✅Сметана 🍚Как сделать сметану из магазинного молока 🍚Супер густая 👍 Аж ложка стоит) 😉

2018 ж. 2 Сәу.
2 666 715 Рет қаралды

✅Сыр МОЦАРЕЛЛА за 2 минуты 🧀 всего из двух ингредиентов • ✅Сыр МОЦАРЕЛЛА за 2 ми...
✅Рецепт СМЕТАННИК мастер класс бонус 🎁 • ✅Рецепт СМЕТАННИК маст...
НОВИНКА!!! ✅Сметана из топлёного молока 🍚Просто объедение 👍Не верьте на слово 😉 • ✅Сметана из топлёного ...
#Сметана
Анекдотики в тему:
*
За год цены на продукты так выросли, что шуба на жене дешевле, чем на селёдке.
*
Универсальная кулинария. Все продукты, которые есть в доме, как можно мельче нарезаем и перемешиваем. То, что можно жарить, будет вторым (если подгорит и слипнется, то пиццей). То, что нельзя жарить, помещаем в воду, кипящую в кастрюле. Правильно, это первое. Оставшееся - салат.
*
Потерялась дамская сумочка с документами. Нашедшего просьба вернуть за приличное вознаграждение. Р.S. Можно и за неприличное.
*
Ещё больше анекдотов здесь: / @user-ow4ul7gc3x
How to make sour cream? Sour cream from milk at home. )))
Для тех кто не знает ))) • ✅Вершки 😉 Что такое ве...
#СМЕТАНАвдомашнихусловиях
✅Как сделать сметану? Сметана из молока в домашних условиях.🍼 Очень простой рецепт! ❄️ • ✅Сметана 🍨 Как сделать...
✅Как сделать простоквашу? Простокваша из молока в домашних условиях. Очень простой рецепт! • ✅Как сделать простоква...
✅Сыр Рикотта из козьего молока ✅Сыр из сыворотки в домашних условиях • ✅Сыр Рикотта из козьег...
✅Сыворотка. В чём я буду её теперь хранить? Раритет!!! • ✅Сыворотка. В чём я бу...

Пікірлер
  • Наивные люди,многие вроде бы открыли новость,что сметану делают из сливок,но сливки опять таки делают из молока.Эта сметана не жирная,и в магазинах продаётся,хотя ни кто не кричит,что не сметана,но покупают и едят.Хозяйка показала способ самим зделать,не нравится не делайте. Благодарю хозяйку за терпение...умница.

    @user-ns3bt5pu5x@user-ns3bt5pu5x4 жыл бұрын
    • правильно Дмитрий сказал не умеют то еще поправляют

      @user-yr8ck6ei2i@user-yr8ck6ei2i4 жыл бұрын
    • Чтобы сметана была густая нужно, на дно кастрюли насыпать соль, а сверху марлю закрепить и вылить сметану и поставить в холодильник на несколько часов, затем сметану снять, а воду вылить. Это хорошо для крема для торта, для тех кто стряпает торты,

      @user-lu7nr3jp4r@user-lu7nr3jp4r4 жыл бұрын
    • Евгения Мельничук Супер!!!)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x4 жыл бұрын
    • Евгения обясните ещё раз пожалуйста, не поняла что к чему 😕

      @user-dl2pv5cy9w@user-dl2pv5cy9w4 жыл бұрын
    • @@user-lu7nr3jp4r , я не въехала.... Нет у меня фантазии. Не. Могли бы поподробнее расписать?

      @user-xe2rf3xp2u@user-xe2rf3xp2u4 жыл бұрын
  • Спасибо за труды Ваши! Я бы разом переложила всю банку в побольше дуршлаг с тканью и подвесила над емкостью,как делали у меня в детстве в деревне и назывался данный продукт СУЗМЭ-это по-татарски. Это был очень нежный гладкий творог,как крем... Кушали с вареньем или просто посыпали сахаром и на хлеб.... Особо заморачиваться бывало некогда , т.к. в деревне тогда каждый имел свои обязанности, не взирая на возраст ,никто без дела не болтался... В мои обязанности входило,насколько себя помню,утром отогнать гусей к реке,днём поить телёнка(он находился на привязи за огородами),помыть полы,натаскать воды из дальнего колодца 10-15 коромысел(это с 2 ведрами по 10 л),нарезать лапшу для супа на ужин(почему-то каждый день бывал одинаковый суп с разницей мяса или без него,но с домашней лапшой).... Сделал всё это- можно было вечером выйти поиграть,а когда постарше - сходить в кино за 5 копеек. Это период моего детства с 1952 по 1961 годы,т.е.с рождения и до 10 лет... Такие вот ВРЕМЕНА И НРАВЫ...😅😅😅

    @user-jh1rm9ff8b@user-jh1rm9ff8b11 ай бұрын
  • Очень полезно и вкусно. В Грузии этот рецепт традиционно называется - мацони.

    @user-ii9ig2xe7w@user-ii9ig2xe7w Жыл бұрын
  • Мы , молодые мамочки , в 80-х годах деткам делали так детский кефир , лучше чем из молочной кухни .На 1 л молока , положить 1 ст.л.сметаны , выдержать в тепле 7-8 часов.Получается вкуснейший кефир !

    @alenkavolga4844@alenkavolga4844 Жыл бұрын
  • Сделала сметану по Вашему МК. Все получилось в лучшем виде. У меня кот не всякую магазинную сметану ест. А эту продегустировал, подумал и всю мисочку дочиста слизал. Густая и нежная сметанка получилась . Спасибо!

    @user-uq6nu4lf6p@user-uq6nu4lf6p2 жыл бұрын
  • Спасибо, большое хороший рецепт, хорошо что так доступно и подробно, дай вам бог здоровья , кому некогда пусть не смотрят!

