ЛУЧШАЯ ножевая сталь!

2024 ж. 28 Нау.
17 396 Рет қаралды

Выбор подходящего ножа весьма ответственный процесс. Помимо удобства, внешнего вида и формы клинка, основной из вопросов - какая сталь лучше? Ножевая промышленность наполнена огромным количеством разных сплавов и у каждого из них своя задача, от чего легче не становится.
В этом ролике Сергей постарался доступно объяснить преимущества разных марок стали, чем они отличаются и как выбрать подходящую именно вам.
Надеемся, этот ролик будет для вас полезен, приятного просмотра!
Розыгрыш ножа - t.me/foresthome/4214
Скидка 10% действует при переходе по ссылкам с 29.03.24 по 10.04.24 включительно на:
Ножи из magnacut: vk.cc/cvMxmE
Тут интересный контент на ножевую тему ↓
Telegram 🔥 - t.me/foresthome
Группа в ВК 🔵 - vk.com/foresthome
Наш ТГ чат 💫 - t.me/foresthomechat
Наш мерч: forest-home.ru/brand/forest-h...
#knives #ножи
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Наш Knives канал: / foresthomeknives
Наш Live канал: / foresthomelive
Наш Shorts канал: / foresthomestore
Наш сайт: forest-home.ru

Пікірлер
  • Но по факту в быту что-то круче d2, aus8 или 8Cr13Mov как бы и нафиг не надо. Решающий вопрос - цена. Как в той рекламе "если не чуствуешь разницу, то зачем платить больше")) P.s. недавно пользовался ножом с d2 как гильотиной для резки большого кол-ва бумаги за раз. (нужно было нарезать много бумажных вымпелов для праздника). Нож хорошо справился. Ооочень сильно выручил и сэкономил кучу времени.

    @dankler_6812@dankler_6812Ай бұрын
    • Д2 норм сталь, вопроса нет. Но с М390 ты разницу почувствуешь. А так если на корозионку пофиг - из 9хс или даже ХВГ можно сделать прекрасный режик. Острый и достаточно прочный. Д2 это хороший выбор в среднем сегменте (хотя скажу мне там CPR и PGK нравятся больше, а стоят они примерно также, чутка дороже (если производитель ножа специально не накручивает), но они режут по лучше и ржавеют меньше и даже прочнее на излом, хотя тут главная хорошая термичка, но д2 я ломал, причем без каких-то супер усилий. Скорее всего брак, но факт есть факт. считаю эти стали лучшими в среднем сегменте. тут же где-то примерно ХОРОШИЙ дамаск, но он обычно ржавеет... М390 лучше, причем ощутимо лучше чем д2... Но сильно дороже. в 1,5-2 и более раз дороже в зависимости от производителя ( чем меньше обьем делает производитель тем больше разница в цене. как правило). а вот допустим CPR она не перережет или перережет суть-чуть. есть еще s390, сталь огонь, режет как лазерный меч, но очень аккуратно - ломается она в момент...

      @PRINCKROVI@PRINCKROVIАй бұрын
    • Возьми зубило и руби им хоть пачку гвоздей, нечего D2 мучить, потому что он ломучий))) Каждая сталь для разных целей. Кому как нравится. Кому для красоты, кому суперострая и супертвёрдая, кому помягче чтоб в походе легко точить, кому упругая чтоб люки канализационные поднимать. Тут нечего спорить какая лучше чтоб колбасу резать)))

      @Porn_Lab@Porn_LabАй бұрын
    • @@Porn_Lab а я разве говорил о том, что рублю что-то сталью D2? Или этот выпад был с целью показать какой ты умный, что знаешь о том что D2 хрупкая?))

      @dankler_6812@dankler_6812Ай бұрын
  • На кармане сейчас китайский складень Y-Start с 440С на клинке,может и далеко не самая лучшая сталь,но неплохая,для моих бытовых нужд её достаточно ,режет неплохо,тупится не быстро.

    @sergey.9317@sergey.9317Ай бұрын
  • Моя любимая это элмакс и 20 cv. Тоже повелся га хайп с магнакат, спасибо Киясову все четко обьяснил: магнакат режет как 45, прочность как у 3v, и не ржавеет. По сути это максимально компромисная сталь среднего ценового сегмента. Магнакат не облатает сверх производительностью (канатный тест это показал), пожтому никогда не заменит ни m390 ни тем более s90v. Скорее всего это очередная 154, идеальный баланс. Поживём увидим. Взял нэтив с магнакат, буду тестить.

    @seanray890@seanray890Ай бұрын
    • Только магнакат не выкрашивается как элмакс при разделке. Прелесть магнаката как раз в прочности. Кромка не деградирует быстро при силовой работе и встрече с твердыми материями. Недавно смотрел видео с одним японским охотником. Он перепробовал много сталей. Ввиду того что нержа крошилась, в том числе и элмакс, он в основном использовал инструмерталки. Недавно попробовал магнакат, разделал оленя, говорит лучше стали еще не встречал. Ну понятно, что на каждую деятельность своя сталь. Кому канаты резать, а кому оленей.

