粤点粤菜粤精彩，从大排档到米其林大奖，广州炳胜品味，粤语中字幕

AMY爱你的每一天 Amy Chen’s Everyday

2022 ж. 31 Мам.

62 182 Рет қаралды

Жүктеу

Пікірлер

咁高档嘅粤菜，环境又靓，人生几何，正呀。👍🏻 ！
@raymondleehawaii2 жыл бұрын
- 出品不错，值得一试
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
Thanks!
@tc333888 Жыл бұрын
干炒牛河炒得好, 高手！
@ericng7062 жыл бұрын
三年前翻广州时去过花城广场附近个间炳胜。感恩广州d亲人，好俾面请我成家大细吃饭。炳胜食物好精致。
@kw2274 Жыл бұрын
- 出品不错
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
炳勝啲黑叉超正，幾年前吃過都懷念果陣味道同口感，依家都唔知幾時先可以再去，真係好羨慕你日日有食神，唉，睇左當食左
@faqu882 жыл бұрын
- 黑叉烧确实好吃😋
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
呢間酒樓無論燈光，擺設，裝飾，設計師都花咗唔少心機！顧客入到去一定感受到好有親切感氣氛，設計師應記一功！
@user-yx8sf4xr1w2 жыл бұрын
- 低调的奢华
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
二十几年前，海印茶叶城最旺的就是炳胜大排档，当时吃顺德鱼生要去顺德杏坛镇，发源地呀，当时做鱼生是地下的，要有带路党，偷偷地进村，才能吃到。炳胜是广州明目张胆的做顺德鱼生第一家，下班后约上三几好友，带上自己女朋友(现在的老婆)，骑上摩托车风风火火赶过去，六点前到才有位，不受电话订位，好串。點上六，七斤海皖三吃（白灼鱼皮，骨腩椒盐）一份嗻嗻生肠，一份椒丝腐乳炒通菜，当然要一瓶杀菌的石歧米酒。炳胜口碑不骗称，一条起肉有四，五碟，夹上几片鱼生，淋上熟油，加点酸蒜，葱丝，姜丝，炸花生，炸粉丝, 炸芋丝，天下一捞，一碗令人垂涎欲滴的美食，入口清甜，飘飘若仙，心满意足。光阴似箭，儿女成人，以往青葱岁月，往事只在回忆中。疫情后返广州，一定要携家人去吃一顿。
@petersiu70632 жыл бұрын
- 是的，炳胜就是靠鱼生开始在广州打开知名度的，感谢您的分享
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
2017年去过.感覺良好.正👍👍😋😋
@qinglin36772 жыл бұрын
- 眨眼五年了
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
見到Amy姐用匙羹𢳂起果啲馬友肉餅，自己都猛吞口水，太誘惑了😋😋
@byronho36502 жыл бұрын
- 兄弟晚上好.咸魚蒸豬肉.无盐无油就係咁捱😂😂
  @qinglin36772 жыл бұрын
- @@qinglin3677 兄弟晚上好。有得咁樣捱都唔怕捱🤓🤓
  @byronho36502 жыл бұрын
- 你係睇見Amy姐猛吞水抑或马友肉饼😂😂
  @davidkong4300 Жыл бұрын
- 这道菜只有老广才会欣赏😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
曾光顧炳勝品味印象唔錯，似乎cp值仲高過白天鵩嘅玉堂春暖
@jamescheung75012 жыл бұрын
- 广州粤菜标杆
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
Amy 您好，终于等到妳介绍炳胜，我每次返广州都会去炳胜品尝美味的佳肴，我每次都会叫脆皮义燒，澳门烧肉，1鱼3味，烧鹅，真是食得很爽快，赞👍
@allantang66192 жыл бұрын
- 出品确实不错😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
宵夜也不错
@minglei8158 Жыл бұрын
炳胜我都有去食饭、都几好、过得去啦、
@chungchan42902 жыл бұрын
繼續支持
@henrytu74522 жыл бұрын
- 感谢支持
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
裝修好靚喎！高檔品質,好想食呀！😋🤤
@hy54321 Жыл бұрын
- 出品不错就是有点贵😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
謝謝 Amy 姐搜羅廣州美食介紹，期望有日能親身一嘗😋
@kwtai48382 жыл бұрын
- 值得来一试
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