    @user-hf5ys3qr4s@user-hf5ys3qr4s3 жыл бұрын
  • Грамотная речь, подробный рецепт, приятный голос. Нужная информация. Спасибо

    @taisiajucov8919@taisiajucov89193 жыл бұрын
  • Спасибо большое! Из вашего рецепта , я сделала творог, не отцеживая,а, подогрев до 40-50град. Потом отцедить. Это сказка!

    @valentynaferafontova8327@valentynaferafontova83272 жыл бұрын
    • Интересно, сколько творога вышло из этого?

      @Mari_M_Marianna@Mari_M_Marianna Жыл бұрын
    • @@Mari_M_Marianna с 2_х литров почти 450 гр., так делаем творог внуку.

      @user-qi7td6nh3j@user-qi7td6nh3j Жыл бұрын
  • Добрый день всем, спасибо за рецепт. Как говорят, век живи, век учись. На Кавказе называют Айраном. Делается в основном из домашнего молока. Очень полезный продукт. Молоко обязательно кипятить, остудить почти до комнатной температуры. На литровую банку, я добавляю, 2стакана 1%кефира или домашняя закваска. Добавляешь в тёплое молоко, размешать. Закрываешь крышкой, укутать полотенцем. И на сутки. Айран готов. Ещё раз спасибо за видео❤️❤️

    @user-yu2em5xp6l@user-yu2em5xp6l Жыл бұрын
  • Вот это правильно сказано,,БЫТЬ терпеливы и не оскорблять друг друга,, Вы очень доступно объяснили всё как надо. Удачи вам ,а самое главное ЗДОРОВЬЕ.

    @OlgaDercho-ie5fn@OlgaDercho-ie5fn5 жыл бұрын
    • Olga Dercho Спасибо Вам большое за тёплые пожелания) Тепла, любви и заботы, успехов и всего самого доброго) С уважением, Кухонные заморочки)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
    • Olga Dercho в

      @irinaregina938@irinaregina9384 жыл бұрын
    • Классно! Спасибо! Я ещё не сделала, но вижу, что вкусно.

      @user-me6ww8hj2t@user-me6ww8hj2t2 жыл бұрын
    • Просто супер рецепт,благодарю

      @user-mu5md6bz6h@user-mu5md6bz6h Жыл бұрын
    • Зачем занимать целый день.Купите лучше сметану магазинную.Кружка.банка.сито.Все это ерунда.Занятие человека не обременным ничем

      @kokukokooeva@kokukokooeva Жыл бұрын
  • Я думаю что это все же не сметана , а йогурт. Кто жил или живет в деревне, тот понимает о чем я говорю. Благодарю!

    @Happines_exists@Happines_exists Жыл бұрын
    • Сахарный диабет характеризуется постоянно повышенным уровнем сахара в крови. Поджелудочная железа производит недостаточно инсулина (гормона, который регулирует уровень сахара в крови), или же организм стал невосприимчив к инсулину. Диабет 1-го типа связан с недостаточностью инсулина, а диабет 2-го типа - с невосприимчивостью к нему. Когда в крови слишком много сахара, он нагружает почки и попадает в мочу. Как люди проводили анализ мочи до появления современных лабораторных исследований? Они пробовали её на вкус. Моча диабетика имеет сладкий, как у мёда, вкус. Доктор Майкл Грегер

      @user-uv1dk8ub1b@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын
    • Ето ряжанка, а не сметана.

      @lidabulega4076@lidabulega4076 Жыл бұрын
    • я помню у нас был сепаратор и вот там сметана дак сметана..

      @user-fc4ix1xg5x@user-fc4ix1xg5x Жыл бұрын
    • @@lidabulega4076 ,ряженка делается из топлёного молока

      @user-ve5qb7ke2t@user-ve5qb7ke2t Жыл бұрын
    • @@user-uv1dk8ub1b ,а это к чему?

      @user-ve5qb7ke2t@user-ve5qb7ke2t Жыл бұрын
  • Даже если это не сметана, то это всё равно очень полезный продукт, гораздо полезнее магазинной.

    @user-cb1dj4tv6q@user-cb1dj4tv6q Жыл бұрын
    • Гораздо полезнее магазинной- это когда из своего проверенного сырья. А когда из магазинного сырья, то польза не велика. Если есть вообще польза.

      @dobro-vsegda-pobedit@dobro-vsegda-pobedit Жыл бұрын
    • Так молоко из магазина вы о чем, про качество

      @user-lc7dy1mx6l@user-lc7dy1mx6l Жыл бұрын
    • Чем же она полезная? Молоко то магазинное,не домашнее это раз,а два молоко уже пастеризованное,мы ещё раз его нагреваем! В чем польза то?

      @-conquerorsblade2772@-conquerorsblade2772 Жыл бұрын
    • Чем же она полезная? Молоко то магазинное,не домашнее это раз,а два молоко уже пастеризованное,мы ещё раз его нагреваем! В чем польза то?

      @-conquerorsblade2772@-conquerorsblade2772 Жыл бұрын
    • Конечно это не сметана,это подобие ряженки

      @user-th2uh6mw7e@user-th2uh6mw7e Жыл бұрын
  • Подписалась на вас,за то,что вы очень подробно все обьясняете,что служит большим подспорьем для новичков!спасибо большое!!!

    @user-kb3vt5qk2z@user-kb3vt5qk2z Жыл бұрын
  • Умничка! Благо дарю! Некоторые тонкости для себя отметила! Последнее время не могу есть деревенскую сметану из-за жирности! Городскую покупать... Со всеми охренителями... Себя не уважать совсем! Автору канала ещё раз благо дарю!

