Как пожарить карасей без костей от Мамы
Как пожарить карасей без костей от Мамы @Мамины рецепты
#караси #карасьбезкостей #способжаркирыбы #рыба #карасинасковороде #семьянакухне
Канал Семья на кухне
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Караси - 5 шт
Приправа для рыбы - по вкусу
Мука пшеничная - 3 стол.ложки
Мука кукурузная - 3 стол.ложки
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу
Вода - 250 мл
Масло подсолнечное - 100 мл
*****************************************
RECIPE:
Crucian - 5 pieces
Seasoning for fish - to taste
Wheat flour - 3 tablespoons
Corn flour - 3 tablespoons
Garlic - 1 head
Salt to taste
Water - 250 ml
Sunflower oil - 100 ml
*****************************************
🎬 Рекомендуем посмотреть НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🎥 ПЕРВЫЕ БЛЮДА - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
🎥 ВЫПЕЧКА - • ВЫПЕЧКА
🎥САЛАТЫ - • САЛАТЫ
🎥 СОУСЫ - • СОУСЫ
🎥 ДЕСЕРТЫ - • ДЕСЕРТЫ
🎥 МЯСО, РЫБА, КУРИЦА - • МЯСО, РЫБА, КУРИЦА
🎥 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - • ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА
Надо мельче шинковать, чтобы не было костей на мелиметр и смазываю майонезом обмакиваю в муку, жарю. Вкуснятина.
Рецепт хороший,но что бы не было костей надрезы надо делать не больше миллиметра
Я с вами полностью согласна, косточки очень мелкие и надрезы нужно делать не больше миллиметра, и мариную ее уже после надрезов, соль впитается в мятой рыбы и будет вкуснее, а для маринада еще добавляю майонез со сметаной
Рецепт хороший. Я давно так надрезаю рыбу, но через 2 миллиметра. Так косточки возле хребта гарантировано пропадут.
Для карасей надо надрезать почаще, а чтобы была хрустящая надо обмакивать в манке
Дорогие мои, любимые люди! Все у вас вкусно и приятно смотреть и слушать вас! Всем бы таких отношений в семье!!!
Это все замечательно и вкусно, я люблю чеснок, а вот мой муж нет, для него лично я обжариваю лук до золотистого цвета и выкладываю на рыбку, тоже очннь ароматно и вкусно. Приятного всем аппетита!
Папе вашему привет и спасибо, благодаря его улову рыбки, узнала очень хороший рецепт. Спасибо Вам.
Делаю все так же, но не знала про чесночную обмазку. Надо попробовать. Спасибо за такой секретик.
Рецепт понравился! Мы в Молдове всегда так жарим свежую рыбку! Именно в кукурузной муке и с соусом из чеснока. Называется такой соус муждей. Это и правда очень вкусно! 👍и подаём такую рыбку с мамалыгой.
Дорогие Татьяна Георгиевна и Дима, я зашла к вам на огонек, а тут такая вкуснятина!!! У вас все как всегда вкусно, красиво и приготовлено с любовью! Я часто жарю рыбу, у нас любят и на сковороде, и в духовке! Но про чесночную обмазку не знала! Спасибо за подсказку!😊😊😊👍👍👍Татьяна Георгиевна, удивляюсь вашему спокойствию и такту, когда читаю комментарии супер знатоков кулинарии: не та рыба, не удалили жабры, не так надрезы сделали и т.д. Боже, какие мы стали злые от нашей собачьей жизни! Ну не ужели не понятно, что вы все это сделали, только не озвучили! Димочка, у меня просьба, для таких людей предвариьельно об'ясняйте, что сазан, карп, карась, вобла, лещ и т.д. относятся к одному семейству рыб! Разделывают и готовят их по одной технологии! Ваша мама готовит с таким увлечением, с такой любовью, что многим этого не дано! К вам на канал заходят не только за рецептами! Хотя Татьяна Георгиевна подсказывает и опытным хозяйкам и молодым многие секреты приготовления! Многим нравится ваша атмосфера на кухне, ваше теплое общение друг с другом, вы дарите нам частицу тепла вашего дома! Спасибо вам за все!🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!)
Благодарю за добрые слова и понимание!
Ишан ш ш у11э Яыу өш р5 оққа өш чё
Столько заумных коментов,а вообще сын молодец-занял маму полезным делом,а мама довольная и жизнерадостная,нет времени думать о болезнях.Я, кстати,головы тоже очень люблю,удачи вам и долгих лет.
