KZhead

SKIRT STEAK 8 DAYS WET AGED as well as CAUCASIAN DAGGER and SABER from the AUTHOR. ENG SUB

Caspian Coast
2023 ж. 18 Қаз.
14 886 Рет қаралды
Жүктеу

Friends, today we will prepare an alternative Machete steak, first we will find out what an alternative steak is, and then you will see the whole process of preparing this steak, from aging and marinating the meat to its very charcoal roasting.
#meat #beef #steak #skirtsteak #meat #beef #steak #machete #steaks

Пікірлер

  • Здравствуйте Дорогой Рауф! Искренне рад видеть снова ваши шедевры! Огромный Салам из России г. Нижний Новгород. Низкий поклон всему мирному Азербайджанскому народу! Никогда не был у вас. Но очень хочется побывать! Храни Вас Господь! Спасибо за Ваши шедевры! В такое сложное и тяжелое время для мира, Вы дарите тепло, смотря ваши ролики хочется улыбаться!

    @Starozhilov-Team1992@Starozhilov-Team19927 ай бұрын

    • Здравствуйте дорогой друг, я искренне рад, что вам нравится то что я делаю. Спастбо вам большое за тёплые слова сказанные а мой адрес и за высокую оценку моего труда. От души благодарю и желаю вам и вашей семье здоровья и процветания. Приезжайте к нам в гости буду очень рад. Удачи вам🙂🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Спасибо за классные видео Рауф! Очень приятно смотреть рецепты родной Азербайджанской кухни на родном Абшероне! Тем более находясь за рубежом. Здоровья тебе и твоим близким Рауф! Побольше новых видео и море лайков! Ахмедлинец)))

    @user-so1he8ig7b@user-so1he8ig7b7 ай бұрын

    • И тебе спасибо дорогой друг, за просмотр, за лайк и главное за тёплые слова поддержки, саг ол дорогой🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА ,КАЙФАРИК. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ. ЖИЗНЬ ОНА ДЛЯ ВСЕХ ОДНО,!. НАДО ЖИТЬ ДЛЯ СЕБЯ, И НА УДОВОЛЬСТВИЯ. В ЭТОЙ ЖИЗНИ КРОМЕ ДОБРА И УДОВОЛЬСТВИЯ НИЧЕГО НЕ ОСТАНЕТСЯ НЕ КОМУ. ЗДОРОВЬЕ ВАМ !

    @user-pz5hg4hd6m@user-pz5hg4hd6m7 ай бұрын

    • Полностью с вами согласен дорогой друг, спасибо за просмотр и добрые слова. Удачи вам👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Ассаламу алейкум, уважаемый Рауф! Да Вы настоящий художник! Так красиво и чётко обставить мужскую трапезу, это искусство!🤝✊✋ Удачи и процветания Вам!

    @user-tm9ij9pk1r@user-tm9ij9pk1r7 ай бұрын

    • Алейкума салам дорогой Владимир, я рад, что вам понравилось, спасибо за очередной просиотр и комментарий, удачи Вам👍🖐🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Супер. Просто прекрасный рецепт и шедевральная манера общения и подачи. Процветания автору!

    @zazazanzariya4383@zazazanzariya43837 ай бұрын

    • Спасибо большое за добрые слова, очень приятно такое услышать. Удачи вам дорогой друг👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Салам алейкум Рауф !!!шикарно брат ,маринад супер и как всегда с душой,обнял брат ,процветание тебе дорогой🤝🤝🤝

    @user-mz5qf6uq8l@user-mz5qf6uq8l7 ай бұрын

    • Салам Женя, спасибо тебе мой дорогой брат👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Рауф, помимо готовки здесь разных блюд, мы ещё и учимся технике обработки мяса. Сегодняшнее блюдо-новинка для меня, можно сказать из ненужного, по нашим понятиям, куска мяса, приготовил шикарный стейк, а бататовый гарнир просто чудо, хорошо что сказал нам какой вкус, я не пробовала. Молодец!!!Будь здоров!!!( pişiklərin deyəsən ətin ətirindən ürəkləri getti)))👍👍👍🙏