      @ivanovfarit@ivanovfaritАй бұрын
  • Был гайд по замкам. Теперь по сталям. Продолжайте в том же духе❤

    @simbatik@simbatikАй бұрын
  • Про цену упомянуть как-то забыли. Потому что, если есть вероятность потерять нож (утонул в снегу во время зимнего похода или булькнул в воду при сплаве на плоту), цена оказывается весьма значимым параметром. И это при том, что 12C27, упомянутая в видео, как и её близкие "родственники" 8Cr13MoV, AUS8 и многие другие, для подавляющей части задач ДОСТАТОЧНЫ при низкой цене, которая обеспечивает лёгкую заменяемость ножа в случае поломки или потери. И в итоге именно вот эти простые стали в хвост и в гриву используют везде, где только можно, а дорогие ножи из дорогих сталей скромно лежат на полочках и иногда строгают карандашики и режут бумажки. И ещё, что забыли указать: прочность клинка обеспечивается ещё и его толщиной. А сломанный нож может привести к смерти. Например, потому, что, как показано в видео, можно остаться без дров: да, топор лучше, но он может быть потерян вместе с рюкзаком, а нож из супертвёрдой стали сломается и останется только косплеить бобра.

    @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
    • ролик не о цене, а о сталях...при чем тут деньги?

      @user-nj8jb1ic3f@user-nj8jb1ic3fАй бұрын
    • @@user-nj8jb1ic3f, при том, что ролик, в том числе, и о выборе стали. И если выбирая между У8 с вариациями, AUS8, 8Cr13MoV, 12C27, AUS10 и D2 можно забить на цену, то когда эти же стали сравниваются с топовыми, вопрос цены оказывается не последним, а иногда и решающим: если мне надо собрать семью в поход и всех обеспечить ножами (а ещё и посудой и прочим), на Magnacut и титан я и смотреть небуду, потому что поход придётся отложить на пару лет, зато пристально присмотрюсь к AUS8 со товарищи и D2 и алюминию с нержавейкой. А если надо купить один ножик... Ну тогда да, можно и на дорогие порошки посмотреть. Хотя, опять же, в лес лучше не с M390 идти, потому что AUS8 куда более дуракоустойчивая, а значит и нештатное использование ножа выдержит.

      @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
    • @@user-nj8jb1ic3fВы тут новенький? Ролик о том, чтобы прорекламировать магнакат и продать больше ножей премиум сегмента.

      @user-rg8ws2ul2t@user-rg8ws2ul2tАй бұрын
  • согласен, у каждого своя любимая сталь) у меня ее нет) люблю именно разные стали) считаю их все по своему крутыми ) что м390 , что 440с )

    @user-nj8jb1ic3f@user-nj8jb1ic3fАй бұрын
  • Очень понравился ролик - хочется побольше подобных видео: о сталях, формах ножей и иже с ним ( реализуйте видосы по каждой теме с вашего коврика с выставки, короче :D )

    @kadgiir@kadgiirАй бұрын
  • совсем малый охват сталей, их намного больше + теперь нужен ролик с геометриями клинка и режущей кромки

    @vdmivanhoe@vdmivanhoeАй бұрын
  • Сталь нужно выбирать по потребностям. Та что держит заточку дольше всего , но есть риск что сколется об твёрдое дерево или кости использовать для резки продуктов , вскрытие упаковок и коробок , рубить ветки, палки , батонить , ножом с большей вязкостью. Геометрия так же очень важна , как и толщина обуха. Мне нравится N690

    @berserker04venger63@berserker04venger63Ай бұрын
  • покупаю ножи исходя из дизайна. Что нравится

    @paveltsybin3024@paveltsybin3024Ай бұрын
  • 8Cr13Mov 😁 Ну да, ну да, мы ж в бытовухе повседневно нарезаем канаты и при готовке бутербродов нам очень важен суперрез суперстали. И нам крайне необходимо вывалить тонны бабла, чтобы заполучить в лапки кусочек ВысокихТехнологий и потом делать важный вид, говоря, что ты его "тестируешь"! 😆

    @IvanStepan-xd5rv@IvanStepan-xd5rvАй бұрын
    • Вот да, про цену упомянуть как-то забыли. При том, что 8Cr13MoV, как и её близкий "родственники" 12C27, про которую поминали в видео, и AUS8, а так же ещё куча похожих, оказываются ДОСТАТОЧНЫМИ для подавляющего большинства задач. А уж если учитывать риск потерять нож в лесу, цена оказывается далеко не последним параметром. Да, понимаю, что потерять нож - это постараться надо, но если он утонет в снегу, то искать его придётся уже летом, а если упадёт в воду при сплаве на плоту, то и вовсе с водолазом.

      @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
    • Работаю моряком,да в бытовухе нарезаю канаты,прикинь.