Полностью с вами согласна. 👍Для некоторых плита не там стоит, розетка не по технике безопасности..... Лично я даже и не обратила внимание.. Для меня рецепт важен, а не местонахождение определённых предметов. 😊😉Огромный привет и процветания хозяйке канала😍 из Германии. С уважением Жанна 😉 🌾💕
@@zannaroot3356 молодец
Спасибо за рецепт. Про обмазку чесноком не знала,обязательно попробую.Очень аппетитная рыбка! Вам желаю здоровья и всей вашей семье.🌹🌹🌹
Ммм!!! Вкусняшка какая!!! 🐟😋👍💐Спасибо вам! Цветы супер! 🌺
Прекрасный рецепт! А про чеснок очень интересно-) Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо большое!
Рецепт отличный,буду пробовать,спасибо!!!
Извините, но надрезы делаются не для красоты, так перерезаются косточки и они потом не мешают кушать, они не ощущаются. Муку тоже мешаю пшеничную и кукурузную.
Ничего эти надрезы не дают.Перерезанные кости ещё хуже,чем целые.Их сложнее вынимать
@@user-hg8lr7ul8d ф
Благодарю , рыбу любим ( муж часто ловит) ,взяла на заметку ,муку и чеснок👌👍💯
Как мне нравятся ваши такие домашние разговоры такими спокойными приятными голосами....
Спасибо, интересное исполнение. Конечно свежевыловленная рыбка очень вкусная.
Да,действительно очень вкусно.Спасибо вам.
Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим советом и рецептом.
✋️Сазан вкуснятинка👍спасибо за рецепт🙏💯💥☀️🌻😍
Спасибо большое, рецепт оригинальный, вкусный, советы ценные!
Я очень очень люблю и уважаю вашу семью , спасибо,с вами очень тепло и уютно!!!!!
Вкуснятина! Я так не делала. Теперь возьму на вооружение. Спасибо Вам огромное, Татьяна Георгиевна! Здоровья Вам и долгих лет жизни! Люблю Вас искренне!
Спасибо Вам за рецепт, очень красиво вьіглядит. Попробую так жарить, мне все у Вас нравится.
Очень вкусно.Спасибо за рецепты .Вам с сыночком удачи.Ждем ещё рецептов.Когда я смотрю вас то у меня ощущение что я со своими родными с мамой.Удачи Вам.
Интересный рецепт, попробуем!
Рыбку всегда надсекаю но не для красоты, и я делаю почаще, это дает при жарки рыбы прожаривается и не чувствуется мелких косточек кушаеш спокойно
Мой муж рыбак этой рыбы я ванной чистила и солила сазанов и карасей как жарить меня не удевить
@@user-vl2cm8hz8e любаша! поверьте вас ни кто и не пытается удивить, но поймите эти кулинарные каналы смотрят не только женщины с опытом жизненым но и молодые кто только учится готовить и ни чего в этом нет плохого, что человек этим делится ну если вам это не надо, не интересно, ну просто не смотрите. здоровья вам и удачи!
А где карась без костей? 🤭
Спасибо за вкусный рецепт.
Молодцы! Очень все доступно вкусно
Я в восторге от Вас и Вашей семьи!Любовь ,юмор сына ,просто песня! Мы с мужем живём на берегу пруда ,рыба частый гость на столе.Я голову отделяю и надрезаю не доконца раскрываю и жарю,вкуснота.Желаю Вам создавать ещё много вкуснятина,а мы будем учиться у Вас!
Спасибо большое!)
Очень аппетитно. Люблю ваши рецепты и то как вы можете их преподносить. С уважением Татьяна.
Мамулины приготовления самые лучьшие!Берегите мам! Спасибо за рецепт.
Спасибо!)
@@user-ly2wl2hv3r ну удивила! Ну во первых очень широко разреэ от разреза. Да и вообще это не новость.