    @user-js8ow2hy3o@user-js8ow2hy3o7 ай бұрын

    • Спасибо Камилла ханум моя хорошая. Я как вы догадались впервые готовил и ел этот вид стейка и честно говоря сам удивился результату, думал будет жёстче и суше. А батат я ел второй раз, вещь интересная, попробовать стоит. Pişiklər heç da, polnıy keyftıdlər🙂👍🌷🌷🌷🌷🌷

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Ассаламалекум Рауф Ташкент смотрит.фкусная еда, правилний славо в жини надо экспреминтироват так познайотся мир.Рад видет и слышат желаю здоровье и всех благ вам и вашей семье.Беригите себя ❤❤.

    @user-mi8pn8ep6y@user-mi8pn8ep6y7 ай бұрын

    • Алейкума салам мой дорогой брат Фозиль, спасибо большое, что постоянно смотрите меня, мне очень приятно. Удпчи дорогой👍🖐🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Американцам далеко до уровня Кавказа, когда дело касается работы с мясом..

    @actiondagestan@actiondagestan7 ай бұрын

    • Куда им до нас✌️🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • Нечё, что американцы это придумали? Вообще причём тут эта руснявая выходка? Или рузня уже и покушать без упоминания америки не может? ..а как на рузнявом medium rare?😂

      @nickto8131@nickto81315 ай бұрын

    • Не скажи, американцы вкуснее готовят мясо

      @alexgevara781@alexgevara781Ай бұрын

    • @alexgevara781 Баранину точно хуже😁

      @Caspiana@CaspianaАй бұрын

  • Салам, брат мой Рауф! Как всегда, все на высоте и без преувеличения! Я верю, что все вкусно. Обычно диафрагму мы туши, жарим с печенью. Так что, все это для меня новое, огромное спасибо, чох саг ол, брат мой! Приятного аппетита тебе!

    @user-sd6ze3pg2p@user-sd6ze3pg2p7 ай бұрын

    • Салам Фатали брат мой! Да, ты прав в основном мы это мясо добавляем в джиз-быз, но я как увидел, что из него стейки делают, сразу захотел его приготовить и вроде вышло неплохо. Спасибо тебе большое дорогой👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Очень я много узнал из этого выпуска. Альтернатив так альтернатив. Спасибо дорогой товарищ, очень интересный рецепт. Кошки и я ругались. Что ты делаешь с нами изверг, открой двери. Же не манж па сис жур. 😊

    @John_Lancaster_Peck@John_Lancaster_Peck7 ай бұрын

    • Спасибо большое друг, к сожалению не знаю твоего имени, за очередной просмотр и коммент. Удачи тнбе🙂🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Дядя Рауф Асалямуалекум как бы мне хотелось попробывать ваш шедевр, вы самый лучший повар, да и великолепный мастер

    @user-sy2jz3uq1q@user-sy2jz3uq1q7 ай бұрын

    • Спасибо тебе мой дорогой братик, дай Аллах как нибудь попробуешь🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Сегодняшний блюдо очень трудно и долго готовится, но стоит того. Могу приставить как было вкусно. Как всегда все на высшем уровне.5+👍👍👍👏

    @anvershukurov8823@anvershukurov88237 ай бұрын

    • Да дорогой, я давно хотел приготовить именно этот стейк, вот решился и вроде всё хорошо вышло. Спасибо тебе Анвер большое👍🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Саламалейкум из Казахстана!Всё чётко

    @user-oq4pn7dt6p@user-oq4pn7dt6p7 ай бұрын

    • Алейкума салам дорогой друг, спасибо большое всем моим Казахстанским подписчикам большой и пламенный салам👍🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Салам Маэтро-Мэтр-Бей как всегда шедевры создали ))))