      @kir-ivass@kir-ivassАй бұрын
    • @@kir-ivass в добрый путь! Если суперрез действительно необходимость, а не порожние понты.

      @IvanStepan-xd5rv@IvanStepan-xd5rvАй бұрын
    • @@IvanStepan-xd5rv на судно с собой точилку не взять. Поэтому дома на профиле точу и в рейс,в рейсе на все задачи хватает,если остолопам в руки не давать нож.был нож на д2 запарился подводить,сейчас езжу с спм 20св,кожей и пастой люксор,хочу попробовать м 390,в частности китай,есть достойные ножи за невысокую цену. Приятно когда под рукой нож который режет.есть коллеги которые завидуют как режет мой нож.профиль решает. И тебе удачи!

      @kir-ivass@kir-ivassАй бұрын
    • ​@@kir-ivass на рыбака ходишь с тралом работаешь? Майор?

      @polarday6905@polarday6905Ай бұрын
  • Круто! Надеюсь, следующий ролик будет про геометрию клинков!

    @pablosanchez3762@pablosanchez3762Ай бұрын
  • Содержательно и интересно и позновательно❤

    @user-hu1ll2ju5q@user-hu1ll2ju5qАй бұрын
  • Вставки с Joe X вставили:) Лайк)

    @vadimgoldin1491@vadimgoldin1491Ай бұрын
    • Спи... Э-э-э... Позаимствовали.

      @alexeypopov314@alexeypopov314Ай бұрын
  • Хорошее видео, есть что подчерпнуть ветеранам и новичкам!! Спасибо!))

    @alex359shiriay5@alex359shiriay5Ай бұрын
  • пока большого разнообразия сталей не пробовал, но в н.в. очень нравится PGK, в частности в изделиях WA

    @TheChereppundel@TheChereppundelАй бұрын
  • Самые НЕлюбимые мои ножевые стали, от изделий с которыми я отказался раз и навсегда - это 95Х18 и 440С. Потому что они подтверждают тезис из начала ролика Сергея: точить их приходится после каждого использования ножа. Пусть их и дальше хвалят любители штампа о "заточке на любом камне", а я ножи покупаю, чтобы юзать, а не точить по 3 раза на дню. О хорошем: имею 2 ножа с SanMai III - хороший колдстиловский ламинат, одному 10 лет, другому 8, исключительно аутдорное использование обоих. За все годы и массу автономок, походов, рыбалок и пр. проблем (ржавчины, сколов, замятий, выкрашиваний) не было. Имею два складня на AUS-10A, совершенно не пойму, почему её ругают, по сравнению с той же 440С - это небо и земля. хотя, конечно, заточка требует больше времени. Коррозионная стойкость также устраивает, хотя при длительном нахождении ножа во влажной среде пятнышки могут пойти, но удаляются обычной тряпкой.

    @elhombre1976@elhombre1976Ай бұрын
    • 95хх18 дешевая сталь, требовать от нее что-то глупо, но она очень требовательна к ковке. нож просто с платины не будет резать ничего. при правильной агрессивной ковке и хорошей термичке, она резать будет и не 5 минут.

      @PRINCKROVI@PRINCKROVIАй бұрын
    • Согласен с каждым словом. Я бы ещё добавил к нелюбимым сталям н690

      @user-hx9qg9le6k@user-hx9qg9le6kАй бұрын
  • Сергей - лучший!💪🏻

    @user-fe9sd7sd1f@user-fe9sd7sd1fАй бұрын
  • Любимая сталь элмакс, правда чаще на кармане 20ка

    @Busyandr13@Busyandr13Ай бұрын
  • Х12мф

    @user-oi4ik3li7d@user-oi4ik3li7dАй бұрын
    • она же D2, в моей коллекции большинство ножей из них (неё)

      @user-oo9uc7py8m@user-oo9uc7py8mАй бұрын
    • @@user-oo9uc7py8m, близко, но не совсем.

      @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
  • Один из лучших просветительских выпусков канала! 🔥🌞👍🏻 Но за фразу ".. не существует..." кое-кто возжелает направить вас на костёр 😅 ЗЫ: нет, не я

    @olegyttaaa@olegyttaaaАй бұрын
  • Почему Сергей не сказал что свойства стали на клинке зависят ещё от обработки и даже от производителя. Та же вроде дешёвая и распространённая D2 у разных производителей ведёт себя по разному и в плане реза, и в плане противодействия коррозии. Ну и конечно рез зависит во многом от заточки и формы клинка.

    @deyevalexandr8318@deyevalexandr8318Ай бұрын
  • D2, N690, AUS-8,

    @skyrskyr@skyrskyrАй бұрын
  • Ожидаем гайд по геометрии ножей.)

    @ujin1784@ujin1784Ай бұрын
    • Категарически ПОДДЕРЖИВАЮ!