Вкуснота!!!! Большое спасибо!!!!🙂
Вкусняшка 👍👍👍😋всегда теперь так буду делать😊
Рецепт замечательный
Татьяна Георгиевна, спасибо за интересные подсказки про чесночную подливку и горячую рыбу. Удачи, мира и новых интересных рецептов
Привет вам вашему каналу и рыбку по щучьему велению аппетитно смотрится замечательный рецепт жарки рыбки и еще с чесноком это что то мммм вкусняшки спасибо Диминым родителям за то что хорошую рыбку нарыбачили и вкусно приготовили приятное видео
Отличный рецепт!!!Спасибо огромное, обязательно приготовлю по вашему рецепту!!!Здоровья вам,и вашей семье!!!И ждем новеньких рецептов😊😘
Спасибо большое!)
Дякую за рецепт Крепкого Вам здоров'я 💖💖💖💕
Как всегда красота и вкуснота.
Молодцы! Отлично 👍 и очень доступно!👏
Спасибо большое за Ваши рецепты. Во-первых - очумительно вкусно! И во-вторых, очень позитивно преподносится информация. )
Какая вкуснятина! СУПЕР!!!
Спасибо. Вкусно. Здоровья вам.
Очень вкусные ,эстетичные,красивое рецепты
Ваш рецепт заберу,попробую.
Ммм, вуснятина... Обажаю карасей, но делала без чеснока..Спасибо за секретик с чесночком, обязательно попробую.
Так захотелось рыбки. Спасибо за ваше трудолюбие к поварскому искуству.
Спасибо большое, смотришь и всегда чему то новому училшся. Пусть Господь вас благословит.
Добрый день .какой простой и в тоже время не обычный способ приготовления рыбы. Спасибо.
Очень интересный рецепт! Обязательно попробуем! Спасибо!👍💐
Ддд
Я тоже всегда так делаю-мелкие кости не ощущаются а крупные легко удаляются вготовом виде
Привет ВАшей семье,а я жарю караси в сметане, очень вкусно
Вкуснятина!!!!! Спасибо за чесночную подливу
Спасибо за рецепт!!!
Рыбу люблю в любом виде, тоже так жарю.ТатьянаГеоргиевна, жарила картошку по вашему рецепту, получилась такая как у вас, супер!!! Омлет пышка ,получился очень замечательный, вся моя семья питается по вашим рецептам. Завтра будем пробовать зеленые помидоры. 🌷
Какая красота.вкуснятина
Обалдеть не зря говорится век живи и век учись благодарю за рецепт.
Спасибо!)
Да , Татьяна у вас конечно опыт огромный! У меня были дедушка рыбак, папа, братья и муж рыбаки . А , мы так не догадались. Ну старшим женщинам и не надо было, а мне надо.Спасибо!
Опетитно выглядит мне нравится ваш рецепт вы отличная хозяйка
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт жарки рыбы в сочетании с чесноком. Обязательно попробую. Что не рецепт, то шедевр.
Всё просто,кому не нравиться, перелистнуть,и нет проблем,а вам огром Ное спасибо,родителей нет,а такое ощущение,что они рядом,спасибо,что продолжаете дело мамы,вы достойный сын
Татьяна Гергиевна,сегодня пожарила карасики по -вашему рецептику,получилось так вкусно,думала ,что чеснок будет лишний,но оказалось ну очень вкусно пахло на всю квартиру,спасибо за вкусные рецепты ,смотрю Ваш канал с удовольствием!!!
Спасибо,вкууууснооооо!!! Люблю жареную рыбку. Делаю с чесноком,но без водички и ещё в чеснок добавляю рубленый свежий укроп. Можно любую зелень. Дело вкуса. Так же всё перемешать,припустить немного солью и помазать каждую рыбку. А карась в любом виде аппетитный,сладкий.💯👍
Добрый вечер,мои славные. Прелесть,рыбка тоже так делаю вот чесночную подливку незнала. Супер👍💐
Ви очень прекрасние люди явас люблю
Спасибо!) А мы вас!)
Очень понравилось видео, обязательно приготовлю такую красоту
Спасибо большое!)
Обожаю!!!
Так люблю смотреть всё что связанно с вашей семьей. Такие вы классные. Молодцы. Не пропускаю ни одну передачу с вами.Здоровья вам и вашим близким. Смотрела день рождение .какой стол богатый, какая хозяечка. Вообще очень вы нравитесь мне Здоровья вам на долгие годы.
Спасибо большое!)