    @user-gh8xp3is7i@user-gh8xp3is7i7 ай бұрын

    • Спасибо большое за новое звание, мне очень приятно👍🙂 🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Спасибо вам - классно и от души!!! Привет из Стокгольма, Фикрет

    @howtoplaygameslikearealman9189@howtoplaygameslikearealman91897 ай бұрын

    • Я рад, что вам понравилось, спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Приветствую Вас, верю что очень вкусно, очередной гастрономический шедевр

    @sergeyivanovskij2964@sergeyivanovskij29647 ай бұрын

    • Приветствую дорогой, да друг это было вкусно, спасибо вам за просмотр и коментарий🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Ассалам Алейкум. Честно скажу не люблю стейки,но дорогому брату👍👍👍

    @user-wz2qf1ub3b@user-wz2qf1ub3b7 ай бұрын

    • Алейкума салам дорогой Аслан, спасибо тебе брат мой👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana 👋

      @user-wz2qf1ub3b@user-wz2qf1ub3b7 ай бұрын

    • @user-wz2qf1ub3b 🤝🤝🤝

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • 👍👍👍а комментарии как соберусь мыслями😂. Тема космос🚀💯🔥

    @irinakaliadina6913@irinakaliadina69137 ай бұрын

    • Спасибо за космос дорогая Ирина, всегда рад вас видеть здесь🙂🌷🌷🌷

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Can ətidir qərdeşim.həmin hissə.eşq olsun BAKİLARA.

    @eldarnazarov9640@eldarnazarov96407 ай бұрын

    • Sağ ol mənim qərdeşım, eşq olsun Abşeron əhlinə və Azərbaycanın bütün bölqələrinə👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • 👍🏼😎😉😁 концовка вообще огонь . Жаль не можете попробывать 😆

    @OnlyWisdom9911@OnlyWisdom99115 ай бұрын

    • Спасибо большое, а я разве не попробывал, не помню уже🙂

      @Caspiana@Caspiana5 ай бұрын

    • @@Caspiana вы обращались людям по ту сторону экрана . Мы не можем попробывать

      @OnlyWisdom9911@OnlyWisdom99115 ай бұрын

    • @OnlyWisdom9911 Теперь понял, спасибо🙂👍

      @Caspiana@Caspiana5 ай бұрын

  • Викингам надо учиться у вас😉 . Это классно❤❤❤

    @Leilasrkrv@Leilasrkrv7 ай бұрын

    • Спасибо большое друг, можно вопрос, а почему именно викингам🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana onların mətbəxi qədim və zəngin olub

      @Leilasrkrv@Leilasrkrv7 ай бұрын

    • @tarlansarkarov8196 Başa düşdüm👍

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Салам алейкум Рауф! Добрый день. Как всегда готовите аппетитно...

    @mirzagadzhiev4380@mirzagadzhiev43803 ай бұрын

    • Алейкума салам дорогой друг! Спасибо вам большое👍🖐🙂

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

  • Супер как всегда!!!

    @user-ju6nt4hs1c@user-ju6nt4hs1c7 ай бұрын

    • Спасибо большое👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana Вам спасибо дядя Фуад. Из России вам Салам от ШАМКИРСКИХ ЗЕМЛЯКОВ🙏👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

      @user-ju6nt4hs1c@user-ju6nt4hs1c7 ай бұрын

    • @user-ju6nt4hs1c От меня тоже ответный салам моим Шамкирским братьям👍🖐🇦🇿🇦🇿🇦🇿

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana Цох сагол Фуад эми🙏🤝

      @user-ju6nt4hs1c@user-ju6nt4hs1c7 ай бұрын

    • @user-ju6nt4hs1c 👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Да, супер процесс очистки от пленки. Я бы уже распсиховался от этой мороки!. Но Вы достойно это проделали. Отлично получилось. Очень хотелось попробовстт это мясо. И мне казалось я почувствовал вкус и аромат этого стейка глядя на Вас.. Великолепно🎉🎉🎉❤