      @olegyttaaa@olegyttaaaАй бұрын
  • Любимки мои: 3v, n690, elmax и vanadis. В лесу трëшечка и элмаксъ, а в быту н690 за неприхотливость и ванадис 30, ибо красивый ламинат

    @Ural_wild_fox@Ural_wild_foxАй бұрын
  • Было бы круто, например, взять компанию bohler и более подробно рассказать о еë сталях

    @Dolgov46@Dolgov46Ай бұрын
  • Мне всё же думается лучшая сталь Vanax не так дорого, но при этом сопоставимо с м-390 по резу.

    @user-jt2ln2wp6f@user-jt2ln2wp6fАй бұрын
  • Ролик про геометрию, запишите пожалуйста)

    @NhkPtz88@NhkPtz88Ай бұрын
  • Прекрасный ролик

    @user-ky8kz1wd3z@user-ky8kz1wd3zАй бұрын
  • х12мф, но при достойной термообработке. И меня не переубедить!

    @o3opHuk.A@o3opHuk.AАй бұрын
  • Супер 👍много полезного

    @user-ri8tm2pk6d@user-ri8tm2pk6dАй бұрын
  • Без шпаргалки говорил?... Замороченный ролик получился. Сопромат ВУЗА вспомнил. ... И резание заодно.

    @BarcaBaca@BarcaBacaАй бұрын
  • Время покажет с MagnaCut. На мой взгляд, лучшая и проверенная временем это сталь m390, Elmax... первый тест ножа со сталью М390 был аж в 2013 году. За прошедшее время были заточены сотни ножей с этими порошковыми сталями и изрезаны километры каната...

    @michaels4395@michaels4395Ай бұрын
  • Мне больше всего по нраву D2, цена не кусается, со своими задачами справляется на 5, а большего и не требуется

    @romanracoon1904@romanracoon1904Ай бұрын
    • 440С , У8 и 95х18 то что надо. Но Д2 и Хашка отличные стали

      @Oleg_Zaharov@Oleg_ZaharovАй бұрын
    • У меня несколько ножей на D2, но брату рыбаку я взял на подарок нож на VG10

      @Konstantin_Omsk@Konstantin_OmskАй бұрын
  • QPM 53 очень хороша!

    @user-ew9uk8hi6u@user-ew9uk8hi6uАй бұрын
  • REX 121, CPM 15V. Только где их взять...

    @mr.anderson1726@mr.anderson1726Ай бұрын
  • CTS-XHP and CPM-3V

    @user-qy5vx7mb7x@user-qy5vx7mb7xАй бұрын
  • Расскажите про Nitro V пожалуйста)

    @prosaadulla@prosaadullaАй бұрын
  • классный ролик!

    @bli-nova@bli-novaАй бұрын
  • CPM S35vn, ctsxhp, 440C, CarbonV, aus8, aus10a, нет обсалютной, есть, что-то что стоит на определенном ноже, который работает в определенном случае. Вот sleypner, понравился, но это на определенном ноже, на этом же ноже другая сталь, не пошла бы. На чем нибудь 1095 пойдет, а на чем то нет. Поиск лучшей стали это утопия. Чаще бывает - пуля не берет, шашка не берет, а самого главного или нет или оно не соответствует ожиданиям.

    @antonbibik5721@antonbibik5721Ай бұрын
  • Самая лучшая сталь на ноже - это клапан от паровоза который вывозил секретные архивы 3го рейха, закалка во льду на высоте 8000 метров. 😂 всем добра… кто как хочет тот так и д…

    @_pro.kz_5380@_pro.kz_5380Ай бұрын
  • Посмотрел видио и решил подвести все свои ножи 😊

    @dmitryq152@dmitryq152Ай бұрын
    • Бррррат🤝

      @olegyttaaa@olegyttaaaАй бұрын
  • Сталей не три типа а больше: 1Углеродистые 2Нержавеющие 3Инструментальные 4Инструментальные полунержавеюшие(очень редко полунержавеющие стали называют именно полунержовеющими как правило называют просто инструментальные нержавеющие, пример стандарт сталей d2, да d2 это не сталь а стандарт сталей) 5Инструментально нержавеющие 6Инструментальные CPM стали или же порошковые инструментальные стали 7Красностойкие или же быстро режущие (всегда создаётся при помощи технологии cpm) 8 а как же чугун единственная и неповторимая ZDP-189 Я уж не говорю что сама сталь какой бы она крутой не была не сможет "резать стекло" ни на 20HRC ни на 40HRC даже на 58HRC В стале очень важную роль играет закалка для примера я порежу колбасы или каната явно больше ножом со сталью aus8 на 63,5-64,5HRC, чем CPM 20cv или CPM m390 они все рано аналоги, на твердости в 58-59HRC

    @r_e_x.@r_e_x.Ай бұрын
  • 3V однозначно

    @user-oo1zb9gk6u@user-oo1zb9gk6uАй бұрын
  • Сандвик или 7cr17mov.

    @Al_p14@Al_p14Ай бұрын
  • На данный момент хожу с Энделой в К390. Хоть и склона к ржавчине, но зато шикарный рез.