    @user-ek3ys6wi4i@user-ek3ys6wi4i Жыл бұрын
    • Зоя Жизнь Спасибо 🤗💖🍰☕🌹

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
    • Если из-за жирности... Проверьте печень....

      @dobro-vsegda-pobedit@dobro-vsegda-pobedit Жыл бұрын
  • СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ!!!

    @user-ux4qz7yr7x@user-ux4qz7yr7x2 жыл бұрын
  • Только сегодня делала домашний йогурт в мультиварке,получилось вкусно, теперь попробуем сделать сметенку,спасибо за рецепт.

    @raisapodosinnikova3827@raisapodosinnikova382711 ай бұрын
  • Ура! У меня получилась сметана! ❤ Огромное спасибо за подробное описание всех действий! А то посмотрела один короткий ролик и сделала, так получилась не сметана, А какая-то тягучка))) На вкус, конечно, была приятная, но, когда берëшь еë ложкой, то на ложке висят сосульки какие-то (( А по Вашему рецепту получилась отличная!!! Теперь буду пробовать из топлëного молока, тоже по Вашему рецепту. Ещё раз огромная благодарность! ❤❤❤ Здоровья Вам и Вашим близким, успехов и благополучия!!!

    @user-vi1mp3vc5e@user-vi1mp3vc5e3 ай бұрын
  • Вы знаете, я так делала когда сын был маленьким, так ел такую сметану, хорошая альтернатива для горожан, которым совсем некогда, спасибо за видео

    @user-dw2uu1rp7v@user-dw2uu1rp7v4 жыл бұрын
  • Спасибо автору за прекрасный рецепт.Я делаю такую сметанку летом,когда живу на даче.И пусть умные люди говорят,что это не сметана--- мне всё-равно--главное что это очень вкусно и недорого.Я выросла на магазинной сметанке и в детстве даже корову не видела вживую,а уж сметану из сливок и подавно не пробовала.Сметану из сливок могут себе позволить деревенские жители,у которые разводят КРС.

    @user-yk9bo1so5m@user-yk9bo1so5m4 жыл бұрын
    • Вкусно

      @user-qh6ph3dk5z@user-qh6ph3dk5z Жыл бұрын
    • Это не сметана, а мацони

      @user-el7tr4kt4s@user-el7tr4kt4s Жыл бұрын
    • ​@@user-el7tr4kt4s для мацони вроде закваску специальную добавляют.

      @SH-Amina-vx4jk2kt1m@SH-Amina-vx4jk2kt1m Жыл бұрын
    • На рынке вам никто не скажет, как они делают сметану на продажу. Я знаю, мне рассказали. Была удивлена.

      @tamarastadnik8922@tamarastadnik8922 Жыл бұрын
    • ​@@SH-Amina-vx4jk2kt1mНе всегда. Если нет закваски, то вместо неё используют сметану.

      @viralova-dovira@viralova-dovira Жыл бұрын
  • Так делается ряженка, а сметана совсем другой продукт. Я всю жизнь прожила в деревне, было свое большое хозяйство. Конечно за не имением настоящей сметаны пойдет и это. Но это и здорово когда работают мозги и есть желание что то сделать, девушка молодец. Всем всего доброго.

    @user-zy2xj4bw3y@user-zy2xj4bw3y Жыл бұрын
    • Доброго дня Вам, Валентина, здоровья, мира и добра 💖 Пусть исполнятся все ваши мечты 🌹

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Спасибо большое каждый для себя берет то что ему надо многие не знают что так можно а мне очень понравилось

    @user-pg5re4ci8t@user-pg5re4ci8t2 жыл бұрын
    • Простокваша

      @user-xf4cu8xp5l@user-xf4cu8xp5l Жыл бұрын
  • БЛАГОДАРЮ ВАС,МИЛАЯ ХОЗЯЮШКА,ЗА ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ.ВСЕГО ВАМ УСПЕШНОГО,РАДОСТНОГО И ДОБРОГО.ЗДОРОВЬЯ,МИРА И СЕМЕЙНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ.СЧАСТЛИВОГО ДОЛГОЛЕТИЯ.С УВАЖЕНИЕМ И БЛАГОДАРНОСТЬЮ.

    @user-kr6nj9vy1e@user-kr6nj9vy1e4 жыл бұрын
  • Это кефир натуральный кто вырос в деревне то и поймет.Получилось очень хорошо.

    @amiriddingafurov7070@amiriddingafurov70704 жыл бұрын
    • Да конечно это не сметана.Просто скисшее молоко.Настоящуу сметану так не сделаешь.Кому-то нравиться.

      @user-dk1jy1io9m@user-dk1jy1io9m2 жыл бұрын
    • Это не кефир, настоящий кефир это не то что сквашивается с помощью закваски, кефир это переработка молока организмами, внешне напоминает цветную капусту. Кстати кефир в наших магазинах я найти не могу, нет его. Иногда могу купит белорусский кефир, он пока настоящий, остальное это обман.

      @sl2000g@sl2000g2 жыл бұрын
    • Из 1литра молока сколько сметаны в грамах получилось сколько времени ушло на подготовку продукта

      @zuxravaisova394@zuxravaisova3942 жыл бұрын
    • НЕ КЕФИР ! в кефир нужно спецзакваска кефирнной палочкой или кефиром это сначала квашонку,потом сметана

      @user-ed3fb1yr6i@user-ed3fb1yr6i2 жыл бұрын
    • Я делаю сметану 2раза в неделю, настоящую сметану!!! А из этой простокваши обычно готовится творожок.

      @user-lc6ef3yf9b@user-lc6ef3yf9b Жыл бұрын
  • В деревне тоже такую сметану ели с удовольствием и называли деланая очень вкусная, спасибо что напомнили, молодец!

