KZhead

Хачапури

albert_cancook
2021 ж. 25 Қаң.
400 236 Рет қаралды
Жүктеу

Хачапури / Cheese Bread
FOR ENGLISH SEARCH ALBERT_CANCOOK ON KZhead
Подпишись / Follow me 🔥 @albert_cancook
Ингредиенты (3 шт) / Ingredients (for 3 pcs)
Тесто / Dough
2 ст. муки / 2 cups flour
2/3 ст. теплого молока / 2/3 cup warm milk
7 гр. сухих дрожжей / 1 pack yeast
1 ст.л. растительного масла / 1 tbsp vegetable oil
1 ч.л. сахара / 1 tsp sugar
1/2 ч.л. соли / 1/2 tsp salt
Начинка / Filling
200 гр. сыра сулугуни / 7 oz sulguni cheese (can be substituted with Havarti)
100 гр. адыгейского сыра / 5 oz circassian cheese (can be substituted with feta or queso fresco)
2 яйца / 2 eggs
3 желтка / 3 yolks on top
Сливочное масло на подачу / Butter, for serving
1яйцо + 1 ст.л. для смазки теста / 1 egg + 1 tbsp water for egg wash.
#хачапури #рецепты #грузинскаякухня #вкусно #сырныйсыр #сыр #поаджарски #фудблог #видеорецепт #готовимдома #учимсяготовить

Пікірлер

  • Нуууу если в закрученных краях нет тонны сыра, то это не по домашнему))

    @Fedortmn72@Fedortmn723 жыл бұрын

    • Это не правильно не конечно каждый дрочит как хочет ну по идеи должен быть контракст между булкой и сыром)

      @user-kh7eo8uq1i@user-kh7eo8uq1i2 жыл бұрын

    • Отвечаю брат

      @judoka_1@judoka_17 ай бұрын

    • 100%

      @user-xk4tz5in1q@user-xk4tz5in1q3 ай бұрын

  • Спасибо! Добавил ваш канал в закладки. Всё по делу, коротко и ясно. Без лишних слов.

    @eSunDayBoy@eSunDayBoy3 жыл бұрын

    • ЭТО Американский ЧЕЛОВЕК ПРОСТОТ ЭТОТ КАНААЛ НА РУСККОМ

      @ArmanAslanyan-vk8vi@ArmanAslanyan-vk8vi9 ай бұрын

    • @@ArmanAslanyan-vk8viон не американец он просто живет в Америке.Он вроде как беларус

      @user-rv2yb1qu7z@user-rv2yb1qu7z8 ай бұрын

  • Вкусный завтрак для всех нас хорошых людей! Благодарим Вас за видео 👍 💝 очень!

    @user-bb2ft1bf9z@user-bb2ft1bf9z3 жыл бұрын

  • ღმერთმა გაგახაროს ძმაო!

    @arcticdragons8514@arcticdragons851410 ай бұрын

  • Сыром надо посыпать весть пласт теста, а потом заворачивать в лодочку, что бы в бортики не были суховаты!

    @evgenyalex9868@evgenyalex9868 Жыл бұрын

  • Как всегда шедеврально !!! Благо Дарю Вам !!!!

    @user-wx1qk8de7z@user-wx1qk8de7z3 жыл бұрын

  • Люблю смотреть рецепты у тебя ❤❤

    @geometrydash2745@geometrydash2745 Жыл бұрын

  • Я готовил и очень вкусно!!!

    @user-tx9ft1of6t@user-tx9ft1of6t3 жыл бұрын

  • Редко лайки ставлю. Но это класс))

    @SS-cf3wr@SS-cf3wr3 жыл бұрын

  • Сыр надо закатывать вместе с краями, иначе бортики-обычный хлеб.

    @user-gm8ts1ln7x@user-gm8ts1ln7x2 жыл бұрын

    • В оригинальном рецепте нет такого!

      @user-jw9re1rg3j@user-jw9re1rg3j2 ай бұрын

  • Вот это новый уровень Русская азвучка ты хорош продолжай👍

    @user-jw3yu4re9h@user-jw3yu4re9h7 ай бұрын

  • Мне интересно, откуда в Калифорнии если не ошибаюсь, адыгейский сыр?