多謝分享，呢個星期每日都睇妳的視頻，食得好開心呀，我哋住在越南啲厨師冇廣州咁叻，我的祖籍係廣東花都人，在五年前有去過廣州旅遊。
@user-pe8xw5ji1r Жыл бұрын
- 越南有好多花都人，感谢您的支持
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
- @@amyamychenseveryday2501 係呀，越南係好多花都人，我哋下個月就從瑞典番胡志明市探親囉，唔知妳有去過胡志明市未？
  @user-pe8xw5ji1r Жыл бұрын
跟住你👍👍👍
@luyichen56282 жыл бұрын
早上好
@user-zv3ie1rk2t2 жыл бұрын
- 早😀
  @amyamychenseveryday25012 жыл бұрын
AMY姐，早晨
@UnazukinPloy8888-12 жыл бұрын
- 早😀
  @amyamychenseveryday25012 жыл бұрын
好正，可以去广州时一定要去食一餐
@jackypoon82 Жыл бұрын
- 值得试试
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
May姐好識點菜，期待May週圍去揾食
@yicksunleung-we9eo Жыл бұрын
- sorry.係Amy姐
  @yicksunleung-we9eo Жыл бұрын
- 感谢支持
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
鱼生是一流、我喜欢😘
@annzheng98632 жыл бұрын
- 炳胜鱼生出名
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
Amy姐，早晨🌻💐🌸！多谢🙏分享广州炳胜品味。炳胜嘅黑叉烧一流👍👍👍，每次去都必点。以前食过蟹黄蒸水蛋都好正，唔知道现在还有没有。
@jihuasongjihua35932 жыл бұрын
- 看过菜单，好像这道菜没看到有
  @amyamychenseveryday25012 жыл бұрын
- 大姐晚安😴⭐️🌙⭐️
  @byronho36502 жыл бұрын
- 烧鹅认真吾错
  @annzheng98632 жыл бұрын
- 大姐晚安😴💤💤
  @qinglin36772 жыл бұрын
- @@qinglin3677 早抖🤓
  @annzheng98632 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻 Amy姐想向你咨询下【炳胜品味】和【炳胜公馆】两家，你觉着哪家要更好一些？如果聚餐，哪家更合适！谢谢！
@alistairchen44462 жыл бұрын
- 公馆价格更高一些，我建议品味😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
你終於去炳勝
@TheBeauzou Жыл бұрын
一个字，正
@kennyc944 Жыл бұрын
去炳胜，多数光顾这间总店。必点脆皮叉烧、豉油王鹅肠、干炒牛河。有次试过它家一款罗白，用高汤浸的罗白清甜入味，粗菜精做，非常惊艳
@user-sk5sv2ky1k Жыл бұрын
- 我也是来总店多
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
2014翻去广州一朋友带我去炳胜吃饭，大约7点左右去到，点乜莫么，最后点左个咩山水豆腐同埋3个莫咩印象ke菜，当时好失望，希望明年有机会同老婆仔仔翻大陆有机会再去一试
@xinjiezhang48478 ай бұрын
現在又有幾人食得起
@user-ft9ho1cw7x2 жыл бұрын
謝謝分享，燒味三拼很好看，這些肥燶叉燒見到都流口水，咸魚馬友是第一次聽到，最開胃就是那個芝麻糊雙皮奶，係貴，但若好食我肯畀這個價錢。多倫多都有一間炳勝，一樣招牌，無論裝修規模難同廣州炳勝可比，多倫多炳勝的蕃茄魚湯飲得過，不知多倫多和廣州炳勝是不是兄弟？
@parlakng7235 Жыл бұрын
- 广州的炳胜一直都是粤菜的标榜，加拿大的是不是兄弟我还真不清楚
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
上次去也是坐大楼，但是对他们的出品大失所望，干炒牛河上菜的时候都不热了，这个印象最深
@Aaron-wk8ls2 жыл бұрын
- 可以要求重新炒过或者免去牛河的费用，炳胜服务很好的
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
終於見到你介紹炳勝啦！炳勝黑叉肥叉，絕味，廣州人都知道！炳勝私廚環境更好，比起環境服務和菜品，私廚價錢都吾算太高。不過炳勝只有廣州好吃，深圳果間就好麻麻，菜品很一般，果然是廣州人生意難做啊，個個把嘴刁，人人都識食
@user-fq6wd1eq8k Жыл бұрын