    @user-hj2xc9yn1w@user-hj2xc9yn1w5 ай бұрын
  • В моем детстве это называлось варенец, Бабушка его постоянно делала на завтрак к блинам

    @user-xk7wj7dq8f@user-xk7wj7dq8f Жыл бұрын
    • С одним дополнением. Варенец приготавливают из топлёного молока, а не напрямую из цельного. Хотите варенец, прежде приготовьте топлёное молоко. Доводим до кипения и заливаем в термос (лучше взять стеклянный, а не металлический).. Оставляем томиться да 12 часов и более. Готовый продукт имеет светло-коричневый цвет и особый вкус.

      @_Maxim_M@_Maxim_M Жыл бұрын
    • И в моем детстве тоже это варенец , вкусно но не сметана. Порой даже молоко томили подольше в русской печи что бы желтое стало молоко или кремовое , остужали и заправляли сметаной.. Мы дети обожали этот варенец. Держать надо в теплом месте и молоко примерно должно быть как парное это больше чем 22 градуса.

      @user-cm9ut7ub8r@user-cm9ut7ub8r Жыл бұрын
    • @@_Maxim_M спасибо!

      @jansensteur3359@jansensteur3359 Жыл бұрын
  • Мне понравилось, спасибо. Такого рецепта я хотела давно, обязательно воспользуюсь.

    @user-eu5fr4df1f@user-eu5fr4df1f3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за труд приготовления вкусного катыка.. Но не сметаны. Так готовится катык из домашнего молока.

    @Iris-vx3ld@Iris-vx3ld4 жыл бұрын
    • У нас называют, закваска

      @tatianasemenova2748@tatianasemenova27482 жыл бұрын
    • Добрый день! А как сделать сметану настоящую?

      @stalinistka@stalinistka Жыл бұрын
    • Да,катык и я это делала ну ооочень давно.

      @user-zs7vo7wg9x@user-zs7vo7wg9x Жыл бұрын
  • Спасибо большое, очень понравилось.❤️

    @user-nm4ez8fe3j@user-nm4ez8fe3j2 жыл бұрын
  • УМОЧКА, ХОЗЯЮШКА! ОГРОМНОЕ СПСИБО за ценный совет! КДАЧИ Вам!

    @user-sy3hj2ko3w@user-sy3hj2ko3w Жыл бұрын
  • Рецепт понравился своей простотой. Вкус, кстати, действительно очень близок к сметане.

    @victoriatravel914@victoriatravel9143 жыл бұрын
    • 😘🤗❤️💝🌹🍬🍵

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
    • Привыкли подобие сметаны, подобие молока, подобие сыра, подобие жизни, подобие людей.......... Когда уж вы будете не подобие, а человеком!? Уважать себя надо!

      @user-lu1or4bv8w@user-lu1or4bv8w Жыл бұрын
    • Рядом со сметаной не стояла

      @tryyyyyyy123_2@tryyyyyyy123_2 Жыл бұрын
  • Молодец спасибо за хорошее чёткое объяснение удачи благословенья

    @user-gz7mi4cq4p@user-gz7mi4cq4p4 жыл бұрын
  • Я давно готовлю таким способом, на литр молока беру 4 ложки сметаны. Молоко и сметану лучше брать жирную, иначе жидко получается. Когда нужно много сметаны, допустим на выпечку, этот способ очень подходит, бюджетно. Но я так не заморачиваюсь с пастиризацией магазинного молока, это не к чему, на производстве, даже не пастеризованное молоко, проходит соответствующую обработку и фильтрацию. Я просто нагреваю до тёплого и всё, так же готовлю йогурт, кефир, на закваску беру соответствующий продукт. Спасибо.

    @user-cp2pr2ok1u@user-cp2pr2ok1u2 жыл бұрын
    • Много действий, осталось руки помыть в той банке.

      @user-qj1pf4vj6q@user-qj1pf4vj6q Жыл бұрын
    • Аналогично))) йогурт 40 - 45грд, кефир 20, сметана 20...только ей жир нужен хоть и олею - бактериям нужен...только не пойму как добавить вначале или когда густеть начнет?

      @nox4472@nox4472 Жыл бұрын
  • Очень хорошо и правильно объясняете ( есть молоденькие хозяюшки). Спасибо!

    @AllaLagunova@AllaLagunova6 күн бұрын
    • Пожалуйста 💖🌹

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3xКүн бұрын
  • Спасибо за рецепт! Обязательно воспользуемс,!

    @user-le5ez4wg3l@user-le5ez4wg3l5 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт!

    @georgijgotishan313@georgijgotishan3134 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепт! Трудоемко, но наверное оно того стоит!

    @user-gc4io2dp3k@user-gc4io2dp3k2 жыл бұрын
  • Не кефир, не сметана не важно как называть, но это просто вкусно!!! Спасибо за рецепт!

    @user-cn6dc8ro5r@user-cn6dc8ro5r Жыл бұрын
    • 🤗 И вам спасибо за тёплые слова 💖 Счастья, здоровья и удачи! 🌹🍵🥐🍇

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • У нас в Азербайджане так делают гатых, т.е. кефир только не такой жидкий как кефир.Кипитят молоко в обычной кастрюле затем остужают до тёплого состояния и также заливают в чистые, сухие банки тёплое молоко и в них кладут по 1 столовой ложке закваску т.е.гатых перемешивают и накрыв полотенцем оставляют до 12 часов. Затем накрыть крышками и в холодильник. Утром гатых готов к употреблению. Приятного аппетита.

