Муссовый Клубничный Торт Двухъярусный / Two Tier Mousse Cake
**************************
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Белый шоколад
vtk-moscow.ru/shop/shokolad-be...
Форма для выпечки 18см
vtk-moscow.ru/shop/antiprigarn...
Форма кольцо 20 см
vtk-moscow.ru/shop/formy-rezak...
Форма кольцо 16 см
vtk-moscow.ru/shop/formy-rezak...
Желатин листовой
vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-m...
Глюкоза
vtk-moscow.ru/shop/mastika-i-m...
Ванильный экстракт
vtk-moscow.ru/shop/aroma/vanil...
Бортовая лента
vtk-moscow.ru/shop/bordjurnaja...
Краситель АмериКолор
vtk-moscow.ru/shop/gelevye-kra...
Миксер
vtk-moscow.ru/shop/miksery-kon...
Решетка для глазировки
vtk-moscow.ru/shop/reshetki/re...
Нож для бисквита
vtk-moscow.ru/shop/nozhi-dlja-...
Клубничное пюре
vtk-moscow.ru/shop/pjure-zamor...
Мешки кондитерские
vtk-moscow.ru/shop/konditerski...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
www.alexmilana.com/recipes/des...
КАК ЗАЛЕОПАРДИТЬ ТОРТ
• Как залеопардить торт ...
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕРКАЛЬНУЮ ГЛАЗУРЬ
• Зеркальная глазурь / Г...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E vk.com/alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
P E R I S C O P E AlexMilana
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
ОГО это просто нереально круто и красиво! Я представляю как это вкусно!!! Милана Вы волшебница, не перестаю удивляться вашему таланту!
Когда смотрю ваши видео, с каждым днём все больше хочется стать кондитером😋
Карина Новикова ,++++++
Карина Новикова готовьте дома! не нужно лезть в эту сложную профессию!
А в чем проблема, собственно, что человек хочет освоить профессию кондитера, развить свои кулинарные навыки до профессионального уровня? Все профессии сложны, если ими заниматься как следует.
Карина Новикова э
++++поддерживаю!
Alex&Milana! Спасибо Вам! Вы неповторимы! Заряжаюсь от Вас позитивом :) Удачи Вам!
Милашка ваш тортик сплошной позитивчик, как и вы👍. Спасибо за очередную вкусняшку подаренную нам. Обязательно этот тортик сделаю мужу на день рождение! Удачи вам!!!
Милана , Вы просто супер 👏 море энергии передаётся и нам и все так объясняете , что модно повторить ваш шедевр !!! Спасибо 😊
Миланочка, Вы просто чудо. Моя вдохновительница. Благодаря Вам я перестала бояться выпечки, она стала у меня получатся. Очень радует Ваша любовь к экспериментам. Было бы здорово увидеть веганский торт в Вашем исполнении, мне кажется это будет Бобма!!!!!!
Миланочка, Вы умничка! Всегда смотрю и наслаждаюсь!
Спасибо Миланочка!!! После просмотра Вашего видио много узнаешь, а самое главное заряжаешься позитивом. Большое спасибо. Удачи.
какой милашный торт! волшебный! И цветочки в тему! мммм! кажется очень вкусным! 😋😋😋😋
Вау!!!! Милана ты молодчина, красота невероятная!!!!
какие вы классные!!! свадебный торт на новый год .... это супер !!!😀😀😀
Ребята, не так давно подписалась на ваш канал, ну какие же вы классные, все что вы творите, сказка, очень приятно, удачи вам.
Видео суперские. Торт Ащще. 👍👍👍 Единственное-можно Вас попросить не вырезать моменты, где Вы переносите торт с решетки на блюдо. Спасибо за Ваши видео. Я фанат 💃💃💃
Милана, вы лучше всех на свете кушаете мерзлые торты 🙋🙋🙋🙋спасибо за видео. получила эстетическое удовольствие
Волшебство! Спасибо Вам!
Спасибо вам, превосходные!! Милана ,покажи как-нибудь, как вы торты переносите с решетки ( когда поливала глазурью) на подставку)
милана Ты такая молодец 😊люблю смотреть Ваши видео и готовить по Вашему рецепту 👍
Красотища !!!!😍😍😍 Ашшш жалко когда вы его разрезали шикарный дизайн не перегружен ! 😇😍😘👍👍👍💕💖🐈💐
Это БОЖЕСТВЕННО!!!!!ООООООЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!!!!!!!