    @user-oj2ns4pk9l@user-oj2ns4pk9l22 сағат бұрын

    • Я рад, что вам понравилось, спасибо вам большое друг👍🖐🙂

      @Caspiana@Caspiana16 сағат бұрын

  • Саламалекум из Казахстана 🇰🇿 приятного опитито 👍👍👍👍👍

    @user-tw3jq7qw4i@user-tw3jq7qw4i3 ай бұрын

    • Алейкума салам, спасибо большое🙂🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿👍🖐

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

  • Рауф Ассалам Алейкум.Ну и у тебя столовые приборы как у Карабаса Барабаса. 😀.А так мясо пожарил Супер. Удачи.Насредин.

    @Nasredin1966@Nasredin19667 ай бұрын

    • Классное сравнение, помню у него тоже что то такое внушитпльное было😂 Спасибо тебе Насредин дорогой👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Привет дорогой Рауф! Рауф что снова вижу тебя! Хороший рецепт! И ты хорошо мясо обваливаешь!

    @sergejk8421@sergejk84217 ай бұрын

    • Привет Сергей мой дорогой, спасибо тебе за постоянную роддеожку, для меня это очень важно брат мой🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • Хорошего человека всегда можно поддержать!

      @sergejk8421@sergejk84217 ай бұрын

    • @sergejk8421 🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Салам алекум Рауф муаллим. Смотрю новый ролик.

    @anvershukurov8823@anvershukurov88237 ай бұрын

    • Ты мой дорогой👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Я внимательно смотрел нож как лезвия.)))

    @anvershukurov8823@anvershukurov88237 ай бұрын

    • Да Анвер, я его хорошо заточил, знал, что много резать придётся🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Salam Rauf bey! Vi, celovek sozidatel.Kak vseqda vkusno i oriqinalno.Vcera doma ya, priqotovil Xan kabab bilo ocen vkusno.Da zdavstvuyet Azerbaydjanskaya kuxnya!

    @fikretshixeliyev6418@fikretshixeliyev64187 ай бұрын

    • Salam Fikret bey, spasibo bolşoe za dobrle sliva, ssğ olun👍🖐🇦🇿

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Я уважаю тебя и твою труд

    @user-hr2xn8xk1c@user-hr2xn8xk1cАй бұрын

    • Спасибо большое друг👍🖐

      @Caspiana@CaspianaАй бұрын

  • Хорошо зделал

    @user-tt4wb1ln6q@user-tt4wb1ln6q7 ай бұрын

    • Спасибо большое👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Молодец

    @fahridf4028@fahridf40287 ай бұрын

    • Спасибо большое👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Шикарно , подругому , не назвать .

    @user-vk3fh3mz9s@user-vk3fh3mz9s7 ай бұрын

    • Спасибо большое мой дорогой друг👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Bəh Bəh Ağsaqqal bunu lap yaradun super çıxdı bunki çaxırdı bıçaqa da söz ola bilməz bilinir ki əl işidir bizdə yağış yağır ki gəl görəsən səhərdə xaş var yerin məlum🍾🍾

    @ilkincebiyev7344@ilkincebiyev73447 ай бұрын

    • Çox sağ ol İlkin, nuş olsun sənə qardaşım🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Вай бомба 👍👍👍

    @user-kz9xn9cf3n@user-kz9xn9cf3n6 ай бұрын

    • 🖐

      @Caspiana@Caspiana6 ай бұрын

  • Здравствуйте, Эти куски назваются ширин гушт-сладкие куски, а почему? Потому что раньше эти куски оставляли себе месьники. Я из этого мясо часто готовлю шашлык, но только соль перец лук и масло, иногда по настроению добовляю красное вино немного по настроению.

