브식빵틀 사용유무가 아니라 8개월전에 올리신 우유식빵레시피의 반죽(따로따로 넣으시고 반죽하시고 하셨던)을 최근(이 영상의 우유식빵) 반죽법으로(한번에 다 넣으시고 하신) 반죽으로 해서 완성해도 되는지 궁금해서요 ㅠㅠㅋ

      @wealth-riches27@wealth-riches277 ай бұрын
  • This is very close to a "Bayerische Nudel". And it tastes insanly good when it is still warm with a vanilla sause.

    @TotalyRandomUsername@TotalyRandomUsername2 ай бұрын
  • Буду пробовать на неделе, надеюсь, жене понравится ☺️🤤

    @zelimon1526@zelimon15262 ай бұрын
  • I will buy it if you make it for me! Soooo yummy looking!❤

    @fran-gx3kf@fran-gx3kf2 ай бұрын
  • muito bem esplicado👍👍👍👍👍👍

    @ezequiellinhaus6833@ezequiellinhaus68336 ай бұрын
  • Mantap roti nya 🥰

    @rumahjajanlaaroybaibulilis4622@rumahjajanlaaroybaibulilis46227 ай бұрын
  • thats good bread

    @moonrae763@moonrae7634 ай бұрын
  • описание русское, комментарии японские ,бразильские, корейские❤

    @tcundere@tcundere3 ай бұрын
  • Okay, first of all, the initial mix of milk and egg should be warm, so the yeast can work. That's why for some people it takes lot of time to ferment. Second, it's eaiser to add melted butter into the initial mix of milk and egg

    @SoupchikBorch@SoupchikBorchАй бұрын
  • 혹시 반죽 필때 베이킹매트랑 식빵틀 정보 알 수 있을까요?? 제빵하실때 버터는 대체로 어떤걸 쓰시는지 궁금합니다!

    @user-zl6oo7nf1k@user-zl6oo7nf1k7 ай бұрын
    • 쿠팡에 팔아요~ 쉐프메이드 스트라이프 정사각 줄무늬 식빵틀

      @minniekim9389@minniekim93892 ай бұрын
  • Maybe this is called perfection 😗

    @sadik_77@sadik_776 ай бұрын
  • We don't have bread flour available in the area where I live. Will all purpose flour give same result?

    @oishimaria1795@oishimaria17957 ай бұрын
KZhead