    @user-hx9qg9le6k@user-hx9qg9le6kАй бұрын
    • Шикарный рез чего? Что вы им режетее? Обычно если говорят про шикарный рез , то значит просто сидят и нарезают в лапшу лист А4. Не бывает шикарного реза колбасы или апельсина. Есть просто "режет" и "блин,тупой".

      @user-ip2me7ei2s@user-ip2me7ei2sАй бұрын
    • @@user-ip2me7ei2s а что так агрессивно то... По ходу я своим комментарием задел ваши чувства. Простите не хотел))). Теперь про рез.Тут словами можно долго описывать но, чтобы понять надо опробовать в деле. Кто пробовал карбидных монстров не дадут соврать.

      @user-hx9qg9le6k@user-hx9qg9le6kАй бұрын
    • @@user-ip2me7ei2s кстати по поводу нарезания бумаги. Я Энделой ошкуривал барана, не то что бы специально но так сложились обстоятельства. К сожелению доказательств предоставить не могу... Данная платформа не позволяет... А чем вызван ваш негатив к порошковым сиалям?

      @user-hx9qg9le6k@user-hx9qg9le6kАй бұрын
    • @@user-hx9qg9le6k негатива нет в принципе. У самого есть нож из 35ки. Просто понимаю что в повседневной жизни (с поправкой на стиль) нет критической необходимости для того же городского жителя иметь нож с крутой сталью. Если только как аксессуар. Есть ножи из 35ки , vg-10,cpm bd1. Да, последние не порошки. Но даже в них нет особой необходимости . Может кто-то каждый день кромсать на право и на лево. Я живу другой жизнью. Единственное место где ножи реально используют-это пищевое производство. Но там запрещена углеродка. Только нержавейка. Не только в плане ржавчины,но и в плане вязкости. Вы бы не хотели чтобы вам в котлете попался кусок zdp. Да и править проще. Я к чему все это. Приятно иметь нож из дорогой стали. Я бы тоже хотел что-нибудь из дамастила или элмакса, но только как дорогой аксессуар. Куда-нибудь в поездку я возьму Викс и Куду от колдов для продуктов. Надеюсь, мой ответ немного прояснил мое отношение к "порошкам".

      @user-ip2me7ei2s@user-ip2me7ei2sАй бұрын
  • d2.

    @rusofino3297@rusofino3297Ай бұрын
    • ржавеет быстро

      @ProstoPofigist@ProstoPofigistАй бұрын
    • @@ProstoPofigist если в воде лежит то да.

      @rusofino3297@rusofino3297Ай бұрын
  • Есть конечно неточности, ну типа того что прочность, пластичность, упругость и ударная вязкость это одно и тоже - нет это не одно и тоже. приведу пример - рессорные стали, типа 65г очень упругие, а вот ударная вязкость у них так себе и при ударных нагрузках ломается вполне себе. не сразу, но накапливает микротрещины и ломается, а вот как пружина будет работать и хоть бы хрен. Но не суть я не об этом. вот взяли 3 характеристики условно твердость, условно прочность и коррозионную стойкость. Но надо бы добавить сюра еще как минимум 2 важных критерия без которых никуда. это в первую очередь опять же условно цена (сюда же входит и доступность, но назовем в первую очередь цена) и внешний вид/презентабельность/понты/коллекционная ценность назвать это можно по разному, но все-таки чисто духовное отметем, потому-что частично это уже погружено в "цену", по этому условно оставим внешний вид. Тоесть всякие красивые дамаски, булаты, как правило не могут соревноваться с порошками (ну кроме случаев когда сами сделаны из порошков, но сейчас не об этом) по качеству ни реза ни прочности ни коррозионной стойкости - но всегда популярны и люди их покупали, покупают и будут покупать. считаю что "пентаграмма" цена-прочность-твердость-коррозионная стойкость-внешний вид будет лучше отражать вопрос об идеальной стали.

    @PRINCKROVI@PRINCKROVIАй бұрын
  • магнакат хорошо распиарили, пошумели и утихли) средняя сталька, плюс по термичке много вопросов, нужен определенный процесс, лучше м398 уж тогда, и режет зло и не ржавеет, хотя если не по**cт и следишь за ножом, можно хоть 10v или vanadis 8, s390 или k390

    @VladimirSinyavskiy@VladimirSinyavskiyАй бұрын
  • какая самая лучшая сталь для МЕЧА?