    @rozaahmadova8042@rozaahmadova80424 жыл бұрын
    • У нас кыргызов это Айран. Густая, кислая, люблю 😋

      @jjstarabzhapar3952@jjstarabzhapar39524 жыл бұрын
    • @@jjstarabzhapar3952 ayran eto kofda razbavlyayut vodoy

      @sevdaaslanova2624@sevdaaslanova26244 жыл бұрын
  • Вы очень все хорошо объяснили, СПАСИБО!💕🌷

    @user-yy3gx4kh5r@user-yy3gx4kh5r3 жыл бұрын
    • Пожалуйста!) 🍬🌹😊 Вам 💐

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
  • Спасибо хозяйке за понятный рецепт.Но это квашенка.Если ее еще потомить в духовке.Она станет коричневатой.Очень вкусно.

    @user-xk8eh8kv7r@user-xk8eh8kv7r2 жыл бұрын
    • Похожая на ряженку.

      @user-wo3ut2pq1r@user-wo3ut2pq1r2 жыл бұрын
    • А сметана это не квашенка?

      @Fzx78@Fzx78 Жыл бұрын
    • @@Fzx78 нет

      @maiglockchen1679@maiglockchen1679 Жыл бұрын
    • Подскажите, пожалуйста, на каком этапе ее держать в духовке?

      @Soloxa@Soloxa Жыл бұрын
  • Спасибо, очень благодарна вам! Надо приготовить и переходить на нее!

    @user-yo8yw8jg3l@user-yo8yw8jg3l Жыл бұрын
  • Прекрасно. Большое спасибо. Главное просто и из доступных продуктов. Респект вам.

    @user-hc6ps4wd8l@user-hc6ps4wd8l5 жыл бұрын
    • Клара Апсаева И вам хорошего дня и положительных эмоций))) С уважением, Кухонные заморочки)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
  • Благодарю, замечательная не жирная сметана👍

    @user-sd4xc7is6o@user-sd4xc7is6o5 жыл бұрын
  • Уважаю таких мамочек мастерица... Все это хорошо и для деток и для мужа... Хозяика....

    @user-qs9lo1fr3q@user-qs9lo1fr3qАй бұрын
  • Спасибо,давно хотела как из молока сметану.Большое спасибо.

    @user-xk5hl2lr2n@user-xk5hl2lr2n2 жыл бұрын
  • Спасибо большое, настолько подробно вы объяснили, что понятно с первого раза! И выход получается очень хороший! Спасибо!

    @samschwartz2083@samschwartz20833 жыл бұрын
  • А мне ролик понравился, да и сметану я бы такую поела, люблю не жирную, по печени жирность бъет. Молодец!

    @user-km9hs1nx4b@user-km9hs1nx4b3 жыл бұрын
  • Очень интересно. Спасибо за рецепт

    @user-sy9ts6lb1w@user-sy9ts6lb1w Жыл бұрын
  • Благодарю! Вы очень терпеливый человек.

    @user-bu1sb3ot4x@user-bu1sb3ot4x Жыл бұрын
    • Спасибо) 💖 А это Вам) 🌹

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Пусть не сметана, но этот рецепт достоин жить. Жирность меньше сметанной. Для диетчиков очень даже ..... Я, например, всё ем со сметаной. Попробую приготовить по этому рецепту.

    @matase1950@matase19505 жыл бұрын
    • Я тоже не ем сметану. давно заменяю её хорошим кефиром. Меня это устраивает . Этот рецепт может попробую, но для меня это трудно.

      @user-vj3oq3mf1s@user-vj3oq3mf1s4 жыл бұрын
    • Татьяна Никитина 🤝🤝🤝🤝🤝👍👌

      @user-dv9gm5fd3d@user-dv9gm5fd3d4 жыл бұрын
    • @@user-vj3oq3mf1s Могу Вам свой вариант рассказать, что-то типа сюзьмы получается. Покупаешь кефир в мягкой упаковке, на ночь бросаешь в морозилку. Утром вынимаешь из морозилки, убираешь упаковку, и -на дуршлаг, через марлю (или ситец или капроновую ткань). Дуршлаг, ес-но - в кастрюльку, чтобы сыворотка стекала по мере таяния кефира.Через несколько часов, в дуршлаге- сгусток, напоминающий сметану,ну и вкусная сыворотка (при условии, если кефир был свежий и вкусный). Не благодарите.

      @user-ns8bq9rx1i@user-ns8bq9rx1i4 жыл бұрын
    • Спасибо,очень хороший рецепт,особенно для тех,кто не переносит молоко,во всяком случсе-этр молоко отботньп,срок годносии маленький,ьно бывает фермерское,и еще вы сами делаетп стерилизацию,короче замечательный мооочный продукт лучше всяких йогуртов,умница,ценю ваш труд и терпение,мооодец,что лелитесь и так доходчиво объясняете.

      @user-uj8rj5lt7i@user-uj8rj5lt7i2 жыл бұрын
  • Автору ролика спасибо. Дожили раньше так делали простоквашу. А теперь это называется сметаной и мы с удовольствиес едим. Кстати полезно. А настоящаяя сметана только снится.

    @user-zv7kp8rr4n@user-zv7kp8rr4n3 жыл бұрын
  • Спасибо за подробное пояснение. С вами легко и прекрасно проводить время!

    @user-bh5me6br3q@user-bh5me6br3q2 жыл бұрын
    • Пожалуйста!) 💖🌹 И спасибо за приятную компанию ☕🍰🍓🍊🍇

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
  • Я так наподобии делаю ряженку.. Молоко в духовке топлю до коричеватого цвета и Остужева до где-то 60градусов вожу сметану и до утра оставляю на кухне.. Получается очень вкусная ряженка..

    @lybovsyrzhok3534@lybovsyrzhok35342 жыл бұрын
    • Это и есть ряженка..