    @zauragaev5167@zauragaev51677 ай бұрын

    • Здравствуйте, спасибо большое, буду знать, а у нас это мясо в основном в джиз-быз добавляют, тае что бы отдельно готовили, я не слышал. Удачи вам дорогой👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Алейкум Салам

    @user-mh9sx1uk7m@user-mh9sx1uk7m7 ай бұрын

    • Спасибо за просмотр👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • ПРИЯТНО ОПИТЕТ

    @user-ei1es5np5h@user-ei1es5np5h7 ай бұрын

    • Спасибо большре дорогой друг👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Коты с ума сошли.. 😂😂😂

    @actiondagestan@actiondagestan7 ай бұрын

    • Это точно, нт потом я сдалился над ними и дал по кусочку стейка🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • 💖💖💖💖👍👍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤

    @breadsalt7913@breadsalt79137 ай бұрын

    • 🙂👍🖐🤝🤝🤝👋👋👋

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • 👍👍👍👍👍

    @user-om9ek3lf9d@user-om9ek3lf9d3 ай бұрын

    • 👍🖐🙂

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

  • Резина😃

    @Rtttdbnnnnj@Rtttdbnnnnj2 ай бұрын

    • Вата🙂

      @Caspiana@Caspiana2 ай бұрын

  • Ето часть говядины называется диафрагма ето скорее не мясо а орган поднимает гемоглобин так как в нём много крови и потому вкус лучше другого любого стейка

    @napolidock1648@napolidock1648Ай бұрын

    • Да да, вы правы именно диафрагма. Спасибо вам за просмотр и комментарий🖐🙂

      @Caspiana@CaspianaАй бұрын

  • ✌🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿✌🏻

    @rasimsdullayev398@rasimsdullayev3987 ай бұрын

    • 👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿✌️

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Одни коты остались не довольны😅😅😅😅

    @user-ku3ur4ov7e@user-ku3ur4ov7e7 ай бұрын

    • Они всегда голодные, хоть и кормлю их как на убой🙂

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • 🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱👍

    @rafatybor808@rafatybor8087 ай бұрын

    • 🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • У любого животного включая человека 😂

    @user-om9ek3lf9d@user-om9ek3lf9d3 ай бұрын

    • Ну да, мы ведь тоже животные, хоть и разумные, Хомоспиенсы так сказать😁

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

    • @@Caspiana 😂😂😂😂😂😂

      @user-om9ek3lf9d@user-om9ek3lf9d3 ай бұрын

    • @user-om9ek3lf9d 🙂🖐

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

  • Мясо не прожарилось брат.

    @armandassante7373@armandassante73737 ай бұрын

    • Ну это же стейк брат, это я ещё чуть передержал, обычно его с кровью едят. Спасибо за просмотр🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana - Ты не думай друг , я не хейтер и ничего подобного, по мне мясо с первой жарки сырое , чисто моё мнение. А так лови лайк и подписку ! 👋

      @armandassante7373@armandassante73737 ай бұрын

    • @armandassante7373 Я и не думал дорогой, спасибо за лайк и подписку👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Чимичурри...

    @borisportnov7408@borisportnov74087 ай бұрын

    • Надо как нибудь приготовить, спасибо за просмотр друг👍🖐

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

    • @@Caspiana К scirt стейку...

      @borisportnov7408@borisportnov74087 ай бұрын

    • @borisportnov7408 Да да, я понял👍

      @Caspiana@Caspiana7 ай бұрын

  • Что ты творишь....

    @sher2127@sher21273 ай бұрын

    • Спасибо большое🙂👍🖐

      @Caspiana@Caspiana3 ай бұрын

  • Не чавкай

    @user-uk8vv9mk4u@user-uk8vv9mk4u5 ай бұрын

    • Хорошо, не буду🙂

      @Caspiana@Caspiana5 ай бұрын
KZhead