    @user-fj3cl1cv2o@user-fj3cl1cv2o2 жыл бұрын

    • В Америке можно запросто найти специальные магазины с продуктами из других стран

      @gomosparasitos1060@gomosparasitos10602 жыл бұрын

  • Супер!!! 👍💗👍

    @user-dp1yk9wz9e@user-dp1yk9wz9e3 жыл бұрын

  • Божественно❤

    @Sinichka1989@Sinichka198911 ай бұрын

  • В бортики надо было тоже начинку закатать - было бы вкуснее!

    @IamTamila@IamTamila8 ай бұрын

  • Думаю и без дрожжей можно а так прикольно спасибо

    @cathrine2336@cathrine23364 ай бұрын

  • Чесночносырный хлеееб мой рай просто Обожаю этот хлеб Жаль что он стоит 30 сом а обычный 15 или 10 Но это того стоит ммм

    @cutiestay260@cutiestay2603 жыл бұрын

    • смотря где покупать ;) в гуме в глобусе дешевле вроде, и он оч классный

      @alvaritomonopoly3459@alvaritomonopoly34593 жыл бұрын

    • @@alvaritomonopoly3459 да во фрунзе по 30 стоит а обычный 15

      @cutiestay260@cutiestay2603 жыл бұрын

    • @@alvaritomonopoly3459 и очень вкусный может заменить любой бутерброд

      @cutiestay260@cutiestay2603 жыл бұрын

    • А при чем тут хлеб, если рецепт хачапури

      @a.pavlova2943@a.pavlova29433 жыл бұрын

    • У нас в Новосибирске 150~ рублей

      @YustenGames@YustenGames Жыл бұрын

  • Разрезать неразрезаемое для показа зрителям это не ошибка!

    @user-rj5ep5hp8i@user-rj5ep5hp8i3 жыл бұрын

  • Хачипури по АДЖАРСКИ, есть ещё обычное хачипури его обычно готовят в слоёном тесте.

    @Kikoniyou@Kikoniyou10 ай бұрын

    • Хачапури*

      @Kirrexx@Kirrexx2 ай бұрын

  • А вот это то что я люблю

    @user-wj5dj4cm2h@user-wj5dj4cm2h3 жыл бұрын

  • Супер👍👍👍👍👍

    @Silva-jm7xl@Silva-jm7xl27 күн бұрын

  • Наконец-то, дождались😊

    @rejmanss@rejmanss Жыл бұрын

  • GEORGIA 😘😘😘😘

    @armagedoni7429@armagedoni74293 жыл бұрын

  • Блин как же захотелось всё это дело, а я даже яйцо пожарить толком не могу😂😂😂

    @-TheBlackAlchemist-@-TheBlackAlchemist-9 ай бұрын

  • I did not know he had a Russian channel. Heck yeah 👍

    @ashc8850@ashc8850 Жыл бұрын

    • Всм?! А какой ещё есть канал?

      @user-wl3wz4wt9p@user-wl3wz4wt9p10 ай бұрын

    • ​@@user-wl3wz4wt9pна английском

      @marichkacves@marichkacves10 ай бұрын

  • Только что попалась англ весрия этого видео😂

    @FondOfSpeedWagon@FondOfSpeedWagon8 ай бұрын

  • Как будто вживую беседуем

    @Abcd98431@Abcd98431Ай бұрын

  • Альберт не знал что он будет в ресторанах хачапури !

    @askar799@askar7992 жыл бұрын

  • Помню как ты это готовил в батуми

    @user-cp5xx1pc8u@user-cp5xx1pc8u2 жыл бұрын

  • Класс🎉

    @kostiakarpov8845@kostiakarpov884510 ай бұрын

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    @esedullaesedullaeva-eb1jf@esedullaesedullaeva-eb1jf Жыл бұрын