      @user-xk1lk6iq6l@user-xk1lk6iq6l Жыл бұрын
  • Благодарю за подробности.

    @user-zh5fd4qf8k@user-zh5fd4qf8k4 жыл бұрын
  • Вы просто молодец ,мы кто живёт за границей " страдаем" ☺️без сметаны . Благодарю 🌺🌺🌺

    @donamirzaeva9374@donamirzaeva93742 жыл бұрын
    • Можно делать так со сливками. Это будет больше похоже на сметану, жирность будет выше. Не стоит только брать сливки для взбивания. Чем жирнее сливки, тем гуще сметана, и сливать сыворотку не придется. А рецепт из молока хорошо подходит для желающих похудеть, и диабетикам, жирность продукта низкая, хотя сметаной это и не является.

      @user-rw2nr2ik2o@user-rw2nr2ik2o Жыл бұрын
    • А шо сметаны нет за границей что за бред 😅

      @nataliboiko8134@nataliboiko8134 Жыл бұрын
    • @@Alla32. юз

      @user-yb2hg7gq8u@user-yb2hg7gq8u Жыл бұрын
  • Вы большая умничка благодарю за рецепт сметану попробую приготовить!!!

    @user-eh5vx3so7r@user-eh5vx3so7r2 жыл бұрын
    • Пожалуйста! Приятного аппетита! 🌹💖☕🍰🍊

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
  • Для всех умных это не простокваша называлась ряженка потому ,что ее заряжали или просто закваска Хозяюшка спасибо за рецепт выложенный с такой доброжелательностью.

    @user-or8xg6hk1o@user-or8xg6hk1o4 жыл бұрын
    • Перечитала комментарии Тю на вас девки вы ,что сюда за запятыми заходите ,так это не сюда милые А умноту свою мужьям показывайте в виде разнообразия блюд----я так думаю Будьте проще и добрее.

      @user-or8xg6hk1o@user-or8xg6hk1o4 жыл бұрын
  • Огроменное Вам спасибище за видео 👍👍👍❤️

    @user-yv9yi4tb1u@user-yv9yi4tb1u4 жыл бұрын
  • Спасибо, возьму на заметку.

    @user-gk5xs3jq6m@user-gk5xs3jq6m Жыл бұрын
  • Спасибо хорошая идея для собственного опыта .

    @valerijkiske1028@valerijkiske10282 жыл бұрын
  • Мама в детстве говорила, что молоко заквашенное со сметаной называется мацони.

    @user-lz7mk1ij4d@user-lz7mk1ij4d4 жыл бұрын
    • Точно! Сама так же делаю. А если заквасить фруктовым йогуртом - получится отличный фруктовый йогурт- мацони...

      @tomdarrow2322@tomdarrow23224 жыл бұрын
    • Я делаю мацони... это тот же йогурт. Делаю из него холодные завтраки на овсянке, заправляю салаты, кладу в выпечку, хорошо идет на десерты в сцеженном варианте. Для соуса тоже сцеживаю излишнюю жидкость. Но мне никогда не приходило в голову, что сцеженный йогурт - это сметана.

      @olgaluna6447@olgaluna64474 жыл бұрын
    • И это правда😊

      @larisakarapetyants9909@larisakarapetyants99094 жыл бұрын
    • У татар, такой продукт называется котык, мой дедушка его очень любил.

      @svetlanadivakova6863@svetlanadivakova68634 жыл бұрын
    • Мама 100%права это мацун

      @AlinaAlina-zc7ng@AlinaAlina-zc7ng4 жыл бұрын
  • Спасибо, Вашим рецептом воспользуюсь

    @user-ke4bm9kx7x@user-ke4bm9kx7x4 жыл бұрын
    • Сделаю😀

      @user-hj5em1vl3n@user-hj5em1vl3n3 жыл бұрын
    • 1000 раз спасибо.Не реагируйте на отрицательные эмоции. Всё классно.

      @user-cg2qz5de7c@user-cg2qz5de7c3 жыл бұрын
    • Нина Путилина СПАСИБО добрый человек)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
  • Большое спасибо за рецепт. А вам крепкого здоровья.

    @user-bu1wc1eo4q@user-bu1wc1eo4q Жыл бұрын
    • Валя Шишкина Спасибо ) И Вам)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Здавствуйте!!! А в моем детстве(я 1962 г.р.)моя бабушка и мама готовили так же(но меньше заморочек,заквашивали теплое молоко) А после откидывали на друшлак с марлей и называлось оно ОТКИДНОЕ МОЛОКО. Его и сейчас можно купить на рынке👍👍👍 Очень вкусное и полезное. Спасибо за забытое,очень приятные воспоминания детства. Наши старые русские рецепты бабушек👋💕

    @user-yz3pd7dt2b@user-yz3pd7dt2b Жыл бұрын
    • Єто не сметана,а мацони

      @yalivenkonomi4437@yalivenkonomi4437 Жыл бұрын
    • Точно, откидной квашеное , но не сметана! Из 10литров молока получается 1литр сметаны, ну если разбодяжешь 1,5.Все остальное подделка или что то другое. Но такое молоко тоже вкусняшка!

      @user-id8df7ue5j@user-id8df7ue5j Жыл бұрын
    • @@user-id8df7ue5j А у нас в Молдавии,делают точно так но не сцеживают, и называется--,,Лапте акру "Доводит молоко до кипения, охлаждают добавляют сметану ,размешивают и оставляем на столе на сутки. Приятного аппетита.

      @veniaminipatii9181@veniaminipatii9181 Жыл бұрын
  • Очень даже понравился рецепт. Однозначно буду пробовать приготовить. Благодарю.

