Қазақтың ұлттық тағамы - үлпершек

Ұмыт болған «Үлпершек» тағамы заманауи үлгідегі аспаздық студиямызда қайта жаңғырды
🔰Үлпершек - ірі қара малдың жүрегінен әзірленетін қазақтың ұлттық тағамы. Ұзатылып кеткен қыз еліне төркіндеп келгенде ата-анасы «жүрегім сенімен бірге» деген мағынада ақ, адал ниетпен сыбағасын ұсынған. Дәруменге бай, өте құнарлы астың денсаулыққа тигізер пайдасы да орасан. Атап айтқанда, адамның жүрек, қан-тамыр ауруларына, бүйрек жұмысын жақсартуға, ағзадағы зат алмасу процесінің дұрыс жүруіне зор септігін тигізеді екен.
✅ Ашық есік күні аясында қазалылық аспаз Жансұлу Әлімбекова ұмыт бола бастаған асты дайындаудың әдіс-тәсілін көрсетті.
📌 Видео пайдалы болса, лайк басып, достарыңызбен бөлісіңіз! Ұмыт бола бастаған ұлттық тағамдарды жаңғыртуға қосқан Сіздің үлесіңіз болсын! 😊