  • Наконец то иззи рецепр

    @xorkusfamili6579@xorkusfamili65792 жыл бұрын

  • 🇬🇪❤❤

    @user-xn4vg9ib1l@user-xn4vg9ib1l Жыл бұрын

  • Приготовь чак-чак пожалуйста😊😊😊

    @amirchik1209@amirchik120911 ай бұрын

  • ❤

    @uzset3608@uzset360823 күн бұрын

  • Это не хачамури это пиде но вкусно❤

    @user-oj6mv1hb3v@user-oj6mv1hb3v27 күн бұрын

  • Бомбезно

    @calsbergessa8297@calsbergessa82973 жыл бұрын

    • А я делая курицу жареную мелко, зелень сыр яйца вареные сырые хэлманс

      @calsbergessa8297@calsbergessa82973 жыл бұрын

  • 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

    @rage3222@rage32223 жыл бұрын

  • А вы знали, что хачапури это то же самое, что пицца маргарита😂

    @UPGREK92@UPGREK92 Жыл бұрын

  • А можно сливочное растопленное масло

    @Sona-Ellita_2011@Sona-Ellita_2011Ай бұрын

  • Вообще это Хачепури по Аджарский.их там много видов

    @LARNEL_W_REMIX_SHORTS@LARNEL_W_REMIX_SHORTS3 жыл бұрын

  • acharuli xachapuri brat

    @paataugulava2855@paataugulava28553 жыл бұрын

  • А как же хинкали???

    @Fictionalcountryballs2@Fictionalcountryballs28 ай бұрын

  • что в конце сказал про Хинкали ничего не понятно???))))))

    @angelika879@angelika87911 ай бұрын

  • Яйца в начинку не правильно ❌

    @oliannamasterica8830@oliannamasterica883010 ай бұрын

  • This is one of the best foods I've ever had, and I actually hate eggs haha

    @27zabo@27zabo7 ай бұрын

  • Музыка как у юного повара

    @McDonaldsART@McDonaldsART Жыл бұрын

  • 🤣🤣🤣🤣 👌👍

    @guramsamkharadze8952@guramsamkharadze89523 жыл бұрын

  • Я думаю будет проще заказать

    @Zakon941@Zakon9415 ай бұрын

  • Вопрос. Как можно было разрезать хинкали!?😅

    @omarturaev4589@omarturaev45892 ай бұрын

  • Got feel

    @Joke-kg8st@Joke-kg8st Жыл бұрын

  • А брынзу можно?

    @user-gi7ub1em6u@user-gi7ub1em6u6 ай бұрын

  • Дилетант!))

    @user-my2xt1kg9d@user-my2xt1kg9d3 жыл бұрын

  • А почему без подзатыльника?

    @Vermouth-dy6hs@Vermouth-dy6hs11 ай бұрын

  • Зачем дрожжи, если тесту не дали подняться?

    @e.b.9329@e.b.93293 ай бұрын

  • Один момент только упущен. На лепешку надо класть сыр а потом борты закручивать, будет сырные борта и конечно следите что бы один из сыров был достаточно солёный.

    @user-se2iq9oy4w@user-se2iq9oy4w Жыл бұрын

  • А ведь тогда он даже и не думал что будут калабы с другими блогерами

    @lor4en-@lor4en-6 ай бұрын

  • А сколько молока? Муки?

    @natanatavna916@natanatavna9163 ай бұрын

  • Когда все научатся что сухие дрожжи добавляют в муку в сухие продукты!!!

    @user-dd8po6cm6r@user-dd8po6cm6r9 ай бұрын

    • Вы видимо не в курсе,есть сухие дрожжи которые добавляют в жидкую смесь😊

      @user-ed4oy9hi6l@user-ed4oy9hi6l5 ай бұрын

  • хачапури

    @user-kb3fy9ry9d@user-kb3fy9ry9d3 ай бұрын

  • Это аджарский вах

    @maer2142@maer21423 жыл бұрын

  • Хакчпаури

    @Rasmarin2@Rasmarin25 ай бұрын

  • Нормальный пирожок получился, но это не хачапури

    @marlen1077@marlen10773 ай бұрын

  • Что за музыка на заднем плане?

    @user-rx6jr1zn2o@user-rx6jr1zn2o3 жыл бұрын

  • Albert

    @temajohn10@temajohn1010 ай бұрын

  • Хачапури

    @Gamer-rn3fy@Gamer-rn3fy Жыл бұрын

  • Jai jai

    @Joke-kg8st@Joke-kg8st Жыл бұрын

  • Вот это Оли муж повар ярим

    @user-gn8os3cm7h@user-gn8os3cm7h4 ай бұрын

  • Админ сервера парадайс в дейзе?