    @user-gd7mj7ud2j@user-gd7mj7ud2jАй бұрын
  • Подвод к розыгрышу просто бомбо😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    @ruslankobzev6572@ruslankobzev6572Ай бұрын
  • Есть один очень интересный вопрос: а какая сталь для ножа будет лучше подходить для изготовления меча? Да это безумие, сталей именно для мечей в современности нету, но предположим что я хочу сделать меч не таким длинным, чтобы свойства материала более соответствовали требованиям к использованию (70 см). Также хотелось бы спросить, а что насчёт дамасской стали? Можно взять лучший по соотношению цена-качество PGK и скрутить его в полосу дамасской стали в 10 слоёв, чтобы потом тупо вырезать клинок. по логике людей: любая сталь в виде дамасской будет более устойчива, чем простой прокат

    @user-tp1rl6xj3g@user-tp1rl6xj3gАй бұрын
    • @viktorsv8260 ну в общем то да, это стандартное мнение - углеродистые стали по типу 1095 хорошо подходят для такого длинного оружие как меч или же мачете, но это скорее хороший выбор из самых бюджетных материалов. Стали для ножей обладают более высоким порогом твёрдости, которая при зонной закалке режущей кромки даст + к способности резать. Вот я бы выбрал PGK для изготовления короткого меча, т.к. сталь в каком то смысле приближена к суперсталям s390 и элмакс, но только в вязкости pgk немного превосходит первого, а в режущей способности тем временем не хуже. В любом случае идеального материала не существует, но зато утешает тот факт, что современные стали, а уж тем более pgk буквально во всём лучше тех сталей в катанах прошлых веков, так что выбор чуть ли не очевиден. Но главное найти мастерскую, где мне смогли бы перековать 3 стальные полосы из pgk в 70 сантиметровый клинок и не задали лишних вопросов по изделию...

      @user-tp1rl6xj3g@user-tp1rl6xj3gАй бұрын
  • моя лучшая сталь аус 8- аус 10

    @PAAVO.MEDOED@PAAVO.MEDOEDАй бұрын
  • Шх 15 😅 пока только ее хватает

    @akyn7036@akyn7036Ай бұрын
  • А как же s90v?

    @Sergei_Volkov87@Sergei_Volkov87Ай бұрын
  • Skd11 - ванлав)) однажды мне в руки попал нож от дробилки, потом дочитался что это аналог d2. Сделал пару ножей - уже сколько лет они меня выручают

    @delovod271295@delovod271295Ай бұрын
  • Хочу крис от колдов!

    @user-mg4ob2nk2l@user-mg4ob2nk2lАй бұрын
  • Такую тему очень интересно смотреть и вникать, а не те темы где подбор бусин. )) Прикол. И про бусины тоже интересно, но не так, как про новую ножевую сталь.

    @user-dy1ff6dk7t@user-dy1ff6dk7tАй бұрын
  • а из какой стали делали белорусскую наваху ? Более 10 лет на батонинге продуктов , все устраивало ..

    @shamansiberia@shamansiberiaАй бұрын
  • Хороший ролик с выжимкой информации по теме и без углубления. Почему же не упомянули ELMAX? Но где же ссылки на «использованные материалы»?? Графики от BladeHQ, и Бобровского, видео от Joe и тд… плагиатом потихоньку? 😊

    @vladkovalov@vladkovalovАй бұрын
  • D2 👍🔥

    @ernestocheguevara521@ernestocheguevara521Ай бұрын
  • Лучшая ножевая сталь - У8А, 65Г, 1070, SK - 5. Многое зависит от правильной закалки.

    @mrpropper6590@mrpropper6590Ай бұрын
    • А коррозионна стойкость? Так-то неплохие стали. Правда, про SK-5 по этому параметру ничего сказать не могу,а остальные ржавеют с песнями и плясками. Углеродные стали люблю, но за ними глаз да глаз нужен.

      @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
    • @@andreyhenneberg2488 Если нож в работе, он не успевает ржаветь. У нас в столовой повара лет 40, если не больше ежедневно работали ножами из углеродки и все было нормально...

      @mrpropper6590@mrpropper6590Ай бұрын
    • ​@@andreyhenneberg2488СК-5 тоже замечательно ржавеет.

      @user-bc7gv7lg6i@user-bc7gv7lg6iАй бұрын
    • ​@@andreyhenneberg2488 СК-5 тоже замечательно ржавеет.

      @user-bc7gv7lg6i@user-bc7gv7lg6iАй бұрын
  • А где наши нержавейки

    @user-RS83@user-RS83Ай бұрын
  • А вот по термообработке ничего не сказано, та же тридцатка от босса и прочие изделия как Уракова ножи, где камни идут в пыль от термички. Это очень важный аспект.

    @Lucerton@LucertonАй бұрын
  • Жаль m398 не было

    @user-ed5bp4pd5r@user-ed5bp4pd5rАй бұрын
  • Cpm v3

    @RARUS7777@RARUS7777Ай бұрын
  • 40 (60, 90 )Х 13 лучшая для кухонных ножей

    @KOLA-KOLOR@KOLA-KOLORАй бұрын
    • У этой линейки есть один недостаток: состав непостоянный. То есть там допуски такие, что заранее нельзя сказать, как себя сталь поведёт при закалке, так что и конечное изделие оказывается с плавающими параметрами. Причина простая: на момент разработки лучшего добиться не получалось и с тех пор стандарт не меняли. Современные стали с очень близким составом лучше именно потому, что допуски радикально меньше, а потому и с термообработкой проблем меньше, а значит, удаётся вытянуть лучшие значения у конечного продукта.