    @user-vh9oy2ti6l@user-vh9oy2ti6l3 жыл бұрын
    • Это кефир,а не сметана

      @user-ub1vo4dp5o@user-ub1vo4dp5o2 жыл бұрын
  • Молодец. Это эконом вариант. Для городских

    @manarasdjumagalieva9122@manarasdjumagalieva91225 жыл бұрын
  • Неожиданный рецепт, спасибо.

    @user-gq4sz8qp2q@user-gq4sz8qp2q Жыл бұрын
  • По этому принципу делают айран,я часто его делаю,но ни разу не додумалась из айрана сделать сметану.Спасибо за подсказку .Кому не нравиться что из магазинного молока,сделайте из домашнего,а это для тех кто ест маг.молоко и сметану,все равно выходит дешевле.

    @user-ep6sz3mc4g@user-ep6sz3mc4g11 ай бұрын
  • Очень понравилась сметана, спасибо.

    @user-qv4jo6mu6c@user-qv4jo6mu6c4 жыл бұрын
    • София Куценко Пожалуйста) 🌹 💝

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x4 жыл бұрын
  • Вы молодец,Вас приятно слушать,все понятно даже для бестолковых.Просто прелесть!

    @user-bd2gb5zr7p@user-bd2gb5zr7p2 жыл бұрын
    • Спасибо) Приходите ещё 💖☕🍰🌼

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
  • Супер!!!! Первый раз видела как сметану делают, которые магазинах продается. Спасибо вам!

    @user-uo3yx7js6n@user-uo3yx7js6n Жыл бұрын
    • Пожалуйста 💖🌹🍵🍫

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
    • это мацони- на кавказе делают, сметана это сливки скисшие..

      @jansensteur3359@jansensteur3359 Жыл бұрын
  • Почитала коменты. Наши женщины ХОЗЯЮШКИ ! так приятно.

    @user-ed3fb1yr6i@user-ed3fb1yr6i2 жыл бұрын
  • Это гатыг,мацони в переводе.А пропущенная через марлю, сюзме,что означает процеженный.Оочень полезный продукт,особенно сыворотка

    @taranaamirova9979@taranaamirova99795 жыл бұрын
    • Tarana Amirova Спасибо) С уважением #Кухонныезаморочки )))

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
    • А я сыворотку всегда выливаю. Для чего её использовать не подскажите?

      @elenayudashkina4388@elenayudashkina43884 жыл бұрын
    • @@elenayudashkina4388 сыворотку можно пить на тощак, если у Вас болеет желудок, оно ещё печень по моему очищает, если не ошибаюсь

      @user-id7ck7yb6r@user-id7ck7yb6r4 жыл бұрын
    • На сыворотка пеку пироги, блины. Опрыскиваю огурцы от болезней

      @user-ih2wy7oi7c@user-ih2wy7oi7c2 жыл бұрын
  • Спасибо вам большое!!! Очень все понятно!!!😊🙌👍🌹🌹🌹🌹🌹

    @user-xi7mi9rq1u@user-xi7mi9rq1u4 жыл бұрын
    • Гали Жму Пожалуйста) 😊

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x4 жыл бұрын
  • Благодарю за видео, очень понравился ваш рецепт!

    @user-jy5jv2qp3r@user-jy5jv2qp3r Жыл бұрын
  • Спасибо🙏💕, обязательно🍓 нужно сделать🍇.

    @user-tq3rj6bg9k@user-tq3rj6bg9k2 жыл бұрын
    • Пожалуйста!) 👌💖🍇🍓☕🍫

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
  • Вот за такой рецепт огромное спасибо милая.

    @user-ld1hz4jf8k@user-ld1hz4jf8k3 жыл бұрын
    • И вам ❤️ спасибо)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт век живи век учись. Это же какая экономия в моем бюджете будет, покупаю фермерское молоко.

    @lida17lina@lida17lina3 жыл бұрын
  • Спасибо большое за рецепты и видео! Здоровья,долголетия! И с наступающим Новым Годом!❄☃️❄⛄

    @user-zb6rp5zv7c@user-zb6rp5zv7c2 жыл бұрын
    • Спасибо!) 💖🌹 И Вам удачи, счастья, здоровья и успехов во всём!

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
  • Благодарю за рецепт 🌺обязательно попробую.

    @user-ug6cn3bd9i@user-ug6cn3bd9i Жыл бұрын
    • Если закипятить молоко, немного остудить добавить немного сметаны то получится ряженка, а еще будет вкуснее если молочко поставить в духовку иподержать пока не появится коричневая корка сверху также остудить добавить сметану, накрыть полотенцем наночь утром готово, кушайте на здоровье.

      @user-mh1mz8es9w@user-mh1mz8es9w Жыл бұрын
  • А в моем детстве это называлось квашенка.Правда делали из деревенского молока.А вконце ставили в духовку.Она томилась до утра.Покрывалась коричневой пеночкой. Вкуснатиша!Сейчас подобие называют ряженка,но рядом но совсем не то. Спасибо.

    @user-rz7it2om4o@user-rz7it2om4o3 жыл бұрын
    • И Вам спасибо!) 🍃🌹🍃 Надо будет попробовать ваш рецепт из детства)) 🤗😉😊

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
  • Все правельно я тоже так делаю просто ставлю больше сметаны. Молодчина.