    @user-pd1xo1wy4m@user-pd1xo1wy4m6 ай бұрын

  • Аджарули

    @Zife_ExtomGD@Zife_ExtomGD Жыл бұрын

  • Huinja

    @ainars1594@ainars1594Ай бұрын

  • Вы русский ? Я видел видео где вы говорили по английский

    @No_Name_Pampers222@No_Name_Pampers22210 ай бұрын

  • альберт, какой вы национальности?

    @xyecoc.52@xyecoc.524 ай бұрын

  • Ребят, а где точная грамовка

    @Xammura@Xammura3 жыл бұрын

    • В описании

      @user-sp9zl2pg1y@user-sp9zl2pg1y3 жыл бұрын

    • @@user-sp9zl2pg1y спасибо, что-то даже не додумался

      @Xammura@Xammura3 жыл бұрын

    • @@Xammura когда смотришь видео, справа внизу жми "еще"

      @user-sp9zl2pg1y@user-sp9zl2pg1y3 жыл бұрын

    • @@user-sp9zl2pg1y понял, спасибо

      @Xammura@Xammura3 жыл бұрын

  • Молодець ти ж ішов справа на ліво зі сходу губерній до москви а в губернії москва столиця значить царство . І губернія без областів.

    @user-ju5mh9mf5o@user-ju5mh9mf5o Жыл бұрын

  • Адыгеский сыр. Окей. Где бы его найти

    @user-mg1ik9rr2m@user-mg1ik9rr2m3 жыл бұрын

    • В Адыгее

      @papug716@papug7163 жыл бұрын

    • Хорошо что у меня возле дома есть магазин с сыром😅

      @user-fk3wj7wj1v@user-fk3wj7wj1v3 жыл бұрын

    • Его в гиперах по типу ленты иногда продают, по крайней мере в Питере я видел. Но он не очень как по мне(тот что в упаковке продают), я сам живу в Адыгее и сыр этот очень разный, как по соли так и во возрасту, хоть он и относится к молодым сырам. Обычно мы его на рынке выбираем путем "дадите попробовать?". Удачи в поисках. А, кстати, вместо адыгкйскооо сыра можно взять молодую брынзу если она слабо солёная.

      @user-xc8ck4pv8w@user-xc8ck4pv8w3 жыл бұрын

    • А ещё есть такой хачапури надо определённым образом.

      @user-xc8ck4pv8w@user-xc8ck4pv8w3 жыл бұрын

    • В дагестане

      @selimoglu1192@selimoglu11922 жыл бұрын

  • Не ужели нельзя написать рецепт количество!?

    @nataliashik2953@nataliashik29535 ай бұрын

  • Легче в ресторан сходить и ща 350 рублей поесть и дешевле и быстрее

    @vadimzelenskikh1532@vadimzelenskikh15325 ай бұрын

  • А почему альберт стал на русском снимать видео?…

    @Gamer-rn3fy@Gamer-rn3fy Жыл бұрын

  • Альберт ты что-ли ?

    @user-pd1xo1wy4m@user-pd1xo1wy4m6 ай бұрын

  • А что разрезать хинкалину нельзя? Это ошибка? 😀 кто это сказал?

    @D.V.T.@D.V.T.3 жыл бұрын

    • Это считается ошибкой потому что одно из главных вкусовых оргазмов приносит сок от мяса в хинкалине :D

      @strix2038@strix20383 жыл бұрын

    • Можешь резать только после того как выпьешь бульон из нее☺️

      @Andariel_13@Andariel_133 жыл бұрын

    • Ля а если человек не любит бульон. Каждый ест как ему хочется, и здесь нет правил.

      @D.V.T.@D.V.T.3 жыл бұрын

    • @@D.V.T. ну если человек не любит бульон то как бы не вопрос, это отдельно взятый случай. Просто сам смысл хинкалик в то что они готовятся на пару и мясо в них "варится" в своем же бульоне тем самым оставляя весь вкус внутри не вываривая в воду как например теже пельмени)

      @Andariel_13@Andariel_133 жыл бұрын

    • @@Andariel_13 поправочка. Хинкали варятся в воде, а не на пару.