- 是啊，各个广州人都是食神😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
👍👍
@yatkoon6334 Жыл бұрын
好都无用，身体健康，最重要。老板卢炳胜提早回归了。
@user-fh3yy8jg8s Жыл бұрын
- 健康最重要
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
👍👍😊😊
@tinchoimah78392 жыл бұрын
🤝
@eeggg4197 Жыл бұрын
我吃他們的脆皮叉燒也是全肥肉
@user-fi3mu1ii4n Жыл бұрын
👍👍👍👏😇
@dicklam33242 жыл бұрын
炳胜大排档是几时的,在70几8O年代只知道胜记,睇到这个视频先知仲有i可炳胜
@yukunchen90832 жыл бұрын
- 炳胜比胜记晚
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
炳胜集团创始人之一卢润炳（人称烧鹅炳、由烧腊档转大排档起家）已于多年前（2017）在广州踢元老足球杯时意外猝死……而另一创始人曹嗣标的弟弟曹嗣全（行政总厨）更研发出闻名的黑叉烧、灌汤烧鹅、冷水猪肚、豉油皇鹅肠、和味猪手等菜式…荣获2013全国青年厨师…
@davidkong4300 Жыл бұрын
- 除了您说的这几道菜，还有豉糖大肠我也喜欢，感谢您的支持
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
現在收費不低啊
@williamfeng40282 жыл бұрын
- 高档路线
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
当年也是大排档年代食烧生蚝🦪，十蚊一打。宜家已经变中年🤭。
@jie3654 Жыл бұрын
- 现在中等大小生蚝一般68一打
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
补上一句，当时海皖是十八，二十蚊一斤，低啩😄😄😄
@petersiu70632 жыл бұрын
- 哇，超级抵啊
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
由大牌档亲民价格，升为不是普通人去的贵价食堂。
@wynerforsure46922 жыл бұрын
- 是的，现在是高档路线
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
唔好意思我搞错咗啦，是蟹黄蒸豆腐。是用馬友蒸肉饼嘅碟蒸的，睇到碟蒸肉饼就谂起蟹黄蒸豆腐了😄😄😄。
@jihuasongjihua3593 Жыл бұрын
- 蟹黄豆腐，惠食佳的好吃😋
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
- @@amyamychenseveryday2501 惠食佳是否在滨江路果间？
  @jihuasongjihua3593 Жыл бұрын
好吃的東西不一定健康o既然那麼害怕就不要吃了！
@meilai7534 Жыл бұрын
- 端午安康，感谢您的支持
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
原來是兩位看來食量都不弱呀🤔
@ylho866110 ай бұрын
好像性价比差点。竹溪似乎满足感更好？Amy这么吃，减肥都很难。餐馆普遍油水太多。从美国回广州，头几天肯定要拉肚子。
@zliu1995 Жыл бұрын
- 炳胜价格贵些，但出品很好，竹溪大众化价格，出品和炳胜没可比性
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
- @@amyamychenseveryday2501 环境，出品，对于不同阶层的要求不一样。否则也不会存在了。
  @zliu1995 Жыл бұрын
刮目相看，讀剮，不讀瓜，富婆
@kenwong23072 жыл бұрын
- 谢谢指正😀
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
黑色在风水学上总是不吉利。店主会有不祥之召
@simonxu50362 жыл бұрын
- 或者老細命格五行缺水，所以用黑色去搭夠。
  @byronho36502 жыл бұрын
- 炳胜所有店的装修都是黑色基调
  @amyamychenseveryday2501 Жыл бұрын
不健康的食物！😔
@milmilchan15192 жыл бұрын
- 偶一嘗之，健康可以沒問題吧 ! ?
  @kwtai48382 жыл бұрын
- 好吃的东西很多不健康哈哈
  @canpek545 Жыл бұрын
- 那麼害怕就不要吃吧。
  @meilai7534 Жыл бұрын
你以後不勾結贪官了，贪官在金融市場吸中國十四亿人民的血汗金錢了，如果都勾結他贪官，你
@kamchuenng30292 жыл бұрын