Здравствуйте Алекс и Милана! С большим удовольствием смотрю ваши видеоролик и наконец решила попробовать сделать муссовый клубничный
Милашечка, ну настоящая Милашечка! Я в диком восторге и от торта, и от эксперимента, и от такой замечательной актрисы! Торт повторю в ближайшем будущем и жду новую серию. СПАСИБО!
на здоровье)
Милана, Вы веселая девочка, будьте такой всегда, Ваше видео , как Вы готовите торты пирожное я смотрю с наслаждением и удовольствием, удачи Вам в Вашем вкусном творчестве и здоровья.
Миланочка, какая вы умничка! Торт залюбуешся!
Здравствуйте! Милана спасибо вам огромное за подробный рецепт! Я не кондиционер, я любитель-сладкоежка😊. У меня всё получилось, а ведь это мой первый в жизни муссовый торт! Не знаю как прекрепить фото, он прекрасен, хоть и не идеален😘🥰
Милана спасибо большое за интересные рецепты. Вы большая молодец. Я сделала такой тортик только без мусса по краям...вышло Ооочень вкусно. Вы говорили что маршмеллоу похож на мусс в торте, а мои гости сказали что похож на птичье молоко 😊
Торт получился на славу! Все гости в восторге😁🤗😍
Великолепно! Какая красотища!!! Не перестаю восхищаться вашей фантазией и умением😍 Спасибо огромное за рецептик, очень кстати😉✨
на здоровье)
Роскошно!Лёша,Милана-браво!!!👍👏
спасибо, Ксения)
Волшебно! Спасибо!
Миланочка, я в обмороке только от рецепта!)) Смотрю, думаю, вот он, тот торт, который буду делать на новый год! И... тут Милана выдает.. "так что смело его можно готовить на новый год)))))) Вот это прикольненько, ты читаешь мысли или я???)))
Я благодарю Вас за Ваш канал,Вы молодчина.
Спасибо за рецепт, пока тортик не полностью делала, пока учусь. Сделала бисквит, действительно он шепчет 😀 раньше ни когда не получались бисквиты.
Люблю наблюдать за тем, как у Миланы в процессе съёмок меняются прически:)
Спасибо за интересное видео! С удовольствием наблюдаю за вашими работами....и учусь! Творческих успехов вам и удачи!
спасибо)
Alex&Milana скажите пожалуйста. агар агара сколько брать заменой желатину?))
Просто нереальный, обалденно красивый
Мне хоть и 12, но с помощью вашего канала уже учусь потихоньку
какая вы молодец!!! Такую красоту даже жалко резать(( остается только представлять какой он вкусный)))
Вы такая классная, прикольная. На Вас очень приятно смотреть. А какие у Вас рецепты мммми
ммм... Миланочка, торт супер! очень красивый и видно, что обалденно вкусный!)) Обожаю смотреть ваши видео, вы с Лешей большие молодцы! удачи вам во всем и достижения всех целей!))
спасибо большое)
Золотые руки у вас Миланочка. Смотрю и восхищаюсь. Салам из Самарканда
Миланья я рад ты лучшая на этой неделе Я болею за тебя и пользуюсь твоими роликами Ты молодец и спасибо тебе..!!!
Милана, спасибо огромное за рецепт! Вчера, на дне рожденья моей дочери, этот торт просто произвёл фурор!!!! Очень переживала, что будет суховат, набухала кучу джема))). Такое волшебство вкуса, нереально нежно и клубнично!!!!
Тетяна Середюкова, скажите, пожалуйста, как вел себя тортик при комнатной температуре? Тоже хочу дочке на ДР приготовить, но переживаю, как он выдержит переезд в кафе и как долго без холодильника протянет 😮
lvowanatali Торт мерз в морозилке всю ночь, в 9:00 я его покрыла глазурью и он стоял в холодильнике до 20:00. полностью оттаял и стоял на столе 3 часа, "как живой"))), вернее тот крошечный кусочек, который от него остался))).
Спасибо :)
Татьяна, а вы тоже делали двухъярусный? Если да, то как-то укрепляли?