Karas' , lesh' , sazan, öne vsyo ravno. Ya, prosto obojayu lyubuyu rıbu. 👌👌❤❤❤❤
Вкуснятина!!!🤗🤗. Я родом из Молдавии и у нас к этому чесночьному соусу добавляют есчё растительное масло плюс грецкие орехи,мелко,мелко порубленые. Попробуйте,очень вкустно. Смотрю с удовольствием ваш канал. Молодцы!!! 👍🌺🤗
Ещё картошку в мундире и в эту макашечку 👍👍
@@olgai9886 ...da есчё хорошего домашнего вина
Здраствуйте. Очень рада вас видеть. И слушать. Вы самая приятная мама и хозяюшка. Так много тепла и добра излучаете. Так что. Здоровья всей вашей. Семье и долголетия
Рецепт очень хороший👍хотелось бы чтоб вы приготовили как вы готовите котлеты из рыбы.
Спасибо, никогда не слышала о рыбе с чесноком. Но корочка получилась красивейшая. Кошка - тоже жарит рыбу. Дежурит на окне! 😀👍
Какая вкуснятина!!!
Ждете рецепт рыбы в духовке?
Конечно ждём!!!!🙏🙋♀️👏
Конечно ждём!❤️🙏💐
Да, ждём с нетерпением!😊
Даа
Конечно ждём!!!👌💞🦈
Спасибо, мне очень понравился ваш рецепт, приготовим!
Спасибо!)
И у меня в холодильнике карасики. Обязательно пожарю по Вашему рецепту. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Удачи и хорошего настроения! На критику не обращайте внимание! Вы поделились своим способом приготовления и это здорово! Каждый пусть сам себе выбирает рецепт. И пусть поделится) А мы посмотрим и пообсуждаем, сидя на диванчике)))
шинковать рыбу нужно делая надрезы 1мм друг от друга для того что бы мелкие косточки при жарке сгорали тогда останутся только крупные косточки .
Я так понимаю сазан с костями? А в названии ролика карась без костей....
Не когда не делала с чесноком, обязательно приготовлю. Спасибо вам за рецепт, здоровья вам всем
Спасибо большое!)
🐟👍 Спасибо Татьяна Георгиевна и Дима за Ваш видео-ревепт !!!
Вкусные рецепты.
Спасибо!!!!!!
Татьяна Георгиевна, огромное Вам спасибо за шикарный рецепт. Буду ждать новых рецептов. Да и ещё, наступила осень, скоро квасить капусту, но последнее время она у меня получается мягкая. Может есть какие то секретики по приготовлению капусты на зиму?
Здравствуйте, я тоже так жарю карасей, а вот смазывать чесноком я попробую. Удачи
Надрезают по хребта рыбу по пол сантиметра или по сантиметра чем меньше расстояние тем лучше тогда хребтовые мелкие косточки как будто улитучиваются. Я делаю это всем костлявым рыбам.карась ,у нас в латвии есть вимба очень костлявая .я жарю её костей нет.
Я пожарила рыбу и залила чесночным соусом. Это очень вкусно! Теперь всегда так буду делать. Рыба пропитывается соусом и становится очень сочной. 👍 Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт！Добавка кукурузной муки и чесночная заливка - это интересно
Привет из Томска. Спасибо замечательному человеку, что нашла времени поделиться своим замечательным рецептом.
Спасибо большое!)
С удовольствием жду👍👍👍
Спасибо за рецепт! Обязательно так пожарю с чесноком. Представляю какая вкуснота!😋😋😋🤩🤩🤩😘😘😘
Головы всегда жарю отдельно надрезаю их по внутренней стороне ираспластываю ну ипридавливаю во время жарки
Головы всегда жарю отдельно надрезаю их по внутренней стороне ираспластываю ну ипридавливаю во время жарки
Я очень люблю карася,и мне кажется что чеснок, это лишнее.
Чеснок вообще не идёт к рыбе🙄.... Только лук и то во внутрь репчатый
Замечательный способ приготовления рыбки, прямо скушать хочется, вызывает хороший аппетит!!!!!! Молодец, МСМА!!! "
Спасибо!)
Спасибо
СУПЕР улов у Вас МОЛОДЦЫ Водичка с чесноком и черный перец у нас называется МОЖДЕЙ это очень вкусная вещь к рыбе. Надрезы делаю так же но что надо 2 вида муки не знала, Спасибо Вам за рецепт !!! Последую совету Вашему
Спасибо рецепт, обязаткльно приготовлю, муж уехал на рыбалку!