      @Reydan46@Reydan463 жыл бұрын

  • Тесто не получалось , пока не добавила еще молока , тесто все равно не очень как каравай какой

    @user-zl1nz3yf5i@user-zl1nz3yf5i3 ай бұрын

  • Уже давно жду, когда он скажет "сегодня готовим хача"

    @user-qw4dq6kj9k@user-qw4dq6kj9k6 ай бұрын

  • Two

    @Joke-kg8st@Joke-kg8st Жыл бұрын

  • Хачапури по Аджарский, с одним яйцом для девочек, и самый вкусный по ПАЦАНСКИ. Несколько очень больших ошибок, скажу одну только одну, не беря во внимание описание в предыдущих комах, но это важно СЫР ИДЁТ ТОЛЬКО ИМЕРЕТИНСКИЙ.... По тесту много вопросов...😂😂

    @user-tm2td9vd8u@user-tm2td9vd8u11 ай бұрын

    • Подъехали мамкины знатоки, отвалите от людей

      @TeanderLess@TeanderLess10 ай бұрын

    • @@TeanderLess Не хнычь, пожалуйста.

      @sergey.m.@sergey.m.10 ай бұрын

    • И сколько яиц надо? 2?

      @sergey.m.@sergey.m.10 ай бұрын

    • ​

      @user-lu6qw2qw5v@user-lu6qw2qw5v9 ай бұрын

  • Take

    @Joke-kg8st@Joke-kg8st Жыл бұрын

  • Так он все таки русский

    @user-ue9sl2xp2c@user-ue9sl2xp2c5 ай бұрын

  • Сырой яицо

    @Akmall1998@Akmall19983 жыл бұрын

    • Ну да, а что в этом такого?

      @zeytt231@zeytt2313 жыл бұрын

    • @@zeytt231 заболеть можно

      @Miss-xw4of@Miss-xw4of3 жыл бұрын

    • @@Miss-xw4of можно заболеть от сырой курицы, но не от яйца

      @zeytt231@zeytt2313 жыл бұрын

  • Это просто похоже но не харакири по аджарский

    @erikerik4650@erikerik46503 жыл бұрын

    • Что? Я Харакири по аджарски?

      @LoXoNoT@LoXoNoT2 жыл бұрын

  • Даже не сырные бортики...

    @usta017@usta0175 ай бұрын

  • Подожди подожди Я что-то не понял ты русский или американец

    @user-nc7nt6tw5h@user-nc7nt6tw5h4 ай бұрын

    • Рцсский

      @xray999@xray9992 ай бұрын

  • Это не хачапури а аджаракан називается

    @ComeWithMeNubChannelTV@ComeWithMeNubChannelTV2 жыл бұрын

  • ХачАпури. Не хачИпури

    @jadeemerson6200@jadeemerson62007 ай бұрын

  • Почему песня Грузинский, а еда Армянское?

    @user-nd4ry3ty4u@user-nd4ry3ty4u9 ай бұрын

    • Они же рядом там приблезительно 😂🫠

      @cumzol@cumzol9 ай бұрын

    • @@cumzol Ну да Кавказцы все таки)

      @user-nd4ry3ty4u@user-nd4ry3ty4u9 ай бұрын

  • Тесто неправильно делаешь.

    @mads1396@mads13963 жыл бұрын

  • С сыром всё правильно но тесто слишком тонкая получилась а яйца туда надо влить всю не только желток 😁😘👍

    @user-lr7gt4mh3f@user-lr7gt4mh3f2 жыл бұрын

  • Простите . Но как то не так готовится ….

    @yliiaonasamaia3508@yliiaonasamaia35082 ай бұрын

  • Ля жижа

    @leo_yes@leo_yes6 ай бұрын

  • Ты русский?

    @bsneiro5060@bsneiro506010 ай бұрын

  • Da code phone

    @Joke-kg8st@Joke-kg8st Жыл бұрын
KZhead