Тетяна Середюкова Татьяна, а Вы тоже собирали тортик вверх головой и у Вас получился идеальный верх для покрытия глазурью. Я как не выравнивала-даже ленту подровняла по высоте мусса, у меня не получилась рованя поверхность. Оно и понятно, метод сборки муссовый тортов вниз головой. Это можно сделать, но волнует вопрос, как его засунуть в кольцо вниз головой на мусс идеально посередине, если ярусы уже собраны. А если постепенно чередовать мусс, бисквит, насадка джемом и маршмелоу, как будет себя вести маршмелоу без стабилизации. Ответьте пожалуйста
Класс👍🏼👍🏼🙏🏼ты гений 🌸💗. И спасибо за ссылку на магазин
Вы большие молодцы.спасибо за вдохновение
очень красивый и нежный получился❤❤❤
Ой! Нашла, нашла рецептик! Спасибо! Очаровашка Вы наша!
Это очень классно!) вы большая молодец, успехов вам!))
молодец Миланочка и вся твоя съемочная группа в лице Алекса👌👍😊👏👏👏🌹🌹🌹🎶🎶🎶💞💞💞😋😋😋😊😊😊👌
Thank you so much Milana&Alex, this very beautiful weeding cake, I'm shoked!
Милана, от бабушки достался мне секрет выпечки идеально ровного бисквита, чтобы ничего не срезать не обрезать. как только вы поставили бисквит в духовку, его надо накрыть железной крышкой, а через 15 минут духовку приоткрыть и быстро и аккуратно крышку снять и допекать бисквит до готовности, тогда он получиться невероятно ровным
Спасибо)
Я пергамент сверху двойной кладу эффект тот же..
О госпаади я в шоке какая же красота, 😱😱😱это шедеврально
Ой я как смеялась ,один позитив Миланочка .))))
Это просто шедевр..Брависсимо.
Миланочка! На сайте в описании приготовления, пропущено масло для бисквита! Бисквит реально крутой!!! Очень вкусный и влажный! И шепчет как у Вас))))) спасибо большое!
Я только увидела превью видео, как подумала: - Прям хоть на свадьбу его вези)))) обалденный и вправду) особенное мне понравилось как вы его разрезали, сразу два яруса) разрез просто огонь!!!Вы талантища с Алексеем)))
спасибо и на здоровье)
просто супер! !! слов нет ! Вы такая молодец ! Но страшно делать такой торт , боюсь не получится 😯
Какой красивый торт,браво !
Сделала торт на день рождения мамы. Очень красивый это да! очень нежный! и очень очень слааааадкий что есть невозможно и послевкусие сбить не могла в течение часа.причем это не только мой вкус, так же подтвердили все гости. Всему виной этот джем. Прослаивайте коржи просто клубничным пюре без сахара! Тогда почувствуете всю роскошь вкуса.
Милана, ты просто умничка .
Миланочка, я в восторге от всего увиденного и услышанного! спасибо, ты умничка. у меня один вопрос, что за сливки у вас, впервые вижу такие. очень интересно стало. подскажите плиззз....😍
очень круто) спасибо за рецепт,вы лучшие)))
Милана вы просто "королева" муссовых тортов. Спасибо Вам! Смотрю разные ваши рецепты тортиков, но чем отличается мусс с яичными белками от мусса с молоком и шоколадом?
Милана, вы прекрасно все рассказываете, ваши видео очень вдохновляют!) Получаю эстетическое удовольствие от просмотра!
обязательно сделаю такрй торт на свою свадьбу ) он невероятный )
а я на Новый год! c:
Спасибо огромное за рецепт! Я его приготовила на свой день рождения.
Ольга Хабарова подскажите как на вкус? Маршмеллоу не резиновое? И коржи сочные или суховаты?
Нина Михайлова , нет не резиновое. А коржи я пропитывала клубничным сиропом. Очень вкусный торт!
Миланочка, бурные аплодисменты))))УМНИЦА)))))
Спасибо большое, очень классный торт!
Милана, у вас такое произведение всегда получается!!! Вы умница! Подскажите пожалуйста , когда торт постоит при комнатной температуре он форму будет держать? или верхний тортик надо наклониться под тяжестью?
ты как бисквит резала, у меня было чувство, что мне нож в глаз попадет😂😂😂😂, я аж прищурилась))) btw, молодчинка ты!!!
