🔴BALLI BADI🔴Azərbaycanın qədim NOVRUZ şirniyyatı👍/Yeyən dadından doymur💯

Resept;
Xəmir üçün.
(Stəkan ölçüsü-200ml)
(Taxtanın ölçüsü-60sm)
4st un+3 xörək qaşığı artıq un işlətdim.
Çay qaşığının ucunda duz
1paket vanil
2yumurta
100 qr xama
100qr tam yumşalmış kərə yağı
Yarım st ilıq süd
1 çay qaşığı yarım quru maya
1xörək qaşığı şəkər tozu
İÇLİK ÜÇÜN;
3st qovrulmuş qoz ləpəsi
1st şəkər tozu
3xörək qaşığı bal
Yarım çay qaşığı hill
Üzərinə vurmaq üçün-şəkər kirşanı
Öncədən isidilmiş sobada konveksiya rejimində 150 dərəcədə 35 dəq bişirilir.
Adi konveksiyasız kiçik sobalarda isə 160-170 dərəcədə bişirin.
Рецепт;
Для теста.
(размер стакана-200мл)
Я использовала 4 ст муки +3 столовые ложки больше муки.
Соль на кончике чайной ложки
1 пачка ванилин
2 яйца
100 г сметаны
100 г полностью размягченного сливочного масла
Полстакана теплого молока
1 чайная ложка с половиной полусухих дрожжей
1 столовая ложка сахар
ДЛЯ НАЧИНКИ;
3-ст жареные грецкого ореха
1 ст сахар
3 столовые ложки меда
Половина чайной ложки
посыпать; сахарная пудра
Выпекается в предварительно разогретой духовке в режиме конвекции при 150 градусах в течение 35 минут.
а в небольших неконвекционных печах его готовят при 160-170 градусах.
Recipe;
For a test.
(glass size-200ml)
I used 4 tbsp flour +3 tbsp more flour.
Salt on the tip of a teaspoon
1 pack vanillin
2 eggs
100 g sour cream
100 g fully softened butter
Half glass of warm milk
1 teaspoon and a half semi-dry yeast
1 tablespoon sugar
FOR FILLING;
3-glasses walnut
1 tbsp sugar
3 tablespoons honey
Half teaspoon
to sprinkle; powdered sugar
Bake in a preheated convection oven at 150 degrees for 35 minutes.
and in small non-convection ovens, it is cooked at 160-170 degrees.
tarif;
Test için.
(bardak ölçüsü 200ml)
4 bardak un + 3 yemek kaşığı fazla un kullandım.
Bir çay kaşığının ucunda tuz
1 paket vanilya
2 yumurta
100 gr ekşi krema
100 gr tamamen yumuşamış tereyağı
Yarım su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı buçuk yarı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
DOLDURMAK İÇİN;
3-bardak kavrulmuş ceviz
1 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı bal
Yarım çay kaşığı hil
serpmek için;şeker pudrası
Önceden ısıtılmış konveksiyonel fırında 150 derecede 35 dakika pişirin.
küçük konveksiyonsuz fırınlarda ise 160-170 derecede pişirilir.