      @andreyhenneberg2488@andreyhenneberg2488Ай бұрын
  • У вас самые лучшие ножы😊

    @user-pl5xb6il3l@user-pl5xb6il3lАй бұрын
  • хотелось бы более сжатое видео только данные

    @DelMariachi1@DelMariachi1Ай бұрын
  • D2, 1095

    @alexeypopov314@alexeypopov314Ай бұрын
  • У кого-нибудь ржавеют ножи из современных сталей??? У меня только дедушкин ножик произведенный в 60х в ворсме иногда даёт небольшие пятна ржавчины. Ножей имею много. Проблема с ржавлением ппц как раздута.

    @user-wd6iu7nh6b@user-wd6iu7nh6bАй бұрын
  • Затянуто. Для чайников, про стали, понятнее всего объяснял Архангельский. Для себя понял, что сталь на ноже должна быть около 1% углерода(не имея в виду порошки). Остальное гурманство.

    @user-wq2uv1mg3o@user-wq2uv1mg3o16 күн бұрын
  • Кроме колдов и спаев ножей для видеоряда не существует???

    @boldovda@boldovdaАй бұрын
  • М390 самый универсальный вариант

    @user-no8ks6qr6b@user-no8ks6qr6bАй бұрын
  • 🔪👍

    @Aleksey_88@Aleksey_88Ай бұрын
  • Любая современная сталь лучше любой стали древности и средневековья, по качеству. Но при том, те ме же ножами наши предки пользовались чаще.

    @user-dx4hu9uz2e@user-dx4hu9uz2eАй бұрын
  • ле-гущка)

    @user-uv2pz2tm1t@user-uv2pz2tm1tАй бұрын
  • 5cr13Mov лучшая ножевая сталь

    @user-jj8yd3ic6u@user-jj8yd3ic6uАй бұрын
  • - лучшая сталь, это практически любая сталь но с правильной термичкой, а по факту у большинства производителей в бюджетном, да и не только, сегменте с эти огромные проблемы.. тут не бросить очередной камень в реалстил просто грех, термичка у них дерьмо... но не только у них.

    @xfgmjjl@xfgmjjlАй бұрын
  • Главное, чтобы на плечах была голова, а не кочан капусты. Если голова в порядке то и нож можно выбрать правильно. А если нет, то и никакая инструкция не поможет.

    @user-pf7ek9fs8o@user-pf7ek9fs8oАй бұрын
  • S30

    @vladimirtompakov3113@vladimirtompakov3113Ай бұрын
  • M398

    @user-nw4ri8wr1k@user-nw4ri8wr1kАй бұрын
  • Анус8👍😁

    @Vlad-de3yy@Vlad-de3yyАй бұрын
    • Тебе в школку завтра, портфель собрал?

      @user-rg8ws2ul2t@user-rg8ws2ul2tАй бұрын
    • @@user-rg8ws2ul2t на клык тебе собрал👍

      @Vlad-de3yy@Vlad-de3yyАй бұрын
    • @@user-rg8ws2ul2t завтра суббота двоечница 😂

      @Vlad-de3yy@Vlad-de3yyАй бұрын
    • @@Vlad-de3yyНе может в запятые. Называет кого-то двоечницей

      @user-rg8ws2ul2t@user-rg8ws2ul2tАй бұрын
    • @@user-rg8ws2ul2t ты хоть правильно писать научись и мысли излагать пьянь))

      @Vlad-de3yy@Vlad-de3yyАй бұрын
  • PGK!!!!👍🤝

    @VoVanDOBROUMOVSKIY@VoVanDOBROUMOVSKIYАй бұрын
  • То, что в Н1 всего 0,12% углерода, не говорит вообще ни о чем. Поскольку твердость этой стали обеспечивается совершенно другим. Смена вековой парадигмы, не меньше. И упомянуть об Азоте следовало бы в отношении нее, в первую очередь. А не "впервые на LC 200". Н1 имеет твердость и износостойкость ну никак не ниже AUS-8. В которой "в 7 раз больше угля". И прекратили ее производство лишь в связи со сложным техпроцессом. Не окупается. Посему, говорить нужно только о том, о чем имеешь ЯСНОЕ и ПОЛНОЕ представление. А если сталь эту ни разу в руках не держал, а для этого обзора даже не удосужился прочитать про нее как следует, то лучше уж вообще ее стороной обойти.

    @barbosbarbosov6927@barbosbarbosov6927Ай бұрын
  • Давно пора отменить понятие холодное оружие. И разрешить самооборону с ножом. В целом давно пора разрешить свободную продажу вооружений. Есть деньги хоть танк можешь купить и использовать.