Супер, Милана, ты кудесница!
Милана, я давно уже ваша большая поклонница! мне очень нравятся ваши простые и понятные рецепты, в то же время изысканные... спасибо вам большое! нигде не могу найти рецепт шоколадного печенья с зефиром??? вы его удалили?
Идея потрясающая! Я таки решила попробовать сделать еще один Ваш торт. Бисквиты уже в духовке, на завтра планирую сборку :) Спасибо за Ваши видео и рецепт бисквита без сахарной корочки :) P.S. тесто невероятно ароматное, не могу дождаться когда испечется :)
Ну как он на вкус получился? Мне хочется его сделать но вот не знаю
Я приготовила получилось супер спасибо большое
Просто шикарно выглядит!!! Спасибо! Если на свадьбу делать, можно будет 3 яруса сделать?
Как раз у дочки день рождение на выходных, наверно маршмелоу будет в тему ко всему моему задуманному !!! Спасибо за идею! Вы лучшие !!!!!!
спасибоо))
Alex&Milana подскажите, пожалуйста, где Вы купили пластиковый стаканчик для взбивания?
Симба U vtk-moscow
@@AlexMilana Миланочка скажите пожалуйста хотя бы примерно на какой вес такой тортик спасибо
это ШЕДЕВР!!! спасибо, обязательно приготовлю!
торт суперский спасибо за рецепт!а что за мини розочки для украшения торта?это какие то специальные для украшения десертов?
Это просто шедевр!
Вы прелесть у вас шикарные торты
кстати Милана спасибо вам большое мне как раз пришло заказ торт на др детский, и тут вы с этим чудом . Я уже в полном процессе приготовления
Аминка ааа, торт получился? Подскажите, как вел себя после разморозки второй ярус. Хучу приготовить дочечьке на ДР :)
Милана! Вы очень талантлива! По Вашему рецепту готовила капкейки! Просто шик! теперь хочу приготовить этот торт! Обожаю зефир однажды в торт я добавляла кусочки готового магазинного зефира! Как Вы считаете будет ли так же вкусно если добавить домашний зефир? Или агар агар в этом случае не лучший вариант?
Спасибо за Ваши видео! Скажите можно в массовых тортах желатин заменять агар-агарном?
Шикарный торт!😋
здравствуйте Милана ! а можно марш мело , заменить сбитыми сливками ?
Спасибо! А можно использовать готовый маршмело и растопить его в микровалновой печи?
Супер рецепт, это шедевр
очень красиво 👌👌👌молодец, а как ты цветочки делала и сколько и как хранит.пасибки большое
оооочень классно!!!!!!! я в восторге!!!!! молодцы!!!!!! скажите, зачем палетка мокла в воде?
уже 4 раз пересматриваю)))
Доче на ДР такой состряпаю) Кстати, Милана, скажи пожалуйста, можно ли замораживать торт со сливочносырным кремом?
всё шикарно😍
Божественно!!!
А будут рецепты к нг? уже хочется, что бы потренироваться))))
Миланочка здравствуй! Очень нравится твой канал, давно наблюдаю. Спасибо огнромное за рецепты- за полное объяснение, за позитив! Катяру твоего давно не видно! У меня вопрос,,(скорее совет прошу) сколько в чашу китчен эйд 5,7 л войдет яиц чтобы через верх тесто не выскочило- чаша 5л идет на самом деле 4,7л - а уменя 6л на 5,7 л - как можно рассчитать
Великолепный торт
Миланочка хочу с вами поделитьсь, что видела на мастер классе при приготовлении такого бисквита когда уже все вмешали и остаётся только растопленное сливочное масло - в плошку с маслом кладем немного теста как бы в жертву и активно перемешиваем, а потом все это в миску с тестом и все легко перемешивается и пузырьков больше сохранится) вот
тортики супер!!! вы мега!!!! а скажите, розочки потом просто выкидывать, их же кушать нельзя?
А сколько такой торт может простоять при комнатной температуре?
Один вопрос Милана. Как по вашему вкусу, маршмелоу хватило как крема или все таки крем(сливки или масленный) между хотя бы одним коржом добавить стоит?
привет Миланочка, скажи пожалуйста а розочки сами сушите или их тоже можно купить?