    @milabirdan7941@milabirdan79415 жыл бұрын
  • Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏🙏🙏

    @user-ns7st9ri3k@user-ns7st9ri3k Жыл бұрын
    • И ВАМ 💖🌷

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • НУ КАКАЯ ЭТО СМЕТАНА❤😅 ЭТО АРМЯНСКАЯ МАЦОНЬ😊 🤗🤗🤗👍👍👍👏👏👏удачи вам

    @user-my4js9fg6q@user-my4js9fg6q Жыл бұрын
    • И Вам!) 😁💃🤗🤗🤗👋🍎🍫🍵🧁🎉

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Это простокваша, но не сметана, при всем моем уважении к создателю этого рецепта

    @lanaedil@lanaedil4 жыл бұрын
    • Это откидное молоко , я в холодильник ставлю сразу полтора литра этого кислого молока ,в два слоя марли и блюдце перевернутое вниз ,чтоб сыворотка стекала.,сывротку как много наберётся.,сливаю отдельно,вообще можно ещё гуще сделать ,почти как творог ,но только очень нежный,но это не сметана,а откидное кислое молоко,и с стерелизацией молока нечего заморачиваться я просто кипячу-томлю 5-7 минут ,остынет,в теплое добавляю закваску , сама всегда оставляю свою закваску,помню моя бабушка называла это молоко мешочным у нее ,был специально сшит для этого молока мешочек из "вафельного" полотенца...

      @user-tb5fw2nx1z@user-tb5fw2nx1z3 жыл бұрын
    • Это не сметана

      @user-xd6pr7hs7m@user-xd6pr7hs7m3 жыл бұрын
    • @@user-tb5fw2nx1z согласна с Вами...Можно заправить салатик для похудения..

      @user-py9vc2by6y@user-py9vc2by6y3 жыл бұрын
    • Меньше слов ,а больше дел бла бла бла

      @werawerona4589@werawerona45893 жыл бұрын
    • Wera Werona Хорошо. Спасибо, что подсказали. В следующий ролик про сметану я обязательно включу колку дров, вышивание крестиком и замену амортизаторов у нескольких моделей ВАЗа. Так пойдёт?

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x3 жыл бұрын
  • Спасибо большое, пусть ручки никогда не болят!

    @tinaduma1757@tinaduma17574 жыл бұрын
  • Спасибо Вам большое сметанка просто супер,мне очень понравилась. Желаю Вам всего доброго что есть на нашей земле.

    @user-pk9gh3jy6w@user-pk9gh3jy6w Жыл бұрын
    • Спасибо) 💖 И Вам всех благ 🌹

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Спасибо за подробное объяснение

    @user-lv8ns5gz1d@user-lv8ns5gz1d Жыл бұрын
    • Пожалуйста 🌹💖🍰☕

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Спасибо за видео и рецепт 👍

    @margaritam.1304@margaritam.13045 жыл бұрын
    • Margarita M. Пожалуйста) Спасибо ВАМ за приятные слова) Хорошего дня и положительных эмоций) С уважением, Кухонные заморочки)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
  • Спасибо вам, полезное видео.!

    @user-jo7bu3pg7h@user-jo7bu3pg7h3 жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт,я по нему уже делала. Классно, бюджетно. Недавно искала этот рецепт, но не нашла. Как вовремя Вы его опубликовали. Спасибо.

    @user-il2ns9zx9j@user-il2ns9zx9j2 жыл бұрын
    • Пожалуйста! Приятного аппетита) Счастья вам, здоровья и любви! 💖🌹🍒☕🍰🍓

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x2 жыл бұрын
    • Сколько сметаны из 1л молока сколько.времени ушло на подготовку получения сметаны

      @zuxravaisova394@zuxravaisova3942 жыл бұрын
    • @@zuxravaisova394 0,5

      @i.w2@i.w2 Жыл бұрын
    • Это мацонь!

      @user-ul6lh5tt8v@user-ul6lh5tt8v Жыл бұрын
  • Рахмат фойдали маслахат учун сог булинг

    @salamatkarabekova9054@salamatkarabekova9054 Жыл бұрын
  • Спасибо большое за необычный рецепт! Буду делать обязательно! С удовольствием подписалась на канал. Успехов Вам!!!

    @user-tm6mg6nu1s@user-tm6mg6nu1s4 жыл бұрын
    • И Вам спасибо большое за тепло ваших слов!) Благодарю Вас за подписку!) Очень рада!) Здоровья, счастья, удачи, любви и процветания!) С уважением, Кухонные заморочки)

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x4 жыл бұрын
  • Спасибо за полезное видио.Сделаю обязательно из домашнего молока.👍

    @user-lu1oe5ig1k@user-lu1oe5ig1k5 жыл бұрын
    • Вероника Т 👍

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
    • Это наш айран.вкусно.

      @user-rc5cy7uy2c@user-rc5cy7uy2c4 жыл бұрын
  • Спасибо большое за ретцепт👏👏👍👍👍

    @user-hu1sz4lj3d@user-hu1sz4lj3d Жыл бұрын
    • Пожалуйста 🌹🍵🧁🍓

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Большое спасибо за рецепт

    @user-yx9xt4pb3u@user-yx9xt4pb3u Жыл бұрын
    • Пожалуйста)🍎🍵🌷

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x Жыл бұрын
  • Мне понравился такой способ и выход хороший Сметаны, и качество отличное, и сыворотка полезная. Спасибо большое!

    @samschwartz2083@samschwartz20834 жыл бұрын
    • sam schwartz И Вам спасибо за теплоту ваших слов) 💐

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x4 жыл бұрын
  • Спасибо большое

    @user-tw4hs1qi1k@user-tw4hs1qi1k5 жыл бұрын
    • Наталья Баженова Пожалуйста) Готовьте с удовольствием) Хорошего дня и положительных эмоций) С уважением, Кухонные заморочки) 💝

      @user-ow4ul7gc3x@user-ow4ul7gc3x5 жыл бұрын
  • Умница,приятно!

    @marmak@marmak Жыл бұрын
  • Спасибо, здорово!

    @user-tv7cb8ry3q@user-tv7cb8ry3q2 жыл бұрын
KZhead