    @user-ju9td5pd4b@user-ju9td5pd4bАй бұрын
  • Р6м5

    @user-tb1bq9yr3i@user-tb1bq9yr3iАй бұрын
  • Юзаю х12мф и горя не знаю

    @tucxofv@tucxofvАй бұрын
  • Ой рассмешили!!! 8))) Резать много картона!!!! А-ха-ха!!! Ножи для резки картона не точат, их обламывают. Или меняют клинок. "Канцелярский" нож называются. В Леруа они стоят за рупь пучок. Видите ли... Те кто ежедневно режут картон не зарабатывают на ножи за 25т рублей и выше. Они даже на ножи за 6т рублей не зарабатывают. Так что не надо смешить народ. Любой нож, дороже 3.5т рублей, в наше время, это маркетинговый фетиш, мечта задрота, статусный предмет, и уже где то на 20-ом месте, - режущий инструмент.

    @user-gp5qn4ff2s@user-gp5qn4ff2sАй бұрын
    • @viktorsv8260 Ничуть не презираю. С чего вы взяли. И даже знаю, и видел, и имею коллекционное оружие. Но им не режут картон кубометрами, не батонят дрова в походах. Поэтому всё, что дороже 3.5т рублей, маркетинговый фетиш. Кстати, можете закидать меня ссаными тряпками, но термин EDC я тоже не признаю. Либо вы пользуетесь ножом ежедневно. По нужде или по работе. Либо вы вы*бываетесь своим доходом перед другими хомячками - городскими выживальщиками.

      @user-gp5qn4ff2s@user-gp5qn4ff2sАй бұрын
  • Все это маркетинг. Да,крутая сталь -это круто. Но зачем оно в быту? Заплатить 30-40 тр за вскрыватель коробок ? Бред!

    @user-ip2me7ei2s@user-ip2me7ei2sАй бұрын
  • N690

    @teslabars1715@teslabars1715Ай бұрын
  • Вы всë это крис сбарить не можете😂😂😂

    @trup4eg554@trup4eg554Ай бұрын
  • Где российские аналоги назваемых вами марок?

    @primasonum@primasonumАй бұрын
    • Там, где им и положено быть - в Ворсме. 😁

      @IvanStepan-xd5rv@IvanStepan-xd5rvАй бұрын
    • А ты - патриот на максималках? Хорошо. Почему у тебя ник на англицком? Почему в интернет не через православный браузер Кузьма-29 вышел?

      @user-rg8ws2ul2t@user-rg8ws2ul2tАй бұрын
    • @@user-rg8ws2ul2t :)) Полагаю, в школу вы не ходили)) Ник на латинском)

      @primasonum@primasonumАй бұрын
    • Ник на латинском... Ты, по-видимому, не утруждал себя хождением в школу...

      @primasonum@primasonumАй бұрын
    • @@primasonumЮтуб добавляет к каждому нику символ собачки, он же коммерческое at. А теперь поясни, где в латинском алфавите есть этот символ? Тебе, по-видимому, очень припекло сейчас, неуч. Так опозориться на ровном месте. Многоточие...

      @user-rg8ws2ul2t@user-rg8ws2ul2tАй бұрын
  • Ролик пресыщен лишней информацией, кто в теме, тому это нафиг не надо, кто не в теме, тот ничего не поймёт.

    @user-vq4yb3cn1z@user-vq4yb3cn1zАй бұрын
    • Есть подозрение, что автор, подбирая текст для видео, ориентировался на задаваемые ранее вопросы. Что и как спросили, такой и ответ следует. Чем больше конкретики в вопросе, тем более исчерпывающий ответ можно получить.

      @leogor76@leogor76Ай бұрын
    • @@leogor76 Над выпуском материала трудилась команда. Ну или она не особо заморачиваясь собрала в кучу много громких слов, терминов, марок стали, вывалила всё в одном видео и вроде как "инфа по теме". А кто не понял тот сам себе злобный Буратино.

      @user-vq4yb3cn1z@user-vq4yb3cn1zАй бұрын
    • Ты мозг😊

      @user-ky8kz1wd3z@user-ky8kz1wd3zАй бұрын
  • 👎👎👎👎👎

    @user-ho2uf4jg3n@user-ho2uf4jg3nАй бұрын
  • А,что нормальный нож, нельзя было разыграть,а не этот жертву аборта?😂😂😂

    @ANDROID-vi6ox@ANDROID-vi6oxАй бұрын
    • @viktorsv8260 Да, пусть он называется, хоть Золупа! Даже даром, такой нож не нужен, он у них в магазине валяется, никто не берёт, вот и решили разыграть. 😂😂😂

      @ANDROID-vi6ox@ANDROID-vi6oxАй бұрын
  • М 390.125.ванадий8.121рех.

    @ydarrrr@ydarrrrАй бұрын
    • Мажор!

      @user-ew9uk8hi6u@user-ew9uk8hi6uАй бұрын
  • CPM 154,остальные можно не рассматривать

    @Human.1508@Human.150815 күн